Uncategorized 別被誤導啦！近視無真假之分 January 27, 2026 admin （優活健康網記者湯蕎伊／綜合報導）新北市推動學童護眼專案，提供國小一至三年級學童免費視力檢查，回收2萬7,960份問卷分析發現，高達87％學童使用3C產品，其中36％每天超過1小時，現正值「寶可夢訓練師」風潮並在暑假期間，長時間使用3C更容易導致睫狀肌持續收縮，對小朋友靈魂之窗造成無法彌補的傷害。 近視就是近視 沒有真假之分 衛生局指出，以前常有假性近視的名稱誤導民眾，其實，近視就是近視，沒有真假之分，只有區分度數的深淺而已，300度以下為輕度近視，300至600度為中度近視，600至1,000度為高度近視，1,000度以上則稱為超高度近視，眼科醫師林偉欣指出，近視在臺灣有3個特徵，盛行率超高、近視患者高度近視比例超高、近視發生的時間特別早，這三個因素都是環環相扣的，所以近視的防止，首重預防近視的太早發生，其次阻止近視的進行，最後注意高度近視的併發症。 年紀越小罹患近視 度數加深愈快 衛生局表示，年紀越小罹患近視，近視度數加深愈快，將來變成600度以上高度近視的機會也就愈大，因而容易引起視網膜剝離、黃斑部病變、青光眼、白內臟等併發症，嚴重者將導致失明，所以，預防近視及減緩度數的增加，要儘快從小學低年級做起。 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 真假難辨！看政治人物如何用「真相」誤導選民 真假難辨！看政治人物如何用「真相」誤導選民. 2018/09/29 文／海特．麥當納、譯／林麗雪、葉織茵. 網路時代，資訊唾手可得，大多數人卻寧願窩在舒適圈裡，看著與 … #2 「抹黑」真的都是假話嗎？看政治人物如何運用「真相」誤導選民 倡導者與誤導者都會選擇特定真相來形塑現實，以達到自己的目的。我們要慎防某些政治人物、評論人士和倡議人士，他們呈現給我們看的必然不是 … #3 可提領不能交易! 真假難辨誤導「人民」…
Uncategorized 熟齡男子攝護腺肥大 排尿異味飄散超尷尬！ January 27, 2026 admin 退休銀髮族頻夜尿，宜及早治療，以免影響睡眠。62歲退休族劉先生（化名），幾年前夜間常起床上廁所，當時自認身體機能老化，不以為意。最近夜尿次數越來越頻繁，無法好好一覺到天明，白天精神不濟，最後就醫檢查才確認，攝護腺肥大是導致夜尿元兇。 治療劉先生的亞東醫院泌尿科主任鍾旭東醫師表示，年紀越大，夜間尿液量就會越多，有打呼習慣的病人不必等到年老，就會夜尿量增多，即使睡前不太喝水也會如此。此外，攝護腺肥大問題也會引起夜尿頻繁，這些情況皆可透過藥物緩解不適。 許多病人擔心攝護腺肥大治療後，影響勃起功能障礙，性生活品質變差，甚至可能尿失禁，亞東醫院泌尿科鍾旭東主任指出，攝護腺肥大就可能產生勃起功能障礙，以及妨礙正常排尿。建議中老年人，如有排尿不順、頻尿、夜尿等不適症狀，造成生活品質下降，睡不好，白天容易打瞌睡，最好及早就醫，確定是否為攝護腺肥大造成。 「攝護腺肥大治療未必都要馬上開刀」鍾旭東主任說，部分患者透過藥物就能改善下泌尿道症狀，提升生活品質，日後只要定期回診，觀察攝護腺體積變化，再評估是否需要進一步治療即可。 退休銀髮族頻夜尿，宜及早治療，以免影響睡眠。62歲退休族劉先生（化名），幾年前夜間常起床上廁所，當時自認身體機能老化，不以為意。最近夜尿次數越來越頻繁，無法好好一覺到天明，白天精神不濟，最後就醫檢查才確認，攝護腺肥大是導致夜尿元兇。 治療劉先生的亞東醫院泌尿科主任鍾旭東醫師表示，年紀越大，夜間尿液量就會越多，有打呼習慣的病人不必等到年老，就會夜尿量增多，即使睡前不太喝水也會如此。此外，攝護腺肥大問題也會引起夜尿頻繁，這些情況皆可透過藥物緩解不適。 許多病人擔心攝護腺肥大治療後，影響勃起功能障礙，性生活品質變差，甚至可能尿失禁，亞東醫院泌尿科鍾旭東主任指出，攝護腺肥大就可能產生勃起功能障礙，以及妨礙正常排尿。建議中老年人，如有排尿不順、頻尿、夜尿等不適症狀，造成生活品質下降，睡不好，白天容易打瞌睡，最好及早就醫，確定是否為攝護腺肥大造成。 「攝護腺肥大治療未必都要馬上開刀」鍾旭東主任說，部分患者透過藥物就能改善下泌尿道症狀，提升生活品質，日後只要定期回診，觀察攝護腺體積變化，再評估是否需要進一步治療即可。 #1 熟齡男子攝護腺肥大排尿異味飄散超尷尬！ 退休銀髮族頻夜尿，宜及早治療，以免影響睡眠。62歲退休族劉先生（化名），幾年前夜間常起床上廁所，當時自認身體機能老化，不以為意。最近夜尿 … #2 熟齡男子攝護腺肥大排尿異味飄散超尷尬！ | 男生 攝護腺肥大問題主要發生在退休族群，門診常見患者因攝護腺體積過大影響排尿，造成頻尿、夜尿、尿意憋不住，因此畏懼搭長途車，更是不敢搭機 … #3 熟齡男子攝護腺肥大排尿異味飄散超尷尬！退休銀髮族頻夜尿，宜及早…
