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完勝5大肌膚問題 美顏料理上菜囉!

愛美是每個女人的天性,除了平日勤勞保養皮膚之外,用飲食的方式也能獲得健康好膚質!營養師針對國內女性常見的肌膚困擾,設計出抗氧化、美白、抗痘、打擊黑眼圈和促進排便等特色美顏料理,讓人越吃越漂亮。 其實,想要擁有美麗健康的肌膚,除了維持規律的運動和保持愉悅的心情,營養均衡和巧吃美顏食物也相當重要。 大千綜合醫院營養師黃世男表示,不少人常購買許多瓶瓶罐罐做保養,卻忽略了健康飲食的重要性,讓美麗僅做了表面,而未能從內在自然散發。其實,想要擁有美麗健康的肌膚,除了維持規律的運動和保持愉悅的心情,營養均衡和巧吃美顏食物也相當重要。 完勝5大肌膚問題 美顏料理上桌 美顏飲食,可分別從抗氧化、美白保水、抗痘、打擊黑眼圈和促進排便等5大方面著手。 一、抗氧化:自由基是人體新陳代謝的副產品,多食用含維生素C(青花菜、甜椒、奇異果、芭樂等)、維生素A(聖女番茄、甜柿、木瓜、芒果)的食物,能夠抗氧化並強化免疫系統,對抗自由基及皮膚的傷害。 【推薦料理/涼拌花色】10人份 材料:青花菜1000g、聖女蕃茄700g、橄欖油50ml(約10茶匙)、檸檬約2至3顆、義大利香料5茶匙。 作法: 聖女蕃茄洗淨對切切塊,青花菜洗淨切花束,以熱水燙過後充沖冷開。 將所有調味料拌勻,淋在蕃茄及已燙過的青花菜一起拌勻,最後淋上檸檬汁,即完成。 二、美白保水:飲食可減少容易增加黑色素生成的食物,例如:柑橘類的水果、白蘿蔔、菠菜、萵苣、韭菜等蔬菜以及油炸類、加工食品。另可補充含有膠原蛋白的食材,像是:奶、蛋、魚、肉等高蛋白質食物;含維他命C或E的蔬菜水果;含有植物性膠質的海草與珊瑚草;或是山藥、馬鈴薯、秋葵、蘆薈等富含黏多醣體的食物,有助肌膚保濕和彈性。 愛美是每個女人的天性,除了平日勤勞保養皮膚之外,用飲食的方式也能獲得健康好膚質!營養師針對國內女性常見的肌膚困擾,設計出抗氧化、美白、抗痘、打擊黑眼圈和促進排便等特色美顏料理,讓人越吃越漂亮。 其實,想要擁有美麗健康的肌膚,除了維持規律的運動和保持愉悅的心情,營養均衡和巧吃美顏食物也相當重要。 大千綜合醫院營養師黃世男表示,不少人常購買許多瓶瓶罐罐做保養,卻忽略了健康飲食的重要性,讓美麗僅做了表面,而未能從內在自然散發。其實,想要擁有美麗健康的肌膚,除了維持規律的運動和保持愉悅的心情,營養均衡和巧吃美顏食物也相當重要。 完勝5大肌膚問題 美顏料理上桌 美顏飲食,可分別從抗氧化、美白保水、抗痘、打擊黑眼圈和促進排便等5大方面著手。 一、抗氧化:自由基是人體新陳代謝的副產品,多食用含維生素C(青花菜、甜椒、奇異果、芭樂等)、維生素A(聖女番茄、甜柿、木瓜、芒果)的食物,能夠抗氧化並強化免疫系統,對抗自由基及皮膚的傷害。 【推薦料理/涼拌花色】10人份 材料:青花菜1000g、聖女蕃茄700g、橄欖油50ml(約10茶匙)、檸檬約2至3顆、義大利香料5茶匙。…

染髮劑過敏恐致死 3大族群不適宜

photos放大顯示 (優活健康網實習記者張致筠/綜合報導)今年暑假,中國遼寧省一位47歲女子,因染髮出現過敏現象,導致臉部紅腫、甚至連眼睛都被擠到看不見;由於害怕被丈夫責備,而謊稱感冒引起,卻在送醫過程中離開人世。據了解,她生前染過5次頭髮,每次都有過敏反應;對此,醫師提醒,染髮並非人人皆可,特別是3大族群更該避免。 每個人都有顆愛美的心,但為了美貌而忽略健康,葬送生命可就得不償失;其實染髮本身就存在許多風險,除了眾所皆知的損傷髮質外,最常見的傷害就是過敏,嚴重還可能導致癌症、白血病、重金屬中毒等情況。因此醫師提醒,染髮劑的質量、個人體質及染髮頻率,都會影響後果。 過敏發生染後2~5天 不適勿用熱水沖洗 市面上大部分販售的染髮劑,都會提醒顧客先做過敏測試,若在48小時內沒有出現紅斑、紅腫、搔癢等現象,代表本身可接受此染髮劑;不過醫師強調,其實染髮劑引起的過敏,常發生在2至5天後,易出現在頭皮、臉部、耳朵及脖子等接觸過的地方,因此還是要特別注意。對此,醫師說明,若發現皮膚過敏,切忌使用熱水、肥皂,應立即用大量冷水沖洗,且儘快就醫。 染髮一年1~2次較為安全 而有些人因擔心頭髮呈現「布丁」樣,常忘記間隔期就急著補染,醫師也建議,染髮間隔至少要3個月,且一年染1至2次較安全。不過,想成為百變天王、天后,可不是每個人都能嘗試,以下3類族群不適宜,應特別注意: 1)過敏體質/本身有過敏體質,或曾對化妝品過敏者,染髮引起的機率更高。 2)疾病患者/糖尿病、免疫系統疾病、惡性腫瘤及血液病患者,有可能因染髮加重病情、增加治療困難。 3)孕婦/因染髮劑中含有化學物質,若孕婦及哺乳期婦女染髮,易將這些化學物質帶入體內,影響胎兒健康。 更多健康資訊,請上《優活健康網》 #1 春夏交替季節過敏族群當心 【記者全韋民台北報導】今年春天忽冷忽熱,正是各種過敏性疾病好發期,一般常見的過敏症狀包括過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、蕁麻疹等。醫師建議原離過敏原,如花粉、 … #2 嚴重空汙季節交替過敏族群如何自保?|健康關係|健康醫療 嚴重空汙,又碰上季節交替,怎麼做才不會深受過敏之苦? #3 為什麼孩子會過敏?…

