火鍋、東坡肉、佛跳牆…傳統年菜油膩膩，過年天天高熱量，體重不增加也難！有沒有清爽、低卡的年菜，兼顧美味又能保持身材呢？絕對有！不妨來一道中醫師設計的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」，營養滿分卻低熱量，一份不到300大卡，年年有魚不發胖！ 過年吃肉不發胖 巧選魚肉低熱量 過年很難不吃肉，因此，如何吃得應景又不攝取過多熱量，就顯得特別重要。以脂肪含量和熱量來說，牛肉、豬肉、羊肉都超過魚肉，因此，想要吃肉不吃肥，不妨選擇各式魚類，同時符合過年「年年有餘」的吉利象徵，保持身材也能快樂過年。 蓮子鮮魚蒟蒻麵 低卡美味又吉利 不過，魚的料理方式百百種，怎麼烹調才能好吃又低卡，甚至端上餐桌當作年菜呢？中醫師田宜民建議，不妨以台灣常見的竹筴魚搭配蓮子，再添加香菇、白菜等蔬菜類，最後以低熱量的蒟蒻麵當作主食，就可以做出熱量僅有275大卡的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」了！ 竹筴魚是台灣常見的魚類，常用於製作日式料理「一夜干」或生魚片。 作為應景年菜，可以利用蓮子和鮮魚的諧音，取其好運「連連」、年年有「餘」的意義，祈求今年無論工作、愛情還是家庭，都能運勢大好、富足豐餘！吃下好運年菜的同時，又不必擔心高熱量，窈窕展開新的一年吧！ 以下就由田宜民中醫師提供料理食譜，以及各種食材的保健功能！ 火鍋、東坡肉、佛跳牆…傳統年菜油膩膩，過年天天高熱量，體重不增加也難！有沒有清爽、低卡的年菜，兼顧美味又能保持身材呢？絕對有！不妨來一道中醫師設計的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」，營養滿分卻低熱量，一份不到300大卡，年年有魚不發胖！ 過年吃肉不發胖 巧選魚肉低熱量 過年很難不吃肉，因此，如何吃得應景又不攝取過多熱量，就顯得特別重要。以脂肪含量和熱量來說，牛肉、豬肉、羊肉都超過魚肉，因此，想要吃肉不吃肥，不妨選擇各式魚類，同時符合過年「年年有餘」的吉利象徵，保持身材也能快樂過年。 蓮子鮮魚蒟蒻麵 低卡美味又吉利 不過，魚的料理方式百百種，怎麼烹調才能好吃又低卡，甚至端上餐桌當作年菜呢？中醫師田宜民建議，不妨以台灣常見的竹筴魚搭配蓮子，再添加香菇、白菜等蔬菜類，最後以低熱量的蒟蒻麵當作主食，就可以做出熱量僅有275大卡的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」了！ 竹筴魚是台灣常見的魚類，常用於製作日式料理「一夜干」或生魚片。 作為應景年菜，可以利用蓮子和鮮魚的諧音，取其好運「連連」、年年有「餘」的意義，祈求今年無論工作、愛情還是家庭，都能運勢大好、富足豐餘！吃下好運年菜的同時，又不必擔心高熱量，窈窕展開新的一年吧！ 以下就由田宜民中醫師提供料理食譜，以及各種食材的保健功能！ #1 低卡年菜吃不胖！女中醫大推：蓮子鮮魚蒟蒻麵 不妨來一道中醫師設計的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」，營養滿分卻低熱量，一份不到300大卡，年年有魚不發胖！過年吃肉不發胖巧選魚肉低熱量過年很難不 … #2 低卡年菜吃不胖！女中醫大推：蓮子鮮魚蒟蒻麵(蒟蒻 【蓮子鮮魚蒟蒻麵】. 材料：香菇絲10克、白菜絲60克、蝦米10克、新鮮蓮子6顆、 芹菜末少許、竹筴魚一條、高湯少許、蒟蒻麵一包. 作法：. 1.去除竹筴魚 … #3 低卡年菜吃不胖！女中醫大推：蓮子鮮魚蒟蒻麵 有沒有清爽、低卡的年菜，兼顧美味又能保持身材呢？絕對有！不妨來一道中醫師設計的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」，營養滿分卻低熱量，一份不到300大卡， … #4 百合蓮子鮮魚湯(秋季飲食養生) 【妙廚小當家0013】. 餐桌必備養生料理，百合蓮子鮮魚湯. 食材：蓮子40g、乾百合40g、黑棗30g、鯽魚一條、枸杞10g. 作法：. 1.蓮子與百合先泡水3小時。 2. #5 【食譜】蓮子鮮魚鍋 蓮子鮮魚鍋【讚不絕口臭臭鍋】魚肉,主菜,中式料理,葷食:www.ytower.com.tw. #6 蓮子大餐 蓮鄉彩蝶-(蓮子冷盤)–趁還沒被吃掉之前拍照,提供您分享. ↑荷葉香飯. ↑紅棗蓮花鳳. ↑蓮子鮮羹. ↑蓮葉鮮魚. ↑蓮子酥派(芋頭甜點). ↑翡翠玉蓮子–(蓮子海鮮蝦). #7 蓮子鮮魚湯 材料草魚肚200克蓮子100克大白菜100克紅棗5粒清香湯底600㏄ 調味料鹽1/2茶匙米酒1大匙做法1.草魚肚洗淨瀝乾， … 蓮子鮮魚湯,SOGO論壇. #8 蓮子銀耳養生露 蓮子銀耳養生露. ☆ 嚴選台灣白木耳☆ 無農藥、無香料、無色素、無防腐劑☆ 養顏聖品，富含膠原蛋白、多醣體、膳食纖維等營養☆ 添加冰糖，微甜低糖無負擔 Post navigation 但願同年同月同日死…精神科醫師解析：澎湖5女集體「相約自殺」案件背後秘密 低脂VS.全脂乳品哪個容易肥胖？營養師這樣說….