Uncategorized 怎麼動都瘦不下來？搞懂7個觀念才會瘦 January 27, 2026 admin 拚命運動，卻始終瘦不下來，無法練出夢想中完美的肌肉？其實，不管怎麼動都沒效，有可能是運動觀念錯誤導致！韓國知名青花魚教練表示，為了趕快瘦下來而頻繁運動，或是運動時忘了喝水、運動後沒有適時補充養分，都是無法成功瘦身或增肌的主要原因。以下提供7個正確的運動守則，讓你增肌、瘦身事半功倍。 韓國知名青花魚教練崔誠祚在其著作《徒手健身，4周練出一身肌》一書中表示，許多人在運動的過程中，常會因為錯誤觀念，導致怎麼動都瘦不下來，或是無法練出讓自己感到滿意的肌肉，而中途放棄，若是這樣就太可惜了。以下提供7個正確的運動守則，運動前務必要有正確的運動觀念，才能達到運動效果： 守則1／避免頻繁、在早上從事高強度運動 如果因為「運動能有效增加肌肉量」而一天運動2次以上，或在早上做高強度運動，不僅會消耗更多熱量、造成身體負擔，還會讓你在下午容易感到疲勞。建議運動最好利用下午或晚上的閒暇時間做，並且要減少日常生活中活動量較大的事物，避免讓身體過勞。 守則2／身體狀況好時，做最高強度的運動 平時做肌力鍛鍊時，可以依照自身狀況，逐漸增加運動強度及難易度，有助於提升肌肉強度。建議每周在身體狀況最好的時候，嘗試做一次自己能承受的最大強度，若是肌力較弱的初學者，可以1個月挑戰1次。 平時做肌力鍛鍊時，可以依照自身狀況，逐漸增加運動強度及難易度，有助於提升肌肉強度。 守則3／運動時不要憋氣 對於剛開使運動的人來說，常常會搞不清楚什麼時候要吸氣，什麼時候要吐氣，其實運動時最好能保持跟著動作的節奏呼吸，不要憋氣，讓體內隨時充滿氧氣，才能發揮有氧運動消除體內脂肪的效果。 拚命運動，卻始終瘦不下來，無法練出夢想中完美的肌肉？其實，不管怎麼動都沒效，有可能是運動觀念錯誤導致！韓國知名青花魚教練表示，為了趕快瘦下來而頻繁運動，或是運動時忘了喝水、運動後沒有適時補充養分，都是無法成功瘦身或增肌的主要原因。以下提供7個正確的運動守則，讓你增肌、瘦身事半功倍。 韓國知名青花魚教練崔誠祚在其著作《徒手健身，4周練出一身肌》一書中表示，許多人在運動的過程中，常會因為錯誤觀念，導致怎麼動都瘦不下來，或是無法練出讓自己感到滿意的肌肉，而中途放棄，若是這樣就太可惜了。以下提供7個正確的運動守則，運動前務必要有正確的運動觀念，才能達到運動效果： 守則1／避免頻繁、在早上從事高強度運動 如果因為「運動能有效增加肌肉量」而一天運動2次以上，或在早上做高強度運動，不僅會消耗更多熱量、造成身體負擔，還會讓你在下午容易感到疲勞。建議運動最好利用下午或晚上的閒暇時間做，並且要減少日常生活中活動量較大的事物，避免讓身體過勞。 守則2／身體狀況好時，做最高強度的運動 平時做肌力鍛鍊時，可以依照自身狀況，逐漸增加運動強度及難易度，有助於提升肌肉強度。建議每周在身體狀況最好的時候，嘗試做一次自己能承受的最大強度，若是肌力較弱的初學者，可以1個月挑戰1次。 平時做肌力鍛鍊時，可以依照自身狀況，逐漸增加運動強度及難易度，有助於提升肌肉強度。 守則3／運動時不要憋氣 對於剛開使運動的人來說，常常會搞不清楚什麼時候要吸氣，什麼時候要吐氣，其實運動時最好能保持跟著動作的節奏呼吸，不要憋氣，讓體內隨時充滿氧氣，才能發揮有氧運動消除體內脂肪的效果。 #1 9個「難怪瘦不下來」的錯誤健身觀念。每天健身害你更胖！…
Uncategorized 防病第一步，吃出抗發炎體質：遠離癌症、阿茲海默症、憂鬱症、肥胖症和所有慢性病！ January 27, 2026 admin photos放大顯示 「慢性發炎」，是健康的祕密殺手 有一個極其根本卻鮮為人知的觀念，要跟大家強調，那就是：所有慢性與退化性疾病的發生，不管病症有多麼不同，卻都有一個共通點，那就是「誘發的生物機制是一模一樣的」！ 這項被啟動的生物機制，在二○○四年二月美國《時代雜誌》的封面上，變成了一個聳動的標題——「秘密殺手！發炎與心臟病、癌症、阿茲海默症和其他疾病的驚人關連性！」 此後，人們揪出了疾病最大的禍首——慢性發炎。 慢性發炎是所有慢性病、退化性疾病與環境疾病的必經之路。它解釋了許多醫學期刊經常觀察到的各種現象。譬如醫學期刊會登出「糖尿病誘發癌症」這種標題，事實上，如果糖尿病會提高患者罹癌的風險，那是因為兩種疾病的誘發機制相同——都是慢性發炎。 超過二十年的癌症外科醫師經歷，讓我證實了上述疾病的確具有「共同致病體質」。我很驚訝地觀察到，在我的癌症病人中，同時具有免疫功能疾病或退化性疾病者，比例要比一般人高。當我們了解這些疾病具有相同的誘發機制時，就可以完美地解釋患者的致病原因是出於「風險的累積」。 頗具權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet），曾針對阿斯匹靈做了最新研究，指出長期服用學名為「水楊酸」的阿斯匹靈（一種非類固醇的抗發炎劑），可以大幅降低罹患大腸癌的機率。 證實慢性發炎在許多疾病上扮演的核心角色，是醫學上一項重要的突破，它讓我們得以因應各種文明病的「病因」，這比光是針對「症狀」著手——「治標不治本」的療法，要來得有效許多！ 不幸的是，所有抗發炎藥物都具有諸多副作用，並不建議長期使用。因此，為了有效治療又避免風險，我們必須提出一個新的問題：究竟是什麼導致了慢性發炎？ 慢性發炎就像悶燒之火，難以察覺防禦 發炎反應是人體在面對各種外來侵略，如感染物或燒燙傷時，自然發生的防禦過程。 大家熟知的「急性發炎」，是指快速出現發炎症狀。早在西元二世紀，希臘哲學家賽爾斯（Celse）就曾巧妙地描述發炎症狀—紅、熱、腫、痛，這些症狀以及「炎」這個字，都具有「火」的概念，因為發炎特別會出現在燒燙傷之際。然而，還有另一種更「狡猾」的發炎方式，難以被當事人察覺，那就是慢性發炎（意指症狀輕微但持續性的發炎狀態）。 