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皺紋一秒消失~網路瘋傳「韓國拉提美容棒」真有這麼神嗎?專家有解

這兩天相信大家都被瘋狂洗版了,不得不佩服該品牌幕後的行銷人員,又成功的將一個產品成為大家目光焦點。 photos放大顯示 很多人問我:老師這是真的嗎?效果這麼明顯?是不是電腦特效?化粧品可以做得到嗎? OK~ 各位聽好了,請相信各位的眼睛,這一切都是真的,不需要電腦特效,化粧品當然可以輕易呈現效果。 各位一定很難相信從我的嘴裡會得到這樣的答案,請大家稍安勿躁,我慢慢說給大家聽…… 首先我們先看幾張,從官網介紹影片擷取下來的照片: photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 photos放大顯示 透過使用前後的左右比對,各位有沒有發現毛孔細紋消失了,皮膚變霧了,明顯的也變白變亮了? 其實皮膚的生理本質上並沒有被改變,如果可以立即讓臉變形,那醫美診所都可以關了,更何況這樣會讓臉部有提拉效果的產品,隨便在網路搜尋一下,都有幾百種商品在賣,塗抹的、按摩的或光電效果的,玲瑯滿目,但除了醫美外,你有見過回頭客嗎?顯然沒有….…

除了黃豆、玉米,台灣還有進口哪些「基改作物」?一次搞清楚!

photos放大顯示 來源:食力 因為基改作物的優缺點仍有爭議,目前全球有64個國家針對基改食品採「標示」制度,台灣也是其一。2015年5月29日食藥署公告修正「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」、「食品添加物含基因改造食品原料標示應遵行事項」及「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」三項法規。規定食品中只要含有基改食品原料就須標示,高層次加工品(如:醬油、沙拉油、玉米糖漿等)也在管理範圍內。 2015年8月11日食藥署又公告「直接供應飲食場所之食品含基因改造食品原料標示規定」,要求具營業登記直接供應飲食場所之食品,若有含基因改造食品原料者,包含經簡單切割、研磨之農產品以及豆花、豆乾、黃豆蛋白所製素肉等豆類加工食品,皆應標示「基因改造」等字樣。2016年起以上規定皆已全面實施。 除了含基因改造食品原料須強制標示之外,食藥署也規定只有在食品原料是國際上已有審核通過可種植之基因改造品種(如黃豆、玉米等)時,該產品採用非基改品種之食品原料,才可標示「非基因改造」。先前市面上曾出現標榜「非基改」、「無基因改造」等字樣作為行銷話術的產品,甚至連全球沒有商業種植基改品種的農產品也有標示,如綠豆、紅豆、黑豆、薏仁、芒果等,可能會誤導消費者以為該農作物也有基改品種,曾有廠商因此違反食品標示規定而被裁罰。 另一方面,我國目前並未核准種植任何基改作物,但取得我國基因改造食品原料查驗登記許可,允許可進口之基改農產品包括黃豆、玉米、棉花、油菜與甜菜五種。2014年9月23日衛福部公告「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,將黃豆及玉米部分相關貨品之號列區分出「基改」及「非基改」,自此,我國民眾便可在農委會網站直接查詢到基改作物的進口量值;但目前五種可進口基改作物中,仍有一些貨品項目尚未區分為基改或非基改,衛福部已在2016年4月22日發布預告修正之草案,將油菜、甜菜及部分玉米相關貨品也區分出「基改」和「非基改」不同號列,使統計數據中可以明確看出基改和非基改的比例。 《食力》整理相關貨品項目,分為「目前已區分出基改產品」、「預告將區分出基改產品」,以及「尚未公布是否區分」三個種類,讓讀者們能一目了然目前的相關規定。 photos放大顯示 來源:食力 以目前規定最明確的黃豆為例,其在台灣的總供應量(進口量加上本國產量)之中,基改黃豆比非基改黃豆多了約34倍、比例十分懸殊;而台灣進口的黃豆中,八成以上都用於製油、剩餘的黃豆粕則作為飼料使用,其他才用於製作豆腐、豆干、醬油等加工食品。其中,基改黃豆多來自美國與巴西;而非基改黃豆則多來自美、加及印度,台灣本國產量不到5%。但配合許多消費者偏好非基改黃豆的潮流,近年農委會也積極推廣種植國產黃豆來活化農地,使我國黃豆種植面積急增,未來可能還會繼續成長。 photos放大顯示 來源:食力 延伸閱讀:基改作物真的不好嗎?食力帶您一次搞清楚 專欄簡介_食力 一群媒體工作及對食品科學與知識推廣有熱情的人,關注食品安全議題大小事,給你正確資訊的食品知識平台。【歡迎一起練食力】官方網站 http://www.foodnext.net/ #1 台灣基改農產品有哪些?從哪裡來? 台灣目前尚未核准任何基改作物的商業化種植,但只要通過我國基因改造食品原料查驗登記許可,仍可進口,目前進口到台灣的基改作物包含黃豆、玉米、棉花、油菜與甜菜五種。 ……

