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「5個多月的孩子，就要這麼放棄了…」這是個產房裡，一命換一命的故事

photos放大顯示 Tammra , CC BY 2.0 有一些孕婦，發病時間要早得多，早到寶寶出來以後根本就救不活，那也沒辦法，必須得終止妊娠，為的是保大人的命。 不得已也得一命換一命 曾經有一個患者，發病的時候只有大約23孕週的樣子，而且病情進展很快，儘管我們給了各種藥物控制，但只過了一週的時間，病情就急劇加重了。而且，因為血管痙攣，胎盤對胎兒的供應也受到影響，胎兒在這樣一個疾病環境中明顯比同樣孕週的胎兒要小很多。這種情況，繼續妊娠極有可能會危及母嬰兩條生命。首先，胎兒在這種子宮環境中是沒辦法正常長大的，因為胎盤功能被嚴重影響了。就好像讓胎兒在一個空氣稀薄又食品缺乏的房間裡，時間長了，不光發育不好，生命也會受到威脅。而母親的情況也同樣危險，就像前面說的那樣，這個疾病不終止妊娠是不會好的，只會繼續進展。在醫學上，這是被稱為「繼續妊娠，將危及孕婦生命」的情況，這種情況下，醫生應該建議把孩子拿掉。 這確實是一個殘忍的建議，懷了五個多月的孩子，就要這麼放棄了。但是為了挽救孕婦的生命—只能一命換一命！ 我們把情況向孕婦和家屬交代清楚，家屬的態度還是比較明確的，要先顧及大人的安危，放棄胎兒，不過孕婦的決定很難下。想像一下吧，讓一個準媽媽放棄自己的孩子，是一種怎樣的殘忍。有時候，為了生命的延續，你得放棄一些東西，甚至是非常寶貴的東西。 最終，孕婦還是接受了我們的建議。然後就是打針、引產。 被逼出來的堅強 對於重度子癇前症的患者，分娩過程的風險非常大，隨時可能子癇發作。胎兒娩出的那天，正好我夜班，所以一直守在她旁邊管理產程。過程很順利，胎兒很順利地娩出來了。接生結束，收拾完接生台，我要做些紀錄、簽字。這時候，產婦對我說：「醫生，我能不能看看孩子？」 說實話，我一直覺得，讓一個母親親眼看著自己逝去的孩子，是一件非常殘忍的事情，所以我想拒絕她。我說：「還是給你家人看吧，你看了也不好。」但是她再三要求，堅決要看。我看了看她的血壓，還算可以接受，於是，就把盛放小屍體的小盆端過去，掀開蓋在上面的布。她表情很平靜，說：「醫生，幫忙放在我旁邊吧，一小會兒就可以了。」 當時我心裡挺難受的，但是看她這麼堅決地要求，還是答應了她，把小盆放在她床旁。然後，我看到她輕輕撫摸著孩子，低聲說著話。當聽到「寶寶」兩個字的時候，雖然是個大男人們，我也實在忍不住想哭。我不想讓旁邊的護士看到我掉眼淚，所以趕緊低頭走開了。 等到我平靜下來，又進了分娩室，拿走小屍體。我對產婦說：「你真的挺堅強的！」她回答：「堅強什麼啊，打完針，眼淚就已經流光了。」雖然經歷了如此虐心的過程，但萬幸的是，最終還是保全了孕婦的健康。她這種情況，是可以考慮再次妊娠的，我們稱為子癇前症再生育，需要下次妊娠前和妊娠早期就在專門的產科就診。 都說科技進步日新月異，但是，科學進步的夢想好像總是照不進醫學的現實。人類的太空船(spacecraft) 可以到月亮、到火星，網際網路可以把地球「抹平」；但是，不要說癌症、腫瘤這些絕症了，就是生孩子這一人類繁衍最基本的過程，到現在還是要「冒著生命危險」，讓人不得不唏噓，也不得不對自然和生命產生由衷的敬畏。 書籍簡介…

