Uncategorized 想減肥，鹹酥雞和雞排該選擇哪一種？營養師要告訴你驚人真相 January 27, 2026 admin photos放大顯示 「我吃鹹酥雞挑小塊一點的東西吃，就能吃到比較少油了吧？」相信很多想要「偷吃步」的團員，都以為這樣能讓熱量降低吧？ 嘿嘿，事情可沒有你想得這麼簡單喔！(´⊙ω⊙`) 面積越大，吸油量越高！ 以炸雞來比喻，兩份同樣大小與重量的肉，一份炸成雞排，另一份切小塊炸成鹹酥雞，誰的熱量比較高呢？ 答案竟然是：鹹酥雞！ 簡單來說，無論油炸或是煎炒類食物，只要食物接觸到油的面積越多，吸油量就越高，熱量也就隨之變高；即使是同樣份量的一份食材，被切割得愈小塊，總表面積就會變大，所以鹹酥雞的熱量才會高過雞排。 面積、熱量大小比一比 編編以一塊長10cm、寬2cm、厚2cm 的「肉片」，比較給大家看。（大家可以參考看看上頭的圖片） 原本一塊肉片的總面積是：88（cm²），如果把它切成十小塊後，總面積就會變成 160（cm²），多了將近 72（cm²）的面積吸油。 以一片150克重的肉片來說，裹粉後再炸，表皮的熱量將近162大卡；然而切塊之後再炸，熱量就變成203大卡，直接多了41大卡，而且切越小塊，熱量還會往上飆升呀！ 無論是炸物或是煎炒食物，都建議盡量挑選比較大塊、表面積相對較小的東西，像大塊青椒就比切碎的青椒低卡、雞排也比鹹酥雞低卡；如果是表面較光滑或大塊的青菜，也會比葉菜類來得低卡唷！ （延伸閱讀：【營養師專欄】驚！我常吃的食物用油量居然這麼高？！） 大家有沒有更了解面積與吸油量之間的關係呢？下次吃東西前可以多注意，這樣就不會吃進過多的油脂唷！(ﾉ>ω<)ﾉ 作者簡介_iFit 愛瘦身 我們是一群熱愛瘦身的夥伴，身邊朋友遍吃中西藥和直銷產品、拼命挨餓減肥；然而瘦得快、復胖更快，而且由於營養不均衡和副作用，掉髮、心悸、暈眩、月經不規律…健康狀況頻亮紅燈，真的是得不償失。有鑑於此，我們創立了【iFit…
Uncategorized 退休觀念大調查 網路世代面臨「老貧」風險 January 27, 2026 admin fiogf49gjkf0d 台灣二戰後70年間從戰後重建、工業出口加工區、到高科技矽島，社會結構、經濟體質、財富累積與人民價值觀都發生了巨大的改變。這些改變也造就了台灣戰後四個世代截然不同的面貌與退休觀念，同時也面臨不同的挑戰。 日前施羅德投信與《遠見雜誌》合作的「台灣世代退休觀念大調查」特別針對全台灣超過1,200名四個世代的受訪者進行調查，發現70年間，台灣世代面貌出現了「三大改變」：（一）人口更老、（二）家庭支撐退休力量瓦解、（三）累積退休金能力降低。而在退休準備上也出現「兩大不變」：（一）心動卻沒行動、（二）退休準備工具沒變。 施羅德投信總裁巫慧燕指出，台灣在變與不變之下，四個世代各自面對不同的退休準備難題。此次「台灣世代退休觀念大調查」將台灣人口分成四個世代：千禧世代（網路世代，25至34歲）、X世代（35至50歲）、黃金世代（51至60歲）及退休世代（戰後嬰兒潮世代，61歲以上），分析跨世代退休觀，並追蹤勞退新制改革的參與度與接受度，了解其挑戰與異同之處。 根據內政部，台灣2016年老化指數高達97，每100名65歲以上老人對應約97名14歲以下小孩，代表台灣超老齡社會來臨。當四個世代面對退休規畫，被問及退休後生活費用主要來源是什麼？不管哪個世代，近五成都選擇勞保、勞退基金（49.8%），第二高是儲蓄跟定存（48.2%）。 本次調查發現，退休世代仰賴子女供養的比率超過2成（22.3%），但是千禧世代與X世代比例下降至1成以下（分別為4.6%及7.1%）。顯示家庭支撐個人退休的力量將逐漸瓦解，取而代之的是政府勞退制度與個人力量。很可惜的是，在大環境改變下，卻看到國人的行為和心態卻依舊。若不正視此一議題，意味著台灣勞工退休準備恐怕將越來越困難。。 《遠見雜誌》指出，年輕世代的價值觀與過去不同，工作之外越來越重視生活品質；另外，在財富觀上，世代間的財富傳承，預期將愈來愈少，並從房地產轉移至儲蓄存款。至於退休金的準備上，養兒防老觀念也愈來愈薄弱，目前的年輕世代退休後，恐無家庭或子女的支撐；且不管哪個世代的投資理財都偏向定存、保險等保守型商品，資產活化比例偏低。 綜合來看，年輕的千禧世（網路世代）以及X世代未來恐面對老後貧窮風險，而較年長的世代也在沒有活化資產的情況下、也有其退休的隱憂。然而，退休金的三大來源支柱，分別為分別是政府、企業以及個人。若能在此三大支柱長期投入，僅管台灣邁入高齡社會，相信也能打造出舒適的退休生活。》》立即加入【NOW健康/健康傳媒】FB粉絲團，掌握健康資訊零時差！