瘦不下來?吃鳳梨酵素、薑黃對抗身體發炎

為什麼有的人偏偏瘦不下來,有的人身體還會出現有「腫」和「脹」的感覺,而且都囤積在腹部的中圍?或是,吃完一頓大餐或好吃的甜點後,老是感覺昏昏沉沉地疲勞想睡?小心,這一些情況可能跟身體長期慢性發炎有關。所以,吃對食物,能有效抗發炎、強化免疫,身體自然不容易發炎。 台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師、個人化醫療推廣醫師林曉凌表示,「發炎」是藏在疾病背後的秘密殺手,幾年前《時代》雜誌報導指出,心臟病、癌症及阿茲海默症背後的「秘密殺手」正是「發炎反應」。 人體發炎拖太久 會發生自體免疫疾病 人體的發炎反應分為兩種:一種是急性發炎,一種是慢性發炎。急性的發炎反應是人體遇到傷害時進行修復的一個必要過程;但如果這個必要的發炎過程拖得太長太久了,就會發生「自體免疫疾病」。 經常有醫師診斷了半天,無法歸咎出疾病成因時,就會說:「是你的免疫力失調、自體免疫能力出問題了」。例如類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡及牛皮癬(就是俗稱的乾癬)等,都是身體長期慢性發炎導致的問題。頭痛、腰痠背痛、過敏等任何長期性,或突發性的疼痛,也是一種發炎現象,事實上,癌症及阿茲海默症也是不同部位的細胞產生慢性發炎的結果。 急性發炎形成慢性發炎 如牙周病、粥狀動脈硬化 林曉凌醫師在其新書《抗炎體質這樣吃!》中表示,人體一旦有發炎反應,就是紅、腫、熱、痛這四種階段進行的過程。當身體組織受到外傷,或感染等刺激時,就會啟動發炎反應,在修復到一個程度時,身體為了避免生理能量過與不及的耗損,會接續啟動抗發炎的機制,讓發炎情況消退,然後這個修復程序基本上就完成了。 為什麼有的人偏偏瘦不下來,有的人身體還會出現有「腫」和「脹」的感覺,而且都囤積在腹部的中圍?或是,吃完一頓大餐或好吃的甜點後,老是感覺昏昏沉沉地疲勞想睡?小心,這一些情況可能跟身體長期慢性發炎有關。所以,吃對食物,能有效抗發炎、強化免疫,身體自然不容易發炎。 台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師、個人化醫療推廣醫師林曉凌表示,「發炎」是藏在疾病背後的秘密殺手,幾年前《時代》雜誌報導指出,心臟病、癌症及阿茲海默症背後的「秘密殺手」正是「發炎反應」。 人體發炎拖太久 會發生自體免疫疾病 人體的發炎反應分為兩種:一種是急性發炎,一種是慢性發炎。急性的發炎反應是人體遇到傷害時進行修復的一個必要過程;但如果這個必要的發炎過程拖得太長太久了,就會發生「自體免疫疾病」。 經常有醫師診斷了半天,無法歸咎出疾病成因時,就會說:「是你的免疫力失調、自體免疫能力出問題了」。例如類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡及牛皮癬(就是俗稱的乾癬)等,都是身體長期慢性發炎導致的問題。頭痛、腰痠背痛、過敏等任何長期性,或突發性的疼痛,也是一種發炎現象,事實上,癌症及阿茲海默症也是不同部位的細胞產生慢性發炎的結果。 急性發炎形成慢性發炎 如牙周病、粥狀動脈硬化 林曉凌醫師在其新書《抗炎體質這樣吃!》中表示,人體一旦有發炎反應,就是紅、腫、熱、痛這四種階段進行的過程。當身體組織受到外傷,或感染等刺激時,就會啟動發炎反應,在修復到一個程度時,身體為了避免生理能量過與不及的耗損,會接續啟動抗發炎的機制,讓發炎情況消退,然後這個修復程序基本上就完成了。 #1 瘦不下來?吃鳳梨酵素、薑黃對抗身體發炎| 內科 為什麼有的人偏偏瘦不下來,有的人身體還會出現有「腫」和「脹」的感覺,而且都囤積在腹部的中圍?或是,吃完一頓大餐或好吃的甜點後,老是感覺 … #2…

圖解》紗門放錯邊,蚊子飛蠅都偷偷跑進來了!6招居家防蟲小撇步

如果說春天是萬物生長之季,那麼夏天就是蚊蟲齊飛之季!蚊子、跳蚤、米蟲、飛蟻簡直就像是開嘉年華會,大舉入侵人類住家,如果置之不理的話,將造成蚊蟲感染、食物中毒,影響身體健康。因此若想保護住家不受蚊蟲干擾的人,紗門、網眼、燈具等居家擺設,都有防蟲小撇步,最後還要教您自製天然薄荷油,包準不受蚊蟲之侵! 1、紗窗(門)開法 多數住家都有裝設紗窗(紗門),上頭的網眼既能保持通風又能防蟲,夏夜想開窗讓空氣流通也沒問題。但是三不五時還是會突然有蚊子現蹤,難道蚊蟲有辦法穿過紗窗的網眼嗎?這猜測只對了一半,日本生活網站「ウレぴあ総研」專欄作家小暮久則(暫譯)指出,問題可能出在紗窗的開法。 photos放大顯示 以上圖的關窗狀態來看,一扇玻璃窗的窗戶軌道分為三道:右半部通常為最靠近室內的第一道,左半部則是靠近室內的第二道,裝在玻璃窗之外、最靠近室外的紗窗在第三道,一般會出現在窗戶的左半部。 玻璃窗的右半部、左半部及紗窗均可以在各自的三道軌道上左右拉動,但玻璃窗及紗窗的四周有作為保護的窗框增加寬度,再加上關窗讓兩道玻璃窗的窗框呈密合狀態,蚊蟲便無法入侵。 photos放大顯示 因為紗窗(紗門)在左邊,大部分人在開窗戶時,也習慣如上圖般只拉開左半部的玻璃窗,認為這樣一來紗窗就可以徹底阻擋蚊蟲侵入。然而配合上圖可以發現,若只是將左半部玻璃窗由左向右拉開,由於窗框不再對到窗框,玻璃、紗網與窗框之間的距離也較寬鬆,蚊蟲便可趁機入侵。 想要通風又不被蚊子騷擾,不妨將紗窗移至右半邊,並且改為將右半部玻璃窗打開,如此一來紗窗(紗門)的窗框和左半部玻璃窗的窗框便能緊密貼合,讓蚊蟲無法進入室內。 photos放大顯示 2、網眼的大小 普遍的網眼為18mesh(18#),約1.15mm的大小,而一般家蚊的體積約為2mm~4mm之間,若紗門都有確實地緊閉,理論上說來,便能夠有效阻絕蚊子的入侵。不過台灣常見的蚊蟲不僅只有蚊子,許多體積小於1.15mm的蟲類,如果蠅也多數有之。那麼您可以考慮將紗門換成24 mesh的網眼,大小約為0.84mm,此外還有30mesh、40mesh的網眼,不過mesh值越高,通風效果越差,價錢也更貴,因此論通風及價錢,24 mesh的網眼是最經濟實惠的選擇。 如果說春天是萬物生長之季,那麼夏天就是蚊蟲齊飛之季!蚊子、跳蚤、米蟲、飛蟻簡直就像是開嘉年華會,大舉入侵人類住家,如果置之不理的話,將造成蚊蟲感染、食物中毒,影響身體健康。因此若想保護住家不受蚊蟲干擾的人,紗門、網眼、燈具等居家擺設,都有防蟲小撇步,最後還要教您自製天然薄荷油,包準不受蚊蟲之侵! 1、紗窗(門)開法 多數住家都有裝設紗窗(紗門),上頭的網眼既能保持通風又能防蟲,夏夜想開窗讓空氣流通也沒問題。但是三不五時還是會突然有蚊子現蹤,難道蚊蟲有辦法穿過紗窗的網眼嗎?這猜測只對了一半,日本生活網站「ウレぴあ総研」專欄作家小暮久則(暫譯)指出,問題可能出在紗窗的開法。 photos放大顯示 以上圖的關窗狀態來看,一扇玻璃窗的窗戶軌道分為三道:右半部通常為最靠近室內的第一道,左半部則是靠近室內的第二道,裝在玻璃窗之外、最靠近室外的紗窗在第三道,一般會出現在窗戶的左半部。 玻璃窗的右半部、左半部及紗窗均可以在各自的三道軌道上左右拉動,但玻璃窗及紗窗的四周有作為保護的窗框增加寬度,再加上關窗讓兩道玻璃窗的窗框呈密合狀態,蚊蟲便無法入侵。…

