苗栗大湖以盛產草莓著名，每逢12月~3月是草莓的旺季，從冬季跨到春季，即使不親自前往大湖採草莓，一般市面上的水果攤商也會販售草莓，十分便利。草莓口感酸中帶甜，不但外觀亮麗，所含的營養素對人體也相當有助益，可趁著盛產季即將結束的3月，多多食用。 （製圖／羅德育） 10顆蘋果的維生素C才等於1顆草莓！ 草莓營養不勝枚舉，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸、有機酸以及鈣、鉀、磷、鐵、鋅、鉻等礦物質和微量元素，但最重要的莫過於維生素，草莓所含維生素A、C、E能預防動脈硬化、高血壓、對於人體骨骼、皮膚、神經系統的生長發育具有促進作用，尤其是維生素C含量相當豐富，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，大約是蘋果的10倍。另外，草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A重要物質，具有明目養肝作用，而春季在五行中屬木，是最適合養肝的季節。 防癌兼抗氧化，清腸通便不易胖 吃草莓還能幫助幫助消化、清理腸胃，因為具有豐富的果膠及膳食纖維，由於熱量低養分高，故膽固醇、體重不易增加，在歐美又稱草莓為「苗條果」；但最特別的是，草莓含鞣花酸，可抑制某些致癌物與人體DNA結合，防癌效果佳，還含有花青素，是草莓變成紅色的主因，是一種天然的抗氧化劑，可降低心血管疾病的機率。 （製圖／羅德育） 避免營養素流失，草莓生吃為上策 草莓酸甜可口，但因保存不易，運送過程容易損傷，經常加工製成各種食品，如果醬、水果酒、果汁，便利商店每到草莓盛產季都會有促銷草莓加工食品的活動，但還是吃天然新鮮的草莓，才能吸收草莓真正的營養，因為維他命C會因加熱而被破壞，但鞣花酸不受溫度影響，所以加工製造後仍有防癌的作用，不過每次食用前最好吃5至10顆即可，不然會因攝取過多的膳食纖維，產生腹瀉。此外，草莓也是高鉀水果，腎功能不佳者不宜多吃。 更多健康資訊，請上《華人健康網》 #1 【當季食材蔬菜水果一覽表 #2 四季水果 臺灣素有「水果王國」的美譽，水果種類豐富，一年四季皆可嘗到鮮甜可口的水果，走趟寶島，讓我們一起享受臺灣水果帶來幸福、健康、新鮮的好滋味！ #3 四季的水果有哪些~? 春季水果桃3~7月李3~8月梅3~5月枇杷2~4月人心果3~7、9~11月香瓜茄12~3月楊梅4~6月桑椹3~4月下旬 夏季水果葡萄6~8、9~10 12~2月 … #4 請問台灣的當季水果有哪些？ 春季水果西瓜桃子蓮霧枇杷李子 夏季水果芒果葡萄龍眼百香果水蜜桃 秋季水果蘋果 柳橙 葡萄柚番荔枝柚子 冬季水果草莓金柑蛋黃果洛神葵 四季性水果香蕉番茄 … #5 知識統計 請問台灣的當季水果有哪些？ … 三重果菜批發市場官方網站中亦有詳細說明其內容包含當月份主要水果以及產地等相關資料當月 … 春季水果西瓜桃子蓮霧枇杷李子 #6 產季水果,春季水果(3~5月),夏季水果(6~8月) 產季水果,全威進口水果專營水果、水果禮盒、水蜜桃、櫻桃等水果. #7 春季應吃的7種當季水果 水果是我們經常要吃的食物，它不僅能促進我們腸胃消化，還對女性有養顏美容的功效。當然，每個季節都有每個季節的應季水果，在不同的季節，吃 … Post navigation 心臟有毛病，從五官就能看出來！耳朵「這裡」出現摺痕，竟是心肌梗塞先兆 春天養肝就靠它！庭院常見的蒲公英這樣吃，不但強健肝臟、助消化還能解便祕