Uncategorized 對抗「異位性皮膚炎」！皮膚科醫師：8款嬰幼兒也能用的保濕產品，一次公開 January 27, 2026 admin photos放大顯示 異位性皮膚炎需要主動預防護膚概念 異位性皮膚炎是一種反覆發作的過敏性皮膚疾病，如果沒有好好處理之後會變成敏感性膚質。此疾病好發於嬰、幼兒，也有可能於成年人發生。患者常會合併過敏性鼻炎、氣喘、過敏性結膜炎等過敏症狀，此疾病與基因遺傳及環境因素有很大的關係。 異位性皮膚炎皮膚常處於慢性反覆性發炎狀態，皮膚會呈現乾燥、脫屑、粗糙、發癢、色素沉澱、皮紋明顯、癢疹及苔癬化(Lichenification)的變化，也容易伴隨蕁麻疹、毛囊角化、黑眼圈及掌紋增多的情形。如果因為搔抓而造成急性濕疹或細菌感染時，傷口還會有滲出液產生流湯流水的狀況相當令人困擾。 由於異位性皮膚炎是皮膚障壁功能受損的慢性皮膚病，在治療期及維持期常會合併外用保濕產品以幫助皮膚角質層的修復，最近也有研究發現早期使用適合的保濕產品，可能可以減少之後發生異位性皮膚炎的機會，這也是近年來提到的「Proactive(主動預防)」的護膚保養概念。 photos放大顯示 圖片翻拍自蘋果日報網站。http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20141004/36125230/ 但比較困擾的是市面上相關保濕產品五花八門，要怎麼選擇會比較適合小朋友的使用需求？ 嬰幼兒用化妝品的挑選標準 一般說來嬰幼兒的皮膚保養以清潔、保濕及防曬為主，這部份可以依照小朋友的皮膚實際需求來選擇。像是保濕產品的使用，如果小朋友沒有異位性皮膚炎或皮膚乾燥的問題，冬天氣候比較乾冷的時候再用保濕產品即可，夏天就不太需要。但如果有異位性皮膚炎或皮膚乾燥的問題，平時洗澡後使用保濕產品就變得很有幫忙。 而一歲以下的嬰幼兒，如果有局部皮膚乾燥的問題，這時候最單純的凡士林油膏反而是最安全的產品。 挑選嬰幼兒使用的產品其最高指導原則就是安全及單純性： – 無色素無香料 – 成分單純安全性高（少使用過多的植萃及精油成分） – 溫和度高刺激性低 – 低致敏性防腐配方（最好不使用會釋放微量甲醛的防腐劑及MI/MCI）…
Uncategorized 常吃生冷食物 恐好發氣管炎 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網編輯部／綜合整理）生冷食物會助長脾溼，使肺氣更虛，到了秋天時，就容易引發過敏性鼻炎，到了冬天容易患咳嗽、氣喘、氣管炎與支氣管炎。 釐清生食蔬菜的迷思 中醫經典《難經》四十九難曰：「形寒飲冷則傷肺」，西方人很喜歡喝生機飲（smoothie）、吃生菜沙拉，把酪梨和生的花椰菜、萵苣、番茄、黃瓜、菠菜苗、小麥草、苜蓿芽、芹菜、紅蘿蔔等通通丟到果菜機裡打成1杯，或加到生菜裡，成為一道標榜具有纖維、酵素、維生素、礦物質的養生佳餚，再撒上些起司，連蛋白質也都有了，也許營養學家多數認同這樣的組合，可能只有中醫會挑剔這樣的一道開胃菜。 中醫認為飲食生冷，將由胃寒導致肺寒或腎陽虛，女性則再加上個宮寒，寒性凝滯，不利於水液代謝，則聚水而為痰，使肺失宣降，出現咳嗽、氣喘、呼吸短促、胸悶、腹脹，一般大眾或許覺得中醫吹毛求疵或危言聳聽，怎麼這麼多外國人吃了都沒事，但實際情況是，我有太多的病人都因為迷信這樣的養生觀，而罹患甲狀腺低落、消化不良、季節性呼吸道過敏、氣喘、肥胖。 綠葉植物含高量草酸 抑制礦物質吸收 這些病人各色人種都有，包括白種人、黑人、黃種人與棕色人種，十字花科植物如花椰菜、高麗菜、大白菜、芥菜、白蘿蔔、西洋菜、芥藍菜等含甲狀腺腫素（Goitrogens），會抑制甲狀腺功能，造成甲狀腺腫低落，許多綠葉植物含高量的草酸，草酸會抑制鈣質及其他礦物質的吸收，造成結石，而經過烹煮加熱後，甲狀腺腫素就會被破壞，部分草酸也會被分解，大大降低對身體的傷害，較生機飲安全。 喝生機飲、吃生菜沙拉不會胖？ 如果你以為喝生機飲、吃生菜沙拉不會胖，那就真的錯了，因為當胃的溫度過低時，是無法消化食物的，胃必須先不斷的蠕動，直到胃裡的溫度達到體溫的恆定質時，才能開始消化吃到胃裡的生冷食物，如果你經常吃生冷食物，將虛耗胃的能量，直到胃裡溫度過低，無法消化食物，就是中醫所謂的「胃寒」。 這時候的消化機能已經偏弱，身體為了生存，必須借更多的能量給胃以消化食物，維持生存所需，所以體溫只好開始下降，新陳代謝趨緩，以節省能量的消耗，這時甲狀腺素分泌開始低落。 不吃生冷防生痰 養肺基本觀念 最後你才發現，曾幾何時自己的體質已經變成易胖體質，簡直連呼吸都能讓人發胖，這就是西醫所謂的「甲狀腺功能低下症」，中醫稱肥人為多痰之人，「痰」阻礙呼吸道，是造成咳嗽氣喘的根源，所以不吃生冷，預防痰生，是養肺基本觀念之一。（本文摘自／食林改錯 七大排毒迷思／康鑑文化出版） 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 常吃生冷食物恐好發氣管炎 優活健康網編輯部／綜合整理）生冷食物會助長脾溼，使肺氣更虛，到了秋天時，就容易引發過敏性鼻炎，到了冬天容易患咳嗽、氣喘、氣管炎與支氣管 … #2 常吃生冷食物恐好發氣管炎…
