Uncategorized 清明節由來是什麼？有哪些禁忌、活動？踢足球、盪鞦韆…清明節3習俗活動和由來一次看 January 30, 2026 admin photos放大顯示 清明節是華人文化圈中，重要的傳統節日之一。一想到清明節，大家都會覺得它就是一個掃墓、祭祖、郊遊的重要節日。但是其實在中國古代，清明節不是一個節日，它甚至跟掃墓沒有任何關係！究竟清明節的由來是什麼？有哪些習俗？冬瓜行旅一次為您解答！ 2023清明節哪一天? 2023年清明節是4月5日，由於該節日有祭祖的風俗，所以在這一天，人們會回家掃墓、掃墓、祭拜祖先。 清明節原本不是一個節日？清明節的由來？ 掃墓與吃潤餅習俗都從這兩個節日來！在古代的中國，「清明」原本並不是一個節日，而是傳統24節氣的其中一個。之所以清明節會從普通的節氣演變成一個節日，是因為清明的時間，跟距離清明只差一兩天的「寒食節」還有在農曆三月三號的「上巳節」很接近。 傳統24節氣 而「寒食節」的習俗是掃墓跟吃冷的食物；在「上巳節」大家會去踏青，古時候的男男女女，還會趁著這個節日約會。時間久了，三個相近的日子逐漸合而為一，變成了現今的「清明節」。所以在清明節中的習俗活動，像是吃潤餅(吃冷食)、郊遊踏青，其實是融合了兩個古代的節日所產生的。 額外補充：寒食節由來是什麼？其實有兩種說法！ 寒食節的由來說法一 寒食節在古代是個很重要的節日。寒食節的由來，通常有兩種說法，第一種說法是相傳在春秋時期，晉文公重耳在外流亡10幾年，在他挨餓受凍之時，一位賢士介子推將自己的大腿肉割下來，煮熟給晉文公吃，晉文公藉此活了下來並取回王位。而正當晉文公想要封賞介子推時，介子推卻與母親跑到山林中隱居，不願意下山。為了逼出介子推，晉文公採納了臣子的建議，放火燒山，卻將介子推母子活活燒死了。最後為了紀念介子推，晉文公下令每年的這個時節，舉國上下不准生火並且一律吃冷食，而逐漸演變出了「寒食節」。 寒食節的由來說法二 寒食節起源的第二種說法，根據張文昌教授所言，則是源自於古時候的火禁。古人會隨著季節的不同，而使用不同種類的樹木鑽木取火，在換季的時候，就會舉行「取新火」的儀式，而在新火還沒到之前，就不能生火。 photos放大顯示 清明節是華人文化圈中，重要的傳統節日之一。一想到清明節，大家都會覺得它就是一個掃墓、祭祖、郊遊的重要節日。但是其實在中國古代，清明節不是一個節日，它甚至跟掃墓沒有任何關係！究竟清明節的由來是什麼？有哪些習俗？冬瓜行旅一次為您解答！ 2023清明節哪一天? 2023年清明節是4月5日，由於該節日有祭祖的風俗，所以在這一天，人們會回家掃墓、掃墓、祭拜祖先。 清明節原本不是一個節日？清明節的由來？ 掃墓與吃潤餅習俗都從這兩個節日來！在古代的中國，「清明」原本並不是一個節日，而是傳統24節氣的其中一個。之所以清明節會從普通的節氣演變成一個節日，是因為清明的時間，跟距離清明只差一兩天的「寒食節」還有在農曆三月三號的「上巳節」很接近。 傳統24節氣…
Uncategorized 在漁市場吃火鍋 尚青！ January 30, 2026 admin photos放大顯示 你會用「優雅」來形容魚市場嗎？ 會的，等你逛完「台北魚市」。 在濱江市場旁的台北魚市，經營者是三井集團的「上引水產」，這是一個結合魚市、超市、立吞（站立餐飲店）、火鍋、餐盤、食譜書、海鮮清酒吧的複合市場。 走在上引水產裡的男女，打扮時尚，從容選購新鮮本港海鮮和日本急凍海鮮。現代化的活水設備，讓你可以很清楚的看見漁獲；採購區、處理區，待烹區都乾溼分離，魚市內沒有半點腥臭味，過去逛魚市要捏鼻子，且要小心翼翼以免滑倒的現象不復見，現在走一趟魚市反而像是逛精品店。 為了保持漁獲新鮮，這裡冷氣超強，夏天躲在這裡吹冷氣真讓人大呼過癮。超市內不管是生魚片、日式沙拉、芝麻豆腐、壽司，每一樣都無可挑剔。在水產超市區，還販賣跟水產搭配的配料和蔬菜，讓消費者一次購足。 {DS_IMG_53323} {DS_IMG_53320} 喜歡吃海鮮卻沒空去漁港，建議可以選擇來這裡，看上喜歡的海鮮可以請店家代烹，有煎、煮、炒、炸、蒸各種選擇；如果不想太麻煩，可以到立吞區（站著吃）或戶外的座位區，享用這裡的海鮮做出來的各式魚料理。刀魚一尾才30元，味增豆腐湯一杯才50元，炊飯也才50元，只想在這裡吃個健康便當，四樣菜色120元就可打發。 冷盤活海鮮區也是這裡的一大特色，整個賣場氛圍打造成類似國外的海鮮市場，廚師現場處理龍蝦或螃蟹、現切生魚片和挖著空運來台的生蚵，你可以一邊邊欣賞廚師的手藝、一邊大啖龍蝦螃蟹，佐飲著「上引水產」從日本進口的清酒，真是人生的一大享受。 {DS_IMG_53322} 不過，我個人卻認為「火鍋」才是這裡的重頭戲。位在魚市上面的火鍋區裝潢的很簡樸，乍看之下會覺得這裡火鍋菜單好貴（海鮮鍋1200元、980元，豬肉鍋480元），沒想到這鍋隱藏玄機，只要點對菜色，絕對值回票價。 