於是，發炎之火長期悶燒，醞釀好幾年之後，最終以各種疾病的形式呈現。在此期間，雖然會出現各種症狀，但不易推論其共同成因就是慢性發炎。事實上，部分急性發炎的症狀雖然出現，但也容易被掩蓋、難以證實，因此可能長期存在，譬如在吃了某些導致不耐症的食物後，出現腹痛、腹脹等症狀。 我們也可以將慢性發炎比喻為「悶燒中的炭」，經過數年醞釀，使疾病一發不可收拾。就如同火災一般，儘管大火已消失數日，但悶燒的餘火仍可重啟大火，釀成災害。此時，可察覺的症狀消失了，但一場生物化學戰爭依然固執地潛伏著。 因此，人體的防禦機制在長期被刺激之下，便開始自我攻擊。如果急性發炎是有用的，導因於人體長期被攻擊的慢性發炎，反而是有害的。接下來要確定的，就是什麼原因導致了身體長期處於被攻擊的狀態。 不適當或不均衡的飲食，最容易讓細胞發炎 不適當或不均衡的飲食，是導致細胞全面進入發炎狀態的主因。雖然慢性發炎在近幾年才被公認是引發許多疾病的主因，但食物會導致發炎的概念，已存在超過五十年。會導致發炎的食物，主要是指經過工業製造轉化的食品，如精製化、加熱處理、化學加工等。因此了解以下幾點，相當重要！ 1.…
Uncategorized 醫院旁墜樓為什麼不能直接處理，還要等救護車？醫師有話要說 January 27, 2026 admin photos放大顯示 編按：新北市三峽區4日發生墜樓意外。1名年約30多歲的男子，晚間從恩主公醫院附近的社區墜樓，送醫急救後不幸身亡。有現場民眾將影片貼上臉書社團「爆料公社」，質疑「明明醫院在前面，還是必須等救護車，到底是流程重要還是人命重要？」也有部分網友質疑，地點就在醫院旁邊，為什麼醫護人員、警察不能直接處理？（新聞網址：http://goo.gl/b6S0TX） 醫院該不該派人去救？ 這兩天醫院旁墜樓的新聞，又會燒一陣子。 但如果你只看到離一百公尺的醫院為什麼不去救，就會被這麼命題騙了。 當你沒錢時，距離十公尺的銀行裡有，為什麼不去拿？ 專業，不是你不懂而已，要需要去做才知道為什麼人家是專業？ 創傷病人適不適合移動？ 第一、急救時，第一步是確認現場環境安全。 很多熱心的人，為了自己的英雄主義，僥倖心態。在工作前不按照應有的流程，等出事了。就英勇地衝入現場，但往往都是成為第二位受害著。很多公安事件，像是清洗化學槽、地下管線都是。 第二、確定病人反應，沒有反應沒有呼吸，請啟動緊急醫療系統，並施予急救。 現在人手一支或多支的手機，拿起電話，撥打完119後，請去檢查病人狀態。喜歡開錄影開直播，你可以把這東西打開。但同樣的，你也會遭受更嚴格的檢驗。「為什麼不去救還在錄影？」「沒有確定病人狀態？」「檢查脈搏時間太短！」「壓胸的姿勢速度不正確！」 第三、不要貿然搬動創傷病人。 創傷，很多時候在第一時間就決定結果，剩下的只是避免傷害擴大。電影看多了，很多人喜歡公主抱的方式抱病人。也許你是想增加你的男人味，但沒有保護好頸椎，你真的會照顧她的下半生。不要說你願意，人對帥哥美女都會有這麼說，等你躺床一個月半年後，還會無怨無悔地跟比例差不多跟OHCA with survival to discharge without neurologic…
Uncategorized 別忽視免疫力！ 打造不生病強健體質 January 27, 2026 admin fiogf49gjkf0d 想擁有健康的身體，強健的免疫力是不可少的。曾擔任醫師、目前致力於研究免疫治療的矢崎雄一郎指出，為了健康煩惱的人，可能很認真鍛鍊身體，卻沒擁有健康的身體，原因就是他們忽視了免疫力，甚至可以說「輕蔑」了免疫力，因此提升免疫力才是預防疾病的重要關鍵。 多數的健康法則是提供我們身體免疫細胞活化的環境，相當於「間接」促進健康，矢崎雄一郎認為，若掌管免疫機能的樹突細胞作用上升，便能有效預防疾病、「直接」創造健康，因為免疫力能抵禦病毒、細菌或癌化細胞的侵害。有效的作法只需要三個法則就能防止免疫機能下降，且活化免疫力，也就是「飲食為主，運動為輔」，並想辦法消除壓力！》攝取活化免疫機能的飲食 有些人以運動為促進健康的主力，不過若每天運動鍛鍊身體的人，同時又愛吃甜點、零食或含糖飲料，在免疫機能一上一下之間，並無法有效製造出活化的免疫細胞，正確的觀念應是以飲食為主。有效活化免疫力的飲食習慣包含： （1）良性蛋白質＋優良脂肪＋發酵食品＋蔬菜：細胞是由胺基酸（蛋白質）、水和膽固醇（脂肪）所組成，而乳酸菌等發酵食品和含有豐富植化素的植物，已被證實能有效活化樹突細胞，因此要製造優質細胞就必須均衡攝取這些營養。 （2）早餐能調節免疫均衡：人的身體在白天時交感神經占優勢，晚上則是副交感神經占優勢，吃早餐能幫助啟動身體的自律神經，還能有助於排便，維持良好的腸道環境，這些都是提升免疫力的條件。 （3）洗完熱水澡絕不吃冰，可喝優酪乳：洗完熱水澡後，身體變得暖和，若此時吃冰容易使體溫下降，免疫力也會下降，加上冰淇淋含有大量糖分，過度攝取醣類也會降低免疫功能。最好盡量少再睡前兩小時進食，若習慣在睡前吃些點心的人，建議喝優酪乳攝取乳酸菌，提升免疫力。 （4）蔬菜與肉的比例＝2比1：這樣的比例能讓身體有效率吸收營養，而過度偏重肉類攝取的人，對於70%分布在腸內的樹突細胞而言，會產生相當大的壓力。》不強迫自己運動 不習慣或是不喜歡運動的人，為了健康而開始強迫運動，可能實施三天就覺得痛苦，如此對自己形成莫大壓力，反而不利健康。