Uncategorized 飯要好吃的關鍵在洗米！在家用「電子鍋」也能煮出日本料理店的香Q米飯 January 27, 2026 admin photos放大顯示 這個方法煮出來的白飯閃閃發亮、粒粒分明、香甜Q彈，非常接近去日本旅遊時吃到的米飯。我在噗浪上分享過這個方法很多次，很多網友照著做都得到美好的成果。如果這方法不靈我早就被吐槽到死了，請安心嘗試。 步驟1／量米： 米不要亂量，如果要一杯米，就一定要先裝到超過米杯高度，然後在米桶上用筷子或是尺抹平讓多餘的米掉回米桶，這樣才算準確的一杯。一杯米可以煮兩碗飯，如果一定要用非整數杯的米，請務必確認米在米杯刻度上是平的來確認米量（用乾淨的小湯匙調整） 步驟2／第一道洗米： 第一道洗米最重要！水一下隨便攪兩下，就要立刻把水倒掉，以免米粒吸收外層變質的脂肪蛋白質的雜味！ 步驟3／洗米： 接下來持續洗，水只要一變濁就立刻倒掉，直到水龍頭沖下去的時候，米鍋內的水最少要能直接看清米粒的清澈程度才算完成。記住：洗幾次不是重點，洗乾淨才是重點。 步驟4／瀝乾蓋濕紙巾保溼靜置： 用網篩瀝水後架在內鍋上，取一張廚房紙巾沾水擰乾後鋪在網篩的米上保溼，靜置三十分鐘，讓米吸收洗過後殘留在米粒表面的水份，但又不致於吸收太多水。 步驟5／米水入鍋： 三十分鐘後將墊在下面的內鍋裡的水擦乾淨，然後把米倒進去，加入一比一的水（碾米包裝日期在三個月內的新米）或一比一．一的水（碾米包裝日期超過三個月的舊米）。水量要準確測量。 步驟6／按下「快速煮飯」： 這點很重要！不要用電子鍋的「一般煮飯」功能，要先確定選擇了「白米快速」或「快速煮飯」再按下啟動按鍵。因為一般煮飯行程中包含了浸泡時間，而我們在前面瀝乾保溼的三十分鐘已經讓米粒吸收了合宜的水份，不需要再多一次浸泡時間。用「快速煮飯」行程跳過浸泡時間，米飯才不會過爛。 步驟7／煮好後翻鬆散水氣，再保溫燜十分鐘： 煮飯行程完成後，打開鍋蓋用飯匙把飯「翻鬆」散水氣一分鐘，然後蓋回鍋蓋在保溫狀態下燜十分鐘。如果電子鍋本身有蒸氣回收功能就不用翻攪，直接等十分鐘。十分鐘後，具有日本料理店水準的閃閃發亮、粒粒分明、香甜Q彈白米飯就完成了！ 我原本想把這篇文章叫做「如何煮出完美的米飯」，但覺得這有點太狂了，而且每個人對於完美食物的定義不盡相同，說不定有人覺得台式濕黏軟爛的白米飯才完美。如果你對於日本的米飯念念不忘，建議可以用我說的這個煮飯方法試試看，效果真的很好。 本文摘自寶書版《食貨誌》 #1 飯要好吃的關鍵在洗米！在家用「電子鍋」也能煮出日本料理店的香Q米飯…
Uncategorized 偏頭痛真惱人 找出誘因對症治療 January 27, 2026 admin fiogf49gjkf0d 擔任公司主管的吳先生，從高中開始，每當眼前出現一陣光芒，接下來就會出現血管跳動般的頭痛，嚴重時會噁心嘔吐。起初，睡個覺後頭痛症狀就會改善，但隨著事業成長，幾乎天天頭痛，常需要服用止痛藥才能工作，甚至吃了藥仍頭痛不止。 成大醫院神經部孫苑庭醫師說，像吳先生這樣長期為頭痛所苦的患者，在神經科門診中很常見。大部分的原發性頭痛雖不會致命，卻嚴重影響生活品質。偏頭痛常在特定情況下發作，如：月經來前、吹冷風、聞到特定味道、睡眠不足等。 孫苑庭醫師表示，吳先生的偏頭痛在原發性頭痛中很常見。患者的頭痛症狀會反覆發作，持續4至72小時，通常偏在一側，如血管脈搏般的抽痛，嚴重影響工作。而搖頭或走路、爬樓梯時，會使頭痛加劇，有些人會合併噁心嘔吐、發作時會畏光或畏聲等。 有些偏頭痛患者會自行購買止痛藥或感冒糖漿服用，一開始也許可以緩解疼痛，但長期服用止痛藥，就會像吳先生一樣，時間久了也難以奏效。 孫苑庭醫師提醒，偏頭痛有其特殊治療藥物，用藥方面也有上限與禁忌症，必須由醫師處方，患者若自行買藥吃，可能導致藥物依賴，或因劑量過重而傷腎，甚至可能引發另一種難纏的頭痛，衍生更麻煩的問題。 孫苑庭指出，頭痛的原因很多，分類也很複雜，可分為14大類及近200種診斷。更重要的是「只有病人自己才知道是怎麼痛」，因此診斷重點在於病史，包含頭痛性質（鈍痛或脈搏般抽痛）、位置、持續時間、誘發因素等，病患須提供足夠資訊，醫師才能對症下藥。 孫苑庭補充，以偏頭痛為例，治療方式包括急性治療及預防治療。急性治療在於盡快停止頭痛；預防治療則是減少頭痛發作的頻率與嚴重度，以降低病患對止痛劑的需求。當嚴重偏頭痛頻繁發作時，應做預防治療，通常須數周才見效，因此患者要耐心配合醫囑，並調整生活作息，避免可能誘發偏頭痛的因素，如熬夜、勞累、酒精等。》》立即加入【NOW健康/健康傳媒】FB粉絲團，掌握健康資訊零時差！ #1 偏頭痛 30歲的陳小姐抱怨：十幾年來常頭痛，丟丟痛、嚇嚇叫、頭好像快裂開。 … 痛起來半天一天跑不掉，嚴重時會持續兩三天，甚至一星期，吃了整盒止痛藥還是沒效。 … 因此，世界衛生組織將偏頭痛列為全球十大健康疾病之一，建議必須定期看醫生且服藥控制。 … 原發性」頭痛是腦神經特別敏感所造成，佔所有頭痛90%以上，以偏頭痛最多。 #2 頭痛老是一再發作？ 也許你需要預防性治療！ 有些人經常飽受頭痛之苦，又聽說止痛藥吃多了不好，在吃不吃藥之間 … 時也會引起頭痛，因此，必須由神經科醫師從病患所描述的頭痛性質、位置、 … 常見的頭痛類型有3種，包括偏頭痛（migraine）、緊縮性頭痛（tension-type headache）、叢發性 ……