「3個30秒」　助降心病風險

photos放大顯示 （優活健康網編輯部／綜合整理）很多人一聽到鬧鐘響，習慣性的動作就是像蝦子一樣彈跳而起，這樣的方式是非常不好的。整合醫學暨心臟內科林承箕醫師表示，根據研究顯示，在早上6點～12點，人們發生中風、心肌梗塞等腦血管、心血管問題的機率，比其他時段高出20％～25％！因為經過一夜長眠、身心鬆弛，尚未暖身、做好調適就匆忙下床，心和腦的血液循環應變不及，就容易發生心肌梗塞、中風等意外。所以我建議在睜開眼睛之前，預留一些時間，在床上做兩個簡單的暖身動作，讓你充滿愉悅、更有活力。 剛醒不要馬上起床　暖身、動一動再睜眼 首先，「眼睛先不要睜開」，林承箕說明，因為此時我們的腦子剛從一個完全放鬆的狀態，即將進入白天正常運作的狀態，適合先進行一種靜態的暖身，也就是「觀想」。把心思專注在一些美好的、幸福的畫面，例如與最喜愛的人一起，面對蔚藍的海岸、享受溫暖的陽光。觀想的時間不用太久，約半分鐘到一分鐘，這些美好、幸福的畫面，就能溫和喚醒你的身心及應變反應，並且讓你充滿正面的能量和愉悅的心情。 做完觀想以後，就可以接著做動態的暖身，也就是躺在床上伸伸懶腰、動動手和腳，接著雙手互搓，搓到掌心發熱後，蓋住雙眼3～5秒鐘。再用手抹一抹臉，就可以慢慢睜開眼睛了。 三個三十秒　降低「姿勢性低血壓」發生率 我們常會聽到有一些長輩在半夜上廁所時昏倒、摔得鼻青臉腫，剛開始常被誤認為是中風了，搞得家人親友緊張得不得了。林承箕認為這是因為下床的動作太急、太快，而發生「姿勢性低血壓」的狀況，年長、貧血、經常頭暈的人較容易發作。不管你是否屬於以上說的那三種族群，平常養成起床「三個三十秒」的習慣，就可以降低「姿勢性低血壓」發生的機率。 所謂「三個三十秒」指的是： 先躺在床上，睜開眼睛，花三十秒動動手、動動腳。 再慢慢起身，在床沿坐三十秒，同樣動動手、動動腳。 最後慢慢站起來，在床邊站三十秒，全身動一動，再輕鬆開步走。（本文摘自／24小時健康行事曆：林承箕醫師整合醫學DIY／自然主義出版社） 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 認識冠心病 心臟病的種類很多，其中以冠狀動脈心臟病(簡稱冠心病)是心臟病中最常見的一種。 … 隨著年齡的增長，心血管逐漸老化、彈性減少，因此老年人罹患冠心病的風險比. #2 衛生福利部國民健康署 二）糖尿病：糖尿病罹患冠心病的機率至少是一般人的2倍以上，男性約增加2-3倍心血管併發症的風險，女性則增加3-5倍；而且因為糖尿病患較不容易發現冠心病所…

「3習慣」口腔癌風險飆10倍！口腔5症狀注意：破皮超過2周是警訊

口腔癌是台灣青壯年男性最容易遇到的癌症，口腔癌發生率和死亡率皆列居第4名，讓男性們聞「癌」色變，因此定期做好口腔黏膜檢查，才是預防的關鍵！ 看更多：別輕忽2大男性癌症殺手！醫師提醒：男性健檢必知4件事 口腔癌及時治療 存活率達8成 依據國民健康署108年癌症登記資料顯示，口腔癌發生個案人數有8204人，平均每天新增22名口腔癌病例，其中9成為男性；另依110年死因統計，有3395人死於口腔癌。 從全國口腔癌篩檢資料發現，透過篩檢發現的口腔病變者，高達75%屬癌前病變及早期癌症，因此只要戒除菸檳習慣並搭配治療，就可降低癌前病變惡性轉化的風險，加上定期檢查，更可降低26%死亡風險，5年內的存活率可高達8成；如果延遲發現或治療，則晚期個案存活率通常不到4成。 看更多：你有疲勞臭嗎？小心肝功能有狀況 這4大併發症警訊一定要知道 「破、斑、硬、突、腫」5症狀出現速就醫！ 國健署提醒，口內只要出現「破、斑、硬、突、腫」之一的症狀，應盡速就醫，必要時應接受切片檢查，以確定診斷、及早治療，才能真正有效降低口腔癌的發生率與死亡率。 破：口腔黏膜破皮超過2周未癒合。 斑：口腔黏膜出現不明的紅斑、白斑。 硬：口腔黏膜逐漸變硬、緊，最終嘴巴張不開。 突：口腔黏膜表面不規則突起，例如：乳突狀或疣狀突起。 腫：臉或頸部出現腫塊或兩側不對稱。 3習慣口腔癌風險飆10倍，3分鐘就能早期發現 研究指出，嚼檳榔者罹患上呼吸道、上消化道癌症風險，較不嚼檳榔者之風險高5倍，若檳榔、菸、酒三者皆有使用習慣，較無使用者罹患上呼吸消化道之風險更高達10.5倍！ 國健署署長吳昭軍提醒，口腔黏膜檢查能及早發現癌前病變，並加以治療、阻斷癌症發生的機會，檢查過程醫師目視及觸診口腔黏膜，過程只需3分鐘。符合政府補助對象之30歲以上有菸檳習慣的民眾，每2年可攜帶健保卡至健保特約牙科、耳鼻喉科醫療院所接受口腔黏膜檢查。 看更多：十大死因出爐！「癌症」蟬聯40年榜首 高血壓、糖尿病死亡人數皆增加…