適度運動能活化免疫功能，但若因此產生壓力則只會有反效果。》營造無壓力的環境 找尋適合自己的壓力排解方法，例如曬太陽、慢跑，或是在睡前回憶快樂的事，能有助於消除疲勞、減輕壓力。（更多相關內容，盡在《不要輕蔑免疫力》，悅知文化。）》》立即加入【NOW健康/健康傳媒】FB粉絲團，掌握健康資訊零時差！ #1 不要輕蔑免疫力 不要輕蔑免疫力: 世界級免疫醫學權威教你打造不易生病的抗癌體質，醫學， … 活化樹突細胞提高免疫力」的健康法， … 司令官細胞」的飲食②在「出汗之前」停止運動③營造「沒有壓力」的環境 … 忍耐◎生活要以「食」為主，「運動」為輔◎最佳的健康食品是「發酵食物」 … 保健食品中含有大量添加物 … 中醫五臟養生隨身查. #2 不要輕蔑免疫力：世界級免疫醫學權威教你打造「不易生病」的抗癌體質 一根吸管有氧治百病：強化呼吸、恢復體態、抗老有活力 … 但你一定不知道缺乏「樹突細胞」，就絕不可能擁有「免疫力」。…
Uncategorized 囤藥堆出垃圾山！造成「長輩按時領藥卻不吃」的幕後推手是… January 27, 2026 admin photos放大顯示 80多歲的蕭先生是大腸癌老病患，每3個月都按時回診。這天，到診間報到的是他的女兒。 「老先生呢？」我問。 「他昨天在睡夢中過世了。」 「噢……」我有點意外。 「因為需要行政相驗，我想請醫師幫忙開一份診斷書。」接著，女兒提起手中的大袋子，道：「這裡有一些沒吃的藥，還給你們。」 打開沉甸甸的大袋子，我不禁倒吸了口氣。豈止是「一些」而已，袋子裡有心臟科、神經科、骨科、泌尿科的藥，很多藥袋都還釘在一塊兒，連拆都沒有拆，其中不乏昂貴的原廠藥。看來老先生每個月都會按時領藥，不過幾乎都沒有吃。望著這堆價值不菲、原封不動的藥品，最後只能被回收銷毀，著實令人痛心。既然不打算按時服藥，為何總是按時領藥呢？ 領藥不吃的老先生當然不是個案。根據台北市藥師公會統計，每年經由社區藥局回收的藥品超過5公噸，隨意丟棄或堆在家裡沒有服用的藥品肯定數倍於此，全台灣每年棄置超過百噸的藥品。 與其怪患者愛領藥，或指責醫師愛開藥，我們更該認知一個人性必然的弱點，只要不用支付真實的使用成本，人們便會以非常沒有效率的方式去消耗那些資源。 目前門診藥品部分負擔是這樣計算，100元以下之藥費免繳部分負擔，之後每增加100元藥費，患者須繳20元，部分負擔的上限為200元。若持「慢性病連續處方箋」調劑者（開藥28天以上），可免除藥品部分負擔。 如此優惠的制度，自然容易被錯誤解讀為「領愈多，愈划算」、「領愈多，賺愈多」，實施多年以來，便養成了相當偏差的觀念。臨床上經常有人會要求「順便領藥」、「領藥備用」，更多患者會覺得「有領藥才安心」。當醫師認為不需要開藥時，可能吃一頓白眼或被要求退費。 為了控制藥費支出，健保署對醫師端設下重重限制，卻對囤藥、領藥不吃的現狀視若無睹。巨量醫療浪費彷彿是房間裡的大象，如此的顯而易見，官員們卻視而不見。 每年有上百噸藥品被扔進垃圾桶，這絕非少數人的自私浪費，這是錯誤制度與人性共同造就的惡果，免費從來都不是真的免費。 作者簡介_劉育志 劉育志，1978年生，是外科醫師也是網路宅。對於人性、心理、行為與歷史有許多的好奇。於《皇冠雜誌》與《蘋果日報》撰寫專欄，並與白映俞醫師一同經營《好奇頻道》。 「志志的醫界奇觀」專欄文章列表 #1 囤藥堆出垃圾山！造成「長輩按時領藥卻不吃」的幕後推手是… 80多歲的蕭先生是大腸癌老病患，每3個月都按時回診。這天，到診間報到的是他的女兒。 「老先生呢？」我問。…
Uncategorized 健保核刪新制10月上路 回推縮減上限3倍 January 27, 2026 admin photos放大顯示 (健康醫療網／記者郭庚儒報導) 健保核刪是醫界長久以來的抱怨，日前還有診所醫師北上絕食抗議。為改革健保核刪制度，健保署宣布，10月起將全面實施醫師雙審制，有共識才核刪，且核刪回推大幅縮減，從百倍調降至以3倍為上限。 健保核刪改為醫師雙審制 衛生福利部部長林奏延日前宣示，為提升醫療給付核刪的合理性，並減少核刪點數回推衝擊，健保醫院總額部門審查制度將有部分科別先行試辦核刪具名公開作業，將第1位醫師核刪意見，徵詢第2位醫師意見，再將有共識的核刪點數，以一定倍數回推計算。 核刪回推以3倍為上限 健保署醫審及藥材組組長施如亮表示，健保核刪回推倍數的多寡，已於8月2日邀集醫界代表共同研議修訂「全民健保醫療費用申報與核付及醫療服務審查辦法」，初步規劃核刪點數以回推3倍為上限，待完成預告及公告程序後，最快10月1日上路。 6科將試辦公開審查醫師姓名 施如亮組長說明，歷經2個多月來密集召開會議及廣徵各專科醫學會、審查醫師等意見後，確定醫院部門全面實施核刪案件雙醫師審查制，耳鼻喉科、婦產科、兒科、精神科、神經科及眼科等6科，也將試辦公開審查醫師姓名，不過，總共需要442人，目前還缺95人。 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 7月新制上路這些與你相關的規定一次看| 熱門話題 時序進入下半年，又有許多新法規或與民眾貼身相關的新規定將要上路，包含許多年金改革、交通安全等措施，以下由經濟日報替您整理7月將開始的 … #2 7月1日有哪些新制上路？一分鐘速覽| 交通| 食品 七月一日又要到了，後天開始，有多項攸關民生的新制，即將上路。從交通到食品管理，如果違規還可能被罰，為了不要讓荷包失血，今年新的規定有…