Uncategorized 出遊憋尿 暑假血尿病患多一倍 January 27, 2026 admin photos放大顯示 (健康醫療網／編輯部整理) 暑假到了，許多人趁著假期出遊，有中年男性卻在塞車憋尿之後出現血尿症狀，起因是攝護腺肥大惹禍，醫師發現，不僅是連假出遊憋尿導致血尿，因為天氣炎熱發生結石的血尿族也變多，近期因血尿求診的病人比平常多出1倍左右。 可能血尿原因 腎水腫、腎結石 台東基督教醫院泌尿科醫師賴明志認為，血尿本身不是病，它只是個警訊，告訴我們泌尿系統可能出了些毛病，血尿一般可以分為2種，一種為肉眼可以直接觀察，另一種則是要透過顯微鏡才能觀察到，因此容易被患者忽略。 出現血尿時，血的流量並不是最重要的，而是要找出流血的原因，觀察是否出現腎水腫、腎結石，因為泌尿道感染或者是因受到外力衝擊，甚至有可能是在性行為後，或者是運動後出血。 無痛、不看尿液顏色 忽略腎細胞癌 要注意的是，許多血尿患者病沒有痛感，也有人不會注意尿液的顏色，因此常忽略而導致形成腎細胞癌，其中，罹患腎癌的患者約只有6成會產生血尿，如果上廁所時無痛感，卻有觀察到血尿情形，或者有腰痠痛、腰部腫脹的情形，應該立即就醫。 適量運動 多喝水、少吃重鹹及油炸 腎細胞癌發生率逐年增加，根據臨床數據，腎細胞癌的高危險族群，多半在50～60歲左右，因腎細胞癌早期並無特殊徵兆，因此要及早預防，從飲食及生活習慣下手，並適量的運動，多喝水，少吃重鹹、油炸、燒烤物，女性更要注意不憋尿，才不會容易引起腎炎。(文章授權提供／優活健康網) 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 出遊憋尿暑假血尿病患多一倍 暑假到了，許多人趁著假期出遊，有中年男性卻在塞車憋尿之後出現血尿症狀，起因是攝護腺肥大惹禍，醫師發現，不僅是連假出遊憋尿導致血尿， … #2 出遊憋尿暑假血尿病患多一倍 (健康醫療網／編輯部整理)暑假到了，許多人趁著假期出遊，有中年男性卻在塞車憋尿之後出現血尿症狀，起因是攝護腺肥大惹禍，醫師發現，不僅是 … #3…
Uncategorized 別搞錯了，核心肌群只練腹肌是不夠的！4個動作練出360度完美身材 January 27, 2026 admin photos放大顯示 來源：dreamstime 我還是遇到很多女孩，誤會核心肌群鍛鍊，就是練腹肌！ 要記得喔！核心肌群包含許多肌肉：最底部的「骨盆底肌」、更多髖部肌肉群、深層「腹橫肌」、背部肌肉群、較外層的「腹直肌」與「腹斜肌」……每一部分都要充分鍛鍊，你才會擁有強壯有力又好看的身形！ 動作一：棒式側轉身交叉腿 ●雙手撐地的棒式作為預備姿勢 ●側轉身時將手伸直到與地面垂直，同時反向腿往前伸直 ●記得保持軀幹與臀部都用力僵硬 ●回到棒式預備姿勢後再換邊做 ●兩邊共做20～30次 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 動作二：類蝶式抬胸 ●訓練下半身穩定，肩胛骨穩定，束脊肌力量 ●超人預備姿勢，大腿與胸部離開地面，臀部保持夾緊 ●將手肘以與地面水平方向往腿部方向後夾，胸部同時更加拉高 ●頭部始終將面朝下，做20次 photos放大顯示…
Uncategorized 居家美白妙方 吳明珠推「七白膏」 January 27, 2026 admin photos放大顯示 (健康醫療網／記者郭庚儒、黃軍瑋報導) 東方人認為白就是漂亮、白就是健康，想要美白、不要臉上斑斑點點，中醫師吳明珠有美白的妙方「七白膏」，利用白芷、白蘞、白朮、白茯苓、白芨、白蒺藜及白僵蠶，共7味藥磨粉敷臉。 中醫觀點來說，「皮膚是五臟六腑的鏡子」，膚質好壞反映內臟健康情形，透過面相、把脈，不同部位的斑點可看出身體的健康狀況。 中醫師提醒，想要服用美白中藥方，最好找中醫師先辯證再用藥，肌膚美白效果才不會大打折扣。 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 居家美白妙方吳明珠推「七白膏」 東方人認為白就是漂亮、白就是健康，想要美白、不要臉上斑斑點點，中醫師吳明珠有美白的妙方「七白膏」，利用白芷、白蘞、白朮、白茯苓、白芨、白 … #2 牙齒 。DIY居家美白- 維持一口白皙牙好簡單!!! @ TYRA's BLOG :: 痞客邦 上一篇牙齒♥。冷光美白-…