春天疲勞易上身 快吃小米、豆腐補充元氣

photos放大顯示 (優活健康網記者張瓊之/綜合報導)隨著春天的到來,在中醫觀點上,此時節氣正巧與肝相通,適合養肝,但若沒有好好保養,恐會容易感到疲倦,甚至誘發其他疾病,因此,中醫師建議民眾除了要養成早睡早起、適度運動的習慣外,在飲食上也可以多吃豆腐、黃豆、小米、深綠色葉菜類等,來補充元氣。 肝功能宣洩失常 恐易疲倦、過敏 台北慈濟醫院中醫部吳佩青醫師表示,中醫認為春天的節氣與肝相通,當肝疏通宣洩功能失常的話,全身就會逐漸感到不舒暢、容易疲倦,甚至影響消化系統,誘發原本的慢性疾病、精神疾病或過敏性疾病;肝氣橫逆而氣鬱化火時,就容易生氣動怒、口乾、頭痛,也就是肝火旺、火氣大;而肝血不足則會產生失眠、心悸、頭暈、眼睛乾澀等症狀。 多吃糙米、綠色蔬菜 有助於補充元氣 至於該如何養肝,中醫表示應以早睡早起、正常作息、適度運動為原則,且晚餐後盡量避免飲用咖啡、茶或含酒精的飲料,睡前不閱讀帶刺激性的書報雜誌或電腦,也不要想今天的煩惱和明天的工作,保持心情平和。 在飲食方面建議多補充元氣的食物,例如:糙米、胚芽米、小米、馬鈴薯、南瓜、紅棗、麥芽糖、蜂蜜、扁豆、黃豆、豆漿、豆腐、牛奶、乳酪、深綠色葉菜類等。 中藥茶飲、穴位按摩 也能有助於提振精神 除了基本的養肝原則外,吳佩青醫師建議民眾,也可運用中藥茶飲、穴位按摩來達到疏肝理氣、提振精神的功效,只是當疲倦程度較為嚴重,出現發燒、畏寒、喉嚨痛、全身肌肉無力、廣泛性頭痛、非發炎性關節痛或睡眠障礙等時,就要盡速就醫檢查,以免延誤治療時機。 ●人參茶/人參3錢、紅棗3枚,以200㏄熱開水沖泡,燜浸半小時,可回沖到無人參味道,但孕婦、感冒、有發炎性疾病者不宜使用。 ●補血黃耆茶/北耆5錢、當歸1錢、紅棗3枚、枸杞2錢,以500cc熱開水沖泡,燜浸半小時,可回沖,但孕婦、感冒、有發炎性疾病者不宜使用。 ●穴位按摩/中醫認為「頭為諸陽之會」,所以,可透過按摩位於頭頂正中線與兩耳尖連線的交點處的百會穴,來疏通經氣,另也可用梳子由前往後梳,或用吹風機吹百會穴1~3分鐘,不要太靠近頭皮以免燙傷,也可以用手指指腹輕敲30下,促進頭部的氣血流動,提升活力。 更多健康資訊,請上《優活健康網》 #1 春天疲勞易上身快吃小米、豆腐補充元氣 春天疲勞易上身,快吃小米、豆腐補充元氣/圖片取自優活健康網). (優活健康網記者張瓊之/綜合報導)隨著春天的到來,在中醫觀點上,此時節氣 … #2 春天疲勞易上身!快吃小米豆腐補充元氣(圖)…

柚子皮是天然蚊香!中秋挑柚子3訣竅

吃柚子現在正是好「食」機!今年8月的蘇迪勒颱風,讓許多民眾擔心中秋節沒有袖子可以吃,其實不然,今年中秋節還是吃得到袖子,而且今年採收後的袖子有更充足的時間進行「消水」,使得糖度提高、吃進嘴果肉Q軟、滋味甘甜,令人口齒生香!吃完柚子,柚子皮別急著丟,柚子皮經過處理後,還可以製成天然的蚊香,一舉數得。 今年採收後的柚子有更充足的時間進行「消水」,使糖度提高、吃進嘴果肉Q軟、滋味甘甜,令人口齒生香!(照片/臺南區農業改良場提供) 許多人分不清柚子跟文旦,其實柚子是一個統稱,柚子的品種分為:文旦柚(又稱麻豆文旦)、白柚與其他少數品種。目前文旦柚佔全台灣產量約8成5;白柚約佔1成;其他品種約佔0.5成。 文旦柚生育日數充足 果肉飽滿清甜口感依舊 臺南區農業改良場張汶肇研究員表示,目前全臺文旦柚種植面積4,253公頃,主要產區分佈在花蓮縣、臺南市、新北市、苗栗縣、雲林縣及宜蘭縣等地。 今年文旦柚花期正常,果實生育日數充足,雖生長後期受颱風影響,部分產區果皮外觀及產量受到影響,但其果肉飽滿,清甜芳香及回甘的口感依舊。一般文旦柚果實最適採收期通常於白露(9月8日)前後,今年白露距離中秋節(9月27日)時間較長,採收後之文旦柚有更充足的時間進行「消水」,使糖度提高、風味及口感更甜美。 中秋節吃好柚 挑選文旦柚3訣竅 由於文旦柚果實品質受到植株樹齡大小,以及栽培管理等因素影響,消費者除了可以試吃購買外,臺南區農業改良場特別提供3訣竅,讓大家挑出好吃文旦柚: 1.外觀及色澤:外觀應挑選果皮光滑、毛細孔(油胞)細緻,果肉品質較佳。若想馬上品嚐,可選擇果皮呈淡黃色者佳;若要久放,則可選果皮呈淡綠色者,並存放於通風陰涼處,可保存1至2個月。 2.形狀:果實形狀勻稱、不歪斜,底寬而上尖,呈短三角形者,品質最佳。 3.重量:用手托托看,果實有沉重感的文旦柚,果肉發育充實、水分較多重量在400至600公克最佳。 吃柚子現在正是好「食」機!今年8月的蘇迪勒颱風,讓許多民眾擔心中秋節沒有袖子可以吃,其實不然,今年中秋節還是吃得到袖子,而且今年採收後的袖子有更充足的時間進行「消水」,使得糖度提高、吃進嘴果肉Q軟、滋味甘甜,令人口齒生香!吃完柚子,柚子皮別急著丟,柚子皮經過處理後,還可以製成天然的蚊香,一舉數得。 今年採收後的柚子有更充足的時間進行「消水」,使糖度提高、吃進嘴果肉Q軟、滋味甘甜,令人口齒生香!(照片/臺南區農業改良場提供) 許多人分不清柚子跟文旦,其實柚子是一個統稱,柚子的品種分為:文旦柚(又稱麻豆文旦)、白柚與其他少數品種。目前文旦柚佔全台灣產量約8成5;白柚約佔1成;其他品種約佔0.5成。 文旦柚生育日數充足 果肉飽滿清甜口感依舊 臺南區農業改良場張汶肇研究員表示,目前全臺文旦柚種植面積4,253公頃,主要產區分佈在花蓮縣、臺南市、新北市、苗栗縣、雲林縣及宜蘭縣等地。 今年文旦柚花期正常,果實生育日數充足,雖生長後期受颱風影響,部分產區果皮外觀及產量受到影響,但其果肉飽滿,清甜芳香及回甘的口感依舊。一般文旦柚果實最適採收期通常於白露(9月8日)前後,今年白露距離中秋節(9月27日)時間較長,採收後之文旦柚有更充足的時間進行「消水」,使糖度提高、風味及口感更甜美。 中秋節吃好柚 挑選文旦柚3訣竅 由於文旦柚果實品質受到植株樹齡大小,以及栽培管理等因素影響,消費者除了可以試吃購買外,臺南區農業改良場特別提供3訣竅,讓大家挑出好吃文旦柚: 1.外觀及色澤:外觀應挑選果皮光滑、毛細孔(油胞)細緻,果肉品質較佳。若想馬上品嚐,可選擇果皮呈淡黃色者佳;若要久放,則可選果皮呈淡綠色者,並存放於通風陰涼處,可保存1至2個月。…