Uncategorized 水腫、腹脹＝碳水化合物敏感 必吃鳳梨酵素抗發炎 January 27, 2026 admin 你是否覺得很容易水腫，尤其腫脹感都在腹部？你的手指和腳容易感覺脹脹的嗎？即使連續3天都完全不吃米麵類，發現腫脹情況已經有改善，如果有以上的「症頭」，小心可能是因為飲食不正確，而出現「碳水化合物敏感」反應了。「碳水化合物敏感」的情形，是導致身體發炎，造成肥胖、血糖混亂的關鍵。 不少人以為成功減肥就是要少吃或不吃澱粉類，甚至有的人採取吃肉不吃主食的「斷糖飲食」。事實上，過猶不及，不但不能成功減重，還容易適得其反，影響身體健康。 恐引起「碳水化合物敏感」 注意加工食品 碳水化合物是人體需要的營養，不能完全都不吃，要注意的反而是攝取量，以及攝取的種類是否符合身體需要。台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師林曉凌在其《抗炎體質這樣吃！台大醫師教你喚醒身體的自癒力》新書中表示，飲食中包括蔗糖、穀物（水稻、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱等）、水果（甘蔗、西瓜、葡萄、香蕉、甜瓜等）、堅果、蔬菜（多種葉菜類、胡蘿蔔、番薯等），都是碳水化合物的來源。但是，也需要注意食用的方法，才不至於熱量攝取過多，反而不利減重。 到底哪一些食物容易引起「碳水化合物敏感」？主要包括經過加工後去除纖維的白米、加工精緻的麵包、蛋糕、甜甜圈等，使食物中的小分子或糖份的物質容易快速被吸收到血液中，讓胰島素快速上升又下降，反而更容易很快感到飢餓。這一類的碳水化合物往往就容易引起「碳水化合物敏感」，並發生胰島素阻抗，甚至導致身體發炎。 你是否覺得很容易水腫，尤其腫脹感都在腹部？你的手指和腳容易感覺脹脹的嗎？即使連續3天都完全不吃米麵類，發現腫脹情況已經有改善，如果有以上的「症頭」，小心可能是因為飲食不正確，而出現「碳水化合物敏感」反應了。「碳水化合物敏感」的情形，是導致身體發炎，造成肥胖、血糖混亂的關鍵。 不少人以為成功減肥就是要少吃或不吃澱粉類，甚至有的人採取吃肉不吃主食的「斷糖飲食」。事實上，過猶不及，不但不能成功減重，還容易適得其反，影響身體健康。 恐引起「碳水化合物敏感」 注意加工食品 碳水化合物是人體需要的營養，不能完全都不吃，要注意的反而是攝取量，以及攝取的種類是否符合身體需要。台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師林曉凌在其《抗炎體質這樣吃！台大醫師教你喚醒身體的自癒力》新書中表示，飲食中包括蔗糖、穀物（水稻、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱等）、水果（甘蔗、西瓜、葡萄、香蕉、甜瓜等）、堅果、蔬菜（多種葉菜類、胡蘿蔔、番薯等），都是碳水化合物的來源。但是，也需要注意食用的方法，才不至於熱量攝取過多，反而不利減重。 到底哪一些食物容易引起「碳水化合物敏感」？主要包括經過加工後去除纖維的白米、加工精緻的麵包、蛋糕、甜甜圈等，使食物中的小分子或糖份的物質容易快速被吸收到血液中，讓胰島素快速上升又下降，反而更容易很快感到飢餓。這一類的碳水化合物往往就容易引起「碳水化合物敏感」，並發生胰島素阻抗，甚至導致身體發炎。 你是否覺得很容易水腫，尤其腫脹感都在腹部？你的手指和腳容易感覺脹脹的嗎？即使連續3天都完全不吃米麵類，發現腫脹情況已經有改善，如果有以上的「症頭」，小心可能是因為飲食不正確，而出現「碳水化合物敏感」反應了。「碳水化合物敏感」的情形，是導致身體發炎，造成肥胖、血糖混亂的關鍵。 不少人以為成功減肥就是要少吃或不吃澱粉類，甚至有的人採取吃肉不吃主食的「斷糖飲食」。事實上，過猶不及，不但不能成功減重，還容易適得其反，影響身體健康。 恐引起「碳水化合物敏感」 注意加工食品 碳水化合物是人體需要的營養，不能完全都不吃，要注意的反而是攝取量，以及攝取的種類是否符合身體需要。台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師林曉凌在其《抗炎體質這樣吃！台大醫師教你喚醒身體的自癒力》新書中表示，飲食中包括蔗糖、穀物（水稻、小麥、大麥、燕麥、玉米、高粱等）、水果（甘蔗、西瓜、葡萄、香蕉、甜瓜等）、堅果、蔬菜（多種葉菜類、胡蘿蔔、番薯等），都是碳水化合物的來源。但是，也需要注意食用的方法，才不至於熱量攝取過多，反而不利減重。 到底哪一些食物容易引起「碳水化合物敏感」？主要包括經過加工後去除纖維的白米、加工精緻的麵包、蛋糕、甜甜圈等，使食物中的小分子或糖份的物質容易快速被吸收到血液中，讓胰島素快速上升又下降，反而更容易很快感到飢餓。這一類的碳水化合物往往就容易引起「碳水化合物敏感」，並發生胰島素阻抗，甚至導致身體發炎。 #1 水腫、腹脹＝碳水化合物敏感必吃鳳梨酵素抗發炎|…