Uncategorized 拉近人與人的距離！職能治療師：7大關鍵，發揮「寶可夢」的正向力量 January 27, 2026 admin photos放大顯示 照片翻拍自《Pokemon GO》網站 寶可夢遊戲在台灣開放沒幾天，各種負面的訊息到處傳遞，暫且不論是不是真的有人因為玩遊戲而被開罰單，但是看了幾篇「專家」所建議的事項，實在令人無言以對。 像是「特殊道館或是特殊怪物出現是有心人設計的關卡」？這個遊戲並不提供個人設計內容，怎麼會有「暗黑關卡」呢？ 「程式內購機制要特別小心，以免掉入詐騙集團陷阱」？這是民眾不下載官方軟體所導致，怎可怪罪遊戲呢？ 更甚者，有醫師提出「精靈寶可夢症候群」，把「戶外活動量」列為症狀之一，一般人外出都少了，難得有機會外出玩遊戲，卻變成了「症狀」？更想請問，面對這樣的症候群醫生會怎麼處理？建議少出門？ photos放大顯示 照片提供：張旭鎧 職能治療師 愛玩 又怕出問題？ 我從寶可夢的遊戲前身「Ingress」玩起，甚至七月初寶可夢第一次開放，我也開始申請帳號並深入了解遊戲，面對那麼多負面的聲音，我並不是要為遊戲平反，而是懷疑那麼多「專家」為什麼不用正向的角度來面對這樣的改變？平常走在路上不相識的人，因為有了遊戲，從一句「這裡有什麼精靈？」開始讓彼此的關係更接近。我甚至跟里長建議，由里辦公室廣播通知精靈出沒地點，這或許是新興的里民活動呢！為什麼沒有積極的建議，而都是一些阻止大家遊戲的「建議」呢？ 別怕 這樣面對遊戲就對了！ 我把這些年玩Ingress的經驗，結合寶可夢遊戲，給大家一些小提醒，希望大家玩得盡興。 1.手機與眼睛距離50公分以上：這主要不是要保護視力，而是要讓你的視野中不單單只有手機，否則你會「過度專注」於畫面，而忽略了四周的變化。 2.請善用導盲磚：當你低頭丟著寶貝球時，餘光注意導盲磚就是你最好的引導，畢竟導盲磚不會設立在大馬路中央，更不會引導你撞到牆壁，因此安全性相對提高許多。而你要注意的是，如果聽到拐杖敲地面的聲音，請務必讓開！因為盲人比你更需要導盲磚！ 3.請多搭公車：這類遊戲需要衛星訊號，如果搭乘捷運，訊號會不穩定，有可能因為突然抓到定位訊號而「跳位」（從上一個捷運站跳到這個捷運站），使得遊戲系統認定你是「飛人」而鎖住帳號！因此搭乘公車是最好的交通工具，尤其是對於寶貝球數量不夠的人，是快速收集的好方法。但如果你是想要抓精靈而搭乘公車，那麼你可能就會希望公車開慢一點、紅燈多一點了！ 4.請準備行動電源：遊戲是很耗電的！當電力不夠時，行動電源就會派上用場，但是使用行動電源並不是要讓你繼續玩，而是要你休息，因為手機還有許多功用，包括打電話、照相、看社群消息，萬一玩到沒有電，這些訊息就得不到了，這時你一定會更慌亂！ 5.請做好精靈捕捉計畫：別盲目地出門抓精靈，請為每一次的出門設定目標，例如獲得多少經驗值、抓幾隻精靈、走多遠的路等，免得漫無目的的結果，浪費了更多的時間，而讓真正該做的事情沒有處理到！ 6.請關閉擴增實境：相信有很多人看到自己家裡有精靈時會很興奮，因此我判斷目前的風潮將在一兩個月後退散，因為大家一定會玩膩，剩下的就只有真正認真玩遊戲的人了！關閉擴增實境除了省電外，抓精靈時更不用對準方向，所以就不會出現侵入民宅或進入管制地區的問題了！…
Uncategorized 預防腎結石 天氣熱要隨時補水 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網新聞部／綜合報導）天氣真是熱，大熱天一定要多喝水，若是水喝太少，就有可能會產生腎結石，不得不慎，中醫師呼籲，由於夏天很容易流汗，而且呼吸道就會需要水份，千萬不要等到口渴時才喝水，而是應該要隨時補充水份，以免容易出現腎結石。 體質因素為大宗 中醫師吳建東表示，腎結石病人往往是因為體質的關係而產生，尤其是飲食中常吃含鈣食物，以及深綠色蔬菜如菠菜，較易發生；此外，火氣大以及工作太勞累，也有可能較易出現腎結石，而想要預防腎結石，一定要多喝水，因為多喝水可使水份排洩更快，也就可使腎臟腎絲球過濾較容易，腎臟也就不容易有沈澱物。 有腰痠與腰痛症狀 吳建東醫師指出，腎結石病人在罹病初期其實是沒有症狀的，當結石越來越大才會出現腰痠與腰痛症狀，但是小便通常也沒有問題，有不少病人通常是西醫檢查有腎結石，才進一步來中醫看診，也有些病人是有腰痛來看中醫，建議去泌尿科檢查，才發現有腎結石。 辨證論治 使用地黃丸、真武湯、五苓散、豬苓湯 至於中醫對於腎結石的治療，吳建東醫師說，中藥治療腎結石會分虛證與實證，虛證會用六味地黃丸、八味地黃丸與知柏地黃丸，陽虛則是用真武湯，實證則是利水為主，可用五苓散、豬苓湯為多；若是有兼證，可用清熱解毒利水藥物，並應顧及泌尿道修復以及活血化瘀。 