吃地瓜糙米排毒?營養師:不是萬靈丹

現代人生活忙碌,飲食不均衡、作息不正常又缺乏運動,體內廢物不斷累積,長久下來容易誘發慢性病甚至癌症。許多民眾為了防癌,在選擇全穀根莖類的時候,特別偏愛地瓜、山藥、糙米等養生食物。營養師指出,均衡飲食並搭配良好生活習慣,身體自然能排毒,過度追求單一食物功效,恐難達到保健效果。 許多人認為地瓜可以排毒而大量食用,事實上,適量且均衡攝取各種天然食物,就有助於身體自然排毒。 全穀根莖提供熱量 地瓜糙米營養豐富 全穀根莖類是我們的主食,可以提供醣類和熱量,調節身體新陳代謝,也是每天營養攝取應佔最大部份的食物,對維持生理機能相當重要。有些民眾為了追求更天然、營養的飲食,將家中白米飯全部改為糙米飯;也有不少養生人士經常食用地瓜,希望達到排毒和防癌的功效。 均衡攝取原態食物 身體自然能排毒 對此,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,人體有自然的排毒功能,保持充足睡眠、適度運動、均衡飲食等良好生活形態,並且盡量攝取「原態食物」而非加工食品,身體的新陳代謝能力就會好,自然有助於排毒。 相反地,如果飲食不均衡,過度偏好或偏廢某種食物,人體反而無法順利發揮排毒功能。因此,地瓜和糙米雖然營養價值高,卻也不是排毒萬靈丹;民眾應避免依賴單一食物,以免難以發揮整體保健功效。 現代人生活忙碌,飲食不均衡、作息不正常又缺乏運動,體內廢物不斷累積,長久下來容易誘發慢性病甚至癌症。許多民眾為了防癌,在選擇全穀根莖類的時候,特別偏愛地瓜、山藥、糙米等養生食物。營養師指出,均衡飲食並搭配良好生活習慣,身體自然能排毒,過度追求單一食物功效,恐難達到保健效果。 許多人認為地瓜可以排毒而大量食用,事實上,適量且均衡攝取各種天然食物,就有助於身體自然排毒。 全穀根莖提供熱量 地瓜糙米營養豐富 全穀根莖類是我們的主食,可以提供醣類和熱量,調節身體新陳代謝,也是每天營養攝取應佔最大部份的食物,對維持生理機能相當重要。有些民眾為了追求更天然、營養的飲食,將家中白米飯全部改為糙米飯;也有不少養生人士經常食用地瓜,希望達到排毒和防癌的功效。 均衡攝取原態食物 身體自然能排毒 對此,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,人體有自然的排毒功能,保持充足睡眠、適度運動、均衡飲食等良好生活形態,並且盡量攝取「原態食物」而非加工食品,身體的新陳代謝能力就會好,自然有助於排毒。 相反地,如果飲食不均衡,過度偏好或偏廢某種食物,人體反而無法順利發揮排毒功能。因此,地瓜和糙米雖然營養價值高,卻也不是排毒萬靈丹;民眾應避免依賴單一食物,以免難以發揮整體保健功效。 #1 吃地瓜糙米排毒?營養師:不是萬靈丹 相反地,如果飲食不均衡,過度偏好或偏廢某種食物,人體反而無法順利發揮排毒功能。因此,地瓜和糙米雖然營養價值高,卻也不是排毒萬靈丹;民眾 … #2 吃地瓜糙米排毒?营养师:不是万灵丹…

抗老防癌排重金屬 快吃蒜頭洋蔥2大食神

photos放大顯示 (優活健康網編輯部/綜合整理)許多人不喜歡蒜頭、洋蔥的辛辣氣味,但這種獨特的氣味來自內含的硫化物,也是其療效之源。 功效/含有大蒜素和類黃酮的蒜頭、洋蔥是天然的抗氧化劑,除了可以降低膽固醇與血壓,還具有排毒、排重金屬、消炎、促進代謝、增強免疫力的諸多效用。不過,大蒜素有刺激作用,攝取過量會造成腹瀉,空腹時不宜食用,有貧血、肝病、潰瘍的人也應該避免。而切碎或壓碎的蒜頭,較能有效釋放大蒜素,如果不喜歡刺鼻的氣味,可以選擇蒜精代替。 洋蔥含有大蒜素、維生素A、B等多種營養素,有增強免疫、抗氧化、降血糖、維護神經系統等作用,也是我十分推薦的健腦食物。 建議吃法/大蒜最好搗碎成泥吃,並且要先放10到15分鐘後再吃,這樣更有利於大蒜素的生成。對於腸胃功能不好的人,每天最好別超過一瓣;腸胃好的人,最好每天二到三瓣。有肝病、腹瀉、眼疾、胃病、腦溢血患者,則避免吃大蒜,會對身體過度刺激。 洋蔥的品種繁多,又以紅、黃、白三色最為常見。紅洋蔥辛味最重,多做成生菜沙拉;白洋蔥最甜,適合燉煮;黃洋蔥常用來快炒或煮湯,是食用中最普遍的品種。做洋蔥料理時,可加入綠色蔬菜拌炒,能中和硫化物,避免腸道受到過度刺激。 (本文摘自/我也曾憂鬱/三采文化出版) 更多健康資訊,請上《優活健康網》 #1 抗老防癌排重金屬快吃蒜頭洋蔥2大食神 優活健康網編輯部/綜合整理)許多人不喜歡蒜頭、洋蔥的辛辣氣味,但這種獨特的氣味來自內含的硫化物,也是其療效之源。功效/含有大蒜素和類 … #2 抗老防癌排重金屬快吃蒜頭洋蔥2大食神-優活健康網 優活健康網編輯部/綜合整理)許多人不喜歡蒜頭、洋蔥的辛辣氣味,但這種獨特的氣味來自內含的硫化物,也是其療效之源。功效/含有大蒜素和類 … #3 走過憂鬱!醫師抗發炎飲食3法寶 【法寶2/抗老防癌食神:蒜頭、洋蔥】. 含有大蒜素和類黃酮的蒜頭、洋蔥是天然的抗氧化劑,除了可以降低膽固醇與血壓,還具有排毒、排重金屬、…