Uncategorized 要讓「名醫」爸爸到學校「丟臉」的孩子…心理諮商師：如果可以愛，誰會選擇恨？ January 27, 2026 admin photos放大顯示 圖片來源：Dreamstime 那一年，我遇到這個孩子。因為頻繁與師長衝突，所以被轉介到輔導室來。 孩子的父親是某醫學中心的「名醫」，並且很受院長器重，大大重用；母親則是中學老師，剛退休不久。 「父老子幼」的狀況，很容易被簡化問題為「因為老來得子，所以過度寵溺」。 但這個家庭長得不太一樣。 「培養獨立」的善意，造成意外的疏離 有別於很多獨生子女的家庭，這對父母雖然老來得子，卻對孩子要求極為嚴格。父母感受到自己年紀日漸老邁，一直有個焦慮：「我們可能來不及確定孩子可以成家立業，照顧好自己，就得離開他身邊。所以要提早訓練他獨立自主的能力，不容依賴，而且最好夠優秀、夠突出！」以為這是給孩子最好的禮物。 孩子也的確不負父母期望，自小品學兼優，直到上了高中，一切開始變得不同。 讀明星高中的孩子，向來容易遭遇「成績優異的光環，從此不再」的失落。四十個來自各國中前三名的孩子，只會有三個得以繼續維持這樣的光環，其餘的三十幾個孩子，就像墜落凡間的天使般，開始感受現實世界的殘酷，一不小心還會摔得血肉模糊。 就像這個孩子一樣。 雖然孩子心裡很渴望與父親靠近，父親也本該是孩子的偶像，但在年幼時，父親卻常常不在家。只要一在家，「嚴厲父親」的角色鮮明，看到孩子有哪裡做不好、成績退步，除了懲罰孩子之外，也會不斷數落媽媽「沒教好」。尤其是孩子上了高中，成績光環不再之後。 「老師，不能怪他啦！我們父子倆根本沒有『感情基礎』，他可能連我今年念哪一班都不知道，哪會知道可以關心我什麼事。」孩子的語氣裡盡是嘲諷與戲謔。 說來諷刺：父親一直在我面前強調「我很重視孩子的品格教育」，然而據孩子所說，他從父親身上學到的，是「自己沒盡到責任，卻一直怪別人」的身教。於是，從高中開始，跟著爸爸一起加入「指責媽媽的行列」，並習慣把責任往外推，認為都是別人的不對。 說到爸爸，他總不以為然，忍不住用鼻孔哼氣。上高中後，更「進化」到出現各種重大違規，即使知道放學回去後，會被修理得很慘，但是只要一想到可以讓貴為「名醫」的爸爸來到學校「丟臉」，他就覺得很值得。 孩子的心理決定 這些年來，他默默在心裡做了決定：我過得並不好，而且我要想辦法讓你們知道，讓你們也不好過。 他常常用具有「破壞性」的方法，透過在校園裡大小過錯不斷，進出教官室與學務處像在走自家廚房一樣，讓父母疲於奔命，一天到晚接學校電話。 有一次，爸爸被學校約談後，孩子主動來找我，一派輕鬆。 「你開心嗎？現在。」我很嚴肅地問，因為我真的笑不太出來。…
Uncategorized 我的孩子鼻子過敏了，長大會不會好？兒科醫師一次講解「過敏」常見4大疑惑 January 27, 2026 admin photos放大顯示 柚子醫師最近在寫一些有關過敏疾病的文章，提供下面這張圖片給大家做參考 photos放大顯示 這張圖片是從台灣兒童過敏氣喘及免疫學會所寫的台灣兒童異位性皮膚炎診療及衛教指引手冊裁剪下來的，如果想下載全文，可以點這裡下載全文。 大家看一下上面的這張圖片，圖片畫的是不同年齡層各種過敏疾病的發生率，可以發現有異位性皮膚炎的小朋友，長大一些可能會開始有食物過敏，再大一些可能會有氣喘，再大一些可能會有鼻子過敏，這是所謂的「過敏進行式」。 順便用這張圖片回答柚子醫師很常遇到的4個問題 問題1：這個孩子出生時都沒有異位性皮膚炎，為什麼現在才有異位性皮膚炎？ 柚子醫師回答：任何一個疾病都有所謂的發病期，就像很少人會在孩童期出現高血壓，可是老年時就可能出現高血壓一樣。 異位性皮膚炎常從嬰兒時期2-6個月開始，45%的異位性皮膚炎患者6個月前就開始出現症狀，60%的異位性皮膚炎患者12個月前就開始出現症狀，65%的異位性皮膚炎患者18個月前就開始出現症狀，90%的異位性皮膚炎患者5歲前開始出現症狀，可是，真的很少孩子「一出生」就有異位性皮膚炎的。 同樣的問題包括了「這個孩子以前都沒有食物過敏，為什麼現在才有食物過敏？」；「這個孩子以前都沒有氣喘，為什麼現在才有氣喘？」；「這個孩子以前都沒有鼻子過敏，為什麼現在才有鼻子過敏？」，回答都類似，真的真的真的很少人「一出生」就氣喘鼻子過敏食物過敏的。 既然有所謂的發病期，也就有改善恢復期，異位性皮膚炎的孩子，75%在14歲前會明顯改善異位性皮膚炎的嚴重度，剩餘25%的孩童到成年之後仍然一直復發。 問題2：我的孩子氣喘了，長大會不會好？ 柚子醫師回答：氣喘疾病，通常只要小時候好好控制，長大之後大部分都沒有問題，大家看一下圖片中氣喘疾病發生率的曲線，隨著年齡增長發生率就下降了。 問題3：我的孩子鼻子過敏了，長大會不會好？ 柚子醫師回答：鼻子過敏，即使用合適藥物加上環境控制，可以讓鼻子過敏的症狀不影響日常生活，可是鼻子過敏通常會持續一輩子。 問題4：我的孩子過敏了，吃OOO，用XXX，長期買很貴的***會不會好？ 柚子醫師回答：柚子醫師之前曾經在一些演講之後，提出有關於非主流療法合不合適的建議，可是隔天就接到一通匿名電話，請柚子醫師「不要擋人財路」，從此之後，柚子醫師只在門診時一對一回答這個問題，不願意在公開場合對這件事表達意見了。 作者簡介＿陳木榮醫師 現任： 柚子小兒專科、過敏氣喘專科診所-陳木榮院長…
