Uncategorized 想吃奶油義大利麵不求人！「自製白醬」全圖解 January 27, 2026 admin 濃純香的白醬可是冰箱冷凍庫中必備的常備用料之一，利用簡單的白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理，舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料理，可都少不了萬用的白醬啊～白醬做法並不困難，楊賢英老師將奶油白醬詳細全圖解一次分享給大家，一起到廚房動手做吧！ photos放大顯示 製作白醬義大利麵醬料 食材： 1.動物性奶油100g 2.低筋麵粉100g 3.水或高湯擇一1000g 4.雞胸肉1副 5.磨菇數朵 6.洋蔥1顆 ※小叮嚀：奶油、麵粉、水三種的比例為1:1:10。 photos放大顯示 做法： 1.先將雞胸肉、磨菇和洋蔥切一切，可依家人喜愛的口感來決定各食材的大小，如切丁、切片或切塊等。 photos放大顯示 2.先取一些奶油放置鍋中加熱，待奶油融化後加入切好的雞胸肉，炒至半熟起鍋備用。 photos放大顯示 濃純香的白醬可是冰箱冷凍庫中必備的常備用料之一，利用簡單的白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理，舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料理，可都少不了萬用的白醬啊～白醬做法並不困難，楊賢英老師將奶油白醬詳細全圖解一次分享給大家，一起到廚房動手做吧！ photos放大顯示 製作白醬義大利麵醬料…
Uncategorized 關節腫一塊、把裡面的髒血拍散就好？小心，那可能是癌細胞阿～ January 27, 2026 admin photos放大顯示 多年前，我還在榮總放射線部任職時，曾遇到一名才30出頭的陽光男子，頂著高學歷的他，風趣、熱愛運動，讓第一次見面的我們就談開了。 他在一所軍事學校擔任講師，只要一有空，就會跟著學生一起打橄欖球，混身的肌肉精壯又結實，一看就是非常注重保養和有著良好生活習慣的好青年。 只是那天他來的時候，走路卻一跛一跛的，問他怎麼回事，他說可能是打球受傷，導致髖關節腫脹，也就是因為這樣，才來看骨科。 我翻著他在骨科照的X光片，骨頭並沒有受傷，但是片子可以看到關節部位明顯腫脹，骨科醫師馬上建議他作關節磁振造影(MRI)。 在等待MRI結果的時間裡，他很自然的跟我聊起來，才知道他髖關節腫脹已有好些日子，因為一直以為是運動受傷，就先去看跌打損傷的中醫，做了推拿，甚至他那上了年紀的岳父還建議可能是撞到有髒血凝結，叫他用小棍輕拍，用民俗療法把髒血拍散應該就會好，而他也照做了，沒想到拍打之後不但未見好轉，好像腫得更厲害，才乾脆到大醫院來，希望能一次解決。 等MRI報告ㄧ出爐，我看著片子發現他的關節並沒有問題，關節旁邊卻明顯出現一顆腫瘤，為了更精確判斷腫瘤的內容物，我建議他施打顯影劑，再作ㄧ次MRI，「既然都遠從桃園來了，就配合到底吧！」，於是他就一跛一跛的去打電話給在家等他消息的太太；當時，根本沒有料想到最後的結果，竟然是晴天霹靂的壞消息。 不久，第二次顯影MRI結果出爐，確診是好發在30、40歲人的滑液囊惡性肉瘤，這是ㄧ種罕見的骨瘤，當下我們就知道，治癒的機率並不大，除了這顆肉瘤長得太大之外，惡性肉瘤的特性是成長速度特別快；往往發現時還不是很大，但是等到出現症狀想就醫時，可能就長到比剛發現時還要大個30~50%。 因為這個患者本身非常喜歡運動，而運動又難免會有衝撞，會以為是衝撞所造成的腫脹是很正常的，加上他患處曾經遭到外力拍打，這個動作非但沒有幫到他，反而還加速將一些變異的癌細胞擴散，滲入靜脈裡，跑到其他器官。 這位熱愛運動的陽光型男，雖然還是接受手術治療及化療，把腫瘤取出，卻沒能挽回他的生命，在開刀後不到兩年，就因為癌細胞最後還是轉移到肺部而往生。 雖然醫學科技日益發達，但至目前為止，醫界還沒有辦法確定惡性肉瘤的成因是什麼，目前醫學界只能判斷，這類的癌症並不是生活習慣或飲食造成，而是和基因突變有關，但它卻比腺瘤更可怕、成長速度更快，加上成因複雜，站在治病最前線的醫生們往往也不得不聽天由命，只能呼籲大家，別輕忽身體不明的腫脹！ 作者簡介_韋朝榮 副院長/主任醫師 Chao-Jung Wei 專長：放射診斷科現職：臺北市北投健康管理醫院 副院長/主任醫師學歷：美國杜克大學病理學博士，國立陽明大學醫學系經歷：台中榮民總醫院磁振造影健檢中心主任醫師，台北榮民總醫院放射部主治醫師，國立陽明大學醫學院助理教授，教育部頒定助理教授 #1 關節腫一塊、把裡面的髒血拍散就好？小心，那可能是癌細胞阿～ 多年前，我還在榮總放射線部任職時，曾遇到一名才30出頭的陽光男子，頂著高學歷的他，風趣、熱愛運動，讓第一次見面的我們就談開了。他在一所…
