台灣餐飲業界近年大吹小餐館風潮，年輕廚師紛紛自行創業當老闆，打造自我風格的小店。這家剛開始營運的ALLEZ BISTRO位於長庚醫院附近，緊鄰住宅區，距離熱鬧繁華的敦北辦公圈亦不遠，鬧中取靜的地點兼顧上班族與家庭客，具有地利之便。店內潔淨明亮，用餐環境相當舒服，以燉飯及義大利麵為菜色主軸，並提供其他西式料理。放牧蛋配培根果醬 絕妙滋味 前菜的慢煮有機放牧蛋配芝麻葉沙拉令人想到英國人常吃的早餐「eggs & soldiers （吐司條沾半熟白煮蛋）」，切片的手工拖鞋麵包沾著半熟蛋黃，配上甜鹹交錯的培根果醬，特別的組合很受歡迎。店家推薦的招牌雞翅有別於美式雞翅的香辣豪邁，在炸好的雞翅上裹上一層亮橙色的醋醬，微微的甜味使酸度柔和不刺激，味道有點類似中式的京都排骨。炸好的熱燙薯條搭配自家製番茄醬，清新鮮爽的酸甜果香滋味讓薯條的美味度上升了好幾個百分點。剝皮辣椒配自製醬汁 微辣開胃 主菜的剝皮辣椒鮮蝦義大利細扁麵走清爽路線，麵體與採白蝦蝦頭及蔬菜熬煮的醬汁充分結合，搭配新鮮去殼白蝦與紫洋蔥絲，並使用台灣在地的剝皮辣椒與風乾番茄提味，鹹酸中些許甜與辣，味道融洽。煤礦工義大利麵其實是一般所說的培根蛋麵，自製煙燻的培根帶出濃郁的香氣，配上蛋黃的滑順與韻味溫暖的大量胡椒，稠滑順口。紅咖哩豬排燉飯配有大塊炸豬排，腰內肉的軟嫩肉質口感絕佳，紅咖哩與椰奶的香氣略被本身的辣度蓋住，稍顯可惜。牛肝菌蘑菇燉飯以炒過的洋蔥、少許的半風乾蕃茄加入牛肝菌菇調味，整體飄散著蕈菇的香氣，適合戳破上方的荷包蛋拌著同吃。傳統甜點新演繹 驚喜亮點 一般小餐館模式的菜單罕有多款甜點，但ALLEZ BISTRO不僅甜點種類多，手法搭配與味道皆具有相當水準，讓人十分驚喜。蒙布朗在輕薄的蛋白霜上擠上香堤奶油，放入一顆糖漬栗子再覆上滿滿的栗子餡，野莓醬為溫和圓潤的栗子風味帶來一絲爽口，適中的甜度與入口即化的柔順值得讚賞。醇厚的布朗尼則配上馥郁的焦糖香蕉與核桃，並放上一球自製的伯爵茶冰淇淋，在茶香的作用下，平凡的布朗尼瞬時有了高貴的氣息，同樣受到好評。《ALLEZ BISTRO INDEX》★地址：台北市松山區敦化北路155巷117號1F★電話：(02)2545-5035★營業時間：11:30～14:30 ／ 17:30～21:30 周一休 #1 新北市板橋區美食推薦Mr.Bruce 老布廚房『炸的布朗尼吃過嗎板橋江子 … 沙拉曾到板橋致理大學附近吃過平價義大利麵"安東尼義式廚房"，隨著租約到期， … 炸的布朗尼吃過嗎/板橋江子翠『Mr.Bruce 老布廚房』義大利麵/燉飯 … 像這樣的義式餐廳蠻少的，就讓沙拉帶大家看看"老布廚房"的嶄新面貌吧(偷偷告訴你們 …. LINE生活圈 … 專業的素食料理，用餐時段人潮滿滿「岡山活佛素食餐館」。 #2 台南市歸仁區美食推薦布朗尼咖啡店『∞2016親子遊(食)∞熊熊 布朗尼~電話：06-2307990地址：台南市歸仁區中山路三段63 … 台南,用餐,歸仁,中山路,布朗尼,義大利麵,燉飯,鬆餅,下午茶. 