疼痛,應該忍耐嗎?

photos放大顯示 (優活健康網編輯部/綜合整理) 不良體態,是導致身體疼痛的主因 所謂的體態,就是維持身體正確位置的模樣。人體由頭部、脊椎、骨盆、上肢、下肢,與調節其位置的關節、韌帶與肌肉組成,並且維持身體正確模樣的動態現象。簡而言之,我們在生活中所有的身體動作,就是體態。而體態不良是指身體歪斜,使各部位組織互相碰撞、鬆弛或卡住。 骨骼是身體的樑柱,由206塊骨頭所組成;骨骼與骨骼之間是關節,關節裡面有軟骨,並由韌帶連接彼此。肌肉黏附在骨頭上,讓我們能夠活動。當骨頭歪斜時,該處的關節出現錯位,韌帶跟著斜向一邊,肌肉也會卡住。當這些組織相互碰撞、卡鎖時,身體就會疼痛。 雖然社會快速發展,賜給現代人許多便利與富饒,然而文明利器卻是破壞我們的體態和健康、引起各種肌肉骨骼系統問題的主要原因。 長時間緊盯電腦、低頭猛打手機,當心變烏龜頸 30多歲的上班族池先生來到我的診療室。當我看到他的體態時,就猜到他一定是頸部疼痛,因為他的頭部超過肩膀向外伸,是典型的「烏龜頸」。果不其然,他說:「我的脖子一直很僵硬,肩膀和背都很痛。」和池先生對談的過程中,我找到問題的癥結,就是電腦和智慧型手機。他的職業是電腦工程師,一整天都坐在辦公桌前和電腦打交道,他看電腦螢幕的習慣是駝背,然後把脖子向前伸,而下班後使用智慧型手機,讓他的問題更顯嚴重。 池先生在上下班搭捷運通勤以及休息時間,手機絕不離手。他向我坦承,只要手機不在身上,就會感到莫名的不安,甚至無法專心做事。然而,長時間低頭看手機的體態,是威脅頸部健康的最大敵人。 久坐不動、體態不良、脊椎負荷過重,當然腰痛 40多歲在廣告業服務的張先生,最近因為劇烈腰痛前來求診。照了核磁共振攝影(MRI)後,發現他有椎間盤突出和退化性椎間盤的症狀。張先生的症狀是職業病的一種,由於工作需長時間久坐,讓他忽略了正確體態,致使脊椎承受過度負荷。此外,他有把臀部往前坐,讓上背部靠著椅背午睡的習慣,更使疼痛惡化。 原則上我們平躺時,腰所承受的重量是0,站立時約100公斤,走路時約70公斤。然而坐在有椅背的椅子上,則高達200公斤,沒有椅背的椅子更可追加到250公斤以上。如果持續以不良體態坐著,腰部會承受非常大的重量,並出現疼痛症狀。從池先生和張先生的例子就可看出,不良體態對我們的健康而言,有多大的傷害。 (本文摘自/痛症按摩拉筋全書/采實文化) 更多健康資訊,請上《優活健康網》 #1 認識疼痛 認識疼痛 方識欽醫師/楊智超醫師. 疼痛是一種相當普遍的經驗,從創傷後的急性疼痛,到長期慢性的酸痛、麻痛,都可使患者飽受折磨,身心俱疲。解決患者的「痛」苦, ……

惱人偏頭痛 中醫針灸好得快

photos放大顯示 (健康醫療網/記者關嘉慶報導) 很多人都有偏頭痛的毛病,雖說吃止痛藥可以緩解,但是中醫針灸也能很快予以改善,效果可能比止痛藥還要來得快。除了針灸之外,平常也可以按摩這些穴位,雖然自己按摩穴位不如針灸來得有效,但也可稍微有所改善;此外,可服用中藥來調理體質,也能舒緩偏頭痛。 找出病因對症下藥 台北市立聯合醫院中興院區中醫師林文彬表示,頭痛是一種症狀,有很多疾病會造成頭痛,例如腦腫瘤、腦炎、腦出血都會頭痛,高血壓、心臟病、頸椎壓迫以及牙齒咬合不正,甚至近視眼與感冒發燒,也都會造成頭痛;因此,要治療頭痛之前,一定要找出病因,才能對症下藥。 偏頭痛有四項診斷標準 國際頭痛學會對於偏頭痛有4項診斷標準,包括1.常發生在單側額前,或眼窩上方,有一脹一縮搏動式痛感、2.往往是中度至重度的疼痛,3 .會影響日常作息,甚至得臥床,4.活動時會加重頭痛強度。至少符合2項,以及每天有5次這種頭痛;沒吃藥的情形下持續4至72小時頭痛;並排除腦瘤等其他疾病的因素,才能確診為偏頭痛。 太陽+神門+印堂+風池+風府+合谷 以偏頭痛而言,林文彬醫師指出,偏頭痛可分為緊張性與血管性,血管性可在太陽穴、神門穴與印堂穴針灸,而針對緊張性偏頭痛,除了印堂穴與神門穴,還可以在風池、風府穴與合谷穴針灸;臨時也可先自行按摩來稍微緩解。此外,並可依頭痛虛實用藥,痛為實則要用瀉,虛則要補,而且所用藥物以活血化瘀為主,例如四物、白芷、川芎等。 更多健康資訊,請上《健康醫療網》 #1 惱人偏頭痛中醫針灸好得快 (健康醫療網/記者關嘉慶報導)很多人都有偏頭痛的毛病,雖說吃止痛藥可以緩解,但是中醫針灸也能很快予以改善,效果可能比止痛藥還要來得快。 #2 跟著中醫師按壓2穴位,舒緩偏頭痛有解 中醫治療偏頭痛方法很多元,陳旺全指出,中醫看偏頭痛的原因遠比西醫複雜,相對的,也有較多治療選擇,不論針灸、按壓穴位或吃藥、抹藥、喝養生 … #3 針灸治療偏頭痛國際頂尖雜誌研究證實有效…