Uncategorized 冬季進補 生理期到底能不能吃？ January 27, 2026 admin photos放大顯示 （健康醫療網／實習記者王馨儀報導）天氣越來越冷，薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等暖呼呼的真吸引人，但相信許多女性都有一個疑問，秋冬食補碰到生理期，到底吃還不吃？台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，要依照體質去分，燥熱體質應避免食用！ 周宗翰醫師表示，生理期間應避免食用冬季補品的民眾有兩大類，一是燥熱體質者，另一個是患有子宮肌瘤或是子宮內膜異位的女性。 周宗翰醫師提醒，患有子宮肌瘤或是子宮內膜異位的女性，應避免自行食用含藥的補品，到底是補還不補，必須經由醫師的判斷，以免造成補身體不成，反而肌瘤越補越大；他提到，若是子宮內膜異位的女性，經血沒排乾淨時，食用到溫熱的食物，會讓子宮環境充血更嚴重，因為血流不出來以致經痛產生，相反的也可能造成血流量增加。 燥熱體質的女性，碰到生理期時，就更不應該吃！但若是虛寒體質的婦女，如更年期女性，如果冬季想要吃補品，可以選擇在生理期前一周食用。 周宗翰醫師提醒女性，如果不知道自己生理期時到底可不可以吃，可先自我檢測，若生理期間吃了這些補品有痛經、經血量變多、痘痘變多、口乾舌燥及晚上不好睡等症狀，建議下次生理期就要避免食用這些食物。 周宗翰醫師強調，有需要再補，不需要就不吃！以免補錯了造成口乾舌燥、經血量增加等。至於民眾若不知道自己到底需不需要進補，而在寒冷的冬季想要食補的話，建議要注意食用量，一個禮拜吃1到2次為限，或是選擇在天氣寒冷的時候吃較佳。 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 冬季生理周期飲食調理法@ 密愛女人的部落格:: 痞客邦 生理周期，影響著女人的生理與心理，巧妙配合生理周期進行食療，可以讓女人更美麗、更健康!冬季低溫使女性更容易氣虛血虛!如果能配合生理期不同階段，攝取不同 … #2 女性在生理期應注意的蔬果飲食@ 吳景源畫室:: 痞客邦 現在女性正餐飲食多偏向吃蔬菜水果，但是很多蔬果其實會加重生理期 ……
Uncategorized 4法分辨基改黃豆 優質豆漿安心喝 January 27, 2026 admin 你吃的豆腐、豆漿、豆奶，是用什麼黃豆製成？你吃的黃豆安全嗎？主婦聯盟曾經公佈全年全台需求量高達200多萬噸黃豆，但是國人食用的黃豆製品，竟然9成以上都是基因改造的進口飼料黃豆。據國外研究發現，長期食用可能增加不孕、器官病變和罹癌機率。基改黃豆如同食品安全的一顆未爆彈！（影音／攝影記者江旻駿） 游承逸營養師（左）表示，國人愛喝豆漿，含高鈣的黃豆飲品最讓女性消費者所青睞。（攝影／江旻駿） 既然基改黃豆安全有問題，為什麼還普遍存在？游承逸營養師表示，基改黃豆主要針對作物抗蟲特性、抗除蟲劑特性，或是改良營養成份等方向進行培育，雖然出發點是好的，但是食物對於身體健康的影響，卻是日積月累才看得出來。 現在也有奧地利和義大利長期追蹤研究發現，大量餵食基改黃豆的牲畜，在生育力會受到負面影響。此外，食用基改黃豆，也許會引起新的過敏反應，對於人體免疫力有隱憂。 網路謠傳：黃豆肚臍呈黑色是基改黃豆？ 如何方法才能辨別基改黃豆或非基改黃豆？網路上流傳，基改黃豆在外觀上與非基改黃豆有顯著的差異，如黃豆肚臍呈黑色，或是有發芽的黃豆，就是基改黃豆。其實這只是迷思！游承逸營養師指出，黃豆肚臍的顏色，是因為品種不同而產生差異。黃豆本身就會發芽，基改與否並不會改變此特性。 你吃的豆腐、豆漿、豆奶，是用什麼黃豆製成？你吃的黃豆安全嗎？主婦聯盟曾經公佈全年全台需求量高達200多萬噸黃豆，但是國人食用的黃豆製品，竟然9成以上都是基因改造的進口飼料黃豆。據國外研究發現，長期食用可能增加不孕、器官病變和罹癌機率。基改黃豆如同食品安全的一顆未爆彈！（影音／攝影記者江旻駿） 游承逸營養師（左）表示，國人愛喝豆漿，含高鈣的黃豆飲品最讓女性消費者所青睞。（攝影／江旻駿） 既然基改黃豆安全有問題，為什麼還普遍存在？游承逸營養師表示，基改黃豆主要針對作物抗蟲特性、抗除蟲劑特性，或是改良營養成份等方向進行培育，雖然出發點是好的，但是食物對於身體健康的影響，卻是日積月累才看得出來。 現在也有奧地利和義大利長期追蹤研究發現，大量餵食基改黃豆的牲畜，在生育力會受到負面影響。此外，食用基改黃豆，也許會引起新的過敏反應，對於人體免疫力有隱憂。 網路謠傳：黃豆肚臍呈黑色是基改黃豆？ 如何方法才能辨別基改黃豆或非基改黃豆？網路上流傳，基改黃豆在外觀上與非基改黃豆有顯著的差異，如黃豆肚臍呈黑色，或是有發芽的黃豆，就是基改黃豆。其實這只是迷思！游承逸營養師指出，黃豆肚臍的顏色，是因為品種不同而產生差異。黃豆本身就會發芽，基改與否並不會改變此特性。 你吃的豆腐、豆漿、豆奶，是用什麼黃豆製成？你吃的黃豆安全嗎？主婦聯盟曾經公佈全年全台需求量高達200多萬噸黃豆，但是國人食用的黃豆製品，竟然9成以上都是基因改造的進口飼料黃豆。據國外研究發現，長期食用可能增加不孕、器官病變和罹癌機率。基改黃豆如同食品安全的一顆未爆彈！（影音／攝影記者江旻駿） 游承逸營養師（左）表示，國人愛喝豆漿，含高鈣的黃豆飲品最讓女性消費者所青睞。（攝影／江旻駿） 既然基改黃豆安全有問題，為什麼還普遍存在？游承逸營養師表示，基改黃豆主要針對作物抗蟲特性、抗除蟲劑特性，或是改良營養成份等方向進行培育，雖然出發點是好的，但是食物對於身體健康的影響，卻是日積月累才看得出來。 現在也有奧地利和義大利長期追蹤研究發現，大量餵食基改黃豆的牲畜，在生育力會受到負面影響。此外，食用基改黃豆，也許會引起新的過敏反應，對於人體免疫力有隱憂。 網路謠傳：黃豆肚臍呈黑色是基改黃豆？ 如何方法才能辨別基改黃豆或非基改黃豆？網路上流傳，基改黃豆在外觀上與非基改黃豆有顯著的差異，如黃豆肚臍呈黑色，或是有發芽的黃豆，就是基改黃豆。其實這只是迷思！游承逸營養師指出，黃豆肚臍的顏色，是因為品種不同而產生差異。黃豆本身就會發芽，基改與否並不會改變此特性。 #1 4法分辨基改黃豆優質豆漿安心喝|…