可樂加熱治感冒?專家:熱黑糖水更優

口感清涼、香甜可口的可樂,深受許多大小朋友喜愛!但除了清涼消暑外,網路盛傳,在感冒發燒、昏昏欲睡、食慾不振的情況下,來一杯「加熱可樂」將有助人體補充能量,達到恢復體力、舒緩感冒不適症狀的效果,小小的一杯可樂真有這麼厲害嗎? 網路盛傳,在感冒發燒、昏昏欲睡、食慾不振的情況下,來一杯「加熱可樂」,有助恢復體力、舒緩感冒不適症狀的效果,小小的一杯可樂真有這麼厲害嗎? 感冒發燒喝「加熱可熱」補體力?專家:等於喝糖水 網路盛傳,在感冒發燒期間將「可熱加熱」後飲用,能提供人體所需的熱量,舒緩感冒發燒引起的四肢無力、疲勞等不適反應的作用。特別是,針對於發燒期間食慾不佳、不願進食的小朋友更是補充能量的好選擇。 但「可熱加熱」後真有這麼神奇的效果嗎?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,可樂在加熱的過程中,能夠把原先存在的氣泡趕走,留下人體容易消化吸收的糖份,也就是沒有氣體的糖水,適度飲用確實有助熱量補充。 緩感冒發燒不適?專家推黑糖水補營養! 不過,王進崑教授也提到,想要達到補充熱量及緩解感冒發燒引起的疲勞不適等症狀,除了將可樂加熱的選擇外,更推薦大家利用容易取得、未經純化的黑糖,沖泡一杯熱呼呼的黑糖水飲用。 口感清涼、香甜可口的可樂,深受許多大小朋友喜愛!但除了清涼消暑外,網路盛傳,在感冒發燒、昏昏欲睡、食慾不振的情況下,來一杯「加熱可樂」將有助人體補充能量,達到恢復體力、舒緩感冒不適症狀的效果,小小的一杯可樂真有這麼厲害嗎? 網路盛傳,在感冒發燒、昏昏欲睡、食慾不振的情況下,來一杯「加熱可樂」,有助恢復體力、舒緩感冒不適症狀的效果,小小的一杯可樂真有這麼厲害嗎? 感冒發燒喝「加熱可熱」補體力?專家:等於喝糖水 網路盛傳,在感冒發燒期間將「可熱加熱」後飲用,能提供人體所需的熱量,舒緩感冒發燒引起的四肢無力、疲勞等不適反應的作用。特別是,針對於發燒期間食慾不佳、不願進食的小朋友更是補充能量的好選擇。 但「可熱加熱」後真有這麼神奇的效果嗎?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,可樂在加熱的過程中,能夠把原先存在的氣泡趕走,留下人體容易消化吸收的糖份,也就是沒有氣體的糖水,適度飲用確實有助熱量補充。 緩感冒發燒不適?專家推黑糖水補營養! 不過,王進崑教授也提到,想要達到補充熱量及緩解感冒發燒引起的疲勞不適等症狀,除了將可樂加熱的選擇外,更推薦大家利用容易取得、未經純化的黑糖,沖泡一杯熱呼呼的黑糖水飲用。 #1 可樂加熱治感冒?專家:熱黑糖水更優| 耳鼻喉病症 口感清涼、香甜可口的可樂,深受許多大小朋友喜愛!但除了清涼消暑外,網路盛傳,在感冒發燒、昏昏欲睡、食慾不振的情況下,來一杯「加熱可樂」 … #2…

吃高蛋白早餐助減重?研究:體脂肪會下降

吃早餐也能幫助瘦身?許多青少年早上喜歡賴床,沒時間吃早餐。不過,長期忽略吃早餐,可能導致肥胖;相反地,天天吃蛋白質含量高的早餐,而且選擇優質蛋白來源如牛奶、瘦肉,還能幫助減重。國外研究發現,體重過重青少年吃高蛋白早餐,可以穩定血糖、體脂肪也跟著下降。 國外研究指出,早餐吃高蛋白質食物如蛋、瘦肉、牛奶,有助增加飽足感、減少體脂肪。 塑身減重的風氣盛行,就讀國、高中的青少年也一樣愛漂亮,總是無法容忍身上的多餘脂肪。想要健康瘦身,每天吃早餐就是一個不錯的方法!不過,早餐百百種,怎麼吃才能兼顧營養和身材? 早餐吃高蛋白食物 避免體脂肪增加 根據《每日科學》(Science Daily)網站指出,過去有研究發現,大約60%的年輕人每周有高達4天沒有吃早餐。許多健康專家都指出,吃早餐可以減少肥胖的機會,卻很少有明確的研究顯示,究竟哪一種早餐可以有效管理體重。 美國密蘇里大學(University of Missouri)針對習慣性不吃早餐的肥胖青少年,進行了一項研究,比較蛋白質含量普通的早餐,以及高蛋白質的早餐之間有何不同。結果發現,早餐攝取高達35公克的蛋白質,可以避免體脂肪增加、減少當天飲食攝取量、增加飽足感與穩定血糖。 吃早餐也能幫助瘦身?許多青少年早上喜歡賴床,沒時間吃早餐。不過,長期忽略吃早餐,可能導致肥胖;相反地,天天吃蛋白質含量高的早餐,而且選擇優質蛋白來源如牛奶、瘦肉,還能幫助減重。國外研究發現,體重過重青少年吃高蛋白早餐,可以穩定血糖、體脂肪也跟著下降。 國外研究指出,早餐吃高蛋白質食物如蛋、瘦肉、牛奶,有助增加飽足感、減少體脂肪。 塑身減重的風氣盛行,就讀國、高中的青少年也一樣愛漂亮,總是無法容忍身上的多餘脂肪。想要健康瘦身,每天吃早餐就是一個不錯的方法!不過,早餐百百種,怎麼吃才能兼顧營養和身材? 早餐吃高蛋白食物 避免體脂肪增加 根據《每日科學》(Science Daily)網站指出,過去有研究發現,大約60%的年輕人每周有高達4天沒有吃早餐。許多健康專家都指出,吃早餐可以減少肥胖的機會,卻很少有明確的研究顯示,究竟哪一種早餐可以有效管理體重。 美國密蘇里大學(University of Missouri)針對習慣性不吃早餐的肥胖青少年,進行了一項研究,比較蛋白質含量普通的早餐,以及高蛋白質的早餐之間有何不同。結果發現,早餐攝取高達35公克的蛋白質,可以避免體脂肪增加、減少當天飲食攝取量、增加飽足感與穩定血糖。 #1 吃高蛋白早餐助減重?研究:體脂肪會下降|…