精力湯好營養 哪些蔬菜不適合生食?

photos放大顯示 (健康醫療網/記者關嘉慶報導) 很多人愛喝精力湯,早上起床喝一杯由新鮮蔬果榨汁而成的精力湯,就覺得精力百倍;然而,有些蔬菜並不適合生食,以免蔬菜中的成分會引起中毒。甚至於在食用生菜沙拉時,也要慎選蔬果,才能吃得營養又健康。 減肥+抗慢性病+抗癌 天氣逐漸炎熱,早上起床後,來一杯清涼的蔬果汁,是很多人養生的第一道食療;甚至有很多想要減肥的人,或是有慢性病以及癌症患者,都會在一天的開始,選擇喝一杯由蔬果及堅果調配而成的精力湯,希望藉由蔬果與堅果的營養成分,來促進身體健康。 十字花科蔬菜不宜生食 然而,要注意的是,有些蔬菜並不能生食,也就不能打成精力湯來喝;營養師楊承樺表示,尤其是十字花科的蔬菜,例如花椰菜、高麗菜、油菜與芥藍菜,就不能生食,因為這些蔬菜含有硫氰化合物,不煮熟生食時,就會產生毒性,進而會影響代謝。 蕃茄+胡蘿蔔+雞蛋應煮熟 另外,楊承樺營養師並提醒,要用蔬果製作精力湯,一定要清洗乾淨,以免有農藥殘留的問題;還有很多人會喜歡將蕃茄以及胡蘿蔔打成汁,但是蕃茄與胡蘿蔔應該要有經由油脂加熱,才能吃到茄紅素與β胡蘿蔔素,至於生雞蛋也不宜打入精力湯之中,以免會影響生物素的吸收。 更多健康資訊,請上《健康醫療網》 #1 精力湯好營養哪些蔬菜不適合生食? 很多人愛喝精力湯,早上起床喝一杯由新鮮蔬果榨汁而成的精力湯,就覺得精力百倍;然而,有些蔬菜並不適合生食,以免蔬菜中的成分會引起中毒。 #2 精力湯好營養哪些蔬菜不適合生食? 很多人愛喝精力湯,早上起床喝一杯由新鮮蔬果榨汁而成的精力湯,就覺得精力百倍;然而,有些蔬菜並不適合生食,以免蔬菜中的成分會引起中毒。 #3 精力湯好營養哪些蔬菜不適合生食? (健康醫療網/記者關嘉慶報導)很多人愛喝精力湯,早上起床喝一杯由新鮮蔬果榨汁而成的精力湯,就覺得精力百倍;然而,有些蔬菜並不適合生食, ……

鮮乳怎麼喝最好?加這種水果打在一起喝,消化吸收更完整!

鮮乳是最天然直接的蛋白質食物,不需要加工烹煮就可以提供完整的必須氨基酸,對許多運動員來說,輕鬆地咕嚕咕嚕喝下去就是最快速的營養補給。但是,你知道鮮奶要怎麼喝會更健康嗎?芒果社企林雅恩營養師提醒,想要用鮮乳來補充鈣質需要掌握兩大關鍵,首先,勿過量飲用鮮乳,其次要曬點太陽讓身體合成維生素D,兼顧兩大重點才能讓鈣質吸收的效果更好唷! photos放大顯示 健談-鮮乳怎麼喝最棒? 鮮乳是天然的優質食材之一,一天只要一杯240cc的牛乳,就可以滿足一般成人對鈣質需求的三分之一、對維生素B12需求的二分之一。然而,鮮乳除了直接飲用外,搭配正確食材更有助人體的消化吸收唷! 人體靠著胃蛋白酶來分解食物,蛋白質才能從複雜的結構,斷裂成小分子方便吸收。有些食物其實本身也含有類似的消化酵素,如木瓜含有木瓜蛋白酶(papain)和木瓜凝乳蛋白酶(chymopapain),可幫助蛋白質消化分解,另有研究指出酪梨含有部分脂解酶,可能有助鮮奶脂肪消化吸收。因此,木瓜牛奶、酪梨牛奶都是不錯的飲品選擇,但須注意別添加過多糖分唷! 很多人喝鮮乳是為了預防骨質疏鬆,然而,有研究指出喝過多牛奶的人,反而出現比較高的骨折率,到底哪種說法才是正確的? 學者解釋這個現象的罪魁禍首其實是蛋白質,這些骨折率高的人是因為吃太多蛋白質,也就是俗稱的肉食主義者,除了牛奶以外,他們飲食中的肉蛋魚豆海鮮等食物都可能過量,反而造成鈣質無法有效地儲存在身體裡。 所以想喝牛奶來補鈣質的人,首先就要注意「適量」的原則,並可再搭配幫助鈣質吸收的營養成分:維生素D! 然而,大多數食物的維生素D含量都不高,但是身體可以經由日曬自行合成,每天臉或手部裸露接受溫和的日曬約10到15分鐘,就足夠合成一天所需的維生素D量。因此,把牛奶鈣質通通吸收的秘訣就是:適量飲用鮮乳,且每天曬太陽10至15分鐘,就能幫助鮮乳鈣質代謝更完整! 專家諮詢:鮮乳坊 龔建嘉獸醫師、芒果社企 林雅恩營養師 專欄簡介_健談 健談havemary.com用健康漫畫方式,帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病,讓大家一起漫漫健康~想看每日最新健康資訊嗎?請上健談粉絲團:https://www.facebook.com/havemary #1 鮮乳怎麼喝最好?加這種水果打在一起喝,消化吸收 … 鮮乳是最天然直接的蛋白質食物,不需要加工烹煮就可以提供完整的必須氨基酸,對許多運動員來說,輕鬆地咕嚕咕嚕喝下去就是最快速的營養補給 … #2…

