綠摺菇當成雞肉絲菇 夫妻雙雙中毒 險些喪命

　　路邊的野花不要採，山邊的野菇也吃不得！一對夫妻經常採集食住家附近野菇來煮湯，上個月卻誤採外觀相似的毒菇，雙雙中毒送醫，妻子病情危急，呼吸衰弱，還需插管來幫助呼吸，所幸在醫師的搶救下，才挽回性命。　　台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌表示，這對50多歲、住在嘉義的夫婦，今年5月在住家附近的檳榔樹下摘取三朵野生菇回家，跟空心菜一起煮湯食用。

　　原本這對夫妻經常烹煮住家附近的野生雞肉絲菇，沒想到這一次卻吃了有毒的綠摺菇，才吃下肚沒多久，先生就開始出現了嚴重腹痛、噁心等症狀症狀，但並未嘔吐，太太立即陪同先生就醫，沒想到先生症狀平穩了，原本沒事的太太卻出現問題，突然抽搐、昏迷，並併發嚴重的代謝性酸血症，短短一天之內喝了四千多西西的水，才讓血壓恢復正常。

　　楊振昌表示，這對夫妻常常在雨後，一起外出散步，並摘採住家附近的雞肉絲菇，作為煮湯的食材，這樣的習慣已經好幾十年，也沒想到會因為幾朵菇而中毒送醫。　　為了找出原因，家人將兩人服用的野生野菇送至北榮，經專家鑑定，確認為有毒的綠摺菇，毒性作用於腸胃道，症狀為暈眩、腹痛及噁心，如沒有及時治療，還可能要人命。　　楊振昌指出，綠摺菇容易跟雞肉絲菇混淆，民眾食用中毒後，大約30分鐘到2小時，就會產生中毒症狀，過去台灣也曾發生過八起類似中毒事件，而國外甚至有兩歲幼童誤食喪命。　　由於蕈類、姑類的外觀不易分辨，楊振昌提醒，國內外都發生過蒸煮蕈類所引起的不幸案例，還有人因此喪命，由於蕈類在下雨過後看起來生氣蓬勃，外觀是又大又漂亮，讓人想摘來嘗一嘗，但是很難從外表分辨出是否含有毒性，民眾還是不要亂吃路邊野菇，以免發生危險。