漁市場的火鍋 活海鮮尚青 那天跟朋友兩人並不餓，想說先點一份980元的海鮮大餐來共鍋嘗鮮，但這裡規定共鍋需要每人加價300元，服務生告訴我也可以用此費用來抵單點菜色，於是我們就多點一盤480元的澳洲無骨牛小排來加菜。海鮮盤一上桌，菜色澎湃富麗，海鮮盤內有澳洲鮑魚、生蚵、蛤蜊、海貝、龜山甜蝦、紅蟳、海魚等。 {DS_IMG_53321} 火鍋擺盤精緻用心之外，湯頭只有淡雅的柴魚和昆布湯汁，清爽到完全沒有濃郁刺鼻的大骨味。從前菜的魚肝豆腐一路吃來，我們從貝類吃到蝦類，從漁市到餐桌只不到100公尺，吃到的絕對是「尚青」的海鮮。根據我的經驗，在外頭用這個價格絕對吃不到這種活海鮮，我們邊吃火鍋邊呼過癮。 服務生特別交代，「魚肉味道比較重，請最後才下鍋……」，當我們正覺得奇怪為何有點牛肉盤卻遲遲沒有上桌，再問過一旁的服務生，他才輕描淡寫地說，「牛肉要海鮮吃完我們才會上桌，因為怕大家會海鮮和牛肉混煮…」對於這裡選材用心，服務也專業，讓我對這裡的評價一直往上加分。 就在我讚不絕口的吃火鍋時，服務生又問我：「火鍋吃完有免費煮粥的服務，如果需要的話，我現在開始準備…」我點頭表示要煮粥後，服務生開始不停撈除煮海鮮浮上的火鍋雜質，放下一碗白淨的米飯，不停的攪拌，淋上蛋汁灑上海苔絲，就完成一鍋雜粥。 從看、買到吃，魚市完全精緻化，連洗手間都有免治馬桶，加上規畫完整，漁市場改頭換面，成為台北市一個重要的觀光景點，從現在你可以很輕鬆地來這裡買魚、用餐，甚至可以很自豪地招待朋友來這裡見識，「上引水產」果然讓人一試上隱，希望不久的將來，我在台灣其他漁市也可以有這種驚艷。…
Uncategorized 大谷翔平午睡2小時會不會太久？大谷投手超會睡 1天睡10-12小時會不會早死？ January 30, 2026 admin 2023世界棒球經典賽，讓日本奪冠的關鍵投手大谷翔平的神級表現讓觀眾和對手都瘋狂，他在經典賽中大量出賽還能保持超高體能，到底怎麼做到的？身為日本寢具品牌代言人的大谷翔平透露：除了飲食以外，每天睡1～2小時午睡是他維持身體狀態的祕訣！不過醫師建議一般人最多睡1小時就好，而且不要超過下午3點後才睡午覺。 28歲的大谷翔平從日本職棒北海道日本火腿鬥士隊出道，目前效力於大聯盟洛杉磯天使隊，擁有投手、打擊者都能兼顧的「二刀流」實力，據悉天使隊可能會際出182億台幣天價留人。這次世界棒球經典賽中，台灣隊密集出賽被眾人罵翻，認為讓球員太累，不過大谷翔平在大聯盟1年比賽162場還身兼投手和打擊者雙職，體力、精神更承受巨大負擔。 看更多：研究證實：常做1件事，讓大腦提早衰老！吃什麼可以安神健腦？ 大谷翔平保持最佳狀況的祕訣：午睡1到2小時 大谷翔平受訪時表示，讓他能維持良好身體狀況，除了高質量蛋白質飲食以外，每天一定要睡1到2小時午覺是祕訣，而睡眠、飲食都不可少，而他維持身體狀態的秘訣，就是「睡午覺」！他每天至少要有10小時優質睡眠，平均睡10到12小時，連他天使隊的隊友都認證大谷翔平「真的很會睡」！ 醫：午睡1小時內最好 雙和醫院睡眠中心主治醫師鄔定宇表示，午睡1小時是滿合適的時間，但睡2個小時就有點過久，有可能會影響到晚上的睡眠時間，但是大谷翔平是「二刀流」的投手，據說這種訓練相當耗費體力，可能依他的情形，他需要比較久的補眠時間才能修復，但如果體力耗費不像大谷翔平那麼大的話，建議午睡1個小時為限比較舒服。 午睡好處多，男性午睡30分鐘可降低心血管死亡率37％ 近年來午睡被醫學界重視，有研究指出，午睡能改善腦供血不足、具預防中風作用，美國的研究指出，午睡能促進大腦細胞修復，能讓經過一上午工作的大腦像是充電一樣，可再激發創造力、提高工作效率。德國的研究則發現下午1點休息，可刺激體內淋巴細胞、增強免疫細胞活性。還有研究指出，午睡對男性特別有好處，男性每天午睡30分鐘，心血管疾病死亡風險可降低37％！ 鄔定宇說，人從起床到睡前，大腦會累積許多神經傳導物質產物，而這些會成為人的睡眠趨動力。早起到中午的時候休息，可以讓累積的傳導物質產物清除部分，讓大腦比較清楚，一般建議午睡時間1小時最好，因為進到睡眠的睡前準備平均10到20分鐘，睡30分鐘到40分鐘非常適合。 如果要像大谷翔平一樣睡2小時午覺，睡完午覺得要有像他一樣強的操練，否則大腦累積可做為睡眠趨動力的神經傳導物質產物量不夠，會有入睡困難情形，恐怕會有點失眠。 看更多：睡不好當心三高、失智！失眠別先吃安眠藥 醫曝6招睡眠祕訣 鄔定宇也提醒，如果睡超過90分鐘不久就醒來，恐怕會愈睡愈累！因為睡眠周期到熟睡的快速動眼期需要90分鐘，倘若剛好睡到90、95分鐘被叫醒，人會感覺睡不夠、頭重及昏沉，反而更累。 研究顯示：睡10-12小時 早死風險增30％ 不過大谷翔平每天睡10到12小時，是研究顯示「睡太久、容易早死」的久睡族群。根據統計顯示，每日睡短於6小時的人，在65歲前死亡的可能性，比睡6到8小時的人高出12％，睡眠長過9小時的人，在65歲前死亡風險更是增加30％！ 「睡眠品質」和「睡眠效率」好 比「睡眠時間」更重要 鄔定宇說，確實有這種研究報告，不過他認為「睡眠效率」是重點，如果是睡眠品質很差、睡再久都覺得睡不飽，或是因為身體不適、心理壓力大、時間不足而睡眠時間短，當然對健康有影響。但如果睡醒時覺得精力充沛、神清氣爽，睡眠效率和睡眠品質好，即使睡眠時間短，也不用擔心。…