可樂下肚一小時 亢奮感如食海洛因

photos放大顯示 (健康醫療網/記者許碩穎報導)一直以來,可口可樂都說是壟斷亞洲區的碳酸飲料市場,也是世界上最暢銷的飲料之一。在19世紀時由藥技師所發明的可口可樂,原先只在美國的藥房販賣,稱為Pembertons French Wine Coca,而當時配方中含有古柯鹼和些許酒精。但根據世界衛生組織WHO的飲食建議中指出,含糖飲料會增加慢性病與死亡風險! WHO飲食建議中解釋,成人一天的糖分攝取量不應超過30C.C.,但一瓶350C.C.的可樂就含有50C.C.。The Renegade Pharmacist報導指出,英國藥劑師Niraj Naik針對可樂中的成分,來告訴大眾喝下可樂對身體產生的影響有多大! 當喝下可樂的10分鐘後,因大量糖分進入體內,易引起噁心嘔吐感,但同時,可樂中又含有「磷酸」,大大抑制了噁心感。而喝下可樂的20分鐘後,血糖會快速上升,胰島素大量分泌,而身體無法被及時代謝的糖分,就會轉為脂肪,且堆積在肝臟當中。 40分鐘後,由於可樂中的咖啡因會使血壓升高,腦部中的環腺苷酸(是一種具有細胞內信息傳遞作用的小分子,被稱為細胞信使 Intracellular messenger)運作失常,同時又因為多巴胺分泌量大增,會使人感到亢奮、愉悅;藥劑師表示,這其實與吸食海洛因所帶來的感覺相似。 藥劑師Niraj Naik說,不只是可口可樂會產生這樣的情況,所有含有咖啡因的碳酸飲料皆為如此,這類的飲料除了含有大量糖分之外,還含有鹽與咖啡因,長期飲用除了引起肥胖外,可能導致高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病。 健康醫療網提醒您:吸食毒品有害健康! 更多健康資訊,請上《健康醫療網》 #1 無毒世界基金會,海洛因,上癮,針頭 得知海洛因對人體的影響,包括得到結核病、免疫系統減弱、昏迷與死亡。…

秋燥傷肺!女中醫教2道潤燥生津食譜

時序雖以入秋,但在秋老虎影響下,氣溫仍是高居不下。若未適度保養,在缺乏飲水、暑濕不易散發的情況下,就可能使呼吸道不適、皮膚乾癢等現代人常見的4大「秋燥症」症狀找上門。中醫師表示,想要避免秋燥症上身,除了加強補水外,適度食用梨子、奇異果、柑橘等含有豐富水分、維生素C,有助潤燥生津的水果,或將之入菜食用,就是不錯的日常保健方式。 夏末初秋若未適度保養,在缺乏飲水、暑濕不易散發的情況下,就可能使呼吸道不適、皮膚乾癢等現代人常見的4大「秋燥症」症狀找上門。 秋天易傷肺!小心4大好發秋燥症症狀上身 中醫師吳明珠表示,當氣候由夏轉秋時,陽氣漸收,陰氣漸長,自然界的景物將逐漸蕭條,空氣也會變得較為乾燥。因此,自古以來便把「燥」視為秋季的主氣。除此之外,中醫理論中更有「燥令傷肺」說法,指的就是這個時節的人體,極易受燥邪侵襲而傷肺,因此,秋季養生首先得養肺。 不過,中醫所說的「肺」,不單是現代西方醫學所指稱的肺臟,而是泛指人體的整個呼吸系統,且肺又通皮膚、血管、大腸。所以,當秋天空氣逐漸乾燥時,人體體在體內暑濕未祛的情況下,肺、皮膚及大腸首當其衝,導致「呼吸道問題(口乾舌燥、脣乾、喉嚨乾癢、咳嗽)」、「皮膚乾裂」、「心血管疾病」及「大便乾結」等4大秋燥症症狀找上門。特別是,免疫力較差的老年人,以及本身支氣管健康狀態不佳的患者,症狀更是嚴重。 防「秋燥症」上身!秋季食養切記少辛增酸 秋季養生究竟該怎麼做才對呢?吳明珠中醫師指出,想要有效避免「秋燥症」發生,做好日常保健非常重要。除了加強水分補充、維持規律良好的作息及運動習慣外,適度的營養補充更是不可缺少! 時序雖以入秋,但在秋老虎影響下,氣溫仍是高居不下。若未適度保養,在缺乏飲水、暑濕不易散發的情況下,就可能使呼吸道不適、皮膚乾癢等現代人常見的4大「秋燥症」症狀找上門。中醫師表示,想要避免秋燥症上身,除了加強補水外,適度食用梨子、奇異果、柑橘等含有豐富水分、維生素C,有助潤燥生津的水果,或將之入菜食用,就是不錯的日常保健方式。 夏末初秋若未適度保養,在缺乏飲水、暑濕不易散發的情況下,就可能使呼吸道不適、皮膚乾癢等現代人常見的4大「秋燥症」症狀找上門。 秋天易傷肺!小心4大好發秋燥症症狀上身 中醫師吳明珠表示,當氣候由夏轉秋時,陽氣漸收,陰氣漸長,自然界的景物將逐漸蕭條,空氣也會變得較為乾燥。因此,自古以來便把「燥」視為秋季的主氣。除此之外,中醫理論中更有「燥令傷肺」說法,指的就是這個時節的人體,極易受燥邪侵襲而傷肺,因此,秋季養生首先得養肺。 不過,中醫所說的「肺」,不單是現代西方醫學所指稱的肺臟,而是泛指人體的整個呼吸系統,且肺又通皮膚、血管、大腸。所以,當秋天空氣逐漸乾燥時,人體體在體內暑濕未祛的情況下,肺、皮膚及大腸首當其衝,導致「呼吸道問題(口乾舌燥、脣乾、喉嚨乾癢、咳嗽)」、「皮膚乾裂」、「心血管疾病」及「大便乾結」等4大秋燥症症狀找上門。特別是,免疫力較差的老年人,以及本身支氣管健康狀態不佳的患者,症狀更是嚴重。 防「秋燥症」上身!秋季食養切記少辛增酸 秋季養生究竟該怎麼做才對呢?吳明珠中醫師指出,想要有效避免「秋燥症」發生,做好日常保健非常重要。除了加強水分補充、維持規律良好的作息及運動習慣外,適度的營養補充更是不可缺少! 時序雖以入秋,但在秋老虎影響下,氣溫仍是高居不下。若未適度保養,在缺乏飲水、暑濕不易散發的情況下,就可能使呼吸道不適、皮膚乾癢等現代人常見的4大「秋燥症」症狀找上門。中醫師表示,想要避免秋燥症上身,除了加強補水外,適度食用梨子、奇異果、柑橘等含有豐富水分、維生素C,有助潤燥生津的水果,或將之入菜食用,就是不錯的日常保健方式。 夏末初秋若未適度保養,在缺乏飲水、暑濕不易散發的情況下,就可能使呼吸道不適、皮膚乾癢等現代人常見的4大「秋燥症」症狀找上門。 秋天易傷肺!小心4大好發秋燥症症狀上身 中醫師吳明珠表示,當氣候由夏轉秋時,陽氣漸收,陰氣漸長,自然界的景物將逐漸蕭條,空氣也會變得較為乾燥。因此,自古以來便把「燥」視為秋季的主氣。除此之外,中醫理論中更有「燥令傷肺」說法,指的就是這個時節的人體,極易受燥邪侵襲而傷肺,因此,秋季養生首先得養肺。 不過,中醫所說的「肺」,不單是現代西方醫學所指稱的肺臟,而是泛指人體的整個呼吸系統,且肺又通皮膚、血管、大腸。所以,當秋天空氣逐漸乾燥時,人體體在體內暑濕未祛的情況下,肺、皮膚及大腸首當其衝,導致「呼吸道問題(口乾舌燥、脣乾、喉嚨乾癢、咳嗽)」、「皮膚乾裂」、「心血管疾病」及「大便乾結」等4大秋燥症症狀找上門。特別是,免疫力較差的老年人,以及本身支氣管健康狀態不佳的患者,症狀更是嚴重。 防「秋燥症」上身!秋季食養切記少辛增酸…