Uncategorized 每天喊累卻變胖 小心是過勞警訊 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （健康醫療網／記者郭庚儒報導）一名29歲的高科技業工程師，原本身材瘦長，但由於工作壓力大，常感覺白天疲累、晚上卻失眠，以致於每年公司健檢，其血壓、血糖、三酸甘油酯，都是紅字，身材也愈來愈癡肥。醫師提醒，長期過度勞累會導致壓力荷爾蒙升高，而且食慾會大增，不但不會變瘦，恐怕會愈累愈胖。 「又累又胖是上班族的通病！」國泰健康管理預防醫學部長陳皇光表示，現代人生活壓力大，時常熬夜加班，雖然初期身體可以負荷，但長期過度勞累、睡眠不足，會造成自律神經失調；自律神經又可分為交感神經及副交感神經，分別掌管身體興奮及緩和狀態。當長期處於高壓環境，會刺激腎上腺分泌可體松（Cortisol）作用等同於類固醇，會刺激交感神經作用，引起心跳會加速、血壓及血糖上升、肌肉緊繃、注意力集中、抑制消化能力及免疫力，但卻食慾大增；而休息時副交感神經運作時，則心跳變慢、血壓及血糖下降、肌肉放鬆、想睡覺，消化變好、免疫力增強，兩者互相配合。 「自律神經從出生就開始衰退！」陳皇光部長強調，隨著年紀增長，自律神經功能會逐漸衰退，而壓力大、熬夜、睡眠不足、罹患糖尿病及缺乏有氧運動，都會導致自律神經失調；一旦自律神經失調，身體則無法隨著外界刺激變化，例如天氣冷毛細孔不收縮，身體就不容易保溫，進而免疫力下降容易生病，甚至白天疲累，晚上卻睡不著。 如何檢查自律神經是否失調？陳皇光部長指出，可利用心率變異分析（HRV），藉由量測心跳速率間隔變動，得知自律神經總功能是否正常，交感神經及副交感神經能力強弱；並配合抽血檢查壓力荷爾蒙可體松（cortisol）以及抗壓荷爾蒙脫氫異雄固酮（DHEA），得知自己是處於急性壓力期、慢性壓力期或過勞時期。 有氧運動是唯一可以增強自律神經的方式！國泰健康管理體適能教練鄭心慈表示，包括健走、爬山、慢跑、游泳、騎單車、瑜珈等有氧運動，都是屬於中強度運動，吸氣時可加強交感神經，吐氣則是訓練副交感神經，例如慢跑時，呼吸節奏可跟著腳步，頻率為吸吸吐吐，或兩吸長吐；從事瑜珈時，則用力時吐氣、放鬆時吸氣。 至於如何衡量是否為中強度運動呢？鄭心慈建議，可用運動時間作為自我評估標準，一般而言中強度運動至少可以連續30分鐘以上；若無法持續則代表運動強度過高，必須調整。她也提醒，高齡者及孕婦要特別注意運動安全，高齡者的平衡感不好容易跌倒，適合健走、游泳，而孕婦的膝蓋負擔較大，則適合游泳、瑜珈。 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 小心胃痛的警訊- 好元氣 很多上班族經常早上趕著上班，突然胃痛難耐；或待會要開會，一緊張便開始胃痛。 #2 從疲勞到癌症僅4步出現這些警訊須小心 現代人工作壓力大，常感勞累疲倦，為健康種下隱憂，其實從疲勞到癌症計有四步，亦即輕度疲勞、深度疲勞、器官內部異變，最終引發癌症，尤其是40 … #3 胃癌小心8大症狀警訊遠離10大危險因子| 健康新知 別小看胃癌威脅！胃癌不僅始終高居國人10大癌症之列，根據統計，全台平均每2.5小時就有1人罹患胃癌，僅是106年就有高達2241人因胃癌喪命。…
Uncategorized 藜麥變身雞尾酒 蔬菜調酒新食尚 January 27, 2026 admin 近年深受好萊塢女明星喜愛的超級食物，非「藜麥」（quinoa）莫屬了！包括知名歌手碧昂絲吃藜麥，在短短3個月內瘦掉25公斤，藜麥可說是近年營養界的超級巨星，尤其，現在令人大開眼界的是，藜麥已經變身雞尾酒的新主角。 超級食物製作成各式創意健康調酒，低卡無負擔。（圖片／取材自《每日郵報》MailOnline） 藜麥變身雞尾酒的主角 藜麥為什麼紅遍全美？由於藜麥富含抗氧化力，以及多種維生素，尤其是屬於低卡的食物，於是在美國逐漸以此取代傳統調酒中，常用以調味的高糖食材，成為雞尾酒的健康成分新來源。 其實，和藜麥同樣具有高抗氧化效果的超級食物，還包括芹菜、甜菜根、豌豆等，美國知名餐廳便看重這一些食材的特色，於是突發奇想，將這一些超級食物製作成各式創意健康調酒，強調低卡無負擔，而且食用更健康。 餐廳推出低卡蔬菜調酒 根據 《每日郵報》報導，倫敦三間餐廳特別推出有別於市場所見的「甜心菜根調酒、芹菜調酒」等，以下分享製作食譜，供大家在家仿作： 近年深受好萊塢女明星喜愛的超級食物，非「藜麥」（quinoa）莫屬了！包括知名歌手碧昂絲吃藜麥，在短短3個月內瘦掉25公斤，藜麥可說是近年營養界的超級巨星，尤其，現在令人大開眼界的是，藜麥已經變身雞尾酒的新主角。 超級食物製作成各式創意健康調酒，低卡無負擔。（圖片／取材自《每日郵報》MailOnline） 藜麥變身雞尾酒的主角 藜麥為什麼紅遍全美？由於藜麥富含抗氧化力，以及多種維生素，尤其是屬於低卡的食物，於是在美國逐漸以此取代傳統調酒中，常用以調味的高糖食材，成為雞尾酒的健康成分新來源。 其實，和藜麥同樣具有高抗氧化效果的超級食物，還包括芹菜、甜菜根、豌豆等，美國知名餐廳便看重這一些食材的特色，於是突發奇想，將這一些超級食物製作成各式創意健康調酒，強調低卡無負擔，而且食用更健康。 餐廳推出低卡蔬菜調酒 根據 《每日郵報》報導，倫敦三間餐廳特別推出有別於市場所見的「甜心菜根調酒、芹菜調酒」等，以下分享製作食譜，供大家在家仿作： #1 藜麥變身雞尾酒蔬菜調酒新食尚| 減重營養 由於藜麥富含抗氧化力，以及多種維生素，尤其是屬於低卡的食物，於是在美國逐漸以此取代傳統調酒中，常用以調味的高糖食材，成為雞尾酒的健康…