Uncategorized 為什麼他們要欺負別人？身心科醫師分析產生霸凌4原因 呼籲受害者別忍耐 January 30, 2026 admin 繼韓劇《黑暗榮耀》爆火後，大眾對「霸凌」的關心程度也日漸提高，更有不少民眾會疑惑，為什麼霸凌者會持續欺負別人？身心科醫師指出，產生霸凌有4原因，不外乎與同儕認同、性別刻板化、學校因素、家庭教育有關，受害者請不要忍耐，一定要勇敢說出來，才能終止惡性循環。 什麼是霸凌？ 身心科醫師李旻珊表示，霸凌指的是個人或是集體以文字、語言、符號、肢體、網路等方式，直接或間接故意對他人貶抑、排擠、戲弄等行為，受害者因此會產生生理、心理、財物傷害或損失。 其類型有肢體霸凌、言語霸凌、關係霸凌、網路霸凌等，甚至是因為受害者不堪霸凌者的欺負，最終開始反擊，或是欺負比自己弱小的人所形成的「反擊霸凌」，這些都是出現在社會中的欺負現象。 看更多：被霸凌不敢說….小禎爆女兒校園陰影 專家教養成「不被霸凌」體質 霸凌者的心理狀態 李旻珊指出，其實每個霸凌行為的背後都有動力，這動力很可能就源自於霸凌主無法從環境中獲得的「認同」與「肯定」，導致他們覺得社會就是弱肉強食的生存法則，讓他們把內心中的脆弱與害怕投射出來，最後便用霸凌別人的方式，來緩解他們對脆弱的恐懼。 形成霸凌的4原因 李旻珊也表示，形成霸凌的原因有很多種，與孩子本身的個人特質或是同儕的影響都很有關係，甚至是與師長或是父母的相處不和諧，都是可能形成霸凌的開端： 1.同儕認同 在青少年時期同儕所帶來的影響會最為巨大，對於他們而言「學校就是他們的全世界」，青少年會很在意同儕的認同感，因此不少人就會為了獲得同儕認同而去加入霸凌。 2.性別刻板化 社會風氣也是造成霸凌存在的主因。性別的刻板印象的延伸或是功利主義下強調的「弱肉強食」原則，還有大眾媒體常報導比較暴力或是腥羶色的議題的風氣，都會使部分身心障礙者、多元性別者或是性格比較內向不善表達的民眾，變為被霸凌的對象。 3.學校因素 在學校環境中，某些老師會擔心事態發展過於失控，會對同儕間的暴力行為隱忍並沒有去處理，或是本身的管教方式比較暴力，這些也會影響或促進霸凌產生。 4.家庭教育 青少年的家庭教育十分重要，許多霸凌者在家庭中都無法得到溫暖與肯定，他們不是被長期忽略，就可能是長期家暴的受害者，導致他覺得自尊心被摧毀，無法得到認同，最終開始有樣學樣，開始用武力去征服他人，或是以較高的社會階層地位去壓榨他人。 看更多：17歲少女網路交友卻染性病！近7成青少年網路成癮 醫：防交友陷阱「4不1避」…
Uncategorized 陳奕迅慘陷禿頭危機？中醫推自我秒測表 這情況恐會禿快就醫！ January 30, 2026 admin 連明星也逃不過掉髮危機！陳奕迅曾在微博上曬出跳傘影音，可看到髮線嚴重後移，引發網友關注，甚至被說男神崩壞成「男人最痛」！你也有掉髮問題嗎？每次洗頭排水孔總是一堆頭髮，掉髮多嚴重才要看醫生？ 掉髮危機秒測表，你中了幾項？ 不少人擔心有早禿現象卻不自覺。新莊幸福翰醫堂中醫師陳信宏針對落髮問題，提供以下15題自我檢測表，快來看你是否已深陷掉髮危機！ 測驗結果 0～3項：觀察時期 有3項左右的問題，建議大家應持續觀察1個月以上，如果狀況改善即可，若無改善，且症狀仍持續甚至加重，建議諮詢醫師評估。 4～6項：警告時期 達到6項問題，那麼你的有毛髮與頭皮狀況，可能有出現問題了，建議應該要改變作息，與重視頭皮養護，以免頭皮與毛髮狀況持續惡化。 7～10項：矯正時期 有達到10項的頭皮毛髮問題，強烈建議找時間諮詢合格醫師，由專業醫師檢視頭皮與毛髮狀況，儘早接受治療！ 10項以上：留校查看 如果有超過10項以上都出現在你的身上，可能已達到男性4期，或是女性2期以上的髮禿狀況，應該由醫師評估後介入治療。 看更多：營養師曝「5方法」破解掉髮嚴重問題！帶你從「營養」看「落髮」 女性雄性禿分成3期 陳信宏指出，女生的雄性禿表現跟男生不太一樣，掉落的範圍多在前頂部及後頂部髮旋的位置，很少會影響到邊際髮際線，而且也不太會全部掉光，會看起來稀疏單薄，頭皮變得明顯。透過女性雄性禿分類法 Ludwig Classification，可分成3期： 第1期：頂部髮量變少 頂部變得稀薄，影響範圍從髮際線後1～3公分開始，以分髮線為中心，包含前頂部或是後頂部，都有髮量變少的狀況。 看更多：女生也會禿頭嗎？頭髮稀疏原因曝！中醫設計3種食療適合不同體質擺脫掉髮…