比馬桶還髒?生活用品細菌量最多竟是它

photos放大顯示 (優活健康網編輯部/綜合整理)曾有人做過調查,研究日常生活用品中藏有的細菌量。日常用品中細菌數最多的,其實是刮鬍刀,亦包含女性使用除毛刀。如果經常清洗,保持乾燥就還好,但事實上男性所使用的電動刮鬍刀,其實很少清洗,所以細菌量最多。 第二名是口罩,因為口罩不只隔絕了空氣中的髒東西,覆蓋於自己臉部的這一面,也經常藏有口腔內的細菌等。所以如果口罩是用布製材質的話,每個禮拜一定都要清洗一次。 另外,毛巾每使用40天就應該要丟棄,因為許多人浴室內並沒有對外通風,所以如果毛巾沒有擰乾,長期處於半乾燥狀況,環境又潮濕,所以很多人的毛巾會發黴或者是會臭,這就是代表毛巾上已經有很多的細菌。平常清潔時,可以用類似洗被套的方式,洗完之後再曝曬,就能減上毛巾上細菌殘留。 家中常見物品細菌數排名一覽表 1)刮鬍刀/刀片每次使用後須徹底清洗。 2)口罩/每週清洗,並加強曝曬。 3)牙刷/每三個月更換一次,每次使用後須徹底清洗。 4)枕頭套/每週清洗,並加強曝曬。 5)安全帽/每週把安全帽倒放在太陽下曝曬三小時。 6)毛巾/每40天更換,每週清洗並增加曝曬。 7)話筒、手機/每週擦拭話筒及機身。 8)鍵盤/利用「吹塵球」噴出灰塵,再除菌。 9)粉撲/每週清洗粉撲,陰乾後再放入粉盒。 10)馬桶蓋/每週清潔除菌。 (本文摘自/請你跟我這樣過3+安心食:學專家正確挑菜、煮水、烹魚肉、無毒健康開心吃!/三采文化出版) 更多健康資訊,請上《優活健康網》 #1 比馬桶還髒?生活用品細菌量最多竟是它 優活健康網編輯部/綜合整理)曾有人做過調查,研究日常生活用品中藏有的細菌量。日常用品中細菌數最多的,其實是刮鬍刀,亦包含女性使用除毛…

翹二郎腿脊椎側彎!麥斯運動改善

經常揹單肩包、翹二郎腿的人要注意了,恐怕踩到脊椎側彎的大地雷!物理治療師指出,罹患功能性脊椎側彎的原因,主要是由於長期姿勢的左右偏廢,進而讓椎間盤往單側後方凸出,造成脊椎側彎。對於有脊椎側彎問題的人,可以做收下巴運動,以及腰椎的麥斯運動,拯救自己的歪脊椎。 脊椎側彎分兩種:原發性與功能性脊椎側彎 物理治療師「Sunguts PT」在其臉書《三個字SunGuts Funny Medical Factory》與youtube分享的《SunGuts#13 – 淺談脊椎側彎》影片中提到,脊椎側彎依發病原因,可分成常見的兩種:原發性與功能性脊椎側彎。其實不用照X光片就可以篩檢出脊椎側彎,方法很簡單,只要讓受測者露出背部,並朝雙腳往下彎,若是有脊椎側彎,由後往前看會發現肩胛骨有明顯一高一低的現象。 讓受測者露出背部,並朝雙腳往下彎,若是有脊椎側彎,由後往前看會發現肩頰骨有明顯一高一低的現象。(圖片/擷取自Sunguts youtube影片) 若要以X光片觀察側彎情形,絕對是要這種前後照的X光片,才能夠看出脊椎間的相互排列位置。 若要以X光片觀察側彎情形,絕對是要這種前後照的X光片,才能夠看出脊椎間的相互排列位置。(圖片/擷取自Sunguts youtube影片) 正常人的脊椎會呈現一直線,但若有脊椎側彎的人,脊椎會像這樣左彎右彎,甚至可由X光片上所測量的角度分為輕度、中度、重度,再依此制定不同的治療策略。 正常人的脊椎會呈現一直線,但若有脊椎側彎的人,脊椎會像這樣左彎右彎。(圖片/擷取自Sunguts youtube影片) 由X光片上所測量的角度分為輕度、中度、重度,再依此制定不同的治療策略。(圖片/擷取自Sunguts youtube影片) 經常揹單肩包、翹二郎腿的人要注意了,恐怕踩到脊椎側彎的大地雷!物理治療師指出,罹患功能性脊椎側彎的原因,主要是由於長期姿勢的左右偏廢,進而讓椎間盤往單側後方凸出,造成脊椎側彎。對於有脊椎側彎問題的人,可以做收下巴運動,以及腰椎的麥斯運動,拯救自己的歪脊椎。…

