包裝咖啡生產環境欠佳 知名大廠衛生不合格

　　咖啡知名品牌大廠也出包！食藥署公布市售包裝咖啡飲料工廠稽查報告，竟發現金車中壢廠食品添加物外包裝不清潔，馥餘實業（西雅圖極品咖啡）防蟲簾掛放不完整，統一楊梅廠是冰箱內部不清潔，經過複查，業者已改善衛生違規。　　食藥署北區管理中心秘書謝宜芳說明，「市售包裝咖啡飲料工廠稽查專案」於104年5月至6月間聯合10縣市政府衛生局啟動，鎖定26家市售包裝咖啡飲料工廠，查核重點包括「咖啡飲料原料來源」、「食品良好衛生規範準則（GHP）」及「食品添加物使用情形」等。　　此外，稽查行動同時抽驗26家工廠的咖啡豆原料，檢驗「赭麴毒素」及農藥殘留情形。因咖啡豆製程中，常使用加工助劑「二氯甲烷」，因此，這項稽查也進行該成分的殘留量檢驗，檢驗結果均符合規定。　　謝宜芳表示，稽查行動合計抽驗熟咖啡豆原料37件，其中有2件為低咖啡因豆。結果有12家不符合規範，包括金車宜蘭廠病媒蚊出沒，且並未以專櫃放置食品添加物。統一楊梅廠原料暫存區，冷藏庫外的排水孔堆放廢棄物，三皇生物科技善化廠（生活系列飲品）的天花板、通風口沒有保持清潔，源友企業平鎮廠垃圾桶沒加蓋。　　謝宜芳說，針對不合格的廠商的後續改進，已由所轄衛生局負責，限期改正，截至7月1日全數均複查合格。至於抽驗咖啡豆原料方面，其中有5家廠區現場無咖啡豆庫存，1家表示未生產咖啡產品，其餘20家的咖啡豆「赭麴毒素」及農藥殘留等合乎標準。