Uncategorized 清明吃草仔粿平安、發大財！傳統草仔粿、繽紛草仔粿作法大公開 January 30, 2026 admin 清明習俗用草仔粿祭拜祖先，是從清朝流傳而來，「粿」與「貴」同音，象徵祖先保佑後代平安、富貴。來看看傳統草仔粿，創新的繽紛草仔粿如何製作吧！ 繽紛草仔粿 作法大公開 綠色糯米糰：糯米粉600克、鼠麴草泥120克、水320克、沙拉油20克。 紅色糯米糰：糯米粉600克、紅龍果泥150克、水270克、沙拉油20克。 黃色糯米糰：糯米粉600克、熟南瓜泥120克、水320克、沙拉油20克。 紫色糯米糰：糯米粉600克、熟紫地瓜泥120克、水320克、沙拉油20克。 看更多：清明節必吃草仔粿、紅龜粿、雞蛋 營養師曝2種人小心吃 鹹香菜脯內餡：豬油100克、乾燥蘿蔔絲250克、乾香菇35克、蝦米50克、豬絞肉250克、油蔥酥75克。 鹹香菜脯餡調味料：醬油10克、鹽8克、味精5克、砂糖10克、白胡椒粉5克。 看更多：芥菜飯、草仔粿…. 清明節不愛吃潤餅，還可吃這些健康美食 作法 ①糯米糰材料攪拌均勻，此時糯米糰偏乾硬，程度等於磨米脫水後的糯米糰。 ②取出糯米糰，如果太乾可以再額外加入一點水拌勻成糰。 ③煮一鍋滾水，把糯米糰壓扁（壓扁目的：加快熟成），投入煮到浮起且微膨脹。 ④將煮好的粿粹瀝乾水分，回加到原本的糯米糰內攪拌均勻即可（視情況自行添加糯米粉調整軟硬度）。 ⑤避免表面風乾（蓋塑膠袋），如果表面風乾後，還要再次攪拌至光滑即可。 ⑥拌勻後可以馬上操作，如果沒有要馬上操作，可以抹一點油收整成圓形，裝進有抹油的塑膠袋中，冷凍可以保存2個月。其實做好可以放很久，但是冷凍後的糯米糰，含水量會降低，使用前需要退冰，並調整糯米糰的軟硬度（加水或是粿粹調整）。…
Uncategorized 食譜／讓大腦變年輕！「麥得飲食」讓腦齡年輕7.5歲！－雞蓉蔬菜豆腐肉 January 30, 2026 admin 「麥得飲食」也能融入中式料理，更討好長輩味蕾！雷神主廚雷議宗教大家做這道「雞蓉蔬菜豆腐肉」，將多種健腦食材拌入雞絞肉中，以低油蒸煮的方式，將精華鎖進肉餡中，低卡又健康，大人小孩都適合。 材料 雞胸絞肉100公克、豆腐1塊、紅蘿蔔泥20公克、蝦仁60公克、南瓜丁20公克、低鈉醬油少許、香油少許、青花菜適量、有機地瓜粉少許、雞骨高湯適量、黑芝麻適量。 作法 1.將雞胸絞肉及豆腐放碗中，拍打攪拌、揉捏至黏稠狀。 2.再將南瓜切碎，拌入雞胸絞肉、紅蘿蔔泥、醬油、雞高湯、香油，及地瓜粉充分拌勻，混合成絞肉泥。 3.取小碗，挖一匙絞肉泥包入1～2隻蝦仁，再挖一匙絞肉鋪上，頂端再放上1隻蝦仁，呈丸子狀讓蝦仁微露出，蒸煮10～15分鐘。 4.起鍋後盤飾燙熟的青花菜，灑上黑芝麻即可。 看更多：67歲周潤發不到1小時跑完10公里！醫：等於連續衝刺5趟101 長者運動注意「1原則」 Tip： 想讓肉質口感更軟嫩？雷議宗分享，有一招叫「打水」，指的是在料理之前，利用攪拌的方式將水分「打」進肉品之中。因為肉類富含蛋白質，蛋白質的吸水性強，透過打水的步驟能夠吸收更大量的水分，讓質地更加滑順、口感更好。 另外雷議宗也分享料理小撇步，製作絞肉料理，先加香油還是地瓜粉？他提醒記得先加油，若粉先放，則粉吃不進油，會影響黏稠度。 看更多：名醫教4招健腦逆齡關鍵！推家常雞湯加1藥材 改善記憶、抗氧化、穩血糖 營養加分 國外有研究顯示，嚴格遵循麥得飲食的人罹患阿茲海默症的風險會降低 53％；飲食型態愈偏向麥得飲食的人認知功能退化速度較慢，且大腦較同齡年輕了七歲半。 什麼是「麥得飲食」呢？中山醫院家醫科醫師陳欣湄表示，麥得飲食是結合有助控制血壓的「得舒飲食」及能降低心血管疾病風險的「地中海飲食」的混合版，被認為能改善認知功能，並減緩阿茲海默症病程，是銀髮世代的最佳飲食法之一。 看更多：中醫教授教你梳頭健腦防失智，拍肚臍調和精、氣、血…
Uncategorized 從被全班討厭，到可以一起玩遊戲！一位老師在教育現場看見：每個孩子都在等待一位懂他的大人 January 30, 2026 admin photos放大顯示 他是我同學──喚醒同理心，化解班級霸凌 【畢業之後，可能全班就永遠不再碰面，但他所面臨的這些困擾，卻可能伴隨著他一輩子。】 ●一個被全班討厭的孩子，也是做事很用心的孩子 班上有個孩子，全班27名同學之中，有26人討厭他，對他口出惡言、毫不體貼，處處針對他，甚至有時候想要動手打他。 在我中途接班時，原本的班導就向我提醒過這個狀況。而我僅僅接班一個禮拜便發現，原班導講得一點都沒錯，這個孩子的人際關係真的有太大、太大的問題。 他的衛生習慣極為不好，反應遲鈍（先天因素）。他看不懂他人的臉色，喜歡在別人玩到一半時，硬插進遊戲中。他觀察其他同學會開玩笑地打來打去，便也開玩笑地對同學說：「來打我啊！來打我啊！」結果他就被打了。 但是，這個孩子做事很用心。 打掃時間，我請他幫忙擦黑板。這是我人生第一次遇到擦黑板比我乾淨的學生（我過去帶的小朋友曾稱讚「俊堯老師超會擦黑板的，沒看過黑板可以擦得這麼乾淨」）。 