Uncategorized 誇張！三井生魚片不知從哪來 吃多恐「傷腦」 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網記者陳承璋／採訪報導）人聲浪浪．盤碰聲此起彼落，每到吃飯時間，多家知名的日式料理店，人潮總是絡繹不絕，座無虛席，隨著日本料理在台灣愈發火熱，除了台灣本土品牌連鎖店爭鮮、百八魚場到日本品牌三井高價位餐廳，都如雨後春筍，不斷展店，但你曾想過，一片片入口的鮮紅生魚片，到底打哪邊來？怎麼捕獲？怎麼處理？怎麼養殖？綠色和平組織的最新調查發現，就連赫赫有名的三井也一問三不知！ 經不起檢驗！多數日式餐廳 生魚片不知從哪來 鮭魚、鮪魚、旗魚等生魚片，經過師傅的巧手刀工，整齊劃一的擺在盤子上，宛如一件精品藝術，但這生魚片的背後，卻如此經不起檢驗。綠色和平組織，近期針對多家知名連鎖日本料理餐廳，進行生魚片食材來源可追朔性抽查發現，三井、爭鮮、鰭彩三家店，漁獲來源不清不楚，恐怕危及食安。 其中，在生魚片資訊透明度，「是否提供食安資訊中」，有更多品牌，包括，三井、爭鮮、鰭彩、百八、欣葉、和民，全都中箭落馬，都沒有任何食品安全的資訊提供。 為了增加魚肉色澤 養殖業飼料恐加色素 在食安危機不斷爆發的今日，愈來愈多的農產品，都逐漸建立起食品生產履歷，但在海鮮產品上，卻仍不為所動，恐怕又會淪為下一個食安破洞，綠色和平組織指出，如果生魚片毫無追朔性可言，這些生魚片很可能會來自非法養殖，例如，國外養殖業者，若要使魚肉較為鮮豔，則可能會在飼料中加入色素，最後都會一併吃下消費者肚內。 來路不明生魚片 汙染風險高 長庚毒物科醫師顏宗海也說，來路不明的生魚片，會藏有許多問題，例如，重金屬的汙染以及微生物的汙染問題，整體而言，前者像是鮪魚、旗魚等大型魚類，體內很可能有過量的甲基汞，如果吃多會引起神經毒，尤其是孕婦和嬰幼兒首當其衝。 後者，如果生魚片在生產到端上桌之間，保鮮不足，極為可能遭維生物汙染，吃下肚輕則上吐下瀉，重則引發敗血症，他接著說，現在農委會都有在推生產履歷，確保食材來源，但海鮮類卻未見有所作為，如果這些魚類是在遭受汙染的海域捕獲，像是福島事件後，日本沿海的核汙染，魚類若捕獲於此，不知不覺，就很可能把汙染的生魚片吃下肚。 在歐美國家，對於深海魚類的重金屬汙染，就極為重視，例如在當地政府所發放的孕婦守則中，就建議孕婦不適合吃深海魚類，否則有損胎兒腦部發育的風險，顏宗海坦言，但國人對這樣的觀念，卻顯得較為陌生。綠色和平組織也說，日本與歐美國家的日式餐廳，也開始建立起魚類可追朔性機制，確保漁獲來源不會在汙染的海域生產。 從歐美國家反觀台灣對於海鮮來源的透明度、可追朔性、安全性，就顯得毫無保障，如今，連吃一次要價上千元的高檔三井同樣無法提出食材安全保證，以此為鑑，再看向台灣數千間的日式料理店，真是讓人捏一把冷汗。 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 誇張！三井生魚片不知從哪來吃多恐「傷腦」 三井生魚片不知從哪來吃多恐傷腦／圖片取自優活健康網）. （優活健康網記者陳承璋／採訪報導）人聲浪浪．盤碰聲此起彼落，每到吃飯時間，多家 … #2 誇張！三井生魚片不知從哪來吃多恐「傷腦」…
Uncategorized 遠離脂肪肝！蘋果燕麥豆漿護肝降脂 January 27, 2026 admin 據統計發現，國人每2至3人中，就有1人罹患脂肪肝，若為妥善控制、治療恐演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，嚴重威脅健康！陳彥甫營養師表示，想要預防、降低罹患脂肪肝的機率，除了維持均衡飲食外，不妨可自製有助清除囤積在肝臟中脂肪，維護肝臟健康的蘋果燕麥、芝麻小米豆漿幫助調理。 想要預防、降低罹患脂肪肝的機率，除了維持均衡飲食外，不妨可自製有助清除囤積在肝臟中脂肪，維護肝臟健康的蘋果燕麥、芝麻小米豆漿幫助調理。 陳彥甫營養師在其《養生豆漿這樣喝最健康》一書中指出，根據美國的伊利諾大學的研究發現，飲食中多攝取豆類蛋白質，如豆腐、豆漿等豆類食品，有助於降低脂肪在肝內的堆積，達到預防脂肪肝的形成的作用。 喝豆漿降脂肪肝？大豆蛋白立大功 為什麼適度食用攝取豆腐、豆漿等富含豐富豆類蛋白質的食物，有助預防、降低脂肪肝的形成？這是因為豆漿中所含的大豆蛋白質、磷脂質成分，能夠幫助修復肝臟中負責脂肪代謝的關鍵機制，達到清除囤積在肝臟中的脂肪，維護肝臟健康、預防脂肪肝的效果。 營養美味！營養師豆漿私房食譜大公開 不過，想要預防脂肪肝發生，單喝豆漿似乎有些單調，有沒有其他方式來增添豆漿的變化性，讓營養健康的豆漿更加美味、好喝呢？陳彥甫營養師其實除了傳統的原味豆漿外，也可以選擇搭配芝麻、燕麥、白木耳等膳食纖維含量豐富的食材一同烹煮飲用，更能發揮加乘效果，保護肝臟健康之餘，還能預防心腦血管疾病的發生。營養師提供2款私房養生豆漿食譜給大家參考： 據統計發現，國人每2至3人中，就有1人罹患脂肪肝，若為妥善控制、治療恐演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，嚴重威脅健康！陳彥甫營養師表示，想要預防、降低罹患脂肪肝的機率，除了維持均衡飲食外，不妨可自製有助清除囤積在肝臟中脂肪，維護肝臟健康的蘋果燕麥、芝麻小米豆漿幫助調理。 