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香蕉與●●一起吃會致癌?營養師一次解析「吃香蕉」的5大禁忌!

香蕉是最普遍的水果,但「吃香蕉」的禁忌也很多,網路傳言,香蕉不能與某些食物一起吃,否則可能中毒、長斑、產生致癌物,到底是真是假,讓營養師一一破解這些傳聞的迷思… photos放大顯示 傳聞香蕉不能與馬鈴薯、牛肉、芋頭同時吃,否則會長斑、引起胃絞痛… 果汁店常見的香蕉牛奶,香甜、滑順的口感,很多人喜歡,但網路傳言香蕉與牛奶不能一起吃,否則會導致中毒,彰化基督教醫院營養師陳燕華指出,香蕉屬水果類,牛奶則屬低脂乳品類,營養成分以蛋白質為主,同時食用並不會造成中毒;至於與優酪乳、優格一起吃,容易產生致癌物的說法,更是沒有科學研究證實的謠言。 《與馬鈴薯一起吃會長斑?》 此外,傳聞香蕉也不能與馬鈴薯、牛肉、芋頭同時吃,否則會長斑、引起胃絞痛或導致腹脹,陳營養師說,以營養學的角度來說,香蕉、馬鈴薯都是很棒的食材,許多創意料理也融合這2種食材,而皮膚產生斑點的原因很多,包括基因、陽光曝曬、內分泌失調、長期服用某些藥物、使用化妝品不當等,只要做好防曬,多吃富含維生素C、E的食物,即可減少黑色素形成,與香蕉、馬鈴薯同時吃無關;目前也沒有文獻證實香蕉、牛肉一起吃會引起胃絞痛。 《與芋頭同時吃導致腹脹?》 至於與芋頭同時吃會導致腹脹嗎?陳營養師表示,睡覺時,嘴巴張開呼吸吞入空氣、一邊吃一邊聊天,把空氣一起吃下肚,未消化的碳水化合物被大腸細菌分解而產生氣體等因素,都會引起腹脹,香蕉屬水果類,芋頭則屬五穀根莖類,都含有豐富的纖維,有人吃了可能沒問題,但有些人對某些食物特別敏感,如果個人體質吃了這類食物會腹脹,最好避免一次吃太多。 《腎病患者少吃香蕉為宜》 還有傳言指出,由於香蕉含有較多的鈉鹽,急性腎炎患者食用後,血液會出現鈉滯留情形,使腎臟負荷更大、加重病情,陳營養師說,香蕉含有較多鉀離子,當腎臟功能下降,原本具有的留鈉排鉀離子的功能也隨之下降,導致體內蓄積過多的鉀離子,形成身體的負荷,因此不論醫師、護理師或營養師都會叮嚀慢性腎臟疾病患者減少攝取高鉀食物,並非因香蕉含有較多鈉鹽。 延伸閱讀:夏天更要補!?這款藥膳粥能清熱消水腫 專欄簡介_台灣好食材 在網路的世界裡,我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台,我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事,分享台灣各地好食材,台灣哪邊買到好食材。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人,買好食材做好料理,美味又健康!正如我們的英文名稱FOODING,永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子,誠摯的邀請你一起來同歡! 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ #1 香蕉5大驚人好處,營養師讚「神補品」! 【早安健康/營養師Stella】最近香蕉因產量過剩而帶動了眾多新聞話題,撇開這些新聞不看,身處在有「香蕉王國」美譽的台灣,我們有的確有必要了解 … #2…

女夜貓注意!熬夜加速卵巢衰退

photos放大顯示 (優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)美國研究發現,在不孕的育齡婦女中,有2成5都跟卵巢中卵泡庫存不足有關,預測卵巢庫存量可評估卵巢功能,主要指標包含,年齡、抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)、經期2至5天的竇卵泡數目(AFC)、濾泡刺激激素濃度(FSH)、抑制素B濃度,及排卵藥物刺激試驗(CCCT)等,「抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)」是一種醣類蛋白,主要由卵巢小卵泡分泌,因此,卵巢小卵泡數目越多,血清中抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)濃度越高。 女性荷爾蒙消長 不會影響AMH濃度 近年研究顯示,抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)在預測卵巢卵泡的庫存量,有顯著的準確度,是目前在女性生殖功能評估的重要預測指標,研究指出,成年女性體內「抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)」濃度,並不會因其他女性荷爾蒙的消長而影響,意即在月經週期的哪一天抽血檢驗都可以,且在懷孕、使用口服避孕藥情況下檢測都不會影響。 年齡越大 濃度下降程度越大 臺北醫學大學生殖醫學研究中心曾啟瑞主任表示,「抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH) 」濃度依據年齡有不同的評估數值,年齡越大,濃度下降程度越大,若濃度小於2.0(ng/ml)表示庫存量已處於低水平,小於1.0(ng/ml)代表嚴重卵巢衰退,當濃度越趨近於零,則越接近卵巢衰竭。 卵巢早衰 經期提早、縮短 另外,一些生活型態,例如時常熬夜、工作壓力大,也會影響女性荷爾蒙分泌,無法刺激排卵,讓卵巢早衰,所以即便是年輕女性,也有可能「抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH) 」濃度過低,增加不孕的可能性,經期提早、縮短且經血量減少是卵巢早衰的主要現象,建議有以上情形女性,應進一步就醫、檢查卵巢功能。 曾啟瑞主任呼籲,卵巢衰退雖屬於老化的一環、無法復原,建議藉由養成良好生活形態、遠離污染環境、健康飲食等延緩衰退速度,另外,臨床發現曾罹患卵巢內的子宮內膜異位症、進行手術婦女,AMH也會偏低,建議可以每半年追蹤掌握情形。 更多健康資訊,請上《優活健康網》 #1 女夜貓注意!熬夜加速卵巢衰退-優活健康網 優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)美國研究發現,在不孕的育齡婦女中,有2成5都跟卵巢中卵泡庫存不足有關,預測卵巢庫存量可評估卵巢功能, … #2 女夜貓注意!熬夜加速卵巢衰退 女夜貓注意!熬夜加速卵巢衰退/取自優活健康網). (優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)美國研究發現,在不孕的育齡婦女中,有2成5都跟卵巢中…