是真的~滑手機也能滑到中毒!使用電腦、手機後,一定要做這件事…

photos放大顯示 隨著3C產品越來越普及,現代人使用電腦、平板電腦及手機的時間越來越長,不知不覺中可能吸入了毒素而不自覺。 家電、電腦及手機等3C產品外殼常會添加多溴二苯醚(Polybrominated diphenyl ethers),它是一種阻燃劑,作用是防止火災。由於多溴二苯醚價格便宜,因此被廣泛使用於業界。但塗布在3C用品上的多溴二苯醚,遇熱就會大量揮發於空氣中,這些有害物質也是環境荷爾蒙的一種,經人體吸入或接觸後,會產生與多氯聯苯、戴奧辛類似的化學毒素,不但具有肝毒性,還會影響大腦功能,破壞女性的卵巢功能,以及降低男性生育能力。香港曾有一名兒童整天待在密閉的室內打電腦,之後出現肝腫大、掉髮等多溴二苯醚中毒現象,多溴二苯醚對人體的傷害不容小覷。 人體中10%~20%的多溴二苯醚是經由空氣中吸入,80%以上則是透過食物攝入。由於多溴二苯醚會變成粉塵,因此平時除了多擦拭桌面及電腦、電器之外,使用時也應該保持室內通風。 現代人喜歡邊上網或滑手機邊吃東西,為了自身健康著想,最好戒掉這個不良習慣。使用電腦、電器或手機後,別忘了用將雙手清洗乾淨。 2006年起,歐盟禁止在電子、電器設備中使用多溴二苯醚,購買這類產品時,最好選擇歐洲生產或比照歐盟標準。 書籍簡介 書名:食品不安全的年代如何自保?顏宗海醫師教你怎麼吃最安心! 作者:顏宗海 出版社:平安文化 出版日期:2016/03/28 顏宗海 醫師 國立台灣大學醫學學士、英國倫敦大學醫學博士。 生於馬來西亞,畢業於台灣大學醫學系,並於英國倫敦大學取得醫學博士學位。在林口長庚醫院接受住院醫師訓練時,遇到影響他最深的老師,「俠醫」林杰樑醫師。顏醫師在林杰樑醫師門下專攻腎臟醫學與毒物學,發表過一百多篇國際期刊論文。在林杰樑醫師過世後,曾與他共事長達十八年的顏醫師延續恩師未完成的研究,並接棒成為媒體公認的「食安守護者」,積極傳授民眾正確的飲食觀念,希望打造業者良心、政府用心、民眾安心的健康社會。 目前擔任衛福部健康食品審議小組委員、經濟部日常用品國家標準技術委員、台北市、桃園市及新竹市衛生局食安委員,現職為長庚醫院腎臟系臨床毒物科主任。 #1 手機病毒與電腦病毒互通嗎?…

蒂頭乾乾的,才是好南瓜!這樣清洗保存,吃出排毒、防癌抗老好體質

photos放大顯示 來源:dreamstime 南瓜從來不只是萬聖節的鬼臉裝飾品就算了,南瓜富含的植化素、維生素及微量礦物質,其好處多到說不完。而在料理時,僅僅只是不加調味就蒸熟,自然的甜味與香氣就讓人難忘;這次還介紹另外兩種南瓜料理,希望大家多多食用南瓜,強健補身! 不論是為了排毒、抗氧化還是營養補充,南瓜常常是不可或缺的角色。日本營養管理師與懷石料理指導豬股慶子,在《蔬果好選食》中便表示,南瓜含有豐富維生素A,可有效保護肌膚與黏膜,提升免疫力。此外,維生素A可抑制癌細胞與DNA結合,β-胡蘿蔔素抗菌消炎、中和毒素、排除體內積存的重金屬汞。 南瓜含有葉黃素、玉米黃素,都是抗自由基的成分;硒則是構成體內抗氧化酵素的主要成分,對於預防癌症、老化、心血管疾病及護眼都有功效。 食材履歷 根據行政院農業委員會的資料,廣義的南瓜可以分成五大類:中國南瓜、印度(西洋)南瓜、美國南瓜、黑子南瓜、墨西哥南瓜。不過南瓜品種至少有百種以上,尤其台灣農友還不斷研發新品種,不論外觀、口感等都各有特色,在市面上也可以見到許多種南瓜一字排開,提供給消費者多種不同選擇。 選購要訣 南瓜拿起來沉甸甸有重量、結實飽滿者最佳,也代表內部沒有乾枯或腐壞。外表看來有光澤;蒂頭已乾燥且木質化,代表已成熟,蒂頭周圍呈凹陷狀品質也較好。 清洗與保存 1. 完整沒有切開的南瓜可以直接在室溫保存。如果切開了,請把中間南瓜子及絲狀的瓜瓤去除, 用保鮮膜包覆再冷藏。 2. 如需冷凍,請先切塊、加熱,再裝入保鮮袋保存。 3. 如沖繩南瓜等常見品種,外皮經過烹煮也可以吃,但在清洗階段,請用小軟刷在細流水下輕輕刷洗外皮,以去除泥土髒污或農藥,特別注意不要遺漏縫隙的部份。 延伸閱讀:久坐、常憋尿、愛吃肉…8徵兆竟是罹癌警訊 專欄簡介_早安健康 《早安健康》相信,健康的方式不只是治療疾病,更多的是快樂的心境、好好生活,做得到的健康,才會在每一天產生新力量。我們相信,尊敬大自然、呼應身體的訊息,才能找到正確的療禦方式。世界上最好的治療,都是不花錢的。睡覺、大笑、動一動、曬太陽。健康,無價!《早安健康》的英文Everyday…

