素食也遭污染 署立醫院提供免費腎結石篩檢

　　一名經常飲用奶茶的70歲老翁，擔心吃到了毒奶精，結果到醫院接受健檢，沒想到真的找到了一顆大結石，不過，醫師表示，無法判定與奶製品有直接關係，希望民眾不要過於恐慌。

　　為了找出毒奶粉的受害者，署立醫院各泌尿外科即日免費幫民眾檢查腎結石，台北分院昨天就有62個民眾掛號，接受篩檢，更有焦急的家長帶來孩子來求診。

　　一名70多歲的老先生被檢查出腎臟長一顆大結石，患者自訴，長期喝奶茶，這次看到相關新聞嚇壞了，趕緊到醫院做檢查，沒想到，真的成了毒奶粉的受害者。

　　不過，署立台北分院院長林水龍則認為，雖然老先生有腎結石，但實在很難難判定這與奶製品有直接關係，理論上，小孩子發生腎結石的狀況比較容易判斷。

　　此外，毒奶事件持續發燒，就連素食也遭受波及，衛生署前天深夜緊急宣布，凡食品或半成品的成份及原料中，含有大陸製造的植物性蛋白與乳製品等，24小時內必須一律下架封存，等到檢驗無虞才可恢復販售。

　　中原大學生物科技系主任蔡敬民表示，植物性蛋白中的大豆蛋白，廣泛運用在替代肉類蛋白的加工食品，像是素食中常見的素雞、素鴨、素魚、無奶糕餅，甚至肉鬆、香腸都會用作為填充劑。

　　蔡敬民指出，台灣每年都進口相當大量的大豆蛋白，如果這些原料真的出問題，遭三聚氰胺污染，那影響範圍相當廣泛，許多東西都不能吃了。

　　專門販售素食產品的素易網總經理林紘睿則認為，大陸毒奶事件對一般長期吃素的人來說，影響並不大，因為長期素食者擔心吃到葷食，平時就會注意食物的來源、成份標示，反而是一些半素民眾比較容易吃到遭污染的素食產品。

　　「原料有沒有來自大陸？」「是不是大陸生產？」林紘睿表示，受到毒奶粉、毒奶精的影響，人心惶惶，最近接到不少消費者的詢問，如果真是大陸製品，幾乎就不買了。

　　林紘睿表示，根據內政部非官方資料指出，台灣的素食人口約有200萬人，目前素食業者主要的大豆蛋白、大豆纖維的進口地多為美國與中東。

　　業者建議，政府應好好把關，下令封存所有中國進口食品，等確定沒問題，再逐一向民眾宣布什麼東西開放、可以吃，以免國人恐慌。