「1天1萬步」膝蓋出事了！4種人千萬別硬走

photos放大顯示 運動風氣盛行，許多人把走路當健身，甚至認為「1天走1萬步」有益健康，不過近日有一名婦人，因為每天強迫自己走1萬步，甚至拚到2萬步，3個月後竟把膝蓋給走壞。 專家表示，走路的步數只代表運動量和運動強度，並不代表運動效果，而且每個人體能不同，運動強度也因人而異，有4種症狀的人千萬不要勉強「硬走」，否則可能造成膝關節損傷發炎！ 根據廣西新聞網報導，一名58歲的何姓婦人，退休後加入健走的行列，而且為了在群組裡與朋友比較，她每天都走萬步以上，有時還會「咬牙」拚到2萬步。不料3個月後膝蓋疼痛，到醫院檢查發現竟罹患「膝關節滑膜炎」。 聯合元氣網報導，專家提醒有4種人不適合走路健身，包括關節炎、退化性關節炎、骨質疏鬆和功能性踝關節不穩定患者，靠走路健身恐怕會犧牲膝關節，容易造成膝關節損傷發炎。 專家表示，每天若走1萬步，至少要有6000步達到中等強度以上，也就是有一點喘，但是能邊走邊說話的程度，才有達到健身效果。國外實驗更證實，走路能否達到運動效果，關鍵在於速度而非時間長短，每天分3次快走10分鐘，其實比1天慢走1萬步更有益健康。 （中時電子報） ※本文獲中時電子報授權，原文 #1 「1天1萬步」膝蓋出事了！4種人千萬別硬走 專家表示，走路的步數只代表運動量和運動強度，並不代表運動效果，而且每個人體能不同，運動強度也因人而異，有4種症狀的人千萬不要免強「硬 … #2 「亞洲蹲」傷膝蓋？簡文仁：這3種人千萬別做 的確，這個動作牽連人體許多部位，要辦到並不簡單；不過專家說，其實和人種沒有太大關聯，倒是和東方人過去體型、從小習慣可能比較有關係，但 … #3 「1天1萬步」膝蓋出事了！4種人千萬別硬走 運動風氣盛行，許多人把走路當健身，甚至認為「1天走1萬步」有益健康，不過近日有一名婦人，因為每天強迫自己走1萬步，甚至拚到2萬步，3個月後 ……

「1+」機制批准兩款內地標靶藥申請新藥已於2月初抵港

「1+」機制批准兩款內地標靶藥申請新藥已於2月初抵港 – 星島日報

「0+7」將上路》想去日本，該怎麼排假？過年請4天休16天、清明節請2天休9天…「2023請假攻略」一次看

photos放大顯示 行政院宣布入境檢疫最快10月13日實施「0＋7」！想要放長假出國去，究竟該怎麼請假最划算？ 你多久沒出國了？新冠肺炎（COVID-19）疫情至今已3年多，不少人都期待能開放國門，行政院宣布入境檢疫最快10月13日實施「0＋7」！想要放長假出國去，究竟該怎麼請假最划算？行政院人事行政總處也公布明年（112年）的行事曆，勞工們最期待的或許就是能放多長的假，究竟明年能休什麼假呢？快一起來看看： 1、元旦 放假天數：3天放假日期：22/12/31（六）～1/2（一） 2、過年 放假天數：10天放假日期：1/20（五）～1/29（日）請假攻略：請4（1/16~1/19）休16 ＊1/7(六)、2/4(六)補班 3、228 放假天數：4天放假日期：2/25（六）～2/28（二）請假攻略：請3（3/1~3/3）休9 ＊2/18(六)補班 4、清明節 放假天數：5天放假日期：4/1（六）～4/5（三）請假攻略：請2（4/6~4/7）休9 ＊3/25(六)補班 5、勞動節 放假天數：3天放假日期：4/29（六）～5/1（一） 6、端午節 放假天數：4天放假日期：6/22（四）～6/25（日） ＊6/17(六)補班 7、中秋節…