減肥不能吃麵包?4大地雷麵包熱量爆表

吃起來香甜、綿密滑順奶酥麵包,甜中帶鹹的熱狗、火腿麵包,看了讓人口水直流。在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「減肥不能吃麵包嗎?」愛吃麵包又想減肥的人,難道就必須將鬆軟的麵包列為減重黑名單嗎?讓營養師為您解答。 香甜可口的麵包,正在減肥的人到底能不能吃呢?營養師陳怡錞表示,為了做出口感軟嫩、內餡豐富的麵包,通常都要加入很多奶油及糖份,因此多數麵包的油脂、熱量通常都爆表。更可怕的是,為了讓麵包表皮酥脆,還會加入反式脂肪,目前已知反式脂肪吃多了,會提高體內壞膽固醇、降低好膽固醇,可說是血管健康的殺手。 此外,製作麵包的麵糰多為精緻麵粉揉捏而成,加上糖等添加物,屬於高升糖指數食物。所謂的高升糖指數食物,指的是吃進肚後血糖上升的速度比較快,在血糖快速升高的情況下,為了讓血糖恢復正常值,體內胰島素會大量分泌,讓多餘的葡萄糖形成脂肪儲存。雖然胰島素成功使血糖下降,但造成脂肪在體內快速累積,反而容易造成肥胖或是心血管疾病等問題。 油脂、熱量都爆表 4大地雷麵包碰不得 讓我們跟著營養師陳怡錞一起來看看,油脂、熱量都爆表的地雷麵包有那些吧。 地雷麵包1/奶酥吐司、奶酥麵包 吃起來口感軟嫩、內餡包裹香甜奶酥的「奶酥吐司」及「奶酥麵包」,是許多愛吃甜麵包民眾的首選。不過,你可能不知道的是,奶酥類麵包油脂的熱量占比超過50%,屬於高油脂類食物。 吃起來香甜、綿密滑順奶酥麵包,甜中帶鹹的熱狗、火腿麵包,看了讓人口水直流。在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「減肥不能吃麵包嗎?」愛吃麵包又想減肥的人,難道就必須將鬆軟的麵包列為減重黑名單嗎?讓營養師為您解答。 香甜可口的麵包,正在減肥的人到底能不能吃呢?營養師陳怡錞表示,為了做出口感軟嫩、內餡豐富的麵包,通常都要加入很多奶油及糖份,因此多數麵包的油脂、熱量通常都爆表。更可怕的是,為了讓麵包表皮酥脆,還會加入反式脂肪,目前已知反式脂肪吃多了,會提高體內壞膽固醇、降低好膽固醇,可說是血管健康的殺手。 此外,製作麵包的麵糰多為精緻麵粉揉捏而成,加上糖等添加物,屬於高升糖指數食物。所謂的高升糖指數食物,指的是吃進肚後血糖上升的速度比較快,在血糖快速升高的情況下,為了讓血糖恢復正常值,體內胰島素會大量分泌,讓多餘的葡萄糖形成脂肪儲存。雖然胰島素成功使血糖下降,但造成脂肪在體內快速累積,反而容易造成肥胖或是心血管疾病等問題。 油脂、熱量都爆表 4大地雷麵包碰不得 讓我們跟著營養師陳怡錞一起來看看,油脂、熱量都爆表的地雷麵包有那些吧。 地雷麵包1/奶酥吐司、奶酥麵包 吃起來口感軟嫩、內餡包裹香甜奶酥的「奶酥吐司」及「奶酥麵包」,是許多愛吃甜麵包民眾的首選。不過,你可能不知道的是,奶酥類麵包油脂的熱量占比超過50%,屬於高油脂類食物。 吃起來香甜、綿密滑順奶酥麵包,甜中帶鹹的熱狗、火腿麵包,看了讓人口水直流。在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「減肥不能吃麵包嗎?」愛吃麵包又想減肥的人,難道就必須將鬆軟的麵包列為減重黑名單嗎?讓營養師為您解答。 香甜可口的麵包,正在減肥的人到底能不能吃呢?營養師陳怡錞表示,為了做出口感軟嫩、內餡豐富的麵包,通常都要加入很多奶油及糖份,因此多數麵包的油脂、熱量通常都爆表。更可怕的是,為了讓麵包表皮酥脆,還會加入反式脂肪,目前已知反式脂肪吃多了,會提高體內壞膽固醇、降低好膽固醇,可說是血管健康的殺手。 此外,製作麵包的麵糰多為精緻麵粉揉捏而成,加上糖等添加物,屬於高升糖指數食物。所謂的高升糖指數食物,指的是吃進肚後血糖上升的速度比較快,在血糖快速升高的情況下,為了讓血糖恢復正常值,體內胰島素會大量分泌,讓多餘的葡萄糖形成脂肪儲存。雖然胰島素成功使血糖下降,但造成脂肪在體內快速累積,反而容易造成肥胖或是心血管疾病等問題。 油脂、熱量都爆表 4大地雷麵包碰不得 讓我們跟著營養師陳怡錞一起來看看,油脂、熱量都爆表的地雷麵包有那些吧。 地雷麵包1/奶酥吐司、奶酥麵包…

吃「天生白虎湯」西瓜最消暑 6大族群碰不得!