身體這裡痛那裡痛,卻找不到原因?試著看精神科也許有用

photos放大顯示 最近在Psychology Today上有篇文章提到,「痛」與「不痛」,傳達的常常是不正確的訊息。某個研究裡從沒抱怨背痛的成年人,做電腦斷層檢查,有39%顯示異常,6%被認為需要動手術,3%被醫師認為是緊急狀況。但這些人都不覺得痛。 也就是說,狀況很糟糕的人,很可能完全不覺得痛。許多身體器官沒有痛覺接受器,等發現不對勁時已來不及。但常叫痛的人,有可能已經看了十幾科,做完各種檢查,嘗試許多種藥物,還是找不出原因。 疼痛是最常被忽視的重大身心問題之一。美國有10-20%的人長期承受慢性疼痛之苦,造成一年700億美元的醫療費用,以及1500億的經濟損失。在台灣,慢性疼痛病人會在神經科、骨科、復健科、外科流轉,到處看診、排隊,免不了也會把X光、電腦斷層、核磁共振做完一遍。病人受苦,健保財務也跟著出現赤字。 慢性疼痛還會帶給病人沮喪、失眠、自信心下降、罪惡感、或轉而指責他人不夠關心。工作能力與生活品質降低,人際關係與社交受到限制。疼痛難以改善,因為痛覺只是一種「知覺」(perception),從痛覺接受器經過至少三層神經元的傳遞,經過大腦接收、演繹,不見得能反應真實狀況。許多慢性疼痛病人,都無法找到醫學上支持疼痛存在的證據。 有沒有得到家人、朋友的支持力量,也會影響疼痛的程度。但如果說心理因素會影響疼痛,許多病人都要抗議—也許有部分病人因此得到別人關心,但那些痛的感覺就像幻聽一樣真實,栩栩如生。很少疼痛病人會想走進一直被這社會污名化的精神科,那似乎表示他心理有問題、而疼痛是裝出來的。 但其實,許多找不出疼痛原因的人,應該早點來精神科看診。我常跟病人說:「這藥物不是止痛藥,可以天天吃,會在神經節調節痛的感覺,讓你比較不痛,不用常吃止痛藥」。抗憂鬱藥物常見讓血清素、正腎上腺素增加的效用,而這兩種成分,確實會壓抑痛覺的傳遞。 慢性疼痛常跟壓力有關,壓力導致的自律神經失調,可能會讓疼痛加劇。精神科醫師習慣從生物、心理、社會的多元觀點來詢問病史,比較懂得支持性的會談技巧,而精神科醫師擅長的藥物裡,有許多種可緩和疼痛感覺。但在台灣,病人通常都太晚轉到精神科。研究與臨床經驗都告訴我們:讓心情變好,減少胡思亂想,把注意力轉移開,許多人原有的慢性疼痛,就沒那麼痛了。因慢性疼痛受苦的人,可考慮把精神科列為你的下一站。 作者簡介_陳豐偉 精神科醫師,執業於高雄快樂心靈診所與喜洋洋心靈診所。小說「好男好女」曾獲選爾雅版1995年年度小說選。曾任卓越新聞獎、金鐘獎、華人部落格大賽等評審。目前寫作偏向大腦科學的二手傳播,以及長篇小說「台北淪亡記」的籌備。 網站:陳豐偉醫師的高雄精神科診所札記 #1 也許,你被疼痛騙了(聯合報) 許多身體器官沒有痛覺接受器,等發現不對勁時已來不及。但常叫痛的人, … 但其實,許多找不出疼痛原因的人,應該早點來精神科看診。我常跟病人 … #2 我好像有自律神經失調,該怎麼辦呢?…

邊看電視邊做!躺在沙發上也能做的「懶人瑜珈」,3分鐘治好頭痛、肩頸痠痛、情緒緊張

photos放大顯示 每天回到家襪子都懶得脫,只想窩在沙發,打開電視後,更是連動也不想動,簡直是要與沙發融為一體才甘心。可是成天窩沙發好有罪惡感,除了做個懶洋洋的沙發馬鈴薯,你有沒有想過沙發也可以用來練習瑜珈?只要3-10分鐘,用幾招簡單動作,沙發也能揮出你意想不到的妙用,客廳變身成為你的專屬瑜珈教室! 「沙發瑜伽」用自然舒服的體位法練習幫助身體放鬆、沉澱情緒、舒緩肌肉緊張,運用家中原有的家具充分伸展身體,延展背部肌肉,增加背部柔軟度,改善圓背與拱肩。其實瑜珈沒有你想得那麼難!你可以自由選擇要在客廳沙發、書房椅子或是臥室床舖進行練習,別再對沙發馬鈴薯依依不捨,跟著我一起練習沙發瑜珈吧!你會發現,在日常生活中,有很多姿勢、時刻都能與瑜珈結合~ 壓腿排氣式|Pawanmuktasana photos放大顯示 1) 平躺,膝蓋彎曲,雙手抱膝。 2) 儘可能將雙腿貼近腹部、讓膝蓋貼近胸口、腳跟貼近臀部,充分伸展臀部及下背。 3) 在這個姿勢停留五個吸吐。 4) 你也可以左右緩慢搖擺,輕柔按摩你的背部。 快樂兒童式|Happy Baby Pose 【療癒效果】動作非常簡單!放鬆臀部、伸展下背的最佳方式!你可以在沙發上或靠牆練習。 photos放大顯示 1) 平躺,彎曲膝蓋,將雙手從外側握住腳掌。…

看著9歲孩子全身浮腫、插滿管子…安寧醫師:我到現在都不懂,我們是治療小朋友,還是治療父母?