「0+7」擬10/13上路！取消入境者「電子圍籬」 可搭乘大眾交通工具

中央流行疫情指揮中心宣布，邊境管理及開放分為2階段實施，預計最快10/13可取消居檢改為「0+7」自主防疫，電子圍籬也將全面取消，實施入境者免居檢「0+7」，屆時入境者如無症狀，可搭乘大眾交通工具，7天自主防疫指引也將一併調整。 看更多：疫情宅在家怎麼過？TOP10超夯賣場必買隱藏版商品！回購率爆表、意外好用 入境自主防疫 取消檢疫通知書 第一階段預計9/29，先實施每周入境上限人次6萬人，「3+4」全程1人1室，並取消機場唾液快篩，改發4劑快篩自主檢驗，仍必須透過防疫車輛、親友或機關團體接送或自駕；並恢復互惠國免簽證待遇機制。 觀察一周視疫情決定，預計10/13起第二階段，試行入境總量管制15萬人次，入境者放寬為「7天自主防疫」，未來正式實施「0+7」後，入境時取消開立「入境健康聲明暨居家檢疫通知書」及電子圍籬。 配合相關解封措施，自主防疫期間規範指引也會同步調整。未來外出必須遵守自主防疫指引，入境當日或第一天，或匡列為接觸者當天以家用快篩試劑進行快篩；有症狀在家休息，並以家用快篩試劑進行快篩，快篩陽性應盡速就醫；禁止前往醫院陪病、探病，建議延後非急迫性之醫療或檢查，並避免前往長期照護機構。 看更多：指揮中心：疫情明顯已進入新一波流行！邊境放寬 9/12起「這些國家」國民入境免簽 2日內快篩陰性結果才可外出 需有2日內家用抗原快篩陰性結果才可外出。外出、上班、上學期間全程佩戴口罩，維持社交距離，有飲食需求可暫免佩戴口罩，並於用畢後立即佩戴口罩。儘量避免接觸重症高風險對象，包括65歲以上長者、6歲以下幼童、免疫不全及免疫力低下者等；有用餐需要，可在餐廳內獨自或與特定對象共餐。離開座位時及餐點使用完畢後應立即佩戴口罩。 同時，自主防疫期間禁止前往醫院陪病、探病，建議延後非急迫性需求之醫療或檢查，並避免前往長照機構；居家隔離地點採居家「1人1室」隔離為原則。自主防疫地點，以符合「1人1室」獨立衛浴條件的自宅或親友住所或旅館為原則。快篩陽性並經醫師評估確診者，依「COVID-19 確診個案分流收治原則」，收治於醫院、加強版集中檢疫所、防疫旅館治療或進行居家照護。 快篩陽性者可透過遠距/視訊診療、委由親友或由地方政府衛生局安排至診所或負責居家照護的責任院所評估快篩陽性結果。確診的輕症個案可在防疫旅館或原自主防疫地點（不含一般旅館）居家照護。若有就醫需求，可自行開車、騎車、步行、家人親友載送（雙方全程配戴口罩）或依地方衛生局安排就醫。就醫時必須配戴口罩且禁止搭乘大眾運輸工具前往。 看更多：入境檢疫大鬆綁！9/1起「3+4」檢疫後4天可返家「1人1室」自主防疫 《健康2.0》提醒您 因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打1922專線或0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock．中央流行疫情指揮中心提供 ◎…

「0＋7」上路，10/13起免檢疫！一圖看懂12大「新版自主防疫指引」，想出國玩的人快收藏