護心吃紅!蔓越莓、草莓是血管清道夫

保護心血管健康,吃對抗氧化成分好重要!而眾多抗氧化成分中,又以「原花青素」的抗氧化效果最受矚目。不過,想要充分補充原花青素,究竟該怎麼吃才對呢?專家表示,除了多數人常知的紫色食物外,色澤鮮紅的蔓越莓、草莓、覆盆莓等莓果類中的花青素含量,更是不容小覷! 防心血管疾病,先控膽固醇?抗氧化才是關鍵 國際保健營養學會理事長王進崑表示,過去提到動脈硬化引起的心血管疾病,多數人往往會直覺與血液中的壞膽固醇(低密度膽固醇,LDL-C)高低做連結。不過,這樣的想法,卻並不完全正確。 事實上,根據醫學上的最新研究卻發現,血液中的壞膽固醇偏高的人,不一定是心血管疾病好發的高危險群;反倒是,壞膽固醇因氧化反應,轉化而成的「氧化型LDL膽固醇」,才是造成動脈阻塞、硬化,增加心肌梗塞發生率的真正犯人。因此,想要降低心血管疾病的發生風險,首先就要從避免壞膽固醇氧化著手! 護心吃紅 蔓越莓抗氧化力一流! 為避免氧化現象過度發生,日常飲食中藉由攝取天然蔬果,來補充抗氧化成分,對抗自由基威脅,就是很好的方式。譬如,滋味酸甜可口,有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓,以及鮮紅欲滴的覆盆莓、草莓,就是不錯的護心、抗氧化選擇。 保護心血管健康,吃對抗氧化成分好重要!而眾多抗氧化成分中,又以「原花青素」的抗氧化效果最受矚目。不過,想要充分補充原花青素,究竟該怎麼吃才對呢?專家表示,除了多數人常知的紫色食物外,色澤鮮紅的蔓越莓、草莓、覆盆莓等莓果類中的花青素含量,更是不容小覷! 防心血管疾病,先控膽固醇?抗氧化才是關鍵 國際保健營養學會理事長王進崑表示,過去提到動脈硬化引起的心血管疾病,多數人往往會直覺與血液中的壞膽固醇(低密度膽固醇,LDL-C)高低做連結。不過,這樣的想法,卻並不完全正確。 事實上,根據醫學上的最新研究卻發現,血液中的壞膽固醇偏高的人,不一定是心血管疾病好發的高危險群;反倒是,壞膽固醇因氧化反應,轉化而成的「氧化型LDL膽固醇」,才是造成動脈阻塞、硬化,增加心肌梗塞發生率的真正犯人。因此,想要降低心血管疾病的發生風險,首先就要從避免壞膽固醇氧化著手! 護心吃紅 蔓越莓抗氧化力一流! 為避免氧化現象過度發生,日常飲食中藉由攝取天然蔬果,來補充抗氧化成分,對抗自由基威脅,就是很好的方式。譬如,滋味酸甜可口,有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓,以及鮮紅欲滴的覆盆莓、草莓,就是不錯的護心、抗氧化選擇。 保護心血管健康,吃對抗氧化成分好重要!而眾多抗氧化成分中,又以「原花青素」的抗氧化效果最受矚目。不過,想要充分補充原花青素,究竟該怎麼吃才對呢?專家表示,除了多數人常知的紫色食物外,色澤鮮紅的蔓越莓、草莓、覆盆莓等莓果類中的花青素含量,更是不容小覷! 防心血管疾病,先控膽固醇?抗氧化才是關鍵 國際保健營養學會理事長王進崑表示,過去提到動脈硬化引起的心血管疾病,多數人往往會直覺與血液中的壞膽固醇(低密度膽固醇,LDL-C)高低做連結。不過,這樣的想法,卻並不完全正確。 事實上,根據醫學上的最新研究卻發現,血液中的壞膽固醇偏高的人,不一定是心血管疾病好發的高危險群;反倒是,壞膽固醇因氧化反應,轉化而成的「氧化型LDL膽固醇」,才是造成動脈阻塞、硬化,增加心肌梗塞發生率的真正犯人。因此,想要降低心血管疾病的發生風險,首先就要從避免壞膽固醇氧化著手! 護心吃紅 蔓越莓抗氧化力一流! 為避免氧化現象過度發生,日常飲食中藉由攝取天然蔬果,來補充抗氧化成分,對抗自由基威脅,就是很好的方式。譬如,滋味酸甜可口,有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓,以及鮮紅欲滴的覆盆莓、草莓,就是不錯的護心、抗氧化選擇。 #1 護心吃紅!蔓越莓、草莓是血管清道夫|…

拒當駝背忍者龜!復健師教挺背3招

常常覺得腰痛嗎?可能是長期駝背造成的症狀。現代人坐姿或站姿不正確,不論是上班時眼睛緊靠螢幕的探頭式、回到家放鬆癱在沙發上的馬鈴薯式,以及近年竄起速度最快的低頭族,長期將身體姿勢擺在這幾種駝背的姿勢,人體脊椎從頸椎、胸椎到腰椎,都容易損傷,所以有脖子痛的患者常常也伴隨著腰痛。 長期將身體姿勢擺在這幾種駝背的姿勢,人體脊椎從頸椎胸椎到腰椎都容易損傷。(圖片/擷取自Sunguts youtube影片) 物理治療師「Sunguts PT(三個字)」在其《三個字娛醫工廠》(SunGuts Funny Medical Factoryyoutube)臉書與youtube分享的《SunGuts#7 – 拒絕當忍者龜,改善駝背的方法》中指出,除了疼痛的問題外,駝背最大的困擾就是外觀沒朝氣。而練出肌肉不表示不會駝背,因為不均衡的肌肉鍛鍊,以及不正確的身體姿勢,只會讓你看起來像個忍者龜。 改善駝背的情形要趁早,因為長期姿勢性駝背會使胸椎前側壓力過大,造成胸椎前側的壓迫性骨折,導致結構性的駝背。(圖片/擷取自Sunguts youtube影片) 常常覺得腰痛嗎?可能是長期駝背造成的症狀。現代人坐姿或站姿不正確,不論是上班時眼睛緊靠螢幕的探頭式、回到家放鬆癱在沙發上的馬鈴薯式,以及近年竄起速度最快的低頭族,長期將身體姿勢擺在這幾種駝背的姿勢,人體脊椎從頸椎、胸椎到腰椎,都容易損傷,所以有脖子痛的患者常常也伴隨著腰痛。 長期將身體姿勢擺在這幾種駝背的姿勢,人體脊椎從頸椎胸椎到腰椎都容易損傷。(圖片/擷取自Sunguts youtube影片) 物理治療師「Sunguts PT(三個字)」在其《三個字娛醫工廠》(SunGuts Funny Medical Factoryyoutube)臉書與youtube分享的《SunGuts#7…