Uncategorized 不發胖減肥法：用餐後30分鐘喝溫水就對了 January 27, 2026 admin 減肥，到底喝冰水好？還是喝溫水好？一般來說，喜歡喝冰冷的水，會破壞身體的新陳代謝系統，反而不利脂肪排除。但是，每天維持飲用溫水的人，因為水沒有熱量，可增加飽足感，以及能提高體內氣血循環，只要配合運動，注意均衡飲食，即有輔助減重的效果。 中醫建議喝溫水 可以溫陽滋陰 中醫認為溫水可以溫陽滋陰，可以溫暖五臟六腑，發揮溫陽的作用。尤其在冬天，許多人喜歡喝溫熱水，不但可以緩解寒冷，透過溫水的熱力能使血管舒張、打開毛孔，將體內寒氣驅散。同時熱力還能夠加速新陳代謝，以及有助體內毒素排出，而達到瘦身的作用。 用餐後30分鐘喝溫水 提升減肥效果 有沒有讓人不發胖的喝溫開水減肥法？什麼時候適合喝溫水？日本醫學博士蓮村誠在其新書《不生病的溫開水奇效排毒法》中建議，晨起即喝一杯溫開水，以及用餐時邊喝溫開水，這樣就不會發胖了，如果要提升減肥效果，就在用餐後30分鐘，慢慢喝下100cc的溫開水即可。而且，若能養成飯後休息10分鐘，然後稍微散步20分鐘的習慣，更能提升減重效果，因為這樣能促進消化，加速燃燒脂肪和排出毒素，也就容易減輕體重。 減肥成功後，也是一輩子都喝溫開水比較好嗎？蓮村誠表示，喝溫開水的目的不是為了減肥，而是恆常保持消化力、淨化毒素，也就是為了健康、幸福而喝。如果有因此瘦下來，之後最好也儘量維持喝溫水的習慣。 減肥，到底喝冰水好？還是喝溫水好？一般來說，喜歡喝冰冷的水，會破壞身體的新陳代謝系統，反而不利脂肪排除。但是，每天維持飲用溫水的人，因為水沒有熱量，可增加飽足感，以及能提高體內氣血循環，只要配合運動，注意均衡飲食，即有輔助減重的效果。 中醫建議喝溫水 可以溫陽滋陰 中醫認為溫水可以溫陽滋陰，可以溫暖五臟六腑，發揮溫陽的作用。尤其在冬天，許多人喜歡喝溫熱水，不但可以緩解寒冷，透過溫水的熱力能使血管舒張、打開毛孔，將體內寒氣驅散。同時熱力還能夠加速新陳代謝，以及有助體內毒素排出，而達到瘦身的作用。 用餐後30分鐘喝溫水 提升減肥效果 有沒有讓人不發胖的喝溫開水減肥法？什麼時候適合喝溫水？日本醫學博士蓮村誠在其新書《不生病的溫開水奇效排毒法》中建議，晨起即喝一杯溫開水，以及用餐時邊喝溫開水，這樣就不會發胖了，如果要提升減肥效果，就在用餐後30分鐘，慢慢喝下100cc的溫開水即可。而且，若能養成飯後休息10分鐘，然後稍微散步20分鐘的習慣，更能提升減重效果，因為這樣能促進消化，加速燃燒脂肪和排出毒素，也就容易減輕體重。 減肥成功後，也是一輩子都喝溫開水比較好嗎？蓮村誠表示，喝溫開水的目的不是為了減肥，而是恆常保持消化力、淨化毒素，也就是為了健康、幸福而喝。如果有因此瘦下來，之後最好也儘量維持喝溫水的習慣。 #1 不發胖減肥法：用餐後30分鐘喝溫水就對了| 減重營養 減肥，到底喝冰水好？還是喝溫水好？一般來說，喜歡喝冰冷的水，會破壞身體的新陳代謝系統，反而不利脂肪排除。但是，每天維持飲用溫水的人， … #2 不發胖減肥法：用餐後30分鐘喝溫水就對了 減肥，到底喝冰水好？還是喝溫水好？一般來說，喜歡喝冰冷的水，會破壞身體的新陳代謝系統，反而不利脂肪排除。但是，每天維持飲用溫水的人，…
Uncategorized 早餐該吃什麼？吃對營養素，整天都不會累！ January 27, 2026 admin 不得不說，身在台灣其中一個幸福的地方就是有超多早餐店！各式各樣的中式、西式、異國早餐，不但補充一整天活力來源，還能提振心情。但是你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就請孫語霙營養師來為大家介紹最適合你的早餐搭配組合！ 早餐該吃多吃少？控制在500~600kcal最佳 現代人吃早餐的習慣，最容易因為趕著出門時間匆促，就隨便買隨便吃，沒胃口的吃個一兩口充飢，又或甚至什麼都不吃，孫語霙營養師表示，休息了一整晚的身體，又不吃早餐，除了沒有足夠的能量供應大腦及身體外，還可能導致空腹時間過長導致午、晚餐大吃而發胖、內分泌失調、罹患慢性病、腸胃疾病等，不容小覷。 依照行政院衛生署的每日飲食指南，一般成年女性與男性一天所需熱量為1800kcal及2000kcal，而以一天正常攝取三餐為例，早餐就佔了我們整天攝取熱量的30%左右，換算下來就是約500~600kcal。 4大族群跟著營養師這樣吃，活力滿滿不會累！ 不管是在便利商店、早餐店、小吃店，還是在家裡吃早餐，其實都能夠從中挑選出健康又營養的早餐組合，以下就針對上班族、老師、司機、工人、老年人等族群來一一解析。 不得不說，身在台灣其中一個幸福的地方就是有超多早餐店！各式各樣的中式、西式、異國早餐，不但補充一整天活力來源，還能提振心情。但是你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就請孫語霙營養師來為大家介紹最適合你的早餐搭配組合！ 早餐該吃多吃少？控制在500~600kcal最佳 現代人吃早餐的習慣，最容易因為趕著出門時間匆促，就隨便買隨便吃，沒胃口的吃個一兩口充飢，又或甚至什麼都不吃，孫語霙營養師表示，休息了一整晚的身體，又不吃早餐，除了沒有足夠的能量供應大腦及身體外，還可能導致空腹時間過長導致午、晚餐大吃而發胖、內分泌失調、罹患慢性病、腸胃疾病等，不容小覷。 依照行政院衛生署的每日飲食指南，一般成年女性與男性一天所需熱量為1800kcal及2000kcal，而以一天正常攝取三餐為例，早餐就佔了我們整天攝取熱量的30%左右，換算下來就是約500~600kcal。 4大族群跟著營養師這樣吃，活力滿滿不會累！ 不管是在便利商店、早餐店、小吃店，還是在家裡吃早餐，其實都能夠從中挑選出健康又營養的早餐組合，以下就針對上班族、老師、司機、工人、老年人等族群來一一解析。 不得不說，身在台灣其中一個幸福的地方就是有超多早餐店！各式各樣的中式、西式、異國早餐，不但補充一整天活力來源，還能提振心情。