photos放大顯示 行政院今日宣布入境檢疫最快10月13日實施「0＋7」，衛福部也同步公布入境後7天自主防疫的三大類指引。 文章摘要 1.應遵守2.外出時3.快篩陽時4.9/29～10/12採「3+4」5.10/13起開放「0＋7」{DS} 新冠肺炎（COVID-19）疫情至今已3年多，不少人都期待能開放國門，行政院今日宣布入境檢疫最快10月13日實施「0＋7」，衛福部也同步公布入境後7天自主防疫的三大類指引，如入境者不用再隔離，開放調整自主防疫期間用餐等。 至於國內口罩令，指揮中心指揮官王必勝表示，國內解除口罩令會比較晚實施，因為口罩仍是簡單有效防疫方法，現在仍然都需要戴口罩，未來將分階段解禁，會以「都不用戴，但例外情況要戴」的方向來調整，如捷運等大眾交通運輸及密閉空間仍要戴。 防疫指引三大類新規定應遵守1.入境當日或第一天，或匡列為接觸者當天以家用快篩進行快篩2.自主防疫地點以符合一人一室（獨立衛浴）條件之自宅或親友住所或旅館為原則3.盡量避免接觸重症高風險對象（包括65歲以上長者、6歲以下幼童、免疫不全及免疫力低下者等）4.有症狀在家休息，並進行快篩，快篩陽性應盡速就醫5.禁止前往醫院陪病、探病，建議延後非急迫性需求之醫療或檢查，並避免前往長照機構外出時1.外出需遵守現行的指引2.需有兩日內家用快篩陰性結果才可外出3.外出、上班、上學期間全程戴口罩，維持社交距離，有飲食需求可暫免戴口罩，並於用畢立即戴上口罩4.有用餐需要，得於餐廳內獨自或與特定對象共餐。離開座位時及餐點使用完畢後應立即戴上口罩快篩陽性時1.快篩陽性者可透過遠距／視訊診療、委由親友或迪地方政府衛生局安排至診所或負責居家照護之責任院所（含衛生所）評估快篩陽性結果2.輕症個案可於防疫旅館或原自主防疫地點（不含一般旅館）進行居家照護3.如有就醫需求，可自行開開、騎車、步行、家人親友載送（雙方全程戴口罩）或依地方衛生局安排就醫。就醫時請配戴醫用口罩，且禁止搭乘大眾運輸工具前往 photos放大顯示 自主檢疫有分兩時段9/29～10/12採「3+4」 指揮中心公布9月29日起，入境時居家檢疫天數採「3+4」，並取消邊境唾液快篩，改發放四劑快篩給入境旅客。自主防疫期間若需要出，則需要兩日內的快篩檢測陰性結果。 1.取消入境時於國際港埠採集深喉唾液PCR檢測。2.3+4得居住於「符合一人一室條件之自宅或親友住所」或「防疫旅宿」，一人一室以單獨房間含獨立衛浴設備為原則；不可住一般旅宿。3.家用快篩試劑檢測措施如下：發放對象：由國際港埠人員提供2歲以上旅客4劑家用快篩試劑。檢測時機：-入境當天或檢疫第一天（D0/D1），由關懷人員進行電話關懷時詢問檢測結果，登錄於防疫追蹤系統。-居家檢疫期滿當日（D3）-自主防疫期間如需必要外出，需有兩日內快篩檢測陰性結果。-居家檢疫及自主防疫期間有症狀時。 photos放大顯示 10/13起開放「0＋7」 預計10/13起，入境時採「0+7」，免居家檢疫，只需要7天的自主防疫。而這次更動會取消發送居家檢疫通知書、停止追蹤機制、電子監督措施、居家檢疫健保註記等。自主防疫期間若需要出，則需要兩日內的快篩檢測陰性結果。 1.取消發送居家檢疫通知書。2.防疫車輛及防疫旅宿政策調整。3.取消地方政府居家檢疫關懷服務。4.停止追蹤機制、電子監督措施、居家檢疫健保註記。5.家用快篩試劑檢測措施：由國際港埠人員提供2歲以上旅客4劑家用快篩試劑，入境當天或自主防疫第一天（D0/D1）檢測一次，自主防疫期間外出前需有兩日內快篩檢測陰性結果。 photos放大顯示 責任編輯：陳宛欣