發現癌症最前兆:「肺癌咳嗽」和「一般咳嗽」,有什麼不一樣?

photos放大顯示 多數人都是這樣的:狂咳起來才會想去看醫生,輕微咳嗽卻常常不以為意。 去年春節期間,一名38歲的家庭主婦陳媽媽,輕咳了4個多月,2個月前她照過肺部X光病無異常發現,因此她以為是跟小孩一樣犯過敏,最後還是女兒的同學蕭媽媽注意到而關心,帶她來找我再檢查。 陳媽媽一天只煮一頓晚餐,先生不吸菸,也沒有二手菸環境。結果,透過低劑量電腦斷層檢查,竟是位於心臟後方約3.5公分大小腫瘤,經確診,是惡性肺腺癌第四期。 這就是所謂人生的大逆轉?跟同齡晚婚生子的朋友相比,陳媽媽已有一位12歲的女兒,再8年就獨立成人。本來還計畫屆時可以跟老公來一趟屬於兩個人的自助旅行,令人稱羨,卻沒想到,這種毫不影響生活的「咳嗽」,會跟肺腺癌晚期畫上等號? 由於腫瘤已轉移淋巴,位置鄰近心臟無法開刀,長得又快,標靶用藥無效,陳媽媽撐不到半年就去世了。 肺癌已經連續3年位居國人癌症死亡率第一,更僅次於大腸癌成為國人發生率第二高的癌症,也是女性癌症死因之冠。 由於7成以上的肺癌早期都沒症狀。等到有症狀來就診,通常多為晚期且治癒率低。類似令人錯愕的畫面經常上演。許多人常把咳嗽視為感冒,就像陳媽媽則誤把輕咳當成過敏輕忽。 咳嗽跟肺癌有什麼關係?輕微的咳嗽怎會成為大憾? 其實,肺癌從腫瘤發生的位置來看,臨床上會有咳嗽症狀的較多位於肺門附近。長在氣管或大支氣管內,易阻塞氣體的出入,進而刺激支氣管壁縮造成咳嗽,嚴重甚至咳血或阻塞支氣管引起性阻塞肺炎等。 另一種生長於肺臟周圍,幾乎沒有症狀,也是肺腺癌常被發現的位置。通常等到腫瘤大到一定程度,才出現胸痛、呼吸困難。 約有5~10%位於周邊肺癌患者,甚至已確定診斷時仍無臨床表徵。 要從肺癌症狀自我提高警覺,就得從肺癌常見的症狀觀察。因為肺癌症狀不具特異性,易被輕忽。多數肺癌無任何症狀,最常見的徵兆為咳嗽、胸痛、氣促。其中,咳嗽常為乾咳,久咳不癒、特別是超過2週的咳嗽,或者咳嗽治療後也不見減緩,甚至演變成肺炎,都是肺癌的可能危險訊號。 想提醒大家,肺癌多數仍是無症狀,根據多國健署資料,一年發生肺癌患者約1萬1千多名,因咳嗽發現的肺癌僅上千名,若您、家人、朋友有久咳不癒,千萬不要輕忽。請用那一份警覺積極尋找久咳的原因, 說不定能救人,救己,根本王道建議透過低劑量電腦斷層定期檢查早期發現。 作者簡介_蔡聰聰醫師Tsung-Tsung Tsa 主治醫師 MD 專長:內科、胸腔暨重症專科…