但是你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就請孫語霙營養師來為大家介紹最適合你的早餐搭配組合！ 早餐該吃多吃少？控制在500~600kcal最佳 現代人吃早餐的習慣，最容易因為趕著出門時間匆促，就隨便買隨便吃，沒胃口的吃個一兩口充飢，又或甚至什麼都不吃，孫語霙營養師表示，休息了一整晚的身體，又不吃早餐，除了沒有足夠的能量供應大腦及身體外，還可能導致空腹時間過長導致午、晚餐大吃而發胖、內分泌失調、罹患慢性病、腸胃疾病等，不容小覷。 依照行政院衛生署的每日飲食指南，一般成年女性與男性一天所需熱量為1800kcal及2000kcal，而以一天正常攝取三餐為例，早餐就佔了我們整天攝取熱量的30%左右，換算下來就是約500~600kcal。 4大族群跟著營養師這樣吃，活力滿滿不會累！ 不管是在便利商店、早餐店、小吃店，還是在家裡吃早餐，其實都能夠從中挑選出健康又營養的早餐組合，以下就針對上班族、老師、司機、工人、老年人等族群來一一解析。 不得不說，身在台灣其中一個幸福的地方就是有超多早餐店！各式各樣的中式、西式、異國早餐，不但補充一整天活力來源，還能提振心情。但是你知道嗎？不同的工作類型和活動量，在營養攝取的份量上也會有些微不同，就請孫語霙營養師來為大家介紹最適合你的早餐搭配組合！ 早餐該吃多吃少？控制在500~600kcal最佳…
Uncategorized 常吃鎮咳藥物 恐越咳越厲害 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網編輯部／綜合整理）初診病人來找我時，總是會問我咳嗽要治多久才會好？一般而言需要2個星期，咳嗽病人服藥後，大約需要2、3天才會開始有較明顯效果，2星期後才會完全恢復，每次給出這個答案，告訴病人將有2星期的藥物治療，要求務必回診持續治療時，病人一定都會不滿意，甚至還會產生質疑。 3天份的藥 不能拖到1星期才吃完 10年來，我特別注意病人服藥前後血液中黴漿菌的變化（一般來說，吃抗生素治療的病人，是在服藥前、服藥4天後、服藥8天後、服藥12天後重複檢查病人的黴漿菌變化，至於服用保健品的病人，則是在服用前、1星期後、2星期後甚至1個月之後檢查），並發現了黴漿菌與藥物或保健品互相消長的相連性—無論是用抗生素或其他任何能幫忙清除黴漿菌的生技產品，都能發現這個現象。 我是一個不敢鎮咳的臨床醫師，但我的病人大多能在2星期左右症狀完全消失，就是最佳的證明，不是嗎？至於那些不合作的病人，吃藥就像偷懶的漁夫，3天打魚，2天曬網，一不咳嗽便立即停藥，或是3天份的藥拖到1星期才吃完，這當然得不到預期的效果。 暫時控制咳嗽 卻不是真正治癒咳嗽 不好好吃藥者，通常也不會遵守飲食、作息與生活調整方面的醫囑，回診時就會抱怨藥物無效，希望醫師開更強、更有效的藥物，此時，只要讓他們從BVPM超高倍活細胞顯像顯微鏡看看自己血液中的黴漿菌，就知道是自己未好好遵守醫囑的後果—血液中充斥著滿滿的黴漿菌，咳嗽當然難以痊癒了。 幸好黴漿菌的藥物抗藥性並不多見，只要肯按時服藥，1、2週後咳嗽的症狀自然能好轉，接下來要做的，就只是保健腸道、少接觸公共場合等等而已了，我是一位幾乎不用鎮咳藥物治療咳嗽的醫師，一味鎮咳求速效雖能滿足醫病雙方的需求、暫時控制咳嗽，卻不是真正治癒咳嗽。 假性咳嗽治療 無法停止導致咳嗽的主因 有改善的病人可能是因為本身年輕、身體底子好，也可能是因為天氣回暖，咳嗽吃鎮咳藥就自我感覺痊癒了，但之後卻容易復發，甚至產生許多連帶副作用，這種情況在門診中屢見不鮮。 我給這種只求鎮咳的現象取了一個詞—「假性咳嗽治療」，也就是說，導致咳嗽的真正原因還在，只是被某種因子壓抑著，咳嗽的怒火有朝一日將會同時爆發，屆時就不好收拾了，面對這種情形，也只能對病人開玩笑，請他們不要那麼關照診所的生意，不斷苦口婆心的勸告，希望有人聽得進去。(本文摘自／咳嗽警報：從感冒、呼吸道過敏到嚴重咳嗽的專業治咳指南／柿子文化出版） 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 認識鎮咳祛痰用藥 所以在不知道什麼原因造成咳嗽的情況下，不建議隨便使用止咳藥物，才不會延誤病情。 □鎮咳祛痰的藥物. 一、 鎮咳藥. 1. 麻醉性止咳劑：常見成分為Codeine(可待…
Uncategorized 壓力大到無法承受時，請練習對自己說：你不用再多做努力了，保持這樣就好了喔 January 27, 2026 admin photos放大顯示 在內心發出悲鳴前 很想睡卻睡不著，早上起不來……這樣的你每天都覺得心隱隱作痛，而且你還會責備睡不著起不來的自己，認為自己是個沒用的人。可是請不要再責備自己了，睡不著起不來這種原因不明的身體不適，是你的身體和心裡發出的訊號：「希望你不要再更努力了」，所以希望你能輕鬆接收這個訊號。人際關係或工作上，把「一定要～～做」這種想法忘掉，不要再讓一定要這樣做或一定要那樣做的這些想法把你的心束縛住。然後溫柔地對自己說：「你不用再多做努力了，保持這樣就好了喔。」 就像這樣，把自己從一直以來束縛自己的「一定要～～」這種情緒中解放出來，心中傷痛稍微撫平後，就請慢慢重新想一下「要怎麼做才能讓自己保持每天都由衷感到健全及開心」。 