只要是我交代的事情，這孩子總是很認真、很認真地去做，即使做得不好，他依然很認真、很認真。 ●有些先天病狀反映在心理，我們唯獨了解，才能瞭然 一天上社會課時，社會老師請小老師收習作。這孩子就是社會小老師，但同學們卻說：「老師，我們班沒有社會小老師。」坐在教室後面的我默默地聽著，同時思考著。 下了課，我拜託社會老師以幫忙的名義支開那個孩子。 我問全班：「有沒有人很討厭他的？麻煩你舉手，老師保證不會罵人。」班上有大約八成的孩子舉起手。 我繼續問：「請問有沒有人很希望他馬上轉走的？如果有，請你把手繼續舉著。」 許多矗立在空中的手臂漸漸地放軟下來，收回自己的身體旁。但仍然有五隻手臂屹立不搖地高舉著，所以我問了他們原因。回答不外乎這些問題點：衛生整潔的習慣不好、不善觀察他人的臉色、愛亂入別人的遊戲等。每一點我都很贊同，一一附和說：「如果是我，我也會很不爽。」 接著我再問：「有沒有人希望他最好能馬上消失在這個世界上的？有的話，請你把手繼續舉著。」 五隻屹立不搖的手臂被這個鋒利的問題震懾住了……沒有人再堅持下去。 「老師最近聽到一個故事，想和你們分享。」 我說起剛剛在社會課時，腦海浮現的一段內容──…
Uncategorized 登山後，為什麼會膝蓋痛、腰痛？原來是「上下坡動作」做錯了！物理治療師教你上下坡正確姿勢 January 30, 2026 admin photos放大顯示 近年來熱衷於登山的人越來越多，登山不僅能夠作為戶外休閒活動，還能達到燃脂及下肢肌力訓練的運動效果。 然而，偶爾還是會聽到有些人爬完山以後，出現膝蓋疼痛、腳踝痛或腰痛的問題，這些大多都跟錯誤的上下坡動作，因此學會如何用正確的姿勢登山，才能夠避免運動傷害的發生，也是讓我們能夠持續享受登山樂趣的關鍵因素！ 【登山上坡時的正確姿勢】 一、 要有固定的節奏保持腳步在固定的節奏上，能讓呼吸維持固定頻率，使身體與肌肉能夠得到穩定且充足的氧氣交換，比較不容易發生疲勞，若我們因為太過興奮往前衝或是持續的走走停停，就容易打亂呼吸，加速疲勞產生。 二、 小步伐穩定前進，不要跨大步過大的步伐雖然感覺好像爬得比較快，但是對於肌肉負擔增加過多時，會使肌肉加速疲勞且出現腳抖的現象，也變得容易喘，當登山時間拉長，就會變得很累、很辛苦，隔天鐵腿的問題也會比較嚴重。 三、 盡量以全腳掌著地，而非墊腳尖走路每一步往上踩時，要確保上方腳的全部腳掌都踩穩地面，避免僅用腳尖落地就將重心往前推，當我們長時間墊腳容易使小腿肌群過度緊繃，且發力肌群錯誤，降低登山的肌肉使用效能，加速疲勞發生。 四、 單腳發力，而非雙腳繃緊這是登山高手行走多時也不會累所運用的重要技巧，也可以稱之為「休息步」，每一次行走時，都只用一隻腳出力帶動身體往前，而另外一隻腳保持放鬆狀態，這樣交替的過程可以讓肌肉得到短暫的休息，延後肌肉疲勞的發生；若雙腳都同時都在出力，肌肉會一直處於高張力、緊繃狀態下，可能無法長時間步行。 五、 身體打直並配合重心微前傾登山時切忌因為喘或累就彎腰駝背上山，會造成腰椎椎間盤、腰部肌肉群很大的負擔，盡量讓軀幹呈一直線，並由髖關節為軸心微向前傾，透過身體前傾幫助重心往前移動，幫助下肢肌肉較為省力。 建議：下次爬山的時候記得「刻意練習」這些上山的小技巧，有助於增加肌肉使用效率、耐力，還可以降低運動傷害的產生喔！ photos放大顯示 5個上坡時要注意的姿勢與技巧（圖片來源：HiBody 嗨健康｜物理治療） 聽過「下山的時候很傷膝蓋」這句話嗎？其實並非完全正確但沒有全錯，取決於大家有沒有用正確的動作方式下山 【登山下坡時的正確姿勢】…
Uncategorized 單國璽動腦瘤手術不會痛？ January 30, 2026 admin 罹患肺腺癌的天主教樞機主教單國璽，因肺癌轉移，被發現腦部有四顆腫瘤，雙腿有些無力，日前接受了「電腦刀」（CyberKnife）治療，治療當天即回家休養，他在記者會上幽默的說，這次的電腦刀治療，讓他能夠全身而出，沒有腦袋開花，也不疼，只聽到一點腦袋裡面好像滋滋的聲音。 所謂的電腦刀，雖然有個「刀」字，但治療中，並沒有動用到手術刀，因此，既不會出血，也不會疼痛。它是以一座有六個關節，可由一千二百個照射角度中選兩百多個照射角度的機械手臂，搭配直線加速器來做立體定位的放射線治療。到底電腦刀怎麼做？以下是曾漢民醫師的問診。 Q：癌症轉移到腦部，會有何症狀？ A：臨床上，肺癌跟乳癌是最常轉移到腦部的癌症。如果腫瘤很小顆，只有○‧二、○‧三公分，不一定會有不適症狀，沒有做磁振造影檢查（MRI）很難抓得到。 但轉移的腫瘤有個很大的特徵，即使是只有一公分的小腫瘤，也可能造成五到六公分範圍的腦水腫，若長在靠近運動神經區，可能會手腳沒有力氣，鄰近語言神經區，則會口齒不清。 Q：癌症腦轉移時，有哪些治療選擇？ A：癌症腦轉移時，因腦部有腦血管屏障（腦血管有獨特的細胞包覆，可避免大多數物質進入，因而形成特殊的腦血管屏障），使得化學藥物無法穿入腦血管發揮療效。