鮮紅多汁的西瓜,一口咬下,清甜的滋味最消暑;更不用說在高溫下,喝下1杯冰的透心涼的西瓜汁,又是何等暢快!但是,中醫師提醒,雖然西瓜確實有解渴生津、解暑熱之效;不過,由於西瓜性偏寒涼,並非人人都適宜食用。尤其是,正值生理期、懷孕中等6大族群更是碰不得! 「天生白虎湯」 西瓜消暑、退熱作用強 陳玫妃中醫師表示,以中醫角度來看,西瓜味甘、性寒,具有解暑清熱、生津止渴、利尿之效。且正由於其消暑、退熱作用,因此,西瓜又被中醫稱為「天生白虎湯」。 所謂「白虎湯」,是東漢末年張仲景名著《傷寒論》內的方子,用來退燒降溫,療效確切。而西瓜性寒,是退熱高手,與「白虎湯」退燒之效相似,故得此名。 吃西瓜消暑?中醫:6大族群不宜 不過,值得注意的是,正因為西瓜性質偏寒涼,若過度食用恐使血液循環速度變慢,讓體質本就較虛寒者症狀更為惡化,不可不慎!特別是,下列6大族群更是不宜攝取: 鮮紅多汁的西瓜,一口咬下,清甜的滋味最消暑;更不用說在高溫下,喝下1杯冰的透心涼的西瓜汁,又是何等暢快!但是,中醫師提醒,雖然西瓜確實有解渴生津、解暑熱之效;不過,由於西瓜性偏寒涼,並非人人都適宜食用。尤其是,正值生理期、懷孕中等6大族群更是碰不得! 「天生白虎湯」 西瓜消暑、退熱作用強 陳玫妃中醫師表示,以中醫角度來看,西瓜味甘、性寒,具有解暑清熱、生津止渴、利尿之效。且正由於其消暑、退熱作用,因此,西瓜又被中醫稱為「天生白虎湯」。 所謂「白虎湯」,是東漢末年張仲景名著《傷寒論》內的方子,用來退燒降溫,療效確切。而西瓜性寒,是退熱高手,與「白虎湯」退燒之效相似,故得此名。 吃西瓜消暑?中醫:6大族群不宜 不過,值得注意的是,正因為西瓜性質偏寒涼,若過度食用恐使血液循環速度變慢,讓體質本就較虛寒者症狀更為惡化,不可不慎!特別是,下列6大族群更是不宜攝取: 鮮紅多汁的西瓜,一口咬下,清甜的滋味最消暑;更不用說在高溫下,喝下1杯冰的透心涼的西瓜汁,又是何等暢快!但是,中醫師提醒,雖然西瓜確實有解渴生津、解暑熱之效;不過,由於西瓜性偏寒涼,並非人人都適宜食用。尤其是,正值生理期、懷孕中等6大族群更是碰不得! 「天生白虎湯」 西瓜消暑、退熱作用強 陳玫妃中醫師表示,以中醫角度來看,西瓜味甘、性寒,具有解暑清熱、生津止渴、利尿之效。且正由於其消暑、退熱作用,因此,西瓜又被中醫稱為「天生白虎湯」。 所謂「白虎湯」,是東漢末年張仲景名著《傷寒論》內的方子,用來退燒降溫,療效確切。而西瓜性寒,是退熱高手,與「白虎湯」退燒之效相似,故得此名。 吃西瓜消暑?中醫:6大族群不宜 不過,值得注意的是,正因為西瓜性質偏寒涼,若過度食用恐使血液循環速度變慢,讓體質本就較虛寒者症狀更為惡化,不可不慎!特別是,下列6大族群更是不宜攝取: #1 吃「天生白虎湯」西瓜最消暑6大族群碰不得!…

吃重鹹嗎? 小心吃出一身病

photos放大顯示 (優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)近年來威脅國人健康的幾項重大疾病,如:高血壓、慢性腎臟病、心臟病…等,這些疾病與國人飲食習慣鹽分攝取過量有相當大的關係,國際衛生組織WHO建議的每日鹽分攝取量是5克,台灣衛生福利部是6克(鈉2400毫克),而對於高血壓患者而言,鹽份攝取則是要更嚴格,每日須小於5克。 國人每日攝取量高達15g 建議量的2倍以上 根據調查,台灣人每日攝取量經常高達15g,是建議量的2倍以上,比起日本平均11g更是高出許多,北市聯醫林森中醫院區家庭醫學科主治醫師鄭玠豪說,目前台灣人的過量鹽攝取來自兩大因素:一是外食,另一個因素則是各類食物加工製品(如:零食、醃製品),這些鹽分用量通常是自家烹煮的四、五倍以上,此外,還有一項常被大家忽視的,就是醬油中的含鹽(鈉)量,鄭玠豪醫師表示,鹽份攝取過量可能招致的疾病有以下幾種: ● 高血壓、動脈硬化、心血管疾病 血中存在過多的鹽分,會造成血管中水分大幅增加,使得血管壁壓力上升,持續高壓狀態將會造成動脈硬化,導致高血壓、心血管疾病的產生。 ● 慢性腎臟病、尿路結石、骨質疏鬆症 鹽分的排出是腎臟主要工作,而長期過多的鹽分,會造成腎臟過度負擔,腎臟功能逐漸低下,甚至需要洗腎,另外,在腎臟排除鹽分(鈉)的過程中,鈣離子也一同隨之排出,增加尿路結石發生機率,而過量的鈣離子排泄,會使得骨中鈣離子大量流失,導致骨質疏鬆症。 ● 胃癌 每日攝取超過10g以上的鹽,會使胃黏膜受損,導致胃發炎,長期會造成罹患胃癌的風險性上升3~4倍。 「鈉」的量乘以2.54 即食品鹽含量 平日可注意食品的鈉含量,並換算一下自己平均一天的鹽攝取量,在食品包裝上會有營養成分標示,大多都是標示「鈉」含量,只要將「鈉」的量乘以2.54,即可換算出食品中的鹽含量,只要能在生活中逐步養成習慣,一般人可以達到預防心血管疾病,已有心血管疾病患者可改善高血壓狀況,防止動脈硬化的進一步惡化,和減少心肌梗塞及腦中風發生的危險性。 更多健康資訊,請上《優活健康網》 #1 吃重鹹小心! 鹽巴吃多恐失智 研究團隊用老鼠做實驗,在老鼠每日飲食中加入8-16倍的鹽3個月內,老鼠就出現記憶與思考障礙,在人身上也就是失智症國內醫師認為,吃重鹹導致…