雖然這麼說，可能有人會說人不可能永遠都開心，不過那是錯覺。例如，如果想著「工作不開心」，就試著對那個工作賦予別的意思＝解釋，做不開心的事可以讓自己成長，成長對任何人來說都是開心的，這樣不開心的工作就會變得很開心。人際關係也一樣，「和討厭的人見面，不開心」，如果把情況改成與討厭的人見面，自己就會成長的話，和討厭的人見面的時光就會變成是自己的成長時間，這樣就能變得很開心。 如果這樣還是覺得和自己的價值觀不合，就不客氣地讓這件事從你的人生當中減少吧，之後再慢慢增加會讓你開心的事。到目前為止，一天有80％不開心的事，漸漸把它減少到70％、60％、50％……慢慢這麼做，等你回過神來時，你一天當中就會有大半天是開心的。 這是為了讓你取回健全的心，所能做的管理時間的祕訣。然後，做了這樣的時間管理，本來在你心中是壓力的事就會減少，把新的幸福注入心裡的話，心情也會慢慢有所改變，然後等回過神後，就會發現之前那個睡不著起不來的煩惱已經煙消雲散了。 沒有任何事是「非做不可的事」，不需要把自己逼到很痛苦。 和壓力好好相處的方法 你是不是在工作及人際關係上累積了很多壓力，而感到疲倦？我認為這樣的你一定比別人更認真、更努力，所以先給這樣的自己一個大大的擁抱並誇讚自己吧，然後在稍微撫平心裡的傷痛後，一定要去接觸可以給你正能量的人和地方。 人之所以會感到壓力，其實是上天給的訊號，「現在你的身心正處於能量不足的狀態喔」。所以此時請坦率順從這樣的訊號，稍微奢侈一點也沒關係，到可以眺望美景的飯店咖啡廳去喝茶，或是跟可以讓自己放鬆的人見面，或是吃吃好料，一定要為身心注入歡樂能量。因為這麼做不只可以消除壓力，就自己的靈魂成長而言，也很有幫助。 我本身不管工作有多忙，也幾乎不會感到壓力，如果問我怎麼做到的，那是因為我總是順著自己的心意，把時間優先撥給對自己而言最有正能量的人和地方。 雖說如此，卻也沒必要特別去什麼著名的能量景點，只要去對自己而言可以放鬆的咖啡廳、公園、服飾店……就好，這些地方才是適合你的能量景點。或是也可以把自己的房間改變成自己的能量景點，例如擺些自己喜歡的花、漂亮的照片、可愛的雜貨……只要擺上這些東西，這個地方就變成專屬於你的能量景點了。重要的是，不是誰說「這可以給你力量喔」，而是要自己相信可以獲得能量，相信且深信不疑，這對通往幸福之路而言是非常重要的。所以只要是你真心認定某個地方是能量景點，不管哪個地方都可以變成能量景點。 再者，容易比別人感受到壓力的你，或許不會縱容自己，不過我希望你也不要忘了以下這件事。 你的靈魂並不只是靠著通過試煉和困難才能成長，幸福和喜悅也是讓你成長的重要因素，所以今後請不要再想「只有自己這麼幸福可以嗎？這樣偷懶可以嗎？」要再更理直氣壯地盡情給自己帶來幸福及喜悅。 如此一來，不只你會改變，你的工作及周遭也會因你而改變。 書籍簡介 心情整理術：今天也為你加油がんばり屋さんのための、心の整理術作者： 井上裕之 譯者：林佳翰出版社：大田…
Uncategorized 女性想生小孩 不要亂吃甘草 January 27, 2026 admin photos放大顯示 (健康醫療網╱記者蘇湘雲報導) 女性若想生小孩，千萬不要亂吃甘草、甘草成分保健食品，以免雌激素分泌受干擾，影響生育能力。美國一項動物實驗發現，甘草中的「異甘草素」（Isoliquiritigenin）會干擾卵巢荷爾蒙分泌，導致雌激素分泌大為減少，生育能力就會變差。 異甘草素 干擾雌激素分泌 研究顯示，卵巢一旦接觸高濃度的異甘草素，掌管荷爾蒙分泌的重要基因就會受影響，基因表現便會衰退。其中，有一種基因負責芬香酶酵素分泌，幫助睪固酮轉化為雌激素，這種基因更容易受干擾，在異甘草素影響下，基因表現衰退幅度更達50%以上。這項研究成果已發表於〈生殖毒理學〉期刊（Reproductive Toxicology）。 雌激素分泌不足 生育、全身都受影響 美國伊利諾斯大學比較生物科學教授茱蒂‧佛洛斯表示，這項研究雖然是基礎研究，但研究結果令人憂心。當女性雌激素濃度下降，生育就會出現問題，不只生育能力，雌激素對於大腦、骨骼、心血管健康，也非常重要。雌激素濃度若長時間不足，大腦、骨骼、心血管系統等，很容易出現異常。這並不代表吃甘草就會引起這些問題，只是有這種可能性。 佛洛斯指出，當女性體內的芳香酶激素濃度下降超過50%，生育能力就會產生嚴重障礙，大腦、骨骼、心血管也是一樣。 異甘草素可抗癌 但對卵巢有毒性 研究計畫主持人夏拉達‧瑪哈琳甘指出，一些中草藥補充品、補充劑、花草茶、糖果，與一些香菸香料，都含有異甘草素，廠商都是從甘草根提煉出異甘草素，或是將異甘草素加以純化、精煉。有時廠商會宣稱異甘草素可以幫助紓解熱潮紅或其他更年期症狀，過去也有研究發現，對於部分乳癌、攝護腺癌、大腸癌等癌症，異甘草素似乎有些抗癌效果。 佛洛斯表示，異甘草素雖然對部分癌症有抗癌效果，但同樣特性，卻可能對卵巢產生毒性，其他種類的芳香酶抑制劑已用來治療乳癌、抑制乳癌腫瘤生長，這些芬香酶抑制劑也會干擾女性生育能力。異甘草素與這些芳香酶抑制劑可能都一樣。異甘草素接觸不同組織、劑量不同、使用時機不同，結果自然也就不一樣。如果是在卵巢，芳香酶激素便會減少，雌激素分泌也會減少，此時生育能力就會受干擾。 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 女性想生小孩不要亂吃甘草 女性若想生小孩，千萬不要亂吃甘草、甘草成分保健食品，以免雌激素分泌受干擾，影響生育能力。美國一項動物實驗發現，甘草中的「異甘草 … #2 女性想生小孩不要亂吃甘草 女性若想生小孩，千萬不要亂吃甘草、甘草成分保健食品，以免雌激素分泌受干擾，影響生育能力。美國一項動物實驗發現，甘草中的「異甘草…