想要預防、降低罹患脂肪肝的機率，除了維持均衡飲食外，不妨可自製有助清除囤積在肝臟中脂肪，維護肝臟健康的蘋果燕麥、芝麻小米豆漿幫助調理。 陳彥甫營養師在其《養生豆漿這樣喝最健康》一書中指出，根據美國的伊利諾大學的研究發現，飲食中多攝取豆類蛋白質，如豆腐、豆漿等豆類食品，有助於降低脂肪在肝內的堆積，達到預防脂肪肝的形成的作用。 喝豆漿降脂肪肝？大豆蛋白立大功 為什麼適度食用攝取豆腐、豆漿等富含豐富豆類蛋白質的食物，有助預防、降低脂肪肝的形成？這是因為豆漿中所含的大豆蛋白質、磷脂質成分，能夠幫助修復肝臟中負責脂肪代謝的關鍵機制，達到清除囤積在肝臟中的脂肪，維護肝臟健康、預防脂肪肝的效果。 營養美味！營養師豆漿私房食譜大公開 不過，想要預防脂肪肝發生，單喝豆漿似乎有些單調，有沒有其他方式來增添豆漿的變化性，讓營養健康的豆漿更加美味、好喝呢？陳彥甫營養師其實除了傳統的原味豆漿外，也可以選擇搭配芝麻、燕麥、白木耳等膳食纖維含量豐富的食材一同烹煮飲用，更能發揮加乘效果，保護肝臟健康之餘，還能預防心腦血管疾病的發生。營養師提供2款私房養生豆漿食譜給大家參考： 據統計發現，國人每2至3人中，就有1人罹患脂肪肝，若為妥善控制、治療恐演變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，嚴重威脅健康！陳彥甫營養師表示，想要預防、降低罹患脂肪肝的機率，除了維持均衡飲食外，不妨可自製有助清除囤積在肝臟中脂肪，維護肝臟健康的蘋果燕麥、芝麻小米豆漿幫助調理。 想要預防、降低罹患脂肪肝的機率，除了維持均衡飲食外，不妨可自製有助清除囤積在肝臟中脂肪，維護肝臟健康的蘋果燕麥、芝麻小米豆漿幫助調理。 陳彥甫營養師在其《養生豆漿這樣喝最健康》一書中指出，根據美國的伊利諾大學的研究發現，飲食中多攝取豆類蛋白質，如豆腐、豆漿等豆類食品，有助於降低脂肪在肝內的堆積，達到預防脂肪肝的形成的作用。 喝豆漿降脂肪肝？大豆蛋白立大功 為什麼適度食用攝取豆腐、豆漿等富含豐富豆類蛋白質的食物，有助預防、降低脂肪肝的形成？這是因為豆漿中所含的大豆蛋白質、磷脂質成分，能夠幫助修復肝臟中負責脂肪代謝的關鍵機制，達到清除囤積在肝臟中的脂肪，維護肝臟健康、預防脂肪肝的效果。 營養美味！營養師豆漿私房食譜大公開…
Uncategorized 早洩男3大NG行為 吃虎鞭又逃避 January 27, 2026 admin 早洩是多數男性心中不能說的祕密！醫師問診發現，國內早洩男有3大錯誤行為，分別是：「愛裝傻、逃避、迷信偏方」，甚至不惜吃虎鞭治療早洩；事實上，早洩主要是由腦中血清素錯亂與缺乏所造成，目前不僅可以利用口服藥物有效緩解，更能透過早期發現治療，讓男性不用「性」福洩光光。 早洩不是心理問題，早期發現治療才是兩性幸福的關鍵。 調查指出，台灣18至65歲的男性，3成有早洩問題，但就醫率卻不到1成。新光醫院泌尿科主任蔡德甫醫師表示，早洩的發生以往被認為純粹是心理問題，但近年醫學界發現可能與腦部控制射精的血清素訊號，有密切關係。 喜歡嘗試壯陽偏方 早洩問題更嚴重 根據門診觀察，國內有高達9成患者常尋求偏方解決早洩，坊間也謠傳塗牙膏、紮橡皮筋、吃草藥等偏方治早洩，但往往不見效反傷身。泌尿科門診中，曾有1位40歲中年男性以為早洩是心理問題，只要能適當舒壓、使用偏方就能改善，長期以來卻羞於和太太開口，因缺乏親密關係而離婚3次。 另臨床問診常發現，許多患者會嘗試食用豬腎、羊腎、雞睪丸、虎鞭的方式，卻往往適得其反；曾經有1位34歲的患者，就醫前嘗試許多壯陽偏方，也長期使用虎鞭，期待用「以形補形」的方式治療早洩，但效果不彰，也因此懼怕與女性有深入的交往，一直無法有穩定的戀愛關係，讓早洩問題更嚴重。 早洩是多數男性心中不能說的祕密！醫師問診發現，國內早洩男有3大錯誤行為，分別是：「愛裝傻、逃避、迷信偏方」，甚至不惜吃虎鞭治療早洩；事實上，早洩主要是由腦中血清素錯亂與缺乏所造成，目前不僅可以利用口服藥物有效緩解，更能透過早期發現治療，讓男性不用「性」福洩光光。 早洩不是心理問題，早期發現治療才是兩性幸福的關鍵。 調查指出，台灣18至65歲的男性，3成有早洩問題，但就醫率卻不到1成。新光醫院泌尿科主任蔡德甫醫師表示，早洩的發生以往被認為純粹是心理問題，但近年醫學界發現可能與腦部控制射精的血清素訊號，有密切關係。 喜歡嘗試壯陽偏方 早洩問題更嚴重 根據門診觀察，國內有高達9成患者常尋求偏方解決早洩，坊間也謠傳塗牙膏、紮橡皮筋、吃草藥等偏方治早洩，但往往不見效反傷身。泌尿科門診中，曾有1位40歲中年男性以為早洩是心理問題，只要能適當舒壓、使用偏方就能改善，長期以來卻羞於和太太開口，因缺乏親密關係而離婚3次。 另臨床問診常發現，許多患者會嘗試食用豬腎、羊腎、雞睪丸、虎鞭的方式，卻往往適得其反；曾經有1位34歲的患者，就醫前嘗試許多壯陽偏方，也長期使用虎鞭，期待用「以形補形」的方式治療早洩，但效果不彰，也因此懼怕與女性有深入的交往，一直無法有穩定的戀愛關係，讓早洩問題更嚴重。 #1 早洩男3大NG行為吃虎鞭又逃避| 蔡德甫| 男性性功能障礙 新光醫院泌尿科主任蔡德甫醫師表示，國內早洩男有3大錯誤行為，分別是：「愛裝傻、逃避、迷信偏方」，甚至不惜吃虎鞭治療早洩；事實上，早洩主要是 … #2 早洩男3大NG行為吃虎鞭又逃避…