《農藝女孩專欄》蟋蟀麵粉真的上市啦！ – 芋傳媒

昆蟲富含蛋白質和維他命，越來越被當作獲取營養來源的永續飲食方式，而歐盟最早在2023 年初通過販售供人類食用的蟋蟀、蝗蟲和黑甲蟲幼蟲原料麵粉，據估計 … #1 《農藝女孩專欄》蟋蟀麵粉真的上市啦！ 2 天前 — 蟋蟀麵粉真的上市啦！英國衛報報導，昆蟲養殖公司Nutrinsect 首獲義大利批准販售供人食用的蟋蟀麵粉。 昆蟲富含蛋白質和維他命，越來越被當作獲取營養 … #2 台江國家公園管理處委託辦理報告 跟農業局的協調是很重要的。這邊. 是認養，管理單位是農業局，認養兩年為單位。文創是上市產業。想要讓鹽田不只. 是想要吸金的公司在做，可以有良善的競爭，強大我們自己 … #3 專欄–…

《麻雀變鳳鳳》茱莉雅蘿勃茲愛吃麵包、不戒澱粉 54歲像少女！傳授青春不怕胖吃法"

從演完《麻雀變鳳鳳》爆紅後，好萊塢女星茱莉亞蘿勃茲星運從未走下坡，54歲的她到現在還保持著20幾歲時的裂嘴大笑風格。雖然好萊塢女星都大秀戒澱粉或斷食保持身材的方法，不過茱莉亞蘿勃茲說她「沒辦法不吃麵包，無法執行戒澱粉飲食」，如何不戒澱粉而能持續保持好身材呢？快看她如何享受甜點還能維持30年不胖的好身材！ 茱莉亞蘿勃茲雖然已經54歲，但依然保有好萊塢片酬最高的A咖女星地位，而且生了3個小孩，身材30多年來不曾走樣。但是她並沒有像其他好萊塢女星一樣嚴格維持戒澱粉或是斷食法減肥，自稱無法拒絕麵包，所以不能執行戒澱粉飲食，而且愛吃甜點，還明白表示「我還沒碰過不喜歡吃的餅乾。」所以她也請教專業營養師的指導，讓她享受澱粉甜點之餘也不怕變胖。 看更多：古天樂斷食瘦10公斤10年不復胖！斷食小心2後遺症，改1餐吃這個、免挨餓年瘦14.4公斤 3餐都有澱粉或甜點，茱莉亞蘿勃茲照樣瘦 據茱莉亞蘿勃茲公開的3餐菜單原則中，她的早餐是自製的燕麥穀物、當季莓果、優格，或是用胡蘿蔔和香蕉製的瑪芬甜點、木瓜加優格。午餐是烤朝鮮薊玉米糕，或菠菜派加小麥香料飯。晚餐則是薑汁鮭魚佐藜麥、炒青菜；或是海鱸魚黑豆莎莎醬加上蘆筍。而且她愛吃酪梨，會加在午餐和晚餐中。 地中海飲食模式，抗發炎防脂肪形成 雲林基督教醫院營養室主任林旻樺分析茱莉亞蘿勃茲的菜單，她表示，茱莉亞的三餐屬於均衡健康的飲食，整體飲食特色為地中海飲食模式。她分析茱莉亞菜單中的營養價格有幾個特色： 1.選擇富含抗氧化的營養成分食物，如維生素C高的木瓜、莓果 2.肉類選擇富含抗發炎的Omega-3脂肪酸的鮭魚和鱸魚等魚類，而非紅肉 3.用具抗發炎營養成份的的香料取代高鹽、高油、高鈉的加工調味料 4.主食選擇高纖的全穀，如燕麥穀物、小麥、藜麥 5.選擇可增加腸內的好菌的優格 6.選擇富含單元不飽和脂肪酸高的油脂，如用酪梨取代油脂 林旻樺說，地中海飲食已經經醫學證實可以抗發炎，如此一來可以避免因身體發炎而增加身體的體脂肪，目前有研究證實，身體處於發炎反應下更容易生成脂肪，因此飲食多選擇富含抗氧化成份的食物對維持健康和身材都很有幫助。 看更多：年紀越大越容易胖？營養師授25種食材提升代謝 搭配運動消耗熱量更效率 健康飲食不需要「戒澱粉」而是吃「好澱粉」 林旻樺解釋，其實健康飲食本來就沒有「戒澱粉」這一條，醣類做為人體主要熱量來源是最不損害人體器官的，無論是「吃油減肥」或是「高蛋白減肥」法，都會增加身體腎臟或心血管的負擔。想要控制體重，可以「減醣」，不需要戒澱粉。相反的如果選擇富含纖維和富含多種維生素如維生素B群的多穀類，像燕麥、蔾麥等，反而能幫助代謝脂肪，有助控制體重。 茱莉亞羅伯茲說，雖然愛吃澱粉和甜點，但是有3個小孩的她對於食物選擇非常小心，她常跟小孩說：「你要吃好的東西，才會得到好的東西。」 不愛運動仍每周運動4次，年過50仍可提高新陳代謝率…