Uncategorized 飯後散步10分鐘 降血糖效果讚 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網新聞部／綜合報導）對於第二型糖尿病患者來說，散步時機很重要，紐西蘭一項研究發現，每天三餐飯後花10分鐘散步，比每天其他時間花30分鐘散步更能幫助降血糖。 三餐飯後散步 降血糖效果最好 這項研究含括41名18歲到75歲成年人，患者平均年齡60歲，糖尿病病史時間平均約10年，研究人員發現，第二型糖尿病患者若在三餐飯後馬上散步，血糖下降幅度會比一天其他時間花30分鐘走路更下降12%，這代表散步時機點在三餐飯後，且散步時間縮短、散步頻率增加，對降血糖較有幫助。 有助患者控制體重 減少胰島素注射 研究人員更進一步發現，晚餐若攝取較多碳水化合物，晚餐後散步，降血糖效果更好，這樣的族群，平常運動量往往也較少。研究成果已發表於〈糖尿病學〉期刊（Diabetologia）。 研究作者並沒有解釋為什麼飯後散步可幫助降血糖，不過研究作者認為，每餐飯後散步，有助患者控制、管理體重，進而減少注射胰島素需要。 攝取碳水化合物 更該運動控制血糖 研究作者認為，目前的運動指南應做點調整，飯後運動這部分應納入指南當中，特別是攝取麵包、米飯、義大利麵、馬鈴薯等碳水化合物食物後，更需要運動一下，幫助控制血糖。 1星期花150分鐘進行中度運動 研究作者表示，糖尿病患者更應規律運動，目前建議糖尿病患者一星期花150分鐘進行快走、騎腳踏車等中度運動，參與研究患者在30天休息後分成2組，1組1天花30分鐘走路，另一組是三餐飯後花10分鐘走路。 研究人員測量患者飯後血糖濃度，並了解參與研究民眾的飲食狀況，研究人員也請這些民眾戴上運動紀錄儀器，測量研究14天當中這些民眾的運動量，因而得到上述結論。（文章授權提供／健康醫療網） 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 飯後散步10分鐘降血糖效果讚 優活健康網新聞部／綜合報導）對於第二型糖尿病患者來說，散步時機很重要，紐西蘭一項研究發現，每天三餐飯後花10分鐘散步，比每天其他時間 … #2 三餐飯後散步10分鐘降血糖效果讚 紐西蘭一項研究發現，每天三餐飯後花10分鐘散步，比每天其他時間花30分鐘散步更能幫助降血糖。…
Uncategorized 藥害救濟基金會15年有成 從救濟走向預防藥害 January 27, 2026 admin fiogf49gjkf0d 財團法人藥害救濟基金會於10月28日舉辦15周年論壇，主題為「從藥害救濟到藥品安全」，邀請產官學界重量級專家發表演講，回顧我國藥害救濟及藥品安全制度的發展過程。同時針對當前藥害預防措施的臨床實證，基因與個人化醫療應用、藥物流行病學及法規科學等面向，分享目前成果與未來發展方向。本次論壇吸引醫藥產業界逾200人到場參加。 藥害救濟基金會陳昭姿董事長表示，基金會是在各界深切的期待之下誕生，15年來一直秉持兢兢業業的態度與專業的自我期許，以「讓藥品更安全，讓用藥更安心」為目標，對內守護國人用藥安全與用藥權益，對外勇於展現、分享我國藥害救濟制度與藥品安全監視的成果，提高台灣的國際能見度。 衛生福利部林奏延部長致詞時表示，藥害救濟基金會是衛福部最專業而強力的後盾，基金會的誕生，象徵政府與產業界攜手合作的結晶，讓藥害救濟制度得以成功落實。基金會多年耕耘的成果有目共睹，他期許基金會未來能持續與衛福部並肩作戰，從事後的通報和救濟，進一步建立預防及預警機制，共同維護國人用藥安全。 本次論壇以回顧與展望為主軸，特別邀請當年的催生者胡幼圃教授擔任引言人，娓娓道出當年推動藥害救濟制度與成立藥害救濟基金會的艱辛故事。經過多年的經驗累積，藥害救濟基金會也建立了珍貴的本土用藥安全資料庫，近年更結合大數據的分析，以偵測及預防藥害為目標，執行成果受到國際重視，並多次受邀出席國際場合發表演講與經驗交流。未來也將持續努力，不負各界期待。》》立即加入【NOW健康/健康傳媒】FB粉絲團，掌握健康資訊零時差！ #1 藥害救濟基金會15週年從藥害救濟走向藥害預防新時代 本次論壇吸引醫藥產業界逾200人到場參加。 藥害救濟基金會是國內專責辦理藥害救濟及上市後藥品安全監視等業務的非營利機構，今年正好成立屆滿15周年。衛生福利部林奏延部長致詞時表示，該會是衛福部最專業而強力的後盾，基金會 … (中)、藥害救濟基金會陳昭姿董事長(左2)、執行長陳文雯(左1)及藥害救濟制度 … #2 衛福部週年慶本會陳昭姿董事長獲頒衛生福利專業獎章 衛福部週年慶本會陳昭姿董事長獲頒衛生福利專業獎章(2017/07/26) … 一個藥品諮詢中心，更參與醫藥分業規劃，積極提升藥師形象與地位，執行藥品分類研究計 … 藥品不良反應與藥害預防之研究調查與教育宣導，對於保護民眾用藥安全，貢獻卓越。 #3 最新消息:::財團法人藥害救濟基金會: 藥害救濟釋憲案座談會籲重視常見且可預期藥品風險(2018/09/28) … 法人藥害救濟基金會與東吳大學法學院醫事法研究中心特於9月26日辦理「用藥安全—誰的效益、風險與責任？…