因此，傳統上，若有小的腫瘤是以全腦的放射線治療為主，但可能會出現認知功能變差、記憶力不好的後遺症，無法殺死較大的腫瘤，再復發機率很高。因此，較大的腫瘤，多建議以手術切除。 統計上，把大的腫瘤切除後，再加上全腦放射線治療，治療效果最好。但事實上，並不是所有長在腦部的腫瘤，都可以動刀切除。因此，再發展出以鈷六十為放射源的伽瑪刀（Gamma Knife）治療，只針對腦部某幾顆腫瘤做治療，達到殺死癌細胞的目標。 伽瑪刀在治療時，是以頭釘固定住患者的頭骨，當然會疼痛，另一個限制是珈瑪刀在腫瘤靠近比較敏感的神經，如：視神經，以單次照射時對視神經傷害大，較不適用。 電腦刀則是以機械手臂，搭配直線加速器，在治療前，依個人的臉型，量身定做一張專屬的網狀立體面罩（Mask），並用電腦斷層掃描（CT）或磁振造影來確認腫瘤位置，再以電腦精算立體定位的放射治療計畫，採多角度的放射線路徑，一一聚焦在腫瘤上，殺死癌細胞，並降低對腫瘤周邊組織的傷害。 治療時，患者需閉眼，戴上個人的網狀立體面罩，再接受治療，在長達一小時的治療時間內，並不會疼痛或灼熱感， 患者若需要休息或上廁所，也可中途暫停，後續再完成療程即可。 而轉移性腫瘤的治療效果，也不是馬上就能呈現，約在四個月後，才可做MRI確認腫瘤是否消失。若腫瘤沒有消失，在治療上，會變得更加棘手而困難。 Q：任何腦部腫瘤，都可用電腦刀治療嗎？ A：癌症腦轉移的腫瘤，有時在短期間，可以長得很快。 而根據台大電腦刀中心的臨床經驗，在二‧五公分以下的腫瘤，控制率約有九成。若是大於二‧五公分以上的腫瘤，建議盡量開刀切除，之後，再在可能有殘餘的腫瘤邊緣做電腦刀照射，降低未來復發的機率。 若是開顱做腫瘤切除手術，有可能造成重大的神經損傷或危險性大，或是患者有嚴重心肺疾病，無法全身麻醉做開刀手術的患者，不得已時，也可採用電腦刀治療，延長存活期。 除了癌症腦轉移外，電腦刀也可用於小於二‧五公分，位於深部很難開刀的腫瘤，以及腦部良性腫瘤治療。 例如，經常影響到第七對和第八對顱神經，會造成突發性耳鳴、聽力障礙、走路不穩的小顆聽神經瘤，或腦下垂體腫瘤術後殘餘部分或是某些脊椎腫瘤等等。…
Uncategorized 燕麥、燕麥奶降膽固醇？專家曝：每日攝取「這量」才能降膽固醇 吃香菇也有效" January 30, 2026 admin 很多人都聽過吃燕麥、喝燕麥奶可以降膽固醇，這是真的嗎？營養師表示，燕麥當中的膳食纖維含有較多的β-聚葡萄糖，而美國FDA曾建議，每日補充3克β-聚葡萄糖，能夠幫助降低膽固醇，因此燕麥、燕麥奶確實可以降膽固醇，不過建議需要控制血糖者，選擇吃燕麥比較適合。 燕麥含β-聚葡萄糖可以降低膽固醇 營養師顏元瀅表示，美國FDA曾建議，每日補充3克的β-聚葡萄糖，有助於降低膽固醇，而燕麥當中的膳食纖維確實含有較多的「β-聚葡萄糖」，因此能幫助調控膽固醇。至於燕麥奶，雖然燕麥奶經過了繁複的加工製程，總膳食纖維含量減少許多，不過依然還是有「β-聚葡萄糖」，因此仍有降膽固醇的效果。 看更多：吃什麼降低壞膽固醇？醫點名4大食物超有效 1習慣提高好的膽固醇 不過想要喝燕麥奶降膽固醇，還是要注意！顏元瀅指出，民眾選購燕麥奶的時候，應留意有無添加「精製糖」。此外，國內的顆粒燕麥飲較單純，基本上是純燕麥；國外的燕麥奶則可能添加菜籽油，熱量相對較高，建議想喝的時候要斟酌一下。 燕麥、燕麥奶降膽固醇建議攝取量 顏元瀅強調，燕麥、燕麥奶都含膳食纖維「β-聚葡萄糖」。不過，相較之下燕麥奶的含量比較少，而且燕麥奶的纖維已經被打斷了，升糖指數也比較高，需要控制血糖的人一定要多留意。 看更多：燕麥奶、豆奶可取代牛奶？3種奶營養大不同！「這樣喝」才能補蛋白質 1.燕麥 燕麥的纖維形狀完整，較適合需要控制血糖的人，而且燕麥為單純的非精緻澱粉，熱量較低。顏元瀅補充，民眾若想要吃燕麥調降膽固醇，建議每日至少攝取60克，才能達到功效。 2.燕麥奶 燕麥奶的纖維已被打斷，升血糖速度較快，而且還有額外添加油脂，口感才能較滑順。顏元瀅解釋，民眾若想靠燕麥奶降膽固醇，每日至少得攝取750毫升，才能獲得降膽固醇的功能。 顏元瀅最後也提醒，燕麥、燕麥奶補充時，記得要減少正餐當中的澱粉食用量。另外，食物當中，不只燕麥有β-聚葡萄糖，大麥、小麥、蔬菜中的香菇也有β-聚葡萄糖，也有降低膽固醇的效果，建議民眾可以多元攝取各類食物，互相做替換，才能有效控制自己的膽固醇。 看更多：燕麥奶算「澱粉」嗎？醫揭4種奶製品最佳飲用時機 喝對就能增肌減脂 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源／顏元瀅營養師…