Uncategorized 近視遺傳機率大 守護孩子視力預防勝於治療 January 27, 2026 admin fiogf49gjkf0d 關於學童近視率快速攀升的問題，2007年美國研究團隊在權威眼科雜誌《IOVS》發表一篇研究指出，孩童的父母中若有一位近視，則日後產生近視的機率是父母都沒近視的孩童的3.2倍；而父母皆近視的孩童，產生近視機率更高達6.4倍。 中壢双眼明眼科張鈞凱醫師指出，受到台灣學習環境的影響，許多學童從小用眼時間就過長，視力容易惡化，若加上父母皆近視，那麼孩子罹患近視的機率更大！因此，如何預防下一代步上近視的後塵，已成為父母的一大課題。 守護孩童視力應從生活做起！張鈞凱醫師認為，首要是必須減少近距離用眼的時間。美國一項研究指出，學童每周回家寫功課跟閱讀課外讀物的時間每多1個小時，近視機率就提高6%；玩電腦或打電動每多1小時，近視機率提高4%；每多看1個小時的電視，就提高2%的近視機率。為人父母，應在學習跟娛樂當中留意取捨，讓孩子在課餘時能讓眼睛獲得充分的休息時間。 再者，增加戶外活動時間，讓孩子擁有寬廣的視野，同時也能減少眼睛近距離使用的時間，減少近視的機率。研究發現，陽光可以刺激人體的多巴胺分泌，對於近視也有控制的效果。如果每周能多1個小時的課後戶外活動時間，就能減少2%的近視機率！天天在戶外活動的孩子，比一周只有1到2次甚至更少的兒童，更降低了1.5倍的近視機率！ 但若上述兩種方法都確實執行，孩子仍然得到近視，該怎麼辦？張鈞凱醫師表示，積極控制早期近視也是一大重點。現在矯正視力的方式五花八門，在孩童近視度數尚淺時，點散瞳劑搭配眼鏡，能延緩近視度數增加。或是選擇角膜塑型術，讓孩子在夜間配戴量身訂做的角膜塑型鏡片，除了白天可以維持一定時間的視力，不用再戴眼鏡之外，也能有效控制視力。 張鈞凱醫師提醒，所謂預防勝於治療，最好的方法還是在近視產生之前進行阻斷。若爸媽本身已是近視族群，更應該警覺自己的小孩可能是近視高危險群，須加強注意孩童的用眼習慣。如果孩子已經近視也不要太過灰心，只要早期治療控制度數，不讓度數繼續增加，除了可以讓孩子免於深度近視的困擾外，更能減少許多眼睛病變的產生。》》立即加入【NOW健康/健康傳媒】FB粉絲團，掌握健康資訊零時差！ #1 近視遺傳機率大守護孩子視力預防勝於治療 標籤: 眼科, 近視, 兒童, 角膜塑型術, 張鈞凱. … 許多學童從小用眼時間就過長，視力容易惡化，若加上父母皆近視，那麼孩子罹患近視的機率更大！ #2 原來近視會遺傳！雙親近視孩子成為眼鏡族機率高達5成 我和老公都是高度近視，我們總擔心，將來孩子出生會遺傳這一點。 … 視力檢測科學》期刊的一項研究顯示，若父母皆無近視，子女患有近視的 … 吳佩昌提醒，近視不加以控制轉成高度近視，相關併發症的機率會大大提高，即便之後接受雷射手術 … 控制學童近視的方法，主要有點散瞳劑輔助框架眼鏡及配戴角膜塑型片…
Uncategorized 隔夜菜加熱真的會致癌？ 聽醫師怎麼說 January 27, 2026 admin photos放大顯示 (健康醫療網／記者張玉櫻報導) 癌症已登上國人十大死因之首多年，人人聞癌色變。尤其大腸癌發生率及死亡率不斷攀升，甚至也有年紀小於30歲的個案。近年來新聞報導提到，食用「隔夜菜」會引起大腸癌，更是引起熱烈的討論，民眾也因此人心惶惶，深怕自己因為飲食不當而得病。究竟「隔夜菜」到底能不能吃呢？ 食物保存不當易滋生細菌 放了一個晚上的菜才是「隔夜菜」嗎？有些專家說「隔夜菜」泛指所有存放數個鐘頭的食物，食物存放就會牽涉到保存不當或食物變質的問題。比如保存食物的溫度不夠低就容易滋生細菌，涼拌或半熟的食物最好馬上吃完，否則細菌過度繁殖將引起腸胃不適、腹瀉嘔吐等。 食物保存數小時會產生亞硝酸鹽 至於食物變質方面，有學者由實驗測出，置放時間越久的食物，其中生成的亞硝酸鹽越多，包括青菜、魚、肉、蛋等，保存數小時後都會產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽衍生物是腸胃道的致癌物之一，因此會有「隔夜菜」致癌一說。 然而，國泰綜合醫院一般醫學科主治醫師張睿欣指出，亞硝酸鹽衍生物不只存在於「隔夜菜」裡，更常見於加工肉品及煙燻或醃漬食品，像是香腸、熱狗、培根、鹹魚、煙燻肉等等，這些食物更是建議盡量避免。 準備一餐食物分量即可 大腸癌的發生因子包括基因、飲食、環境等多種因素，例如有大腸癌家族史，以及飲食習慣西化，包括愛吃紅肉、高油脂及低蔬果纖維質等，這些都是曾被證實過的危險因子。因此，雖然不能確定「隔夜菜」是否為大腸癌的主因之一，張睿欣醫師建議均衡飲食、不偏好肉類、攝取足夠纖維質；多選擇新鮮食品，減少食用加工食品；準備食物時足夠一餐的量即可，避免食物保存不當而影響健康。 大腸癌篩檢 提早發現與治療 衛生福利部國民健康署提供50歲未滿75歲的民眾，每兩年一次免費的大腸癌篩檢，張睿欣醫師建議民眾能多加利用，提早發現大腸有息肉或腫瘤，能有效降低進展到大腸癌的機率，以及提高疾病治癒的機會。 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 医生 #2 中華民國醫師公會全國聯合會 中華民國醫師公會全國聯合會會務工作人員工作規則聯合會. … 醫師法.…