正常尿液是透明淡黃色 尿色太濃要注意 尿液比較濃的人，代表容易流汗，若在高熱環境工作，小便太黃或是有泡泡尿就要小心！吳建東醫師指出，平常每天若是喝水1500cc，夏天就要喝到2000cc，使尿液濃度變淡，使結石能夠順利排出，才比較不會使結石長大，尿液正常是透明淡黃色，若是有褐色與橘紅色就要注意，而若是有血尿，則有可能已經有泌尿道出血，應立即到泌尿科就醫。（文章授權提供／健康醫療網） 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 預防腎結石天氣熱要隨時補水 天氣真是熱，大熱天一定要多喝水，若是水喝太少，就有可能會產生腎結石，不得不慎！中醫師呼籲，由於夏天很容易流汗，而且呼吸道就會需要水份 … #2 預防腎結石天氣熱要隨時補水 優活健康網新聞部／綜合報導）天氣真是熱，大熱天一定要多喝水，若是水喝太少，就有可能會產生腎結石，不得不慎，中醫師呼籲，由於夏天很容易流汗，而且呼吸道就 … #3…
Uncategorized 頸椎退化致睡不好冒黑眼圈 被誤認為吸毒 January 27, 2026 admin photos放大顯示 (健康醫療網／記者張玉櫻報導) 今年30歲的徐小姐，因為10年前的一場車禍導致頸椎受傷，當時使用頸圈固定治療後，以為從此獲得改善，沒想到3年惡夢開始出現，包括後頸疼痛，像有人掐住左邊脖子一樣，頭暈、左側耳鳴、左側鼻塞、左肩延伸至左手五指麻且無力，左眼乾澀無法對焦，眼睛好像快要掉下來一樣，有時還會心悸喘不過氣來，左手無力拿碗只能拿2分鐘就拿不住，雙後足疼痛，雙腳腫脹，噁心感，左側膏肓穴處疼痛等，由於長期睡不好出現黑眼圈，甚至被誤認為在吸毒，因而起了想死的念頭，直到大林慈濟醫院簡瑞騰醫師幫她手術，才又讓她重獲新生。 術後3～6個月不提重物 頸椎退化有別於運動或感覺神經壓迫，在開刀後有些症狀不會立即獲得改善，需經過時間耐心調養、保養，急不得。簡瑞騰醫師建議3～6個月，甚至一年當中，包括不能搬重物、手高舉、動作太大或粗重工作等，才能避免神經在復原中再度受到傷害。 杯子拿不到一分鐘手就痠痛 另一位36歲鍾小姐也是因騎機車被撞後，導致頸部損傷，當時未做開刀治療，直到2年前因工作常需搬重物及久站，後頸開始覺得很緊，好似被人用手一把抓住的感覺，向前向後仰及轉左側脖子都會痛，每當痛起來就會出現胸悶及呼吸困難，甚至拿杯子不到一分鐘手就開始痠痛，長期失眠，工作無法集中精神，四處求醫、做檢查卻找不到病因，直到簡瑞騰醫師用心幫她查出頸椎第5～6椎間盤退化併神經壓迫，終於在手術後恢復正常生活。 保守治療若無效 可採手術除症狀 現代低頭族、3C族導致長期姿勢不良，患有頸椎退化的人也跟著變多。簡瑞騰醫師表示，頸椎退化引起的症狀多樣，除常見肩頸痠痛外，還會伴隨牙痛、半邊臉痛、喉嚨有異物感或吞嚥不適。由於引發的症狀不典型，常讓病人無助不知該看哪一科，甚至被當成身心病人處理，而頸椎壓迫引起的自律神經失調，初期以藥物、復健牽引、配掛頸圈、交感神經節阻斷術等保守性治療為主，如果無明顯療效，可透過手術將退化突出的頸椎椎間盤切除，再進行椎體間融合術，解除患者長年痼疾。 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 頸椎退化致睡不好冒黑眼圈被誤認為吸毒 今年30歲的徐小姐，因為10年前的一場車禍導致頸椎受傷，當時使用頸圈固定治療後，以為從此獲得改善，沒想到3年惡夢開始出現，包括後頸疼痛， … #2 頸椎退化致睡不好冒黑眼圈被誤認為吸毒 健康醫療網／記者張玉櫻報導)今年30歲的徐小姐，因為10年前的一場車禍導致頸椎受傷，當時使用頸圈固定治療後，以為從此獲得改善，沒想到3年 … #3 頸椎壓迫影響自律神經！自製毛巾枕拯救過勞的脖子…
Uncategorized 6招改善打呼 降低睡眠呼吸中止症發生 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網新聞部／綜合報導）說到呼吸，一般正常人是用鼻子呼吸，當用鼻子呼吸時，空氣中的髒東西、細菌、病毒等大部分會先在鼻腔中過濾，再經由咽頭淋巴輪做最後的清除，才使乾淨、舒適的空氣進入體內。但是你是不是也常不自覺得用口呼吸呢？尤其是張口熟睡時，若只覺得睡覺時用口呼吸看起來不美觀，那可就低估口呼吸對身體的影響，特別是鼻過敏與鼻塞患者，睡覺口呼吸的問題較一般人來的嚴重。 呼吸道阻塞勿輕忽 連帶影響身體健康 黃奇卿醫師表示，近年來越來越多牙醫師參與睡眠有關的呼吸障礙治療，呼吸道阻塞會引起呼吸障礙，以孩童來說，上呼吸道阻塞看起來似乎沒什麼大不了，但長期下來，可能造成瀰漫性蛀牙、行為障礙，發育遲緩，睡眠障礙、肺心病及日後呼吸道阻塞所引發的相關牙周病問題。 