《節氣知味》小雪養生要健脾益肺防風寒！「好柿花生」鮮蔬捲幫你找回元氣遠病氣 – 早安健康

#1 《節氣知味》小雪養生要健脾益肺防風寒！「好柿花生」鮮蔬捲 … 現在讓我們一起以色彩繽紛的蔬果補充上冬季所欠缺的元氣 份量：3 人份 食材：蘿蔓適量、柿子100g、花生30g、杏鮑菇40g、 … #2 今日健康新聞- P1 《節氣知味》小雪養生要健脾益肺防風寒！「好柿花生」鮮蔬捲幫你找回元氣遠病氣 … 好柿花生「小雪」意味著在某些較寒冷的地區開始有降雪。天氣逐漸寒冷，就算是溫暖的地區 … #3 元氣網 【早安健康／元氣網綜合報導】檸檬可以抗癌嗎？ … 《節氣知味》小雪養生要健脾益肺防風寒！「好柿花生」鮮蔬捲幫你找回元氣遠病氣.…

《深入導讀》早餐吃的像國王？早餐是危險的一餐？

過去一百年來，科學家一直說「早餐是一天最重要的一餐」，但是，近來一本英國新書《早餐是危險的一餐》提出顛覆的觀念：如果患有三高（高血糖、高血脂、高血壓）、肥胖、膽固醇、三酸甘油脂過高的患者，可能因吃早餐後胰島素會升高，產生「胰島素抗性」，將導致心肌梗塞、腦中風猝死，甚至提高癌症等風險。此新觀念，也引起國內食品營養科學界的高度關注。 許多人根深蒂固觀念認為，早餐是一天活力的來源，有一句維多利亞時代的諺語：「吃早餐要如王一般、吃午餐要如王子一般、吃晚餐要如窮人一般。」現實生活中，也經常看到忙碌的上班族匆忙購買速食店漢堡薯條，或是買燒餅油條、蛋餅、麵線、肉包等，再配一杯豆漿或奶茶、咖啡當早餐，長期累積這樣的早餐飲食習慣，是否真的有益健康？尤其本身體重超標、罹患三高的人，是否更應該小心早餐吃了什麼？ 這一本《早餐是危險的一餐》（Breakfast is a Dangerous Meal）書的作者Terence Kealey，是劍橋大學臨床生物化學教授，目前是白金漢大學的副校長，他在本書中強調幾個重要的觀念，以下將透過國內營養師、藥師進行深入分析，讓大家更清楚正視自己的早餐問題。 《觀念一》 ★人們起床後沒多久，此時正是荷爾蒙皮質醇（cortisol）分泌高峰期，如此時進食吃早餐，體內胰島素會升高。事實上，人體內的皮質醇讓我們醒來，但基於不明的原因，它使得人體對胰島素產生抗性，如再吃早餐，體內胰島素會升高，甚至比午餐與晚餐高，讓「胰島素抗性」更嚴重。 《蓉藥師看法》 什麼是荷爾蒙皮質醇？皮質醇分泌太多，真的會對胰島素產生抗性，而不利糖尿病患穩定血糖嗎？ 荷爾蒙皮質醇屬於腎上腺分泌的腎上腺皮質激素之中的糖皮質激素，在應付壓力中扮演重要角色，故又被稱為「壓力荷爾蒙」。皮質醇會提高血壓、血糖水平和產生免疫抑制作用。在藥理學，人工合成的皮質醇稱作氫羥腎上腺皮質素（hydrocortisone），除了補充皮質醇不足外，也會用作治療過敏症和發炎。 皮質醇cortisol的分泌，是有身體自然的節律，早上比較高，晚上比較低，這是確定的事實。皮質醇分泌多，簡單來說就是壓力大睡眠不好，的確會造成血糖偏高，但這個阻抗性是短期的；就像我們會觀察到，本來血糖控制很穩定的病患，因為感冒去看耳鼻喉科，醫生處方了類固醇，結果病患的血糖就飆高。 但關於皮質醇的分泌，我們能做的不多。壓力大時，皮質醇分泌會增加，我們都知道壓力大不好，但我們對它無能為力，沒有直接的控制權。作者的本意應該是提醒糖尿病患要注意起床後皮質醇正值分泌高峰期，如果緊接著吃了一些不利血糖控制的早餐食物，可能會導致體內胰島素會升高，不利血糖控制。 《蘇妍臣營養師看法》 如何定義早餐？起床後的第一餐，還是硬要早起後爬起床吃定義的「早」餐？早餐探討的目標是什麼？是專注力？是體能？是體脂量？是體重？這些變項都需要再去思考的問題。以生化角度去思考人體生理機轉固然不錯，但是生理機轉是複雜的，還需要實證去檢測實際的數值表現。 回歸到臨床實驗上，以糖尿病病患為例，食用一頓豐富的早餐（包括豐富的蛋白質、適量的醣類與脂肪），並且減少晚餐熱量攝取，的確有助於控制長期血糖（HbA1c；醣化血色素）、增加胰島素敏感性，進而達到控制體重的效果，隨機實驗也發現相對不吃早餐，來口美味的豐盛早點，可達到輕微控制血壓的成效；除此之外，在觀察性研究中也發現，糖友若是省略早餐不吃，反會造成血壓上升、促進體內脂質生合成反應等不良影響。 過去一百年來，科學家一直說「早餐是一天最重要的一餐」，但是，近來一本英國新書《早餐是危險的一餐》提出顛覆的觀念：如果患有三高（高血糖、高血脂、高血壓）、肥胖、膽固醇、三酸甘油脂過高的患者，可能因吃早餐後胰島素會升高，產生「胰島素抗性」，將導致心肌梗塞、腦中風猝死，甚至提高癌症等風險。此新觀念，也引起國內食品營養科學界的高度關注。 許多人根深蒂固觀念認為，早餐是一天活力的來源，有一句維多利亞時代的諺語：「吃早餐要如王一般、吃午餐要如王子一般、吃晚餐要如窮人一般。」現實生活中，也經常看到忙碌的上班族匆忙購買速食店漢堡薯條，或是買燒餅油條、蛋餅、麵線、肉包等，再配一杯豆漿或奶茶、咖啡當早餐，長期累積這樣的早餐飲食習慣，是否真的有益健康？尤其本身體重超標、罹患三高的人，是否更應該小心早餐吃了什麼？…