運動三個星期,體重從55變成58,是長肌肉了嗎?宅媽花花告訴你殘忍事實…

「運動三個星期體重從55變成58,是我變胖了嗎?」 「恭喜你長肌肉了!」 我在各個健身社團中多少都有看過這樣的回覆,長肌肉的確是件可喜可賀的事情,長肌肉讓你能夠提高基礎代謝率躺著都能比其他泡芙人消耗更多熱量,但是 肌 肉 真 的 有 這 麼 容 易 提 高 嗎 ? 特別是只有慢跑、快走等等有氧運動,或是那勞什子四分鐘胸肌TABATA初階版之類的獵奇關節技,光靠這些運動要持續增加肌肉量根本是 不 可 能 的 事 情 ❤ 很多人開始運動後初期都有體重些微上升的情形,對於完全沒有運動習慣的人突然去運動了,確實肌肉是有可能會提高的,兩三個月後增加個一公斤有可能,但不可能會是兩三週內就兩三公斤的提高,你可能要面對一件非常殘忍的事實,沒錯,就是你沒瘦,而且,還 更 胖 了。 運動真的不是萬靈丹,不是有運動就能肆無忌憚的吃,然後體重增加了再來騙自己說那是肌肉。別傻了,肌肉真的沒你想像那麼好長。運動減肥還是得控制飲食,吃多了還是會變成脂肪堆到你的肚子、屁股、大腿或是其他任何會囤積脂肪的地方(當然也包括胸部❤ ) 如果你正持續一陣子的運動了,發現體重完全沒下降甚至增加,你可能要檢視一下自己除了運動以外,飲食是不是沒有控制好。沒做重量訓練、沒有足夠的營養、沒有好好的休息,肌肉,是不會增加的❤ 註:體重上升並非是只有肌肉與脂肪的影響,還有身體的水份及未消化完的食物等等,甚至是機器產生的誤差。個人強烈建議各位觀察鏡子裡面的變化就好,數字神馬的都只是浮雲,放下吧! photos放大顯示 宅媽花花 作者簡介_宅媽花花 破除錯誤減肥迷思、導向正確健康的觀念、絕對不會復胖的方式,鎖定宅媽花花,我會努力將我所學到的知識分享給大家。部落格:http://alicers323.pixnet.net/blog粉絲團:https://www.facebook.com/TW.FitMom 「宅媽花花」專欄文章列表 #1 宅媽花花 我在各個健身社團中多少都有看過這樣的回覆,長肌肉的確是件可喜可賀的事情,長肌肉 … 肌肉真的有這麼容易提高嗎?…

身體好累,還是睡不著?睡前一杯●●●,告別「自律神經失調」

photos放大顯示 跟美肌脫不了關係的重點就是「良好的睡眠」。 在工作壓力大的今天,「想事情想著想著不知不覺就睡不著了」「不知為什麼就是興奮得睡不著覺」等等狀況,因為緊張或興奮而導致睡眠煩惱的人,應該不少吧! 在這種時候,試試看可以幫助順利入眠的飲料如何啊? photos放大顯示 1. 熱牛奶 牛奶含有分解蛋白質後可以得到一種稱為內源性阿片的物質,它的功用正是誘導中樞神經及末梢神經進入睡眠狀態。 不僅僅是這樣,牛奶中含有的「維他命A」可以幫助皮膚的新陳代謝更順暢;含有的「維他命B2」則對於防止或改善粉刺及嘴巴破洞有很好的效果。 photos放大顯示 2. 熱豆漿 可以改善睡眠品質的一種胺基酸「色氨酸」,在豆漿中的含量是牛奶的1.5倍,加熱後飲用的話,據說可以改善睡眠困擾。 大豆中含有的「大豆異黃酮」可以提供跟女性荷爾蒙類似的功效。因為女性荷爾蒙傾向於在睡眠期間分泌,所以在睡覺前喝一些豆漿可以跟女性荷爾蒙一樣,為生成年輕美麗的肌膚盡一份心力。 photos放大顯示 3. 熱可可 要睡得好的話,有一個很大的重點就是要溫暖身體。喝可可亞可以維持溫暖體溫比較長的時間。 另外,可可亞中含有被稱為「可可鹼」的成分,有幫助調節自律神經以及心情放鬆的效果,所以在睡前喝是最推薦的。 photos放大顯示…