研究顯示，當呼吸受到影響可能會導致顱面畸形，齒顎不正、下顎變形、顳顎關症候群與磨牙症等。而顱面形成異常會造成呼吸道阻塞，呼吸障礙，鼻呼吸受損，口呼吸等症狀。而長期口呼吸也易造成睡眠呼吸中止症，睡眠障礙情形，其中，睡眠呼吸中止症是指睡覺時呼吸會中止、大聲打呼等，也是引發心臟疾病、中風猝死的原因之一。 口呼吸影響大 易有打呼、睡眠呼吸中止症 黃奇卿醫師說，口呼吸對身體有不同程度的危害，同時也會影響臉部生長、牙齒排列、口腔健康等問題，當用口呼吸時，口腔肌肉鬆弛無力，會讓舌頭無法隨時頂到上顎處，使舌根下沉，當空氣通過狹窄的上呼吸道時，就會有打呼現象產生，甚至引起暫時停止呼吸，造成阻塞性睡眠呼吸中止症。打呼與阻塞性睡眠呼吸中止症是一體兩面的，幾乎有阻塞性睡眠呼吸中止症候群的人都會打呼，而也有一部份會打呼的人本身也罹患睡眠呼吸中止症。 口呼吸不只有成人會發生，就連孩童也可能出現，而長期口呼吸容易造成孩童口呼吸症和口顎功能障礙，進而引發呼吸道發育異常、發音異常、舌頭功能異常、吞嚥異常、鼻塞、鼻子過敏、扁桃腺腫大、呼吸道阻塞、缺氧、過動、注意力不集中、顎骨發育異常、咬合不正、中臉發育不足等問題。 6點改善打呼及呼吸道阻塞 打呼及呼吸道阻塞，對於身體健康的影響甚大，又有哪些方式可以協助改善呢？黃奇卿醫師提出以下6點供民眾參考： 1）高能量二極體雷射：可以使用在縮小軟腭與懸雍垂上，使鬆弛的軟組織變得緊緻。 2）物理方式：可以戴上止鼾牙套，幫助下顎前移，或是阻止舌頭向呼吸道方向移動。 3）舌頭與呼吸方式的復健：舌頭運動可以加強舌頭收縮力，減少舌頭體積和強化鼻道呼吸功能等。 4）行為改變：像是藉由運動減肥或改採側睡姿勢，來減少打鼾的情形。 5）止息位置維持器：是藉由下顎前移與垂直高度的增加，加大呼吸道空間來改善打鼾與阻塞性睡眠呼吸中止症問題。 6）上顎擴骨：對於上顎狹窄所造成呼吸道阻塞的病人，可以經由上顎擴骨來增加鼻腔的空間。 提醒民眾，當出現打呼不規則、打呼聲如雷、半夜嗆醒、夜尿以及白天精神不濟等症狀，就有可能是睡眠呼吸中止症，建議到醫院做詳細檢查。不然長期下來，睡眠不斷被干擾，導致夜間無法進入熟睡期，白天疲勞嗜睡，容易造成工安方面的危害及交通意外發生，不可不慎。 更多健康資訊，請上《優活健康網》
Uncategorized 愛吃油炸、重口味讓你的腎生病！5大「顧腎好食」預防結石還能抗發炎 January 27, 2026 admin photos放大顯示 開會、趕資料，上班時間屁股幾乎黏在座位上，久久上個廁所尿量卻不多，尿液也有細小卻不易破掉的泡泡；記得以前不會這樣啊，到底怎麼回事呢？ 注意了！尿量異常或尿泡變多，很可能是人體淨水器——「腎臟」出了問題。魔鬼藏在細節裡，可別輕忽它無聲的抗議喔！ 腎臟亮警報！命中 2 項該注意 一般來說，正常尿液只含有微量蛋白，當蛋白量增加時，就會出現細綿的小泡泡，稱為蛋白尿；當發燒、肉吃太多、激烈運動…也會出現暫時性尿泡，屬於正常的身體反應。 然而當尿泡已經出現了好一陣子，就有可能是腎臟功能異常造成的蛋白質增加！由於腎臟內部沒有痛覺神經，我們更不該忽略下列的警示，才不會讓腎功能惡化喔！ 1. 尿泡變多、尿量異常：尿出現細小、不易散開的泡泡。 2. 水腫：全身性的水腫如眼皮、下肢腫腫的。 3. 高血壓：收縮壓＞140 mmHg／舒張壓＞90 mmHg。 4. 頭暈貧血：容易疲倦、目眩或臉色蒼白。 ※ 以上不全是腎臟病的特定症狀，不過如果命中…
Uncategorized 控糖達標 關鍵運動不可少！ January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）糖尿病病患人數逐年攀升，根據調查已有超過150萬名糖友正在與病魔對抗， 然而，糖尿病的照護是刻不容緩，鹿港基督教醫院院長杜思德表示，糖尿病除醫療照護外，飲食及運動控糖都居重要關鍵，以運動來說，訓練可改善肌肉對於胰島素的敏感度，並增加葡萄糖利用率，有助體重及血糖控制，相關致死率也能因此下降。 運動幫助控血糖、體重管理 據Acta Physiologica醫學期刊中一項研究顯示，在三周的單腿伸展運動後，檢測有做運動的腿，腿部因胰島素敏感度上升，而使葡萄糖利用率增加了60％，杜思德院長表示，養成規律運動習慣不只幫助血糖控制，更習慣幫助體重管理，協助糖友維持理想體重與改善心肺功能，降低冠狀動脈及心臟病之危險因子，建議可從低阻力，高重覆性，低負重的有氧運動，如快走、舞蹈、騎單車等運動入門，幫助糖化血色素控制在7以下。 