此文同步發表於：∞2016 … #3 西式小餐館鬧中取靜搏客群- 消費生活 台灣餐飲業界近年大吹小餐館風潮，年輕廚師紛紛自行創業當老闆，打造 … 店內潔淨明亮，用餐環境相當舒服，以燉飯及義大利麵為菜色主軸，並提供其他西式料理。 … 蒙布朗在輕薄的蛋白霜上擠上香堤奶油，放入一顆糖漬栗子再覆上滿滿的 … 醇厚的布朗尼則配上馥郁的焦糖香蕉與核桃，並放上一球自製的伯爵茶 … #4 布朗沃義大利麵- Home – Tucheng – Menu 布朗沃義大利麵. 586 likes · 7 talking about this · 7744 were here. Diner. #5 『台中。西區』 Campus Cafe 連鎖校園美式餐廳台中廣三SOGO百貨旗艦 … 超人氣連鎖美式校園餐廳Campus Cafe 開到台中廣三SOGO百貨旗艦店來了！ … 洋溢美式餐廳炸物、漢堡、木盆沙拉、義大利麵、燉飯等大份量料理，美式校園風味與價格。 … 品項有：沙拉、三明治、漢堡、燉飯、義大利麵、炸飲、飲料等等… …. 每ㄧ勺油都是由四十二種中藥草熬煮六小時的精華，是很香很健康的辣油 … #6 『台北中山區』 巨量又澎拜的海鮮鍋飯與鐵鍋布朗尼鬆餅 夏諾瓦義大利餐廳以前給我的印象就是平價的義大利麵，因為分店離我有點 … 的海鮮鍋飯、超大木盆沙拉這裡也有，比較讓我覺得特別的是鐵鍋布朗尼鬆餅，還有輕食等..結果我們這一趟來反而沒吃到義大利麵，全部都被這些料理給吸引了阿！ … 很吸引人，炸的香酥的豬排搭配大量的生菜蔬果一起吃，超健康又清爽。 #7 『苗栗美食』燉飯比較威的–苑裡紅蟻義式料理– Mika出走美食日誌 苑裡從我有記憶以來好像沒有正式的義式餐廳，所以每次想吃義大利麵時只能往外 … 不過我還是要為他們平反一下，他們家的燉飯真的比較威阿！ #8 『台中南屯區』威尼斯歐法料理 這幾年歐法餐廳很是盛行，我也是因為這樣，讓沒去過歐法的我也能吃 … 但這一家威尼斯歐法料理，隱身在鬧中取靜的巷弄間，有著精緻又美味道地的餐點，更有著平價的親民。威尼斯歐法料理有提供義大利麵、燉飯、排餐等餐點。 …. 巧克力布朗尼蛋糕 …… 台中西屯區』 發現生活中真實又美好的小清新-好好good days. #9 『新竹。東區』 鬍子叔叔義麵工坊（新竹站前店） … 而且鬧中取靜，很適合悠閒的逛街找個餐廳吃個飯或著來個下午茶這樣。 … 義麵工坊也是是親子&寵物友善餐廳，不但備有尿布台與尿布及簡易清潔用品 … 以平價的義式料理來說，這一盤200元不大，精緻有質感份量又 … 白醬野菇燉飯加焗烤 NT.189＋30元（焗烤另加30元） …… 高貴不貴的『BRAVO普拉伯義大利坊』. #10 餐廳列表 3, 米蘭意廚, 米蘭意廚是一家以義大利麵、燉飯為主的餐廳。 …. 西式餐廳,異國料理,複合餐廳,甜點輕食,健康素食, 輪椅嬰兒車,孕婦拐杖族,眼睛不方便,聽力 … 主要以女性族群為消費對象，透過視覺、味覺、嗅覺、聽覺與觸覺等五感，在生活中持續地 …… 可芭娜娜(香蕉巧克力鬆餅)::NT$180<>布蘭尼要怎樣(冰淇淋布朗尼)::NT$120, 台北市 … Post navigation 喝水過多恐中毒 女童兩天飲三公升突癲癇 腹瀉狂拉 18萬人過年罹腸胃炎