《最夯問題》菠菜吃太多會結石？

外食時通常會點一盤燙青菜，像是燙菠菜就很常見。但日前有網友詢問：「菠菜吃太多，容易有腎結石嗎？」對此，營養師表示，菠菜雖然是屬於高草酸的食物，但導致腎結石的主因，通常是因為水喝得不夠，建議容易有結石困擾的人，遵循以下4點小叮嚀，踢走惱人結石。 菠菜雖然是屬於高草酸的食物，但導致腎結石的主因，通常是因為水喝得不夠。 草酸鈣通常由糞便排出　不會在腎臟形成結石 張佩蓉營養師表示，草酸是一種有機酸，會與礦物質鈉或鉀結合的水溶性草酸鈉及草酸鉀，以及與鈣結合形成不可溶的草酸鈣等。而人體的結石中，有很大的比例是由草酸鈣組成。 那麼，吃進去的草酸，都會形成草酸鈣，在腎臟產生結石嗎？張佩蓉營養師解釋，從食物中攝取到的草酸，通常會在腸道中與鈣結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，會經由糞便排出。因此在正常情況下，草酸並不會在腎臟形成結石。 為什麼會產生結石？營養師：水喝太少 腎臟中會有結石的原因，除了與本身是易結石體質有關外，主要的原因是因為水喝太少及流太多汗。當水喝不夠或是流太多汗時，腎臟形成的尿量不夠，就無法稀釋尿液中的草酸及鈣，容易使尿液中的草酸鈣結晶、沉澱，在腎臟形成結石。較容易結石的地方分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等部位。 張佩蓉營養師指出，一般深綠色蔬菜都含有草酸，而此位網友詢問的菠菜，正好屬於高草酸食物，根據衛福部公布的食品營養成分表顯示，菠菜每100公克含有645毫克草酸，草酸含量相當高，容易有腎結石問題的人，要適量攝取。 外食時通常會點一盤燙青菜，像是燙菠菜就很常見。但日前有網友詢問：「菠菜吃太多，容易有腎結石嗎？」對此，營養師表示，菠菜雖然是屬於高草酸的食物，但導致腎結石的主因，通常是因為水喝得不夠，建議容易有結石困擾的人，遵循以下4點小叮嚀，踢走惱人結石。 菠菜雖然是屬於高草酸的食物，但導致腎結石的主因，通常是因為水喝得不夠。 草酸鈣通常由糞便排出　不會在腎臟形成結石 張佩蓉營養師表示，草酸是一種有機酸，會與礦物質鈉或鉀結合的水溶性草酸鈉及草酸鉀，以及與鈣結合形成不可溶的草酸鈣等。而人體的結石中，有很大的比例是由草酸鈣組成。 那麼，吃進去的草酸，都會形成草酸鈣，在腎臟產生結石嗎？張佩蓉營養師解釋，從食物中攝取到的草酸，通常會在腸道中與鈣結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，會經由糞便排出。因此在正常情況下，草酸並不會在腎臟形成結石。 為什麼會產生結石？營養師：水喝太少 腎臟中會有結石的原因，除了與本身是易結石體質有關外，主要的原因是因為水喝太少及流太多汗。當水喝不夠或是流太多汗時，腎臟形成的尿量不夠，就無法稀釋尿液中的草酸及鈣，容易使尿液中的草酸鈣結晶、沉澱，在腎臟形成結石。較容易結石的地方分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等部位。 張佩蓉營養師指出，一般深綠色蔬菜都含有草酸，而此位網友詢問的菠菜，正好屬於高草酸食物，根據衛福部公布的食品營養成分表顯示，菠菜每100公克含有645毫克草酸，草酸含量相當高，容易有腎結石問題的人，要適量攝取。 #1 菠菜吃太多會結石？ | 專題報導…

《保險一點靈》頭家保團險 保對少爭議

　　公司行號或小型創業開店的頭家，最困擾的問題之一就是處理員工職業災害的賠償或補償事宜，因此，除了必須依照法令規定幫員工投保勞健保之外，大多頭家均會再另行規劃團險；然而團險若是規劃不當，花了保費卻不見得解決雇主的民事賠償責任，因此必須特別留意投保的險種與方法。 　　頭家對於勞工負賠償責任之法律依據，最主要是根據「勞動基準法」與「民法侵權行為」規定而來。根據勞動基準法的規定，勞工因遭遇職業災害而致死亡、殘廢、傷害或疾病時，雇主應予以補償，補償項目包含醫療補償、工資補償或40個月的工資終結補償、殘廢補償、死亡補償、喪葬費補償等。 　　因此不論頭家是否有責任，當員工發生職業災害時，頭家就需要補償。 　　另外根據民法侵權行為損害賠償責任，倘若員工傷亡的原因是因為頭家故意或過失所致者，仍應負損害賠償責任。頭家應該負擔的賠償項目包括2項，第1項是生命權受侵害，包含生前急救費及醫療費、喪葬費、扶養費、精神慰問金；第2項是身體或健康權受侵害，包含醫療費用、工作收入損失、勞動能力之喪失或減少、精神慰撫金等。 　　因此若是勞保給付金額有限或是勞保投保薪資不足，勞動基準法應給付補償金額與勞保給付的差額，就可能造成頭家額外的經濟負擔。 　　此外，若是因頭家的過失而造成員工傷亡者，依照民法所負擔的侵權行為損害賠償金額也可能更高。 　　一般企業常見的投保險種為「團體傷害保險」，並依預算再增加團體健康險或壽險等保障內容，然而遇有特殊狀況時，仍會有爭議，例如保費並非完全由頭家所支付者，理賠金額有可能會被當做是員工自己本身投保而獲得保險給付的利益，或是屬於員工的福利，雇主不能主張抵充賠償責任，員工仍可依法另行求償，此時雇主必須再額外支付一筆賠償金。 　　若以保障頭家的法律責任為投保目的時，應優先考慮投保「雇主責任保險」以及「職業災害補償責任保險」，以補償頭家所面對的勞動基準法與民法的賠償責任。若是在預算足夠的狀況下，再加保「團體傷害保險」與「團體健康保險」等險種，補強保額或是做為員工福利或公司慰問金，此保險規劃的保障才最為完整充足。(本文作者陳嘉文為現任泰安產物保險公司代理總經理) #1 《保險一點靈》頭家保團險保對少爭議- 生技投資 《保險一點靈》頭家保團險保對少爭議. 【工商時報陳嘉文／報導】2010.07.13. 公司行號或小型創業開店的頭家，最困擾的問題之一就是處理員工職業災害的賠償或補償 … #2 醫美減重 醫美減重 – 生技投資…