鮮乳是最天然直接的蛋白質食物，不需要加工烹煮就可以提供完整的必須氨基酸，對許多運動員來說，輕鬆地咕嚕咕嚕喝下去就是最快速的營養補給。但是，你知道鮮奶要怎麼喝會更健康嗎？芒果社企林雅恩營養師提醒，想要用鮮乳來補充鈣質需要掌握兩大關鍵，首先，勿過量飲用鮮乳，其次要曬點太陽讓身體合成維生素D，兼顧兩大重點才能讓鈣質吸收的效果更好唷！ photos放大顯示 健談-鮮乳怎麼喝最棒？ 鮮乳是天然的優質食材之一，一天只要一杯240cc的牛乳，就可以滿足一般成人對鈣質需求的三分之一、對維生素B12需求的二分之一。然而，鮮乳除了直接飲用外，搭配正確食材更有助人體的消化吸收唷！ 人體靠著胃蛋白酶來分解食物，蛋白質才能從複雜的結構，斷裂成小分子方便吸收。有些食物其實本身也含有類似的消化酵素，如木瓜含有木瓜蛋白酶（papain）和木瓜凝乳蛋白酶（chymopapain），可幫助蛋白質消化分解，另有研究指出酪梨含有部分脂解酶，可能有助鮮奶脂肪消化吸收。因此，木瓜牛奶、酪梨牛奶都是不錯的飲品選擇，但須注意別添加過多糖分唷！ 很多人喝鮮乳是為了預防骨質疏鬆，然而，有研究指出喝過多牛奶的人，反而出現比較高的骨折率，到底哪種說法才是正確的？ 學者解釋這個現象的罪魁禍首其實是蛋白質，這些骨折率高的人是因為吃太多蛋白質，也就是俗稱的肉食主義者，除了牛奶以外，他們飲食中的肉蛋魚豆海鮮等食物都可能過量，反而造成鈣質無法有效地儲存在身體裡。 所以想喝牛奶來補鈣質的人，首先就要注意「適量」的原則，並可再搭配幫助鈣質吸收的營養成分：維生素D！ 然而，大多數食物的維生素D含量都不高，但是身體可以經由日曬自行合成，每天臉或手部裸露接受溫和的日曬約10到15分鐘，就足夠合成一天所需的維生素D量。因此，把牛奶鈣質通通吸收的秘訣就是：適量飲用鮮乳，且每天曬太陽10至15分鐘，就能幫助鮮乳鈣質代謝更完整！ 專家諮詢：鮮乳坊 龔建嘉獸醫師、芒果社企 林雅恩營養師 專欄簡介_健談 健談havemary.com用健康漫畫方式，帶你簡單瞭解正確健康概念與疾病，讓大家一起漫漫健康～想看每日最新健康資訊嗎？請上健談粉絲團：https://www.facebook.com/havemary #1 鮮乳怎麼喝最好？加這種水果打在一起喝，消化吸收 … 鮮乳是最天然直接的蛋白質食物，不需要加工烹煮就可以提供完整的必須氨基酸，對許多運動員來說，輕鬆地咕嚕咕嚕喝下去就是最快速的營養補給 … #2 鮮乳怎麼喝最好？加這種水果打在一起喝，消化吸收更完整！ 鮮乳是最天然直接的蛋白質食物，不需要加工烹煮就可以提供完整的必須氨基酸，對許多運動員來說，輕鬆地咕嚕咕嚕喝下去就是最快速的營養補給 … #3 鮮乳怎麼喝最好？加這種水果打在一起喝，消化吸收更完整！(鮮奶 … 芒果社企林雅恩營養師提醒，想要用鮮乳來補充鈣質需要掌握兩大關鍵，首先，勿過量飲用鮮乳，其次要曬點太陽讓身體合成維生素D，兼顧兩大重點才能讓鈣質吸收的 … #4 鮮乳怎麼喝最好？加這種水果打在一起喝，消化吸收更完整！ 但是，你知道鮮奶要怎麼喝會更健康嗎？芒果社企林雅恩營養師提醒，想要用鮮乳來補充鈣質需要掌握兩大關鍵，首先，勿過量飲用鮮乳，其次要曬點太陽讓身體合成 … #5 鮮乳怎麼喝最棒？ 鮮乳是最天然直接的蛋白質食物，不需要加工烹煮就可以提供完整的… … 然而，鮮乳除了直接飲用外，搭配正確食材更有助人體的消化吸收唷！ #6 一直喝錯牛奶？ 11個牛奶內幕你要知！ 牛奶不可搭配水果」、「牛奶越濃越好」、「牛奶加糖能促進消化」… … 相反，越濃的牛奶，胃部需要更長的時間去消化和吸收，不但未能「照單全收」，還會讓身體加重負擔 … #7 鮮乳怎麼喝最好？加這種水果打在一起喝，消化吸收更完整 … 鮮乳是最天然直接的蛋白質食物，不需要加工烹煮就可以提供完整的必須氨基酸，對許多運動員來說，輕鬆地咕嚕咕嚕喝下去就是最快速的營養補給 … #8 食物消化時間表@ 養生小站:: 痞客邦 食物消化時間表食物時間原因水果30分. … 的數量相差不多，但在體內消化吸收的速度是不一樣的，消化慢的食物就可以更耐餓，這些食物可以使能量緩慢地進入血液， … #9 吃水果的正確時間@ PTの談天說地:: 痞客邦 大腦運作所需的是葡萄糖（糖分），其他的營養素都無法被大腦利用，而水果在體內的形式就是葡萄糖；水果的消化、吸收與同化作用，只需消耗些微能量，而其他食物則 … #10 喝牛奶、飯後水果能養胃？6大傷胃地雷別踩 由早安健康公司提供 喝牛奶、飯後水果能養胃？6大傷胃地雷別踩 【早安健康編輯部】除了 … 喝粥容易讓胃迅速膨脹，減緩胃的蠕動，不利消化吸收。 Post navigation 精力湯好營養 哪些蔬菜不適合生食？ 疼痛，應該忍耐嗎？