中秋送禮送健康 醫師呼籲改送水果禮盒更好

　　吃月餅、揪團烤肉已經成為中秋團圓的重要行程，不過，亞東紀念醫院家醫科主任陳志道提醒，中秋節前後急性腸胃炎患者明顯增加，均與吃太多月餅，以及烤肉食材不新鮮有關，提醒民眾在購買海鮮、肉類等燒烤食材時應力求新鮮並注意衛生。　　陳志道指出，月餅屬於高熱量、高升糖指數食物，容易引起血糖波動、增加罹患心血管疾病等代謝症候群風險，特別是有三高、肥胖、慢性病疾病者，最好淺嘗即止。至於肉類、海鮮均含有豐富蛋白質，而醬料均為高鹽高油，如果吃太多，容易引起消化不良、胃脹氣、便秘、腹鳴等腸胃問題，高血壓患者最好少吃烤肉，以免攝取過多的鈉，使得血壓突然增高。　　此外也建議民眾在中秋佳節開心大啖美食之餘不忘搭配新鮮水果，水果富含的膳食纖維可以幫助好菌生長，促進腸道健康且增加飽足感，避免攝取太多的熱量，陳志道表示，木瓜、鳳梨、奇異果等時令水果含有豐富的膳食纖維與酵素，以奇異果為例，內含維生素C、E、膳食纖維、葉酸、鉀、植物營養素，可以促進腸道蠕動及加速分解蛋白質，可以多多食用。　　至於水果酵素則能緩解腹脹、消化不良，陳志道建議，多吃富含天然酵素的水果，促進胃部消化功能，木瓜、奇異果、鳳梨均含不同的酵素，可以輪流食用，提高食物的營養吸收率。中秋是送禮的季節，陳志道呼籲民眾，挑選禮盒時不妨摒除傳統月餅、蛋黃酥等禮物改為選擇水果禮盒，這樣才能送禮也送健康，皆大歡喜。