Uncategorized 冬季「乾妹妹」暴增 該如何遠離陰道乾燥毛病？ January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網記者陳承璋／採訪報導）冬天冷風瑟瑟，除了吹出一身顫抖之外，這個冷風時節，造成身體的毛病可真不少！根據婦產科醫師的觀察，秋冬季節因為陰道乾燥問題，而前去求診的婦女明顯增加，過去更有一名患者，因為陰道過度乾燥，導致嚴重搔癢與感染，半夜甚至癢到睡不著，提醒女性朋友，陰道乾燥必須趕緊解決，一方面避免感染，另一方面則是避免影響與另一半的性生活滿意度！ 婦產科醫師蔡鋒博指出，整體而言導致陰道乾燥的原因有3種，分別為更年期雌激素分泌減少、自體免疫問題引起的乾燥症以及心理障礙，以下列點說明： 1）荷爾蒙分泌問題／年過30歲，女性體內雌激素分泌就會逐漸漸少，到了更年期後，雌激素更會大幅下滑，陰部將會愈來愈乾燥，若未保養陰部會快速老化。 2）自體免疫系統問題／乾燥症是一種全身性的風濕免疫性疾病，也就是一種發炎性的疾病，最常影響淚腺和唾液腺的功能，此外還會直接影響陰道分泌物多寡，進而誘發陰道乾燥，此種問題則要尋求風濕免疫科醫師治療，才有望解決。 3）情緒問題／若女性發生性行為時，卻性冷感亦或對性產生心理障礙，陰道分泌物就會不足，導致性行為疼痛，此種問題須加強兩性溝通，再無法解決，則可能要求助精神科醫師。 蔡鋒博醫師指出，冬季因為氣候較為乾燥，又加上女性身體免疫統可能改變，都會使陰道乾燥症狀更為嚴重，倘若因雌激素分泌不足所引起，則須尋求婦產科醫師，開立雌激素藥物解決問題。 醫師也提醒，秋冬季節因為女性穿著較為緊身，也容易提高陰道感染的風險，根據統計，高達8成以上的女性都曾有陰道感染的問題，平日除了能用弱酸性的產品清潔外，也可使用有乳酸成分的保濕產品加強陰部鎖水，以維持陰道的菌叢平衡，遠離感染危機！ 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 冬季「乾妹妹」暴增該如何遠離陰道乾燥毛病？ 冬季「乾妹妹」暴增該如何遠離陰道乾燥毛病？／圖片取自優活健康網）. （優活健康網記者陳承璋／採訪報導）冬天冷風瑟瑟，除了吹出一身顫抖之外， … #2 冬季「乾妹妹」暴增該如何遠離陰道乾燥毛病？ 優活健康網記者陳承璋／採訪報導）冬天冷風瑟瑟，除了吹出一身顫抖之外，這個冷風時節，造成身體的毛病可真不少！根據婦產科醫師的觀察，秋冬 … #3 冬季「乾妹妹」…
Uncategorized 吃馬鈴薯易發胖？低脂消腫控血壓 January 27, 2026 admin 白嫩、鬆軟的馬鈴薯讓人食指大動！但愛美怕胖的人卻只敢遠觀，不敢放心食用。營養師表示，雖然馬鈴薯屬於高澱粉含量的食物，同時也有高纖低脂、高鉀的特性，若烹調方式得宜、攝取適量，與白飯、麵條、麵包等主食替換，不僅有助消除浮腫，更有調控血壓、保護心血管健康的作用。 食用馬鈴薯時，最好能與白飯、麵條、麵包等主食相互替換，並選擇蒸煮、烘烤，以胡椒、鹽巴調味的方式食用較為適宜。 消水腫不顯胖！吃高鉀馬鈴薯 王子南營養師表示，在飲食西化、精緻化、外食族增多，吃下大量加工食品、動物性蛋白和脂防，以及蔬果攝取不足的情況下，容易造成體內鈉、鉀離子嚴重失衡。一旦鈉離子過高，就會導致人體無法排除多餘的水分，使水分保留在體內，形成水腫，出現浮腫、虛胖等外觀上的改變。 若想要改善上述問題，日常飲食中除了要減少鹽的吸收外，也可多吃含鉀的食物，來排出體內多餘的鹽分。而馬鈴薯的鉀離子含量豐富，每100公克含量高達385.8mg、熱量僅有77大卡，為同重量地瓜的2/3，而且能增加飽足感，是有水腫問題的人，不錯的飲食選擇。適度食用不僅不會發胖，更有助人體排出體內多餘的鈉鹽成分，維持體內的電解質（鈉鉀）平衡，達到消水腫、調控血壓的作用。 吃馬鈴薯護血管？維生素C功不可沒 馬鈴薯除了有高鉀、利尿、消種的特性外，其維生素C含量也相當豐富，每100公克有近30mg的維生素C，不僅有助人體抗氧化、對抗自由基的影響，更能維持血管彈性，預防脂肪沉積於心血管內，造成血管壁阻塞、血液流通不暢的問題發生。 白嫩、鬆軟的馬鈴薯讓人食指大動！但愛美怕胖的人卻只敢遠觀，不敢放心食用。營養師表示，雖然馬鈴薯屬於高澱粉含量的食物，同時也有高纖低脂、高鉀的特性，若烹調方式得宜、攝取適量，與白飯、麵條、麵包等主食替換，不僅有助消除浮腫，更有調控血壓、保護心血管健康的作用。 食用馬鈴薯時，最好能與白飯、麵條、麵包等主食相互替換，並選擇蒸煮、烘烤，以胡椒、鹽巴調味的方式食用較為適宜。 消水腫不顯胖！吃高鉀馬鈴薯 王子南營養師表示，在飲食西化、精緻化、外食族增多，吃下大量加工食品、動物性蛋白和脂防，以及蔬果攝取不足的情況下，容易造成體內鈉、鉀離子嚴重失衡。一旦鈉離子過高，就會導致人體無法排除多餘的水分，使水分保留在體內，形成水腫，出現浮腫、虛胖等外觀上的改變。 若想要改善上述問題，日常飲食中除了要減少鹽的吸收外，也可多吃含鉀的食物，來排出體內多餘的鹽分。而馬鈴薯的鉀離子含量豐富，每100公克含量高達385.8mg、熱量僅有77大卡，為同重量地瓜的2/3，而且能增加飽足感，是有水腫問題的人，不錯的飲食選擇。適度食用不僅不會發胖，更有助人體排出體內多餘的鈉鹽成分，維持體內的電解質（鈉鉀）平衡，達到消水腫、調控血壓的作用。 吃馬鈴薯護血管？維生素C功不可沒 馬鈴薯除了有高鉀、利尿、消種的特性外，其維生素C含量也相當豐富，每100公克有近30mg的維生素C，不僅有助人體抗氧化、對抗自由基的影響，更能維持血管彈性，預防脂肪沉積於心血管內，造成血管壁阻塞、血液流通不暢的問題發生。 #1 吃馬鈴薯易發胖？低脂消腫控血壓| 減重營養 白嫩、鬆軟的馬鈴薯讓人食指大動！但愛美怕胖的你卻只敢遠觀不敢放心食用？王子南營養師表示，馬鈴薯雖屬於高澱粉含量食物，同時也有高纖低 … #2…