Uncategorized 久咳、呼吸困難以為老了 小心！「菜瓜布肺」已上身 January 27, 2026 admin photos放大顯示 (健康醫療網／記者張玉櫻報導) 一名年約55歲的男性，由於菸齡超過20年且長期咳嗽，平時走路或爬樓梯經常覺得呼吸困難，初期以為是抽菸加上年紀大了才產生的自然老化現象，在輕忽症狀的同時，卻在某日因為呼吸困難至急診就醫，並進一步確診為俗稱「菜瓜布肺」的特發性肺纖維化後，因為疾病的「急性發作」來勢洶洶，導致呼吸衰竭住進加護病房。 以為是自然老化？ 其實肺已像菜瓜布… 臺北榮民總醫院呼吸治療科主任陽光耀醫師表示，俗稱「菜瓜布肺」的特發性肺纖維化是一種嚴重的肺部疾病，肺部因為遭受破壞，肺部組織重新修復後轉變為堅硬的纖維化，使肺部失去彈性，外觀就像菜瓜布似的充滿一絲一絲的纖維及空洞，由於病因不明且屬慢性漸進發展，加上發病年齡層多屬50歲以上的中老年人，民眾時常會誤認是老化的自然現象，卻往往忽略可能是胸腔出現問題，等到病情急性惡化時，是否能幸運地走出醫院或是直接進入加護病房，都是不可預測的發展。 肺功能將急速下降、奪命快速 新藥治療現生機 「菜瓜布肺」奪取患者的性命十分快速，根據健保資料庫顯示，台灣確診為菜瓜布肺的患者，平均存活期約8至10個月。陽光耀主任表示，特發性肺纖維化致死原因，主要是肺纖維化的急性發作導致肺功能急速下降，而越是頻繁的急性發作，肺功能下降的速度越快，死亡亦步步逼近。 目前，台灣已有治療特發性肺纖維化的新藥，能有效減緩每年肺功能下降程度約50%，並減少急性發作的機率。陽光耀主任建議，及早確診並穩定用藥，改善纖維化，延緩肺功能下降速度，方能提高患者的生活品質，不僅改善乾咳及呼吸困難的症狀，也進一步減少急性發作的機率。 有這些症狀別輕忽 盡早就醫保小命 陽光耀主任特別呼籲，由於特發性肺纖維化病因不明，並且早期症狀不明顯，如民眾有超過八周以上未帶痰的乾咳並有運動性的呼吸困難，切記勿再忽視身體發出的抗議警訊，盡早到胸腔內科進行檢查，透過胸部高解析度電腦斷層掃描，確認是否罹患特發性肺纖維化的可能，以便及早發現、及早治療。 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 呼吸急促或乾咳小心「菜瓜布肺」找上門 TVBS新聞網 正常肺臟就像濕潤海綿，若出現呼吸不順或急促、持續無痰的乾咳等症狀，醫師提醒，小心「菜瓜布肺」特發性肺纖維化已找上門，確診時多已中晚期， … #2 久咳、呼吸困難以為老了小心！「菜瓜布肺」已上身 一名年約55歲的男性，由於菸齡超過20年且長期咳嗽，平時走路或爬樓梯經常覺得呼吸困難，初期以為是抽菸加上年紀大了才產生的自然老化現象， ……
Uncategorized 新發現：日吃1顆蛋防中風！營養師：秘密在這… January 27, 2026 admin 如何透過日常飲食預防中風、心血管疾病上身，一向是許多人迫切知曉的議題。而近日，就有研究指出，每天吃蛋有助降低12％的中風風險及心血管疾病發生率！不過，雞蛋真有這麼神奇的作用嗎？這樣吃會不會有膽固醇超標的疑慮呢？就讓專業營養師來為大家說分明！ 每天1顆蛋有利心血管健康？抗氧化營養素＋不飽和脂肪是關鍵 根據2016年刊登於《美國大學營養學雜誌》（Journal of the American College of Nutrition）的1份針對27萬5千人進行的吃蛋與冠狀動脈心血管疾病及中風之間關係的研究發現，每天吃蛋能減少12％的中風風險及心血管疾病發生率。其中關鍵就在於雞蛋中富含的多種營養素，具有減少炎症發生的抗氧化作用。 而這項研究結果也引起不少民眾熱議，更有網友疑惑，吃雞蛋為何有助降低中風及心血管疾病的發生呢？每天吃1顆蛋會不會有膽固醇超標的疑慮？對此，趙函穎營養師表示，適度吃雞蛋之所以有利心血管健康，主要與雞蛋中豐富的維生素E、卵磷脂等抗氧化劑有關。適度攝取上述營養素，能幫助減少氧化自由基生成、降低慢性發炎發生，進而達到保護心血管不受氧化壓力影響的目的。 此外，雞蛋也是人體獲取蛋白質的優質來源之一，其富含的9種人體必須的胺基酸，能有效被人體吸收利用、帶給全身細胞足夠的活性。加上價格便宜、料理運用廣泛，適度食用對人體可謂好處多多！ 如何透過日常飲食預防中風、心血管疾病上身，一向是許多人迫切知曉的議題。而近日，就有研究指出，每天吃蛋有助降低12％的中風風險及心血管疾病發生率！不過，雞蛋真有這麼神奇的作用嗎？這樣吃會不會有膽固醇超標的疑慮呢？就讓專業營養師來為大家說分明！ 每天1顆蛋有利心血管健康？抗氧化營養素＋不飽和脂肪是關鍵 根據2016年刊登於《美國大學營養學雜誌》（Journal of the American College of Nutrition）的1份針對27萬5千人進行的吃蛋與冠狀動脈心血管疾病及中風之間關係的研究發現，每天吃蛋能減少12％的中風風險及心血管疾病發生率。其中關鍵就在於雞蛋中富含的多種營養素，具有減少炎症發生的抗氧化作用。…