Uncategorized 嗜吃生魚片染A肝 國中生猛爆性肝炎險沒命 January 27, 2026 admin photos放大顯示 (健康醫療網／記者關嘉慶報導) 國人自從新生兒開始施打B型肝炎疫苗之後，孩童罹患肝炎的情況已不常見；但是，也偶爾會有猛爆性肝炎的病例出現。日前就有一名國中生，因為飲食不節，感染到A型肝炎，就發生猛爆性肝炎，差點沒命！ 愛吃生魚片惹禍 收治這名國中生的開業醫小兒科醫師盧英仁表示，這名國中生喜歡吃生魚片，但是卻因此而感染到A型肝炎，來就醫時，整個人臉色泛黃，很疲倦，而且有發燒及噁心嘔吐的症狀，眼白變黃，肝功能指數已高到2、3000，正常人肝功能指數是小於40。 嚴重有致命危險 進一步檢查發現，這名國中生確診是因為感染A型肝炎引發猛爆性肝炎；盧英仁醫師指出，由於生魚片不衛生，才致使他感染到A型肝炎，而A型肝炎不會造成慢性肝炎，反而會造成猛爆性肝炎，且猛爆性肝炎往往會使肝功能飆很高，而且會極快速的惡化，嚴重時有致命的危險。 只能症狀治療 勿生食及注意飲食衛生 盧英仁醫師進一步指出，A型肝炎不像B肝與C肝有抗病毒藥可以治療，A型肝炎通常沒有特效藥，只能症狀治療，打點滴以及給予保肝用藥，使其肝功能指數下降，慢慢恢復正常；所以，民眾應避免生食及注意飲食與用水的衛生，若真要吃生魚片，務必注意清潔衛生，尤其是地攤買的生魚片，若是已被污染，就很有可能染到A肝。 A肝有疫苗可預防 不過，A型肝炎則是有疫苗可以接種加以預防；盧英仁醫師強調，嬰兒一歲左右就可以接種A型肝炎疫苗；所以，嬰兒滿一歲就可以帶來施打，隔半年再打一劑，只需要打二劑，保護效果有二十年以上；尤其是要去東南亞或是大陸，以及住在山地鄉，水源可能會受到污染的地方，衛生條件不好，最好是能夠接種A型肝炎疫苗，加以預防感染。 更多健康資訊，請上《健康醫療網》 #1 國中生吃生魚片猛爆性肝炎險死 病從口入，吃生食真的要小心，一位十三歲的國中生之前眼白呈現黃色、肚子劇烈疼痛，竟然是猛爆性肝炎，… #2 國中生吃生魚片猛爆性肝炎險死 病從口入，吃生食真的要小心，一位十三歲的國中生之前眼白呈現黃色、肚子劇烈疼痛，竟然是猛爆性肝炎，差一點喪命，醫師判斷，他可能是吃到不 … #3…
Uncategorized 少女當心！ 穿衣過緊引起乳頭凹陷 January 27, 2026 admin photos放大顯示 （優活健康網記者徐平／綜合報導）25歲陳小姐因乳頭凹陷在乳暈下，隨著生長發育並無改善，母親擔心影響婚姻生活以及日後生產哺乳或清潔上的問題，經諮詢及理學檢查，接受乳頭凹陷矯正手術，獲得良好的改善，預期未來哺乳不受太大影響。 乳管短小 組織發育不良 乳頭凹陷一般為先天乳管短小，或者乳頭旁纖維組織發育不良，在臨床上良性的乳頭凹陷通常緩慢發生，若快速發生凹陷情形，需就醫排除是否為惡性病因的可能性。 胸罩使用不當 衣服過緊 台大醫院新竹分院整形外科醫師黃柏誠表示，乳頭凹陷的確無論在美觀、哺乳功能及清潔方面等都會帶來困擾，乳頭凹陷一般可能是雙側或單側，造成凹陷原因可能是胸罩使用不當、在乳房發育期衣服過緊、遺傳或是腫瘤疾病。 真皮皮瓣手術 乳腺破壞程度低 臨床上將凹陷程度分成輕、中、重3等級，輕度乳頭凹陷只需按摩即可拉出，中度乳頭凹陷在拉出後容易又凹陷，經常需按摩拉出或吸出，若無效就要手術，重度乳頭凹陷則是擠不出也拉不出來，唯有手術一途。 陳小姐屬於乳腺管開口均在乳暈下的第3級重度凹陷，經由抽吸仍無法將整個乳頭結構提升至乳暈之上，與其討論各種手術方式利弊後，決定用局部真皮皮瓣作為手術方式，效果較為持久且乳腺破壞程度低，且不影響產後育嬰哺乳。 縫線拉提 改善乳頭大小 隨著凹陷的嚴重程度不同，可選擇單純縫線拉提或順勢合併改善乳頭大小，均可接受評估後調整，術後仍會有少數病人須再次接受手術拉提，此手術的安全性高，呼籲女性朋友別羞於啟齒，可至整形外科門診評估，讓乳頭恢復既有的外觀及功能，也可早期發現是否有病變可能性。 更多健康資訊，請上《優活健康網》 #1 少女當心！ 穿衣過緊引起乳頭凹陷 少女當心！ 穿衣過緊引起乳頭凹陷／取自優活健康網）. （優活健康網記者徐平／綜合報導）25歲陳小姐因乳頭凹陷在乳暈下，隨著生長發育並無 … #2…
Uncategorized 一個醫師過勞倒下之後…不把醫護人員納入勞基法，根本是蓄意謀殺！ January 27, 2026 admin photos放大顯示 台灣的受雇醫師目前還未納入《勞基法》，因此工時與工作環境並沒有法律明文保障，這是目前醫界血汗、過勞的罪魁禍首，光是今年以來，經媒體揭露的醫師過勞猝死、中風案件就已有4件。 2015年蔡英文總統參選時，政見之一就是讓受僱醫師全面納入勞基法，然而，上任不到一個月，衛福部部長林奏延就在6月6日宣佈，計畫在2020年1月1日以前，讓所有受僱醫師納入勞基法。這個時間點，仔細看，其實是很弔詭的。2020年，也就是下一次選戰幾乎都快打完了，蔡英文的政見才考慮要不要兌現？ 衛福部的理由是，將受雇醫師全面納入勞基法，需要有簡化醫院評鑑、加強分級醫療制度、改革醫師訓練制度、增加醫學生或專科護理師人力等配套措施。再者，醫師工時受到保障後，夜間及假日的醫師人力會比目前更加不足，這都需要時間解決，白話文就是：要在3年半內完成這些，已經很趕了。 我以為，「政見」應該是就職後要立即進行的事項，而不是在上任後18天，就把配套藉口擬好。這讓台灣人怎麼有辦法再相信政治、選票可以帶來改變？醫師過勞家屬蔡伯羌的妻子表示，不明白醫師職災保障到底還要拖多久，她不排除絕食，赴總統府抗議。 一個醫師過勞倒下之後… 「不把醫護人員納入勞基法，根本是蓄意謀殺」 時間回到2009年4月23日，擔任奇美醫院住院醫師4年、34歲的蔡伯羌，在連續工作超過30小時，準備進開刀房前突然昏倒，被送進加護病房。