冷氣吹得頭好痛!快摘3種植物泡茶喝

冷氣吹太久,頭部隱隱作痛,做什麼事都提不勁嗎?如果擔心止痛藥有副作用,或許仿效西方人摘些芫荽、胡椒薄荷等草本植物,泡茶喝下肚或搗成汁塗抹於病灶處,也能緩解頭痛,恢復神經氣爽的狀態! 夏天越來越熱,民眾待在冷氣房中的時間也跟著延長,但頻繁進出冷氣房,或是冷氣和電風扇吹太久,腦血管收縮,血液循環變差,就容易引發頭痛。此時,一般人常用的方法,不外乎是調整環境溫度、喝溫水、按摩和吃止痛藥,但若是輕微的頭痛,適當使用3種草本植物也能讓快快揮別頭痛。 1.【芫荽】:常被台灣人稱為「香菜」的芫荽,是來自地中海東部的芳香植物,主要生長在溫帶地區,常用於烹調料理,具有降火的功效,能安撫情緒、滋養神經,舒緩頭痛。另有傳言,古埃及人認為芫荽能使人快樂,因此做為催情春藥使用;古希臘名醫希波克拉底則曾用芫荽來治療胃痙攣。 常被台灣人稱為「香菜」的芫荽,能安撫情緒、滋養神經,舒緩頭痛。 2.【胡椒薄荷】:含有豐富薄荷醇的胡椒薄荷,口感清新,具有清涼解熱、提神醒腦和緩解疼痛的作用,也能改善夏天常見的消化不良、胃口差等問題。 3.【西洋蓍草】:因鋸齒狀的細長葉片又被稱為「千葉蓍草」,生命力旺盛,口感香甜微酸,對改善神經痛症狀有不錯的效果,除了能減輕頭痛,對於荷爾蒙失調、更年期症候群、經前症候群和經期疼痛,也有助益。 冷氣吹太久,頭部隱隱作痛,做什麼事都提不勁嗎?如果擔心止痛藥有副作用,或許仿效西方人摘些芫荽、胡椒薄荷等草本植物,泡茶喝下肚或搗成汁塗抹於病灶處,也能緩解頭痛,恢復神經氣爽的狀態! 夏天越來越熱,民眾待在冷氣房中的時間也跟著延長,但頻繁進出冷氣房,或是冷氣和電風扇吹太久,腦血管收縮,血液循環變差,就容易引發頭痛。此時,一般人常用的方法,不外乎是調整環境溫度、喝溫水、按摩和吃止痛藥,但若是輕微的頭痛,適當使用3種草本植物也能讓快快揮別頭痛。 1.【芫荽】:常被台灣人稱為「香菜」的芫荽,是來自地中海東部的芳香植物,主要生長在溫帶地區,常用於烹調料理,具有降火的功效,能安撫情緒、滋養神經,舒緩頭痛。另有傳言,古埃及人認為芫荽能使人快樂,因此做為催情春藥使用;古希臘名醫希波克拉底則曾用芫荽來治療胃痙攣。 常被台灣人稱為「香菜」的芫荽,能安撫情緒、滋養神經,舒緩頭痛。 2.【胡椒薄荷】:含有豐富薄荷醇的胡椒薄荷,口感清新,具有清涼解熱、提神醒腦和緩解疼痛的作用,也能改善夏天常見的消化不良、胃口差等問題。 3.【西洋蓍草】:因鋸齒狀的細長葉片又被稱為「千葉蓍草」,生命力旺盛,口感香甜微酸,對改善神經痛症狀有不錯的效果,除了能減輕頭痛,對於荷爾蒙失調、更年期症候群、經前症候群和經期疼痛,也有助益。 #1 冷氣吹得頭好痛!快摘3種植物泡茶喝| 陳彥仁| 養生指南 冷氣吹太久,頭部隱隱作痛,做什麼事都提不勁嗎?如果擔心止痛藥有副作用,或許仿效西方人摘些芫荽、胡椒薄荷等草本植物,泡茶喝下肚或搗成汁 … #2 冷氣吹得頭好痛!快摘3種植物泡茶喝|…

越老越矮?醫:其實是骨鬆

photos放大顯示 (優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)「醫師,為什麼最近量身高發現我變矮了?是身體出什麼問題嗎?」這是許多過了五十歲以後的病患常在診間提出的疑問,大千健康醫療體系執行長亦為骨科醫師陳進堂表示,隨著年齡增加,身高確實會變矮,尤其是停經後的婦女更為明顯,而影響的主要關鍵就是骨質疏鬆症。 老化、體重太輕 使椎體密度空洞化 一般來說,上半身的高度是由脊椎的長度決定,分別由頸椎、胸椎及腰椎共24節組成,脊椎體和椎間盤會因為老化、賀爾蒙減少、甲狀腺疾病、長期使用類固醇(如:氣喘)、維他命D不足、體重太輕(如:過度節食、惡病體質)等因素,導致椎體密度慢慢空洞化,最後被壓扁,即形成骨質疏鬆,只要每節椎體少0.1公分,身高至少矮2.4公分,若椎體前後兩面扁平化的程度不一樣,就會出現駝背現象。 脊椎體空洞及扁平化 身高就會變矮 想要確認自己的脊椎體是否有扁平化的狀況,除了量身高之外,可將背靠牆,讓腳跟和臀部緊貼牆壁,兩眼平視前方,再測量後腦勺與牆壁間的距離,如果大於5公分則表示脊椎體已有扁平化現象,除此之外,骨質密度檢測是另一項較有科學根據的檢查,運用患者測出之數據和20歲年輕人的平均數據相比較,若超過一定範圍即表示有骨質疏鬆,脊椎體有空洞及扁平化,身高當然就會變矮了。 50歲以上 每年做一次骨質密度檢查 預防骨質疏鬆平日在飲食上可補充高鈣食物,例如:牛奶、堅果等,也要多接受日照,才能促進鈣質吸收,濃茶及咖啡會讓鈣質流失的飲料盡量減少飲用,飲食不油膩、維持健康好體重,都是保護骨質的好方法,另外,超過50歲以上的民眾,也要記得每年做一次骨質密度檢查,才能維持好骨力。 更多健康資訊,請上《優活健康網》