Uncategorized 早餐吃澱粉會胖？控金三角披薩OK January 27, 2026 admin 近日報載早餐吃太多澱粉，小心血糖飆高，還會變胖。但是，台灣人早餐往往是包子、饅頭，或麵線等澱粉為主的食物。早餐真的不能碰澱粉嗎？根據美國健康網站指出，早餐只要卡路里控制得宜，吃披薩也不會影響瘦身。 根據美國健康網站指出，早餐只要卡路里控制得宜，吃披薩也不會影響瘦身。 到底早餐該怎麼吃，才不會帶給身體負擔呢？又有哪些簡便的西式早餐能夠代替國人熟悉的粥粉麵飯，增添吃早餐的樂趣呢？ 早餐熱量為總卡路里0.3% 均衡攝取澱粉、蛋白質、油脂 台安醫院營養師劉怡里指出，早餐的熱量控制在每日所需的0.3%左右最為恰當。成年女性每日卡路里總攝取量約為1500大卡，所以早餐熱量大約是450至500大卡，而成年男性每日卡路里總攝取量約為1800大卡，故早餐熱量大約是540至600大卡。 她提醒，更重要的是，不論是中式或西式早餐，澱粉 (碳水化合物)、蛋白質、油脂是早餐中不可缺少的金三角，必須均衡攝取，才不會導致營養不均的問題式早餐中像是地瓜、全麥饅頭、三明治等都是不錯的澱粉來源。而蛋白質來源有水煮蛋、里肌肉（蛋白質高、脂肪低）、毛豆等；油類可用於煎蛋或肉片的過程中，但不需要太多，或是可以多吃新鮮無油炸堅果類，攝取健康植物油。 近日報載早餐吃太多澱粉，小心血糖飆高，還會變胖。但是，台灣人早餐往往是包子、饅頭，或麵線等澱粉為主的食物。早餐真的不能碰澱粉嗎？根據美國健康網站指出，早餐只要卡路里控制得宜，吃披薩也不會影響瘦身。 根據美國健康網站指出，早餐只要卡路里控制得宜，吃披薩也不會影響瘦身。 到底早餐該怎麼吃，才不會帶給身體負擔呢？又有哪些簡便的西式早餐能夠代替國人熟悉的粥粉麵飯，增添吃早餐的樂趣呢？ 早餐熱量為總卡路里0.3% 均衡攝取澱粉、蛋白質、油脂 台安醫院營養師劉怡里指出，早餐的熱量控制在每日所需的0.3%左右最為恰當。成年女性每日卡路里總攝取量約為1500大卡，所以早餐熱量大約是450至500大卡，而成年男性每日卡路里總攝取量約為1800大卡，故早餐熱量大約是540至600大卡。 她提醒，更重要的是，不論是中式或西式早餐，澱粉 (碳水化合物)、蛋白質、油脂是早餐中不可缺少的金三角，必須均衡攝取，才不會導致營養不均的問題式早餐中像是地瓜、全麥饅頭、三明治等都是不錯的澱粉來源。而蛋白質來源有水煮蛋、里肌肉（蛋白質高、脂肪低）、毛豆等；油類可用於煎蛋或肉片的過程中，但不需要太多，或是可以多吃新鮮無油炸堅果類，攝取健康植物油。 近日報載早餐吃太多澱粉，小心血糖飆高，還會變胖。但是，台灣人早餐往往是包子、饅頭，或麵線等澱粉為主的食物。早餐真的不能碰澱粉嗎？根據美國健康網站指出，早餐只要卡路里控制得宜，吃披薩也不會影響瘦身。 根據美國健康網站指出，早餐只要卡路里控制得宜，吃披薩也不會影響瘦身。 到底早餐該怎麼吃，才不會帶給身體負擔呢？又有哪些簡便的西式早餐能夠代替國人熟悉的粥粉麵飯，增添吃早餐的樂趣呢？ 早餐熱量為總卡路里0.3% 均衡攝取澱粉、蛋白質、油脂 台安醫院營養師劉怡里指出，早餐的熱量控制在每日所需的0.3%左右最為恰當。成年女性每日卡路里總攝取量約為1500大卡，所以早餐熱量大約是450至500大卡，而成年男性每日卡路里總攝取量約為1800大卡，故早餐熱量大約是540至600大卡。 她提醒，更重要的是，不論是中式或西式早餐，澱粉…
Uncategorized 全台用油大崩壞 「無油料理」當道 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網記者張瓊之、陳承璋／採訪報導）黑心油肆虐全台，對於如何挑選真正健康的好油，多數民眾早已無所適從，猶如無頭蒼蠅，事實上，倘若家裡的用油方式，煎煮炒炸幾乎是一油用到底，無論是健康好油橄欖油、葵花子油等植物性油脂，恐怕也會產生毒素，反而吃壞健康！ 此外，近期鬧得沸沸揚揚的豬油，雖然發煙點高適合用來油炸，但它的飽和脂肪酸高，容易造成低密度膽固醇上升，對於心血管較不健康，也因此對於選油，選豬油看似不對，選植物油又好像不能高溫烹煮，但若民眾記清楚那些油適合哪些烹煮方式，例如，橄欖油適合低溫烹煮、葡萄籽油可用來煎煮等等，又或是盡量選用「無油料理」，肉類盡量「乾煎」、蔬菜選用「火烤」，若再加點薄鹽或胡椒進行調味，就是一道道美味又健康的佳餚。 從器具食物下手 你也可以減少用油 國泰健康管理李宜芳營養師表示，民眾在日常生活中，可從器具與食物方面來減少用油機會，首先器具方面可選擇不沾鍋、鍋子厚高及壓力鍋等，因為像是壓力鍋無需額外油品，就可褒湯、煮粥、燉煮和滷，另外，在肉品及蔬菜方面，只要挑對烹飪方式，其實也可以降低油品使用，舉例來說，當雞腿肉油脂被去除後，在骨頭中間那裡，仍是有油脂存在的，而蔬菜則是透過川燙、水煮後直接食用即可。 無油料理 有助於降低攝取劣油機會 林口長庚醫院毒物科實驗室譚敦慈護理師表示，在食物中其實也是有一些含有好油脂的食材，例如：鯖魚富含omega3、未調味、未油炸以低溫烘培的堅果等，有助於遠離食安風暴外，也能補充營養，因此，譚敦慈護理師也提供3道無油食譜，幫助民眾吃的安心、放心又健康。 