每週運動3次 搭配正確飲食與用藥 63歲糖友周先生分享控糖經驗，年輕時因飲食不節制、也不常運動，20年前做健康檢查時，發現罹患二型糖尿病，當時體重高達77公斤，糖化血色素一度飆高至9％，兩年前退休才想積極找回健康，開始每週運動3次如快走、爬山、騎單車等，並搭配正確飲食與用藥，目前已成功減下14公斤，糖化血色素也在運動一年後降至6.5％。 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 運動 他們能提供什麼樣的幫助給這些球員呢？根據各專項的差異，賽事的長短、等級以及球隊的預算，運動醫療的人員配置可能會有所差異，但大致可區分為「標配」和「選 … #2 健身關鍵！運動飲食3訣竅 該如何有效利用運動飲食關鍵，以下各點運動前、中、後的飲食小訣竅你一定要知道 … 運動前應該攝取少量的食物，就像汽車需要加油才能前進的道理一般，千萬不可 … #3…
Uncategorized 香蕉與●●一起吃會致癌？營養師一次解析「吃香蕉」的5大禁忌！ January 27, 2026 admin 香蕉是最普遍的水果，但「吃香蕉」的禁忌也很多，網路傳言，香蕉不能與某些食物一起吃，否則可能中毒、長斑、產生致癌物，到底是真是假，讓營養師一一破解這些傳聞的迷思… photos放大顯示 傳聞香蕉不能與馬鈴薯、牛肉、芋頭同時吃，否則會長斑、引起胃絞痛… 果汁店常見的香蕉牛奶，香甜、滑順的口感，很多人喜歡，但網路傳言香蕉與牛奶不能一起吃，否則會導致中毒，彰化基督教醫院營養師陳燕華指出，香蕉屬水果類，牛奶則屬低脂乳品類，營養成分以蛋白質為主，同時食用並不會造成中毒；至於與優酪乳、優格一起吃，容易產生致癌物的說法，更是沒有科學研究證實的謠言。 《與馬鈴薯一起吃會長斑？》 此外，傳聞香蕉也不能與馬鈴薯、牛肉、芋頭同時吃，否則會長斑、引起胃絞痛或導致腹脹，陳營養師說，以營養學的角度來說，香蕉、馬鈴薯都是很棒的食材，許多創意料理也融合這2種食材，而皮膚產生斑點的原因很多，包括基因、陽光曝曬、內分泌失調、長期服用某些藥物、使用化妝品不當等，只要做好防曬，多吃富含維生素C、E的食物，即可減少黑色素形成，與香蕉、馬鈴薯同時吃無關；目前也沒有文獻證實香蕉、牛肉一起吃會引起胃絞痛。 《與芋頭同時吃導致腹脹？》 至於與芋頭同時吃會導致腹脹嗎？陳營養師表示，睡覺時，嘴巴張開呼吸吞入空氣、一邊吃一邊聊天，把空氣一起吃下肚，未消化的碳水化合物被大腸細菌分解而產生氣體等因素，都會引起腹脹，香蕉屬水果類，芋頭則屬五穀根莖類，都含有豐富的纖維，有人吃了可能沒問題，但有些人對某些食物特別敏感，如果個人體質吃了這類食物會腹脹，最好避免一次吃太多。 《腎病患者少吃香蕉為宜》 還有傳言指出，由於香蕉含有較多的鈉鹽，急性腎炎患者食用後，血液會出現鈉滯留情形，使腎臟負荷更大、加重病情，陳營養師說，香蕉含有較多鉀離子，當腎臟功能下降，原本具有的留鈉排鉀離子的功能也隨之下降，導致體內蓄積過多的鉀離子，形成身體的負荷，因此不論醫師、護理師或營養師都會叮嚀慢性腎臟疾病患者減少攝取高鉀食物，並非因香蕉含有較多鈉鹽。 延伸閱讀：夏天更要補！？這款藥膳粥能清熱消水腫 專欄簡介_台灣好食材 在網路的世界裡，我們期許自己成為台灣最大食材食譜社群平台，我們告訴你產地到餐桌間的點滴故事，分享台灣各地好食材，台灣哪邊買到好食材。一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗癮食這一件美好的事情。如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！ 【Fooding台灣好食材】官方網站 http://www.fooding.com.tw/ #1 香蕉5大驚人好處，營養師讚「神補品」！ 【早安健康／營養師Stella】最近香蕉因產量過剩而帶動了眾多新聞話題，撇開這些新聞不看，身處在有「香蕉王國」美譽的台灣，我們有的確有必要了解 … #2…
Uncategorized 女夜貓注意！熬夜加速卵巢衰退 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）美國研究發現，在不孕的育齡婦女中，有2成5都跟卵巢中卵泡庫存不足有關，預測卵巢庫存量可評估卵巢功能，主要指標包含，年齡、抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)、經期2至5天的竇卵泡數目(AFC)、濾泡刺激激素濃度(FSH)、抑制素B濃度，及排卵藥物刺激試驗(CCCT)等，「抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)」是一種醣類蛋白，主要由卵巢小卵泡分泌，因此，卵巢小卵泡數目越多，血清中抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)濃度越高。 