喝咖啡會上癮? 這四種人要喝對咖啡

photos放大顯示 (健康醫療網/記者張子容報導) 咖啡雖有提神、利尿、紓壓等功能,但對於需要控制血糖、心律不整、缺鈣、失眠問題等民眾,就要挑對咖啡酌量飲用;營養師建議,慢性疾病患者要挑對咖啡喝,一天咖啡因攝取量應為300毫克,約是市售一杯黑咖啡的量。 紅茶+綠茶+能量飲料 也有提神效果 國人工作繁忙,經常需要喝咖啡來提神,李婉萍營養師表示,原理在於其中的咖啡因能夠刺激體內的交感神經,讓人產生興奮感,其實其他含有咖啡因的飲料,如紅茶、綠茶、能量飲料,都有相同的效果。紅茶中有茶黃素;綠茶中也有兒茶素;咖啡中則有抗氧化物,汽水雖也是含有咖啡因的飲料,但跟其他三者比較起來,還是較為不健康。 慢性病患 需喝對咖啡 李婉萍營養師提到,慢性疾病患者則要喝對咖啡,若是花式咖啡,裡面可能會添加過多的糖分及鮮奶油,就會影響血糖的變化,對尿酸的代謝也較不佳;而心律不整及胃潰瘍的人,則要盡量避免飲用黑咖啡;若是有失眠問題的民眾,為了早上提神而狂飲咖啡,反而會造成失眠問題更嚴重。 擔心骨質疏鬆 可將牛奶混咖啡 李婉萍營養師指出,喝咖啡會造成尿液中鈣質短暫流失,若本身鈣攝取不足,就很有可能會影響骨質密度,台灣民眾一般每天鈣攝取量為500到600毫克,建議民眾一天要攝取到1000毫克鈣,對於400毫克的落差,可以喝400cc的牛奶補足,擔心會骨質疏鬆的人,可以將牛奶以及咖啡混著喝。 常人一天咖啡因攝取量為300毫克 避免上癮 咖啡因攝取過量會造成心悸、拉肚子等現象,所以對於有便秘問題的民眾,偶爾喝一杯黑咖啡也能幫助排便。由於咖啡會利尿,將咖啡當水喝的人可能要小心體內處於脫水狀態,當心含水量不足,且若長時間過量喝咖啡,會容易有咖啡因戒斷症;因此,李婉萍營養師建議,正常人大約一天咖啡因攝取量在300毫克左右,約是市售一杯黑咖啡的量。 更多健康資訊,請上《健康醫療網》 #1 [食記]台中‧南區來去「喝咖啡」喝杯咖啡Living with coffee 這家店的名字很可愛,就叫「喝咖啡」 是我在期中考前幾周到批踢踢台中版上問出來的店!(感謝鄉民!) 因為位置有點偏僻,網路上相關的食記頗少, @…

減肥效果卡卡?女中醫4秘訣提升代謝力

明明就有少吃跟運動,不過體重下降一段時間後,卻開始停滯不動,到底原因出在哪呢?中醫師表示,減重遇到停滯期最主要的原因在於「新陳代謝下降」,尤其是人體基礎代謝率下降。想要突破減重停滯期,正確的飲食原則能讓你兼顧健康,又能保持良好代謝,快來看看是哪4項飲食秘訣吧! 只靠節食減重 中醫師:易陷減肥停滯、復胖危機 中醫怎麼看待減肥停滯期呢?中醫師葉濡端表示,體重可以下降,簡單來說就是:能量消耗量>飲食攝取熱量。減重初期遵循這個原則,體重往往能順利下降,不過,過了一段時間後,就可能會會遇到減重停滯期。 對於只靠節食、減少熱量的方式,最容易遇到停滯期及復胖的問題,而減重停滯最主要的原因在於「新陳代謝下降」,尤其是基礎代謝率下降。 新陳代謝下降是減重停滯主因 肥胖3原因辨分明 以下3個體質狀況會影響人體的新陳代謝,這些體質狀況若未調整,在減重過程中更容易因新陳代謝下降過多,而出現減重停滯: 狀況1/脾胃機能失調:人體的脾胃負責將吃進的食物進行消化、吸收,轉化成營養物質讓人體運用,當脾胃功能不足時,無法將飲食做適當轉化,於是過多的熱量不當囤積,在中醫視為一種「痰濕」,會產生肥胖、身體重著、疲累倦怠等症狀。 狀況2/氣虛:這類型的人通常代謝也不好,而且容易怕冷、循環較差、容易疲累。通常脾胃氣虛者消化功能不好;心肺氣虛者則心肺循環功能不好,導致基礎代謝率降低。 狀況3/肝臟機能失調:中醫理論裡肝臟負責疏通人體各臟腑的氣機,在代謝上,主要協調體內器官正常運作,協助能量做正常轉換。因此,當因為壓力太大、熬夜晚睡等原因導致肝臟機能失調,就可能會影響新陳代謝。 明明就有少吃跟運動,不過體重下降一段時間後,卻開始停滯不動,到底原因出在哪呢?中醫師表示,減重遇到停滯期最主要的原因在於「新陳代謝下降」,尤其是人體基礎代謝率下降。想要突破減重停滯期,正確的飲食原則能讓你兼顧健康,又能保持良好代謝,快來看看是哪4項飲食秘訣吧! 只靠節食減重 中醫師:易陷減肥停滯、復胖危機 中醫怎麼看待減肥停滯期呢?中醫師葉濡端表示,體重可以下降,簡單來說就是:能量消耗量>飲食攝取熱量。減重初期遵循這個原則,體重往往能順利下降,不過,過了一段時間後,就可能會會遇到減重停滯期。 對於只靠節食、減少熱量的方式,最容易遇到停滯期及復胖的問題,而減重停滯最主要的原因在於「新陳代謝下降」,尤其是基礎代謝率下降。 新陳代謝下降是減重停滯主因 肥胖3原因辨分明 以下3個體質狀況會影響人體的新陳代謝,這些體質狀況若未調整,在減重過程中更容易因新陳代謝下降過多,而出現減重停滯: 狀況1/脾胃機能失調:人體的脾胃負責將吃進的食物進行消化、吸收,轉化成營養物質讓人體運用,當脾胃功能不足時,無法將飲食做適當轉化,於是過多的熱量不當囤積,在中醫視為一種「痰濕」,會產生肥胖、身體重著、疲累倦怠等症狀。 狀況2/氣虛:這類型的人通常代謝也不好,而且容易怕冷、循環較差、容易疲累。通常脾胃氣虛者消化功能不好;心肺氣虛者則心肺循環功能不好,導致基礎代謝率降低。 狀況3/肝臟機能失調:中醫理論裡肝臟負責疏通人體各臟腑的氣機,在代謝上,主要協調體內器官正常運作,協助能量做正常轉換。因此,當因為壓力太大、熬夜晚睡等原因導致肝臟機能失調,就可能會影響新陳代謝。 #1 減肥效果卡卡?女中醫4秘訣提升代謝力|…