photos放大顯示 我要寫一篇很長,又有點沉重的文章。 彰基安寧病房,這是個讓我百感交集的地方。從小到大,不管功課、生活、就業各方面,我都是渾渾噩噩得過且過的態度,認識我的人都知道我這個人胸無大志,沒啥理想心跟事業心,混吃等死。但安寧病房的那兩年,是我生平少見,絕無僅有,用極認真的態度去經營的時光。 安寧可以說是醫院裡離死亡最近的科別了,每個安寧的病人來到團隊手上,就是準備面對死亡。「視病猶親」是每位醫生對自己的期許,但在安寧領域裡,真的視病猶親了,除非你能很清楚的切割公事跟私人,很輕易能說抽離就抽離,不然只是無止盡的煉獄!在我的想法裡,能長久走安寧的人,不是大慈大悲救苦救難觀世音菩薩轉世,或者像金蟬子這樣的得道高僧投胎(金蟬子是誰? 就是唐三藏),再不然,就是「久了之後麻木不仁」! 在安寧的表現,我不敢說多優秀,但絕對用心,我這個人有個極大的缺點,感情氾濫,只放不收,除了是來不及深入接觸的患者,不然只要有患者過世,我就一定都要難過很久,也因此,我走不了安寧這條路。 剛剛從彰化開車過來沙鹿的途中,我回憶了好多在彰基安寧病房的點點滴滴。有個也是彰基安寧團隊之一的護理師的婆婆,因為癌末入住安寧病房,後來跟我非常熟,我常去找那個阿桑聊天,好像她就是我自己的長輩,自己的親人,我跟她啥都能聊,有些她不想讓兒子媳婦知道的事,都會講給我聽。後來她狀況好轉出院(拜託拜託,請大家不要以為住進安寧病房就出不了院了),接受居家照護,我也到她家去探視過幾次。當然,她最後還是慢慢惡化,最後一次到她家,她狀況很不好,竟然不記得我是誰,不記得我曾在她床邊跟她說過好多好多的話,那一天,回家後我忍不住哭了…… 有個22歲的小女生也是我照顧過的病人,跟我一樣姓張,她跟她母親,都給我一種很特別的親切感,從一開始,我就把她當自己妹妹。我常常到她病房陪他們,我跟她媽一聊常常就很久,也跟她聊學生生活,聊她弟弟,聊她大學同學。後來我發現在我跟她之間,似乎有滋長了一絲特異的情愫,她的眼神,我到現在即使閉上眼睛還是歷歷可見。我跟她約定要幫彼此慶祝生日(她3月我4月),但是,這個承諾最後並沒有兌現,之後有很長一段時間,光良的「童話」,我不敢聽,更不敢唱。 有個醫學系學生,是我高醫醫學系兼彰基家醫科學妹的同學,她同樣妙齡罹癌,而且進展極快,她本身學醫背景,比誰都知道自己的狀況,她選擇安寧病房,但她家人卻不願放棄積極治療。這患者其實不是我的case,因為我輪訓到其他單位,某一晚剛好我回安寧病房值班,科內學妹來看她,我陪著去,結果學妹看到同學皮包骨的病容(cachexia),第一個反應竟是撲向她抱著同學大哭。 我在床邊跟病人還有她父母懇談非常久,因為病人非常渴望回家,想回熟悉的地方,而不是陌生的醫院病房,可是父母不願接受她即將面臨死亡的事實,堅決反對出院。我很誠懇的跟她父母談了有一個小時,後來,隔天她出院了,回到她熟悉喜歡的家。事後,病房有個護士遇到我特地跟我謝謝,因為他們好幾天無法解決的事情,我去值班一個晚上處理好了,我不敢居功,我相信他們的努力早就累積夠多的成效,我不過是剛好推下最後一把,成功打動家屬。我只是去值班,但我所做的事並不只是值班,這點我非常驕傲! 有個阿伯,後來肝腦病變狀況非常差了,估計就是2~3天的事情,意識不清無法進食,我們建議是靠點滴多少補充些水分跟熱量就好,因為……。但她太太非常不捨,堅持要放鼻胃管餵食,我跟他太太聊過幾次,我完全能體會阿桑的講法,我自己也非常掙扎,甚至必須求助病房主任。後來阿桑的一句話:「我不能看他活活餓死。」我放了鼻胃管,但結果非常糟糕,沒多久消化道出血,最後還是離開,卻走的一點也不安寧。我去找了主任,紅著眼眶跟主任討論這件事,當天病房會議,主任給團隊講了一堂「醫學倫理」的課,我並不清楚主任是剛好準備了這堂課,還是特地上給我聽的…… photos放大顯示 我要寫一篇很長,又有點沉重的文章。 彰基安寧病房,這是個讓我百感交集的地方。從小到大,不管功課、生活、就業各方面,我都是渾渾噩噩得過且過的態度,認識我的人都知道我這個人胸無大志,沒啥理想心跟事業心,混吃等死。但安寧病房的那兩年,是我生平少見,絕無僅有,用極認真的態度去經營的時光。 安寧可以說是醫院裡離死亡最近的科別了,每個安寧的病人來到團隊手上,就是準備面對死亡。「視病猶親」是每位醫生對自己的期許,但在安寧領域裡,真的視病猶親了,除非你能很清楚的切割公事跟私人,很輕易能說抽離就抽離,不然只是無止盡的煉獄!在我的想法裡,能長久走安寧的人,不是大慈大悲救苦救難觀世音菩薩轉世,或者像金蟬子這樣的得道高僧投胎(金蟬子是誰? 就是唐三藏),再不然,就是「久了之後麻木不仁」! 在安寧的表現,我不敢說多優秀,但絕對用心,我這個人有個極大的缺點,感情氾濫,只放不收,除了是來不及深入接觸的患者,不然只要有患者過世,我就一定都要難過很久,也因此,我走不了安寧這條路。 剛剛從彰化開車過來沙鹿的途中,我回憶了好多在彰基安寧病房的點點滴滴。有個也是彰基安寧團隊之一的護理師的婆婆,因為癌末入住安寧病房,後來跟我非常熟,我常去找那個阿桑聊天,好像她就是我自己的長輩,自己的親人,我跟她啥都能聊,有些她不想讓兒子媳婦知道的事,都會講給我聽。後來她狀況好轉出院(拜託拜託,請大家不要以為住進安寧病房就出不了院了),接受居家照護,我也到她家去探視過幾次。當然,她最後還是慢慢惡化,最後一次到她家,她狀況很不好,竟然不記得我是誰,不記得我曾在她床邊跟她說過好多好多的話,那一天,回家後我忍不住哭了…… 有個22歲的小女生也是我照顧過的病人,跟我一樣姓張,她跟她母親,都給我一種很特別的親切感,從一開始,我就把她當自己妹妹。我常常到她病房陪他們,我跟她媽一聊常常就很久,也跟她聊學生生活,聊她弟弟,聊她大學同學。後來我發現在我跟她之間,似乎有滋長了一絲特異的情愫,她的眼神,我到現在即使閉上眼睛還是歷歷可見。我跟她約定要幫彼此慶祝生日(她3月我4月),但是,這個承諾最後並沒有兌現,之後有很長一段時間,光良的「童話」,我不敢聽,更不敢唱。 有個醫學系學生,是我高醫醫學系兼彰基家醫科學妹的同學,她同樣妙齡罹癌,而且進展極快,她本身學醫背景,比誰都知道自己的狀況,她選擇安寧病房,但她家人卻不願放棄積極治療。這患者其實不是我的case,因為我輪訓到其他單位,某一晚剛好我回安寧病房值班,科內學妹來看她,我陪著去,結果學妹看到同學皮包骨的病容(cachexia),第一個反應竟是撲向她抱著同學大哭。…