女性荷爾蒙消長 不會影響AMH濃度 近年研究顯示，抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)在預測卵巢卵泡的庫存量，有顯著的準確度，是目前在女性生殖功能評估的重要預測指標，研究指出，成年女性體內「抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH)」濃度，並不會因其他女性荷爾蒙的消長而影響，意即在月經週期的哪一天抽血檢驗都可以，且在懷孕、使用口服避孕藥情況下檢測都不會影響。 年齡越大 濃度下降程度越大 臺北醫學大學生殖醫學研究中心曾啟瑞主任表示，「抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH) 」濃度依據年齡有不同的評估數值，年齡越大，濃度下降程度越大，若濃度小於2.0(ng/ml)表示庫存量已處於低水平，小於1.0(ng/ml)代表嚴重卵巢衰退，當濃度越趨近於零，則越接近卵巢衰竭。 卵巢早衰 經期提早、縮短 另外，一些生活型態，例如時常熬夜、工作壓力大，也會影響女性荷爾蒙分泌，無法刺激排卵，讓卵巢早衰，所以即便是年輕女性，也有可能「抗穆勒氏管荷爾蒙(AMH) 」濃度過低，增加不孕的可能性，經期提早、縮短且經血量減少是卵巢早衰的主要現象，建議有以上情形女性，應進一步就醫、檢查卵巢功能。 曾啟瑞主任呼籲，卵巢衰退雖屬於老化的一環、無法復原，建議藉由養成良好生活形態、遠離污染環境、健康飲食等延緩衰退速度，另外，臨床發現曾罹患卵巢內的子宮內膜異位症、進行手術婦女，AMH也會偏低，建議可以每半年追蹤掌握情形。 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 女夜貓注意！熬夜加速卵巢衰退-優活健康網 優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）美國研究發現，在不孕的育齡婦女中，有2成5都跟卵巢中卵泡庫存不足有關，預測卵巢庫存量可評估卵巢功能， … #2 女夜貓注意！熬夜加速卵巢衰退 女夜貓注意！熬夜加速卵巢衰退／取自優活健康網）. （優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）美國研究發現，在不孕的育齡婦女中，有2成5都跟卵巢中…
Uncategorized 減肥不能吃麵包？4大地雷麵包熱量爆表 January 27, 2026 admin 吃起來香甜、綿密滑順奶酥麵包，甜中帶鹹的熱狗、火腿麵包，看了讓人口水直流。在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「減肥不能吃麵包嗎？」愛吃麵包又想減肥的人，難道就必須將鬆軟的麵包列為減重黑名單嗎？讓營養師為您解答。 香甜可口的麵包，正在減肥的人到底能不能吃呢？營養師陳怡錞表示，為了做出口感軟嫩、內餡豐富的麵包，通常都要加入很多奶油及糖份，因此多數麵包的油脂、熱量通常都爆表。更可怕的是，為了讓麵包表皮酥脆，還會加入反式脂肪，目前已知反式脂肪吃多了，會提高體內壞膽固醇、降低好膽固醇，可說是血管健康的殺手。 此外，製作麵包的麵糰多為精緻麵粉揉捏而成，加上糖等添加物，屬於高升糖指數食物。所謂的高升糖指數食物，指的是吃進肚後血糖上升的速度比較快，在血糖快速升高的情況下，為了讓血糖恢復正常值，體內胰島素會大量分泌，讓多餘的葡萄糖形成脂肪儲存。雖然胰島素成功使血糖下降，但造成脂肪在體內快速累積，反而容易造成肥胖或是心血管疾病等問題。 油脂、熱量都爆表 4大地雷麵包碰不得 讓我們跟著營養師陳怡錞一起來看看，油脂、熱量都爆表的地雷麵包有那些吧。 地雷麵包1／奶酥吐司、奶酥麵包 吃起來口感軟嫩、內餡包裹香甜奶酥的「奶酥吐司」及「奶酥麵包」，是許多愛吃甜麵包民眾的首選。不過，你可能不知道的是，奶酥類麵包油脂的熱量占比超過50％，屬於高油脂類食物。 吃起來香甜、綿密滑順奶酥麵包，甜中帶鹹的熱狗、火腿麵包，看了讓人口水直流。在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「減肥不能吃麵包嗎？」愛吃麵包又想減肥的人，難道就必須將鬆軟的麵包列為減重黑名單嗎？讓營養師為您解答。 香甜可口的麵包，正在減肥的人到底能不能吃呢？營養師陳怡錞表示，為了做出口感軟嫩、內餡豐富的麵包，通常都要加入很多奶油及糖份，因此多數麵包的油脂、熱量通常都爆表。更可怕的是，為了讓麵包表皮酥脆，還會加入反式脂肪，目前已知反式脂肪吃多了，會提高體內壞膽固醇、降低好膽固醇，可說是血管健康的殺手。 此外，製作麵包的麵糰多為精緻麵粉揉捏而成，加上糖等添加物，屬於高升糖指數食物。