急救後雖然脫離險境，但蔡伯羌因急性心肌梗塞合併心律不整，致腦部缺氧受損，失去短期記憶，連自己的妻小都不認得，經台大醫院判定失能，無法再勝任外科醫師的工作，也被勞保局認定為「職災」。蔡伯羌的妻子質疑是長期工作超時、過度勞累造成心肌梗塞，向奇美醫院求償蔡伯羌出事至65歲退休的3800萬元薪資。 2015年1月，二審法官採納3名職業醫學科醫師意見，認定蔡伯羌發病前每月平均超時工作84小時，扣掉蔡已領勞保失能給付及奇美給付的薪資，總計判賠780萬餘元，全案仍可上訴。然而，法官認為蔡伯羌本身有高血脂，因此要自負65%的職災責任。 一般而言，血脂肪的標準值為：總膽固醇宜低於200 mg/dl、三酸甘油酯宜低於200 mg/dl。奇美醫院提出蔡伯羌於當年新進員工體檢所測的數字：245（總膽固醇）、184（三酸甘油酯），蔡太太向多位心血管專科醫師求證，都再再證明這兩個數字，不但不需要藥物治療或控制，也不到健保給付血脂藥物的標準。蔡太太認為「職災的認定過程非常嚴格，必須排除勞工本身的身體狀況和先天疾病等，法官既然認定這是職災，又叫我們自負65%的責任，根本自相矛盾。」 photos放大顯示 蔡伯羌之妻提供（住院畫面） 至今6年了，蔡伯羌目前仍處於失能，需要有人全天照顧生活起居。若從蔡34歲過勞導致失能開始算起，到法定退休年齡65歲，按照法院目前的判決，等於是院方每個月只給20968元，連22k都不到，僅剛好可以負擔每個月請24小時全天看護的花費而已。蔡伯羌什麼都忘了，只記得在醫院工作的片段，卻記不起老婆與兒子。「他之前為奇美賣命，現在奇美這樣對我們…」蔡太太對於判決完全不能接受。 這個案子雖然是台灣醫師職災獲賠的首例，當時看似一大里程碑，但在醫師未被納入勞基法前，血汗過勞的慘況無法從根本改善，惡性循環下，醫護人員不斷出走，台灣的醫療只會持續崩壞。 photos放大顯示 台灣的受雇醫師目前還未納入《勞基法》，因此工時與工作環境並沒有法律明文保障，這是目前醫界血汗、過勞的罪魁禍首，光是今年以來，經媒體揭露的醫師過勞猝死、中風案件就已有4件。 2015年蔡英文總統參選時，政見之一就是讓受僱醫師全面納入勞基法，然而，上任不到一個月，衛福部部長林奏延就在6月6日宣佈，計畫在2020年1月1日以前，讓所有受僱醫師納入勞基法。這個時間點，仔細看，其實是很弔詭的。2020年，也就是下一次選戰幾乎都快打完了，蔡英文的政見才考慮要不要兌現？ 衛福部的理由是，將受雇醫師全面納入勞基法，需要有簡化醫院評鑑、加強分級醫療制度、改革醫師訓練制度、增加醫學生或專科護理師人力等配套措施。再者，醫師工時受到保障後，夜間及假日的醫師人力會比目前更加不足，這都需要時間解決，白話文就是：要在3年半內完成這些，已經很趕了。…
Uncategorized 飯要好吃的關鍵在洗米！在家用「電子鍋」也能煮出日本料理店的香Q米飯 January 27, 2026 admin photos放大顯示 這個方法煮出來的白飯閃閃發亮、粒粒分明、香甜Q彈，非常接近去日本旅遊時吃到的米飯。我在噗浪上分享過這個方法很多次，很多網友照著做都得到美好的成果。如果這方法不靈我早就被吐槽到死了，請安心嘗試。 步驟1／量米： 米不要亂量，如果要一杯米，就一定要先裝到超過米杯高度，然後在米桶上用筷子或是尺抹平讓多餘的米掉回米桶，這樣才算準確的一杯。一杯米可以煮兩碗飯，如果一定要用非整數杯的米，請務必確認米在米杯刻度上是平的來確認米量（用乾淨的小湯匙調整） 步驟2／第一道洗米： 第一道洗米最重要！水一下隨便攪兩下，就要立刻把水倒掉，以免米粒吸收外層變質的脂肪蛋白質的雜味！ 步驟3／洗米： 接下來持續洗，水只要一變濁就立刻倒掉，直到水龍頭沖下去的時候，米鍋內的水最少要能直接看清米粒的清澈程度才算完成。記住：洗幾次不是重點，洗乾淨才是重點。 步驟4／瀝乾蓋濕紙巾保溼靜置： 用網篩瀝水後架在內鍋上，取一張廚房紙巾沾水擰乾後鋪在網篩的米上保溼，靜置三十分鐘，讓米吸收洗過後殘留在米粒表面的水份，但又不致於吸收太多水。 步驟5／米水入鍋： 三十分鐘後將墊在下面的內鍋裡的水擦乾淨，然後把米倒進去，加入一比一的水（碾米包裝日期在三個月內的新米）或一比一．一的水（碾米包裝日期超過三個月的舊米）。水量要準確測量。 步驟6／按下「快速煮飯」： 這點很重要！不要用電子鍋的「一般煮飯」功能，要先確定選擇了「白米快速」或「快速煮飯」再按下啟動按鍵。因為一般煮飯行程中包含了浸泡時間，而我們在前面瀝乾保溼的三十分鐘已經讓米粒吸收了合宜的水份，不需要再多一次浸泡時間。用「快速煮飯」行程跳過浸泡時間，米飯才不會過爛。 步驟7／煮好後翻鬆散水氣，再保溫燜十分鐘： 煮飯行程完成後，打開鍋蓋用飯匙把飯「翻鬆」散水氣一分鐘，然後蓋回鍋蓋在保溫狀態下燜十分鐘。如果電子鍋本身有蒸氣回收功能就不用翻攪，直接等十分鐘。十分鐘後，具有日本料理店水準的閃閃發亮、粒粒分明、香甜Q彈白米飯就完成了！ 我原本想把這篇文章叫做「如何煮出完美的米飯」，但覺得這有點太狂了，而且每個人對於完美食物的定義不盡相同，說不定有人覺得台式濕黏軟爛的白米飯才完美。如果你對於日本的米飯念念不忘，建議可以用我說的這個煮飯方法試試看，效果真的很好。 本文摘自寶書版《食貨誌》 #1 飯要好吃的關鍵在洗米！在家用「電子鍋」也能煮出日本料理店的香Q米飯…