多吃草莓、藍莓 可降低帕金森氏症風險

 　　每年到了草莓季的時候，便利商店就會開始貼上美美的海報，海報上面畫滿一顆顆鮮嫩欲滴的紅色草莓，讓人看了食指大動。最近刊載在《神經學》（Neurology）上的研究表示，每週吃2份以上的藍莓或是草莓，有都助於降低帕金森氏症的風險。　　這篇研究針對超過130000名的男性和女性，追蹤時間長達20年，期間有超過800人罹患了帕金森氏症。研究結果顯示，每1週吃超過2次莓果類的人，不論是男女，罹患帕金森氏症的機率，比起每個月吃不到1份莓果類的人少了25%。至於為何莓果類水果可以降低帕金森氏症風險，目前還不是很清楚，但是莓果類富含類黃酮等強力抗氧化物，確實是可以預防腦細胞受傷。　　檢視這些男女參與者的資料時發現，實際上因為吃了莓果類而獲得好處的似乎是以男性居多。因為整體上看來，飲食中含有最多類黃酮的男性，罹患帕金森氏症的機率比吃最少類黃酮飲食的男性少了40%，女性方面則沒有明顯的效果。像是莓果類、茶、蘋果以及紅酒等食物中，都有類黃酮的存在。　　哈佛醫學院Xiang Gao博士則表示，這一篇研究主要是探討莓果類與帕金森氏症風險較低有關，但並沒有顯示其中的因果關係，所以需更進一步的研究來證實，未來也需確認是否多吃莓果類，真的可以減緩帕金森氏症的病程部分。　　哥倫比亞大學醫學中心Roy Alcalay醫師則是認為，之前曾有研究發現，尼古丁及咖啡因與降低帕金森氏症風險有關，而莓果類則是更健康的替代品。不過這篇研究主要說明莓果類與帕金森氏症風險較低有關，但是並沒有顯示其中的因果關係，需更進一步的研究來證實。　　佛羅里達國際大學Stuart Isaacson醫師建議，若是帕金森氏症的高風險群，因為吃莓果類對健康並沒有不良影響，所以可嘗試吃莓果，也許是個健康、全面性的降低帕金森氏症風險的方法。