Uncategorized 食譜／讓大腦變年輕！「麥得飲食」讓腦齡年輕7.5歲！－雞蓉蔬菜豆腐肉" January 30, 2026 admin 「麥得飲食」也能融入中式料理更討好長輩味蕾！雷神主廚雷議宗教大家做這道「雞蓉蔬菜豆腐肉」，將多種健腦食材拌入雞絞肉中，以低油蒸煮的方式，將精華鎖進肉餡中，低卡又健康，大人小孩都適合。 材料 雞胸絞肉100公克、豆腐1塊、紅蘿蔔泥20公克、蝦仁60公克、南瓜丁20公克、低鈉醬油少許、香油少許、青花菜適量、有機地瓜粉少許、雞骨高湯適量、黑芝麻適量。 作法 1.將雞胸絞肉及豆腐放碗中，拍打攪拌、揉捏至黏稠狀。 2.再將南瓜切碎，拌入雞胸絞肉、紅蘿蔔泥、醬油、雞高湯、香油，及地瓜粉充分拌勻，混合成絞肉泥。 3.取小碗，挖一匙絞肉泥包入1～2隻蝦仁，再挖一匙絞肉鋪上，頂端再放上1隻蝦仁，呈丸子狀讓蝦仁微露出，蒸煮10～15分鐘。 4.起鍋後盤飾燙熟的青花菜灑上黑芝麻即可。 看更多：67歲周潤發不到1小時跑完10公里！醫：等於連續衝刺5趟101 長者運動注意「1原則」 Tip： 想讓肉質口感更軟嫩？雷議宗分享，有一招叫「打水」指的是在料理之前，利用攪拌的方式將水分「打」進肉品之中。因為肉類富含蛋白質，蛋白質的吸水性強，透過打水的步驟能夠吸收更大量的水份，讓質地更加滑順、口感更好。 另外雷議宗也分享料理小撇步，製作絞肉料理，先加香油還是地瓜粉？他提醒記得先加油，若粉先放，則粉吃不進油，會影響黏稠度。 看更多：名醫教4招健腦逆齡關鍵！推家常雞湯加1藥材 改善記憶、抗氧化、穩血糖 營養加分 國外有研究顯示，嚴格遵循麥得飲食的人罹患阿茲海默症的風險會降低 53％；飲食型態愈偏向麥得飲食的人認知功能退化速度較慢，且大腦較同齡年輕了七歲半。 什麼是「麥得飲食」呢？中山醫院家醫科醫師陳欣湄表示，麥得飲食是結合有助控制血壓的「得舒飲食」及能降低心血管疾病風險的「地中海飲食」的混合版，被認為能改善認知功能，並減緩阿茲海默症病程，是銀髮世代的最佳飲食法之一。 看更多：中醫教授教你梳頭健腦防失智，拍肚臍調和精、氣、血…
Uncategorized 超強內臟脂肪消失術！醫師推多吃「這種纖維」幫你輕鬆減重、降血糖" January 30, 2026 admin 在餐前先攝取可溶性纖維，竟可以幫助減掉內臟脂肪！醫師指出，多攝取可溶性纖維不但能減緩熱量吸收，降低食物的升糖指數還能減少飢餓感，使減重過程更輕鬆。 可溶性纖維有助減掉內臟脂肪 三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，發表在肥胖期刊上的美國研究指出，攝取10克可溶性纖維質的患者，在透過斷層掃描檢查腹部脂肪，發現內臟脂肪比未攝取者減少7.4％，皮下脂肪減少3.6％。同樣的，紐西蘭研究也發現，在麵包中添加10克可溶性纖維質，竟可以將受試者的飯後血糖降低35％。 看更多：肚子又肥一圈？多吃這種顏色蔬菜 減少內臟脂肪！專家5招甩脂肪肝、腹部肥胖 什麼是「可溶性纖維」？ 蕭捷健進一步指出，可溶性纖維是一種可以與水混合形成膠狀物質的纖維，有點像大便中的水泥。通常來自蔬菜、洋車前子、蘋果、柑橘、毛豆、綠豆、碗豆等。相對地，不可溶性纖維比較硬，無法溶解在水中，有點像大便中的鋼筋，例如糙米的米糠就是不可溶性纖維。 看更多：體育老師天天運動體脂竟25％！這樣吃4個月狂瘦20公斤、逆齡22歲 可溶性纖維有4好處 蕭捷健表示，在減肥時多吃可溶性膳食纖維有這4個好處： 1.減緩熱量吸收 可溶性膳食纖維能在腸道內形成一層保護層，減緩食物消化的速度，讓飽足感維持很久一段時間，減少進食量。同時，可溶性纖維也能夠降低膽固醇的吸收，進而降低內臟脂肪的積聚。 2.降低食物升糖指數 吃太多高升糖指數的食物，血糖忽高忽低，容易吸收快，進而容易感到餓。簡單來說，吸收快容易餓的體質，就是易胖體質。可溶性纖維能夠和水結合形成膠狀物質，這個過程會使食物在消化道中停留更長的時間，進而降低食物的升糖指數和減少食欲，變成吸收慢、不容易餓。 3.產生短鏈脂肪酸 腸道好菌能夠把纖維變成短鍊脂肪酸，短鏈脂肪酸可以調節腸道的發炎，還能夠調節脂肪代謝。此外，短鏈脂肪酸還能促進血清素的製造，調節身體的飽足感。因此，攝取含有可溶性纖維的食物不只能使食物在消化道中停留更長時間，還可以幫助身體產生更多的短鏈脂肪酸，達到減重的效果。 4降低身體產生的飢餓素 可溶性纖維可以降低身體產生的飢餓素並增加飽腹感激素，例如膽囊收縮素、腸泌素GLP-1和肽YY。可以讓我們的飢餓感降低，進而降低體重的平衡點。 看更多：營養師揭「4肥肚」形成關鍵！腰腹部太胖 恐增加罹患心血管疾病機率…