自己動手做,為全家的身材和健康把關 贊助

擔任烹飪教學多年、不時還要擔任廚藝評審的陳妍希,是個熱愛美食的人;但和一般人刻板印象不一樣,她說自己雖然愛吃,卻很少外食,健康和身材管理,都是箇中原因。 photos放大顯示 「外食其實沒大家想像中方便。舉例來說,隨著年紀漸長,需節制油脂的攝取,但外食的熱量和用油,都是難以管控的。」陳妍希說:「當你連半匙油都要斤斤計較的時候,外食很難讓人滿意,想要安全地瘦下來,重點不在『吃什麼』,而在『不吃什麼』。」 善用科技幫助,時間運用更彈性 自己動手做,是陳妍希的解決之道,不但可以決定自己想要的風味,還可確保全家人的健康。不過影響當代人下廚的一大門檻,往往是「時間不夠」。「有下過廚的人就知道,一邊備料、一邊在瓦斯爐前控火,並不是件輕鬆的事。對上班族女性來說,一天時間真的所剩無幾。」陳妍希心疼地說:「所以我常說,一定要讓科技幫助你,才不會逼死自己。」 相較於上一代只有瓦斯爐做幫手,陳妍希說自己已經幸運太多,只要聰明運用全自動鍋具中的定時和保溫裝置,把最容易失誤的部分交給機器,就不用太擔心安全問題,還可以騰出更多時間。如果非要動用炒鍋,陳妍希也建議減少用油量,「直火烹調最怕溫度過高,碰上油的冒煙點,結果自己吸入太多油煙,罹患肺腺癌機率大增,未免太得不償失。」 有鑑於適量油脂對皮膚仍有保護作用,智慧萬用鍋獨有無油煙的「無水烹調」便是陳妍希推薦的一種料理方式:它利用食材本身會出水的特性,讓水蒸氣在封閉、高壓的環境下做循環,將食物蒸熟;即便同時間有油脂存在,也因為水蒸氣能夠控溫,油脂不容易碰觸到冒煙點,便能有效預防有害物質產生。 「即便有科技幫助,多元攝取還是基本原則。」陳妍希說:「廚房用油不要太固定,除了橄欖油外,芥花油、玉米胚芽油等也可以輪替使用,定期吃些堅果,同樣能攝取到身體所需的油脂;即使是青菜,也試著每天更換、減少重複,才能真正分散風險,讓身體排毒機制正常運作。」 找到飲食規則,收服家人沒煩惱 克服了時間問題,陳妍希還利用小技巧,將全家的口味偏好也一併顧及。以最容易被排斥的青菜為例,她會將之切成小塊,或用果汁機打成泥,藏進湯汁裡頭。陳妍希說:「關鍵是先找出規則來。每個人對食物的喜好不同,調整比例去配對,往往能夠奏效。」 一旦找出規則,接著依樣畫葫蘆就很簡單了。像是孩子不吃青菜,她認為問題可能只是還沒有找到規則。「有的孩子可能只是不喜歡綠色,或單純討厭苦瓜,家長不必堅持孩子『每一種』青菜都要吞下肚。重點是看加總後的攝取量是否足夠,少個幾樣其實並不礙事。」 陳妍希正色道:「千萬不要把烹飪變壓力,它其實是可以帶給你樂趣的。」。在陳妍希心中,烹飪既能滿足口腹之欲,還能體現為家人打算的心意,這是超越於「料理達人」頭銜,更加無可取代的成就感。 縮時料理保留食材原味,簡單烹調也能健康 少油少脂肪,簡單但保留原味的烹調方式,正好契合忙碌現代人的真正需求。工欲善其事,必先利其器,選擇兼具健康與效率的工具在科技時代尤其重要。 燉煮類的料理通常費時,尤其是煲湯,以蒸凝法作烹調的飛利浦汽鍋醇湯煲,可以利用長時間的低溫,讓肉質更加軟嫩,相較於傳統烹調法卻更為省時。有時候孩子喜愛油炸類食物,健康氣炸鍋透過歐洲渦流氣旋科技,可減少油脂高達80%,為全家人的健康把關。即使是油炸食品,只要確保營養不流失,就能吃得輕盈無負擔。 健康科技專業品牌飛利浦提倡健康生活,提供完整的健康廚房家電,從減油80%的健康氣炸鍋、蒸氣萃取精華的汽鍋醇湯煲、保留食材營養的智慧萬用鍋、到全營養免濾豆漿濃湯機,皆具有簡單料理、快速烹調且保有營養的特色。全家健康吃其實也可以不用搞得很複雜,讓家人吃得方便也吃得安心,畢竟全家都健康,才能讓生活更美好。 陳妍希 料理專家 主張時尚、現代化的中式料理,曾任年代《做點心過生活》節目主持人,現任TVBSG《小女人下午茶》節目與明曜百貨親子館甜點老師。著有《幸福甜點》《禮物甜點》《健康西點》《甜蜜早餐》……等暢銷書。 photos放大顯示…

輕鬆瘦12公斤!讓貝克漢老婆也照著做的「鹼性食物減肥法」

photos放大顯示 因為好萊塢貴婦名媛們熱衷實行,包括5 Factor Diet、Master Cleanse、ZoneDiet……等減肥法一瞬間蔚為風潮。現在最新、引起廣泛討論的是「鹼性食物減肥法」。 這是由好萊塢女演員Gwyneth・Paltrow、Jennifer・Aniston等,注重養生健康的名媛貴婦所身體力行的減肥方法。身為名媛以及設計師的的Victoria ・Beckham更是在推特上公開表示「超喜歡」對鹼性食物減肥法著迷不已。 今天要為大家介紹許多關於鹼性食物減肥法的知識。 ■鹼性食物減肥法為何? 首先,先從食物分成酸性和鹼性二大類開始談起。例如蔬菜水果因含有鈉、鉀、鈣等礦物質,所以歸類成鹼性食物。相對的,肉魚、米所含的礦物質進入身體後會轉換成磷酸,所以屬於酸性食物。 鹼性食物減肥法的基本原則強調,鹼性食物需占1天中所吃進的食物的70%。因為酸性食物會加重肝臟、腎臟的負擔。藉由增加鹼性食物進食的比例,可減輕肝臟和腎臟的負擔,轉變成易瘦體質。 而且,多攝取鹼性食物可讓體內的pH值維持在7.35~7.45的理想平衡。除了能讓身體得到充沛的精力,還能防止頭痛、心臟病、筋骨痠痛和失眠等症狀發生,可獲得不少有助於身體健康的效果。 鹼性食物減肥法『Honestly Healthy』一書的作者之一,女演員Sienna・Miller的乾姐Natasha ・Corrett在執行這個減肥法之後,體重竟減輕了12.7公斤。 ■鹼性食物減肥法用餐範例 必須注意成分中含有澱粉質的穀物及蔬果的攝取。例如:白米飯、義大利麵、馬鈴薯、乳製品(鮮奶、奶油、起司、優格、冰淇淋)、肉類(牛肉、豬肉、羊肉、雞肉)以及魚、蛋、貝類等都算。另外,飲料類包括紅茶、咖啡、加糖飲料、碳酸飲料以及酒精類飲料都是NG的。 相反地歸納為鹼性的食物如下。包括蘋果、酪梨、葡萄柚、檸檬、橘子等水果,以及蘆筍、洋蔥、南瓜、紅蘿蔔、綠花椰菜、甘藍菜、萵苣等不含澱粉的蔬菜,另有杏仁、椰子、橄欖油等。飲料類包含水、椰子水、草本茶等。 以上清單看下來,或許不少人會心想「限制好多,我恐怕做不到」。值得注意的是,有些營養素畢竟只有從酸性食物中才能獲得,所以並非要求你完全不能吃酸性食物。充其量,是希望你進食時要考慮酸鹼食物的均衡比例,以攝取70%鹼性食物為目標,這才是最重要的。 photos放大顯示…