1）烤蔬菜 將自己愛吃的蔬菜（如：玉米、四季豆、洋蔥、甜椒、茄子、小黃瓜、蕃茄等）川燙、切塊，有助於去除農藥、硝酸鹽，接著將它撈起瀝乾，灑上胡椒鹽、花椒或辣椒皆可，調味隨自己喜好，放置烤箱，溫度應設定於110度，烤10～15分鐘即可。 2）花椒雞腿肉 先將雞腿去骨、去油川燙後，花椒跟鹽巴乾炒，在雞腿抹上花椒鹽醃製30分鐘後，用清水清掉花椒鹽，用微波爐加熱約50秒，再用乾鍋雞皮朝下，小火煎到雞皮金黃即可。 3）蒜香蝦 先將蔥、蒜、薑切末靜置15分鐘，讓辛香料的大蒜素釋出，而若是愛吃辣的民眾也可添加辣椒，接著將蝦子開背挑腸泥後川燙瀝乾，並取乾鍋放上蔥、薑、蒜、鹽和蝦子開火拌炒到蝦子熟即可。 提醒民眾在使用油方面，應選擇小包裝、多品牌分散風險，除了可降低油脂攝取過多，對身體造成負擔，例如，增加肥胖機率、罹患心血管疾病及癌症風險等外，也能減少用錯油所帶來的無心傷害。 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 廉政宣導-持公務車加油卡，詐領油料費 二、案經檢察官偵查終結，小周偽造簽名部分，涉犯刑法第210條「偽造私文書罪」，利用公務用加油卡核銷私人用車用油部分，涉犯刑法第339條第1項「詐欺取財罪」。 #2 車輛管理手冊…
Uncategorized 才剛成立「禮儀公司」三個月 她竟驚覺罹癌！ January 27, 2026 admin （優活健康網記者陳承璋／綜合報導）生命總是無常，現年四十歲的王靜聲，可能感受最深，去年六月，因對於生命有不一樣的體悟與視野，才與同樣有不同人生觀的朋友，合資開一間生命禮儀公司，但公司成立不到三個月，竟然遭診斷罹患乳癌，但幸好，因看盡無數人生高峰至凋零的她，淡然接受「人生無常」，冰冷冷道出生命本質，卻又令人難以下嚥的四個字，反倒是周遭的親友比她還要擔心，本來該被安慰的她，竟反過來安撫別人，「安啦！得乳癌又不是明天就會死」她老是如此樂觀抗癌。 癌症患者幾乎半數 都有憂鬱傾向 在台灣，每年罹患乳癌的婦女病例數，突破一萬大關，乳癌一直是威脅台灣女性健康的殺手，不僅發生率為女性癌症之首，死亡率更居第四位；值得關切的是，台灣乳癌最高危險群在45～55歲，比起西方國家的60～69歲足足年輕了10～15歲，這群女性仍扮演家庭與經濟的重要支柱，倘若在此時此刻突然倒下，整個屋簷下的親人，恐怕會一同陷入愁雲慘霧。 中華民國乳癌病友協會林葳婕秘書長表示，目前台灣針對乳癌治療，在防治篩檢到外科手術、化學及放射治療等領域已有長足進展，但相較之下，對於病人心理需求及心理健康的照顧較為不足。 國外研究指出，有約三到五成的癌症患者有情緒困擾（焦慮或憂鬱），其中約有兩成的人符合重度憂鬱症的診斷，患上憂鬱症的比率也較一般人高出三到五倍，並且年齡越輕的患者，情緒困擾的狀況越嚴重。 也因此，並不是所有癌症病患，都能夠像王靜聲一樣，得知罹癌之初，就能夠坦然面對，堅強抗癌，為了協助病友，從幽谷之中能夠努力爬起，重拾陽光笑容，中華民國乳癌病友協會成立「好心情工作坊」總共囊括動、靜態等共十一個不同的課程。 林葳婕秘書長指出，病友在生病後，除了面對不同階段的治療及康復之路，更必須面對身心改變和調適，因此課程由病友老師帶領病友，不僅更貼近需求，更可以同理心建立凝聚的情感和歸屬感，也呼籲正在與乳癌患者對抗的病友，能夠正向思考，樂觀以待。 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 臺灣殯葬資訊網 臺灣殯葬資訊網- 舊時人家不幸遇有喪事，大都由村里鄰人協助，由一熟知禮儀者主持，共同張羅事務，舉辦各項喪葬禮儀。而今現代社會百業分工，今人遇有喪事， … #2 臺灣殯葬資訊網 臨終處理 · 喪禮流程 · 喪葬費用…
Uncategorized 腸胃卡卡？高纖紅龍果藍莓汁助排便 January 27, 2026 admin 嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！ 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪） 台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。 吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考： ★紅龍果藍莓汁 材料（2人份）： 紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。 做法： 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。 嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！ 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪） 台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。 吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考： ★紅龍果藍莓汁 材料（2人份）： 紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。 做法： 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。…