別一受傷就用優碘、傷口保持濕潤更快好!藥師告訴你4個最新傷口照顧法

photos放大顯示 來源:dreamstime 以前受傷長輩總會在傷口上塗優碘後,再塗上四環黴素、紅黴素等藥膏,以預防細菌感染,而現今傷口照護原則已經大不相同,微笑今天與大家分享「如何照顧傷口」。 一、謹慎使用「優碘」 受傷後最重要的是清潔傷口,常用生理食鹽水將傷口清洗乾淨。醫學研究發現任何消毒劑都有細胞毒性,包括優碘溶液在內,會傷害肉芽組織的生長;以往傷口的清潔和消毒都是以優碘溶液為主,現在則不建議用在傷口處理上,尤其是慢性傷口,例如糖尿病足、靜脈潰瘍、壓瘡等,這類的傷口需要靠肉芽組織的生長來癒合,更不建議使用優碘溶液消毒。 急性傷口,例如手術縫合的傷口、擦傷、刀傷等,如果使用優碘溶液消毒,須再使用生理食鹽水將優碘溶液洗乾淨。所以微笑藥師建議,若不是很髒是不需要用優碘消毒,以生理食鹽水沖洗乾淨再包紮即可。 二、保持傷口濕潤,好更快 當傷口清洗乾淨後就要使用合適的敷料覆蓋,以前的觀念是讓傷口保持乾燥,但如此傷口也會比較疼痛,被暴露在外的傷口更易感染。目前最新的傷口護理的方式為濕潤療創,讓乾淨的傷口保持適當的濕潤以利組織的生長及傷口的癒合,另外保持傷口濕潤的敷料也可以減少疤痕組織的增生。 現在市面上有許多新一代的敷料取代傳統的紗布,不但可以提供一個適合傷口癒合的環境,又可以增加舒適度,例如:人工皮、泡棉、含銀海藻敷料、不含銀的海藻敷料、矽膠敷料等,其中人工皮廣泛的被使用在傷口照顧上,但若傷口的滲出液量多,則可考慮 改用吸收力較好的泡棉敷料,避免過多的傷口滲液反而影響癒合。 三、別濫用抗生素藥膏 以前受傷時,老一輩長者常會塗四環黴素或紅黴素藥膏,以預防細菌感染,但這行為實則不好,且又容易造成細菌的抗藥性,微笑建議民眾,除非感染已發生不然不要輕易使用抗生素。 四、正確的傷口護理原則 正確的傷口護理第一步是由內而外清洗傷口,最好以大量無菌生理食鹽水沖洗,目的是減少傷口細菌,並清楚評估傷口性質。若是乾淨的傷口,使用生理食鹽水清潔乾淨即可,再以適當的敷料覆蓋。若是較髒的傷口用1%水溶性的優碘由內往外將優點擦拭乾淨,待30秒消毒,再用生理食鹽水由內往外將優點擦拭乾淨。若是有感染或已發炎的傷口,請依專業人員指示,使用適當的抗生素藥膏,千萬別自行拿藥膏亂塗。 為保持傷口濕潤及預防疤痕組織的生長,使用人工皮為敷料時,須將傷口清潔乾淨後選擇比傷口大約2-3公分的人工皮覆蓋,如果人工皮太小片滲液容易從周圍滲出,當貼上人工皮後微壓迫一分鐘,或輕壓到感覺手心熱熱的,以增加其粘貼固著性,若怕人工皮脫落可在人工皮四周貼上紙膠。 人工皮不需每天更換,從外觀看,當人工皮在傷口周圍呈現白色柔軟潮濕的現象是正常的,這是因為滲液被人工皮吸附造成,當滲液擴散到人工皮的外圍、敷料捲起、黏貼不住傷口,就要更換新的人工皮。至於人工皮的使用,大家可以參考「慎用人工皮」此篇文章喔。 作者簡介_廖偉呈藥師 台北醫學院藥學系畢,中華民國註冊藥師,糖尿病衛教師,居家藥師照護合格藥師。部落格:微笑藥師網粉絲專頁:微笑藥師藥局微笑藥師藥局 電話:02-27009655 諮詢Line…

吃高麗菜防胃潰瘍?維生素K、U立大功

胃潰瘍發作時,時常讓你痛得寸步難行,只能蜷曲著身子怨嘆為什麼是我?日前網路流傳一則:「高麗菜能預防胃潰瘍」的說法,是否讓你眼睛直發亮?用來包水餃、快炒,甚至燉湯都很美味的高麗菜,真有護胃的功效嗎,讓營養師告訴你。 三餐不定、嗜吃辛辣食物 胃潰瘍易找上門 台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示,現代人生活緊湊、長期壓力大,自律神經亢進,若再加上抽菸喝酒、三餐時間不正常、暴飲暴食、嗜吃辛辣刺激性食物,促使胃酸分泌過多,傷害胃部黏膜,胃潰瘍很容易就找上門。此外,遭到幽門螺旋桿菌感染或不當使用某些止痛藥、抗血小板凝集藥物(如aspirin),也容易被胃潰瘍纏身。 讓胃潰瘍患者痛苦的是,常在飽餐一頓後,突然感覺有一種胸部燒灼感和噁心感,或是上腹部被火燒一般的痛感,讓人不堪其擾。 高麗菜含維生素K、U  防胃潰瘍好幫手 胃潰瘍的患者常因為吃飽就胃痛,嚴重影響生活品質,那麼網路傳言:「高麗菜能預防胃潰瘍」,真的有效嗎?營養師鄭欣宜指出,高麗菜與包心白菜、青江菜、蘿蔔等稱為十字花科蔬菜,高麗菜中的維生素K、維生素U,可修復體內受傷組織,確實具有保護胃腸黏膜功效,胃潰瘍患者經常食用,可減少胃部不適感。 此外,高麗菜還含有抗腸胃道癌症、抗氧化營養素異硫氰酸(isothiocynates)與吲哚(indoles),可減少細胞被自由基攻擊、氧化的傷害。 胃潰瘍發作時,時常讓你痛得寸步難行,只能蜷曲著身子怨嘆為什麼是我?日前網路流傳一則:「高麗菜能預防胃潰瘍」的說法,是否讓你眼睛直發亮?用來包水餃、快炒,甚至燉湯都很美味的高麗菜,真有護胃的功效嗎,讓營養師告訴你。 三餐不定、嗜吃辛辣食物 胃潰瘍易找上門 台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示,現代人生活緊湊、長期壓力大,自律神經亢進,若再加上抽菸喝酒、三餐時間不正常、暴飲暴食、嗜吃辛辣刺激性食物,促使胃酸分泌過多,傷害胃部黏膜,胃潰瘍很容易就找上門。此外,遭到幽門螺旋桿菌感染或不當使用某些止痛藥、抗血小板凝集藥物(如aspirin),也容易被胃潰瘍纏身。 讓胃潰瘍患者痛苦的是,常在飽餐一頓後,突然感覺有一種胸部燒灼感和噁心感,或是上腹部被火燒一般的痛感,讓人不堪其擾。 高麗菜含維生素K、U  防胃潰瘍好幫手 胃潰瘍的患者常因為吃飽就胃痛,嚴重影響生活品質,那麼網路傳言:「高麗菜能預防胃潰瘍」,真的有效嗎?營養師鄭欣宜指出,高麗菜與包心白菜、青江菜、蘿蔔等稱為十字花科蔬菜,高麗菜中的維生素K、維生素U,可修復體內受傷組織,確實具有保護胃腸黏膜功效,胃潰瘍患者經常食用,可減少胃部不適感。 此外,高麗菜還含有抗腸胃道癌症、抗氧化營養素異硫氰酸(isothiocynates)與吲哚(indoles),可減少細胞被自由基攻擊、氧化的傷害。 #1 吃高麗菜防胃潰瘍?維生素K、U立大功| 內科 日前網路流傳一則:「高麗菜能預防胃潰瘍」的說法,不過用來包水餃、快炒,甚至燉湯都很美味的高麗菜,真有護胃的功效嗎,讓台灣癌症基金會營養…