所謂的高升糖指數食物，指的是吃進肚後血糖上升的速度比較快，在血糖快速升高的情況下，為了讓血糖恢復正常值，體內胰島素會大量分泌，讓多餘的葡萄糖形成脂肪儲存。雖然胰島素成功使血糖下降，但造成脂肪在體內快速累積，反而容易造成肥胖或是心血管疾病等問題。 油脂、熱量都爆表 4大地雷麵包碰不得 讓我們跟著營養師陳怡錞一起來看看，油脂、熱量都爆表的地雷麵包有那些吧。 地雷麵包1／奶酥吐司、奶酥麵包 吃起來口感軟嫩、內餡包裹香甜奶酥的「奶酥吐司」及「奶酥麵包」，是許多愛吃甜麵包民眾的首選。不過，你可能不知道的是，奶酥類麵包油脂的熱量占比超過50％，屬於高油脂類食物。 吃起來香甜、綿密滑順奶酥麵包，甜中帶鹹的熱狗、火腿麵包，看了讓人口水直流。在《華人健康網》5914呼叫醫師中，有網友提問：「減肥不能吃麵包嗎？」愛吃麵包又想減肥的人，難道就必須將鬆軟的麵包列為減重黑名單嗎？讓營養師為您解答。 香甜可口的麵包，正在減肥的人到底能不能吃呢？營養師陳怡錞表示，為了做出口感軟嫩、內餡豐富的麵包，通常都要加入很多奶油及糖份，因此多數麵包的油脂、熱量通常都爆表。更可怕的是，為了讓麵包表皮酥脆，還會加入反式脂肪，目前已知反式脂肪吃多了，會提高體內壞膽固醇、降低好膽固醇，可說是血管健康的殺手。 此外，製作麵包的麵糰多為精緻麵粉揉捏而成，加上糖等添加物，屬於高升糖指數食物。所謂的高升糖指數食物，指的是吃進肚後血糖上升的速度比較快，在血糖快速升高的情況下，為了讓血糖恢復正常值，體內胰島素會大量分泌，讓多餘的葡萄糖形成脂肪儲存。雖然胰島素成功使血糖下降，但造成脂肪在體內快速累積，反而容易造成肥胖或是心血管疾病等問題。 油脂、熱量都爆表 4大地雷麵包碰不得 讓我們跟著營養師陳怡錞一起來看看，油脂、熱量都爆表的地雷麵包有那些吧。 地雷麵包1／奶酥吐司、奶酥麵包…
Uncategorized 吃「天生白虎湯」西瓜最消暑 6大族群碰不得！ January 27, 2026 admin 鮮紅多汁的西瓜，一口咬下，清甜的滋味最消暑；更不用說在高溫下，喝下1杯冰的透心涼的西瓜汁，又是何等暢快！但是，中醫師提醒，雖然西瓜確實有解渴生津、解暑熱之效；不過，由於西瓜性偏寒涼，並非人人都適宜食用。尤其是，正值生理期、懷孕中等6大族群更是碰不得！ 「天生白虎湯」 西瓜消暑、退熱作用強 陳玫妃中醫師表示，以中醫角度來看，西瓜味甘、性寒，具有解暑清熱、生津止渴、利尿之效。且正由於其消暑、退熱作用，因此，西瓜又被中醫稱為「天生白虎湯」。 所謂「白虎湯」，是東漢末年張仲景名著《傷寒論》內的方子，用來退燒降溫，療效確切。而西瓜性寒，是退熱高手，與「白虎湯」退燒之效相似，故得此名。 吃西瓜消暑？中醫：6大族群不宜 不過，值得注意的是，正因為西瓜性質偏寒涼，若過度食用恐使血液循環速度變慢，讓體質本就較虛寒者症狀更為惡化，不可不慎！特別是，下列6大族群更是不宜攝取： 鮮紅多汁的西瓜，一口咬下，清甜的滋味最消暑；更不用說在高溫下，喝下1杯冰的透心涼的西瓜汁，又是何等暢快！但是，中醫師提醒，雖然西瓜確實有解渴生津、解暑熱之效；不過，由於西瓜性偏寒涼，並非人人都適宜食用。尤其是，正值生理期、懷孕中等6大族群更是碰不得！ 「天生白虎湯」 西瓜消暑、退熱作用強 陳玫妃中醫師表示，以中醫角度來看，西瓜味甘、性寒，具有解暑清熱、生津止渴、利尿之效。且正由於其消暑、退熱作用，因此，西瓜又被中醫稱為「天生白虎湯」。 所謂「白虎湯」，是東漢末年張仲景名著《傷寒論》內的方子，用來退燒降溫，療效確切。而西瓜性寒，是退熱高手，與「白虎湯」退燒之效相似，故得此名。 吃西瓜消暑？中醫：6大族群不宜 不過，值得注意的是，正因為西瓜性質偏寒涼，若過度食用恐使血液循環速度變慢，讓體質本就較虛寒者症狀更為惡化，不可不慎！特別是，下列6大族群更是不宜攝取： 鮮紅多汁的西瓜，一口咬下，清甜的滋味最消暑；更不用說在高溫下，喝下1杯冰的透心涼的西瓜汁，又是何等暢快！但是，中醫師提醒，雖然西瓜確實有解渴生津、解暑熱之效；不過，由於西瓜性偏寒涼，並非人人都適宜食用。尤其是，正值生理期、懷孕中等6大族群更是碰不得！ 「天生白虎湯」 西瓜消暑、退熱作用強 陳玫妃中醫師表示，以中醫角度來看，西瓜味甘、性寒，具有解暑清熱、生津止渴、利尿之效。且正由於其消暑、退熱作用，因此，西瓜又被中醫稱為「天生白虎湯」。 所謂「白虎湯」，是東漢末年張仲景名著《傷寒論》內的方子，用來退燒降溫，療效確切。而西瓜性寒，是退熱高手，與「白虎湯」退燒之效相似，故得此名。 吃西瓜消暑？中醫：6大族群不宜 不過，值得注意的是，正因為西瓜性質偏寒涼，若過度食用恐使血液循環速度變慢，讓體質本就較虛寒者症狀更為惡化，不可不慎！特別是，下列6大族群更是不宜攝取： #1 吃「天生白虎湯」西瓜最消暑6大族群碰不得！…