Uncategorized 她從小不受寵、婚後夫好賭 獨自扶養兒成人！苦盡甘來卻選擇成為中風母的照顧者 January 30, 2026 admin 最不受寵的女兒，竟是心頭最軟柔，會主動照顧生病母親的孩子？小茹今年55歲了，她的母親2年前意外中風，儘管幸運搶救，但手腳變得不靈活，口語表達也不流利，而身為家中最小的女兒，小茹卻主動成為了母親的主要照顧者。 中醫師呂桓毅分享，小茹的媽媽已90多歲，兩年前意外中風，當時血塊壓破腦部語言區，現在除了手腳不靈活外，口語表達也不流利，講話斷斷續續的，很難拼湊成完整的句子，而小茹家中有4個兄弟姐妹，身為家中最小的女兒，她卻成為了母親的主要照顧者。 小茹說，自己出生沒多久後就有兄長意外往生，當天又剛好是端午節，母親聽信算命先生的說法，認為小茹命中剋父母，會為家裡帶來厄運，從此便對她帶著異樣眼光。 看更多：長照救星「到宅沐浴車」幫失能長輩洗澡！申請資格、申請辦法、服務內容一次解答 最不受寵的小孩往往成為了生病父母的主要照顧者 「凡是有好吃的，媽媽總是先留給哥哥和姐姐，我知道媽媽不疼我，但是她很努力賺錢，撐起這個家。」長大成家的小茹，在經營自己家庭上也遇過許多磨難，丈夫迷上簽賭，她多次被追債，最後選擇簽字離婚，獨自拉拔孩子長大，本以為苦盡甘來，卻在2年前得知母親中風，生活無法自理，而一直最受母親疼愛的哥哥、姐姐卻以各種理由，閃躲撫養媽媽的責任。 看更多：靠子女不如靠自己！「安養信託」把養老金變大 避免詐騙、爭產又可自保防棄養 後來，小茹對著輪椅上無法言語的媽媽說，「我知道妳不疼我，就算這樣，我也會照顧妳啦。」也許是走過屬於自己人生的上半場，小茹認命而不怨命，選擇過一個不留遺憾的人生，承擔起照顧母親的責任。 呂桓毅說明，面對沉重的照顧壓力，他建議小茹可以尋求一些長照機構的資源，「當照顧者的壓力已經超過負荷，非常需要適當向外界尋求協助」，例如可以透過醫療機構，進行被照顧者的巴氏量表測量，確認是否符合申請看護的資格。 長期照護家人，身心靈快崩潰了？ 不過有許多照顧者，陪伴照護到最後往往成為了最崩潰的人，但面對自己出現不想再幫忙照顧的念頭時，往往又會陷入自我厭惡，覺得自己非常不肖，可是身心又好疲倦，到底該怎麼辦？呂桓毅建議，照顧者應盡量使用正向的語言，自我對話，不要自我打擊，孝順不是做給別人看的，外人的流言蜚語是可以忽略的，想辦法運用資源，一定可以找到兩全其美之道。 呂桓毅最後也提醒，過大的壓力會掉入負向的漩渦，睡眠也會開始出現問題，缺乏精力和喜悅，身體也會莫名疼痛，陷入長久的情緒憂鬱，甚至出現恐慌症，因此一定要好好認知自己的情緒，進行調適，放鬆心情。 看更多：銀髮族住養生村竟然這麼便宜！1房1廳、1房2廳 能上課、交友、種花種菜好開懷 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源／呂桓毅醫師 →健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0…
Uncategorized 禽流感疫情恐下一波爆發！莊人祥：2003年起監測20年了 流感疫苗、抗病毒藥備好 January 30, 2026 admin 新冠肺炎快完全解封，但是國際禽流感疫情卻像「蓄勢待發」般，有專家警告，台灣也有H5N1禽場禽流感，今年1到3月已有逾55萬隻雞隻遭撲殺，擔心國內會爆發疫情。疾管署長莊人祥表示，國內時刻針對國外疫情監測，也有針對禽場工作人員建立與衛生局、防檢局的合作模式，只要有疫情爆發，會對工作人員造冊和健康監測。 國際研究顯示 禽流感病毒恐引爆下一波疫情 現在新冠肺炎疫情趨緩，但據澳洲雪梨大學與上海復旦大學合作的研究結果指出，下一場影響人類健康的流行病可能會是禽流感病毒。莊人祥說，SARS疫情後，疾管署就開始針對下波流行的疾病做準備。 看更多：本土猴痘一次來2例！「這族群」當心！赴日、泰及在台與人密切接觸後有「5症狀」小心 2003年H5N1疫情後 國內一直有監測 2003年H5N1在亞洲造成人類感染病例後一直在監測中，2009年流行H1N1大流行後，也針對流感抗病毒藥物儲備量能，平常加強提升流感疫苗接種，2013年H7N9在中國大陸流行，台灣也迅速抓到第一個境外移入病例。 疾管署時刻針對國外疫情監測，最近台灣有H5N1禽場禽流感，針對禽場工作人員，建立跟衛生局、防檢局的合作模式，只要有疫情爆發就會對工作人員造冊跟健康監測，並提供禽場人員每年公費流感疫苗接種，降低禽流感傳染突變，造成人傳人流行。 流感在人的部分為新型A型流感，目前國內抗流感病毒藥物約為人口的10%至15%；倘若引發大流行，國內也有抗病毒藥物。 看更多：7歲女童染豬流感 全球僅45例！防疫解封什麼傳染病都來！接觸可愛動物要勤洗手 腸71型也在警戒中 另疾管署日前公布國內新增2例腸病毒71型輕症確定病例，擔心新冠肺炎各項防疫措施鬆綁後，加上進入3至6月腸病毒流行期，疫情恐捲土重來。 莊人祥表示，腸病毒71型是容易發生重症的型別，雖然目前沒有疫苗和抗病毒藥物，但國內在流行期就會做整備，教導幼兒園、小學學童勤洗手，新冠期間也知道戴口罩可有效降低疫情。 針對出現71型病例的地區，除了停課措施外，也會持續宣導如果個案有疑似警示症狀，家長跟就診醫師要立刻送病童到大醫院就醫，以降低國內流行風險。 看更多：國內禽流感拉警報！3養鴨場與野鳥檢出H5N1 逾2萬隻鴨全面撲殺 ◎ 圖片來源／中央流行疫情指揮中心提供…