吃粽子腸胃不消化 哪些方法可改善?

photos放大顯示 (健康醫療網/記者關嘉慶報導)端午節大家多會吃粽子,由於粽子是糯米製作而成,不容易消化,所以不可吃多,尤其是脾胃功能較弱者,更是要少吃;另外,中醫師建議,對於脾胃較弱者,用中藥陳皮、肉荳蔻以及荷葉煮水喝,可以幫助消化。 嚴重恐腸胃潰瘍 端午節少不得要吃粽子,糯米製成的粽子,黏性很大,熱量也較高,尤其是老人與小孩,最好不要吃多;因為老人脾胃功能已逐漸退化,小孩則是尚在成長發育,吃太多粽子,就會對脾胃造成不利的影響,輕者消化不良,嚴重時恐有腸胃潰瘍、出血等病況,不得不慎! 多吃當令蔬果 所以,愛吃粽子也要有所節制,而且也可多吃些蔬果,幫助消化;例如民間常有在端午要吃茄子、菜豆、小黃瓜、紅莧菜、桃子、李子等蔬果,除了這些瓜果正好是當令的蔬果之外,也有配合佳節應景的寓意,並認為吃這些蔬果可以防中暑,不被蛇咬,並能健康長壽。 陳皮+肉荳蔻+荷葉助消化 至於想要防範吃粽子所導致的腸胃消化不良;中醫師柯富揚則是建議,用中藥陳皮、肉荳蔻以及荷葉煮水喝,可以幫助消化。陳皮具有燥濕化痰、理氣和中的功效,肉豆蔻能促進胃液分泌及腸蠕動,荷葉能促使大腸蠕動,有助排便效果 更多健康資訊,請上《健康醫療網》 #1 放「粽」過頭難消化?-聯安診所健檢中心-聯安醫周刊 吃完肉粽覺得消化不良並不代表你一定是"胃"出了問題。 … 洪育忠主任建議大家,平常盡量還是維持少量多餐,如果不小心吃太多,需緩解消化不良,也要找對方法。 #2 狂吃粽子恐胃痛搭配5種水果助消化| 端午節 享用粽子時,應搭配蔬菜水果,並減少其他澱粉類及肉類的攝取,才能幫助消化、減輕腸胃負擔,像是富含膳食纖維的奇異果、香蕉、蘋果、芭樂、小 … #3…

別懷疑,蘿蔔腿是坐出來的!物理治療師教你一個動作矯正

photos放大顯示 「我明明沒有運動,為何長了雙健壯的蘿蔔腿呢?按摩、拉筋、泡熱水,各種方法都試了,怎麼還是沒有用?」 ヾ(;゚;Д;゚;)ノ゙ 這股拔蘿蔔的毅力,小編深感佩服,但~~你知道嗎?其實你一直放錯重點啦!許多現代女性長蘿蔔的原因其實是「坐太久」,沒有對症下藥當然沒效果囉! 怎麼擺脫陰魂不散的蘿蔔腿?秘訣只說一次,趕快把筆記本拿出來。拔蘿蔔尚未成功,同志仍需努力!(綁頭巾) 久坐臀肌失憶,造就了凡事都得代勞的苦命小腿肌 上班久坐、通勤久坐、回家能躺就不坐,這些習慣寵壞了臀肌,讓它成天無心工作最後集體罷工,這就是物理治療師口中的「臀肌失憶」——臀肌忘了怎麼出力。 當臀肌不出力只剩下坐墊功能時,它的工作只好靠其他肌肉代勞,同樣位於身體背面的小腿肌只好一肌當三肌用。一整天下來,過勞的小腿當然會變得又腫又壯,成為蘿蔔界的一枚壯丁囉! 所以說~拔蘿蔔要有「全新觀念」,別讓小腿過勞還不自知,快讓翹臀回歸工作崗位乖乖做事才是王道唷!(✪ω✪) photos放大顯示 馬鞍深蹲:翹臀搶回主動權,讓蘿蔔腿休息吧! 準備:將馬鞍剋星放在小腿處(或將彈力帶放在膝蓋處)。 動作:重心放腳跟,雙臀夾緊慢慢往後下方蹲,想像要坐到後方的椅子上。 劑量:每組 10 下,共做 2 至 3 組。…