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魚油價錢差異大! 原來是這些原因

photos放大顯示 (健康醫療網/記者林怡亭報導) 隨著國際臨床實驗越來越多顯示魚油內的Omega-3對人體的助益甚大,如:抗發炎、降低心血管問題、腦部記憶提升、提高眼睛抗氧及視覺神經保護作用,以致有很多人開始服用魚油。不過,營養師簡韶妤提醒,魚油品質良莠不齊,價格也相差懸殊,想要購買魚油保健,可得要做足功課。 哪種魚油吸收率較佳? 營養師簡韶妤指出,TG 型式(Triacylglycerols)是天然魚油不飽和脂肪酸的分子結構,而EE 型式(Ethyl esters)則是魚油萃取後再加工酯化,由於結構改變,因此吸收率也會受到影響。 研究指出,TG型魚油(第一、三類)由於分子結構和人體內三酸甘油脂相同,因此身體吸收利用率高;而EE型魚油(第二類)下肚後則須多一道轉化步驟,吸收利用率則會下降許多。所以,魚油的形式和有效成分濃度、身體吸收率的不同,會有價格上的落差,消費者不得不知。 市面上的魚油大致有三種: EE 型式和TG型式的Omega3魚油吸收率有差別 簡韶妤營養師表示,當魚油到達小腸時,必須要仰賴胰臟分泌脂肪分解酵素,把Omega-3的TG或EE經消化作用而分離,此時,Omega-3會化為小分子的游離脂肪酸,就能經由小腸吸收進入血液當中。而這個「消化分離」的過程,則因人而異,老人或消化系統差的人,轉換率低,吸收率自然就低,因此才會有人覺得吃了有效,有人卻覺得沒差。根據研究Omega-3的吸收率顯示,TG form的DHA約為57%,而EPA為68%;但是EE form的DHA為21%,EPA20%;這也是為何有些魚油會標榜是高劑量魚油,因為這類型的魚油多半為EE form,吸收率較差,所以要量多一點。老人家及小朋友消化功能較弱,就會影響到吸收率;因此,吃TG型式的魚油,會有較好的消化吸收率。 Omega-3 組合成分為計算基礎較精準  Omega-3 除了含有DHA…

養樂多、優酪乳、乳酸飲料到底有什麼差別?原來這種沒有加活菌…看完就別再喝錯了!

1962年日本「關東養樂多株式會社」與台灣「國際酵母乳業股份有限公司(今養樂多股份有限公司)」合作籌資在台灣成立公司,隔年養樂多在台灣正式上市,不只立即吸引全國消費者的注意,也讓許多食品業者嗅到這塊龐大商機,許多相似產品如雨後春筍般冒出。爾後,養樂多股份有限公司持續研發,於1978年推出「滋愛」優酪乳,而成立於1957年的台灣第一家乳品公司「福樂(今佳乳股份有限公司)」,也在同年推出優酪乳,為台灣優酪乳市場的先驅,並帶動味全、統一、光泉等品牌,自此市場進入百家爭鳴的階段。 發酵乳家族差異大重點在於蛋白質含量與菌數 直到今日,無論是養樂多、優酪乳、乳酸飲料,一直是許多消費者心中喜愛的飲品,不過它們到底有什麼差異呢? 根據中華民國國家標準CNS3058對發酵乳的定義,是以生乳、鮮乳及其他乳製品為原料,經過乳酸菌、酵母菌或其他對人體健康無害之菌種發酵,降低pH值而成的製品。從CNS對於發酵乳產品的分類定義來看,市售的原味優酪乳屬於「發酵乳」,養樂多則是「發酵乳飲品」、而乳酸飲料則不屬於CNS3058發酵乳的規範。 首先來看看優酪乳的製作流程: photos放大顯示 優酪乳就是以生乳、鮮乳或還原乳作為原料,將乳殺菌後降溫,接種乳酸菌在乳中,,讓乳酸菌在桶槽內發酵,發酵的時間則視菌種而有不同,一般市售的優酪乳發酵時間約需4~6小時。發酵完成的優酪乳,有點像是固態優格的質地,不是均勻的液態,此時必須將產品均質,才能得到液體狀的優酪乳。為了讓優酪乳喝起來更順口、好滋味,業者會添加糖水、的香料進行調和,將調和完成的成品過濾、充填分裝到塑膠瓶,就變成我們所喝的優酪乳囉! 上述的法採用先發酵後充填的方法,不過也有規模較小的業者,採用先充填再人工加入菌種後發酵的方式,製作優酪乳。 至於發酵乳飲品,除了養樂多之外,活益比菲多也是分類在此,但其實它們與優酪乳作法差異不大,主要差別在於優酪乳的菌數與蛋白質含量較高,根據CNS3058對於兩者蛋白質與數菌的規範如下: photos放大顯示 乳酸飲料沒有活菌營養價值遠低於發酵乳 有一類產品經常被拿到與優酪乳、發酵乳飲料比較,那就是乳酸飲料。可別看它跟乳酸菌飲料只差一個字,就將它也歸類在發酵乳家族,因為它們從原料到製程差異其實頗大。 photos放大顯示 乳酸飲料主要可分為兩種,一種是發酵乳作為原料,添加糖水與香料調製,再經殺菌處理而成,這種成分中含有發酵乳成品不含活菌的飲品代表就是可爾必思。第二種乳酸飲料則是原料沒有發酵乳,直接以水、乳粉、有機酸、糖與及香料等成分調製而成的飲料。 由上述可知,優酪乳、發酵乳飲品、乳酸飲料三者最大的差異在於乳酸菌與蛋白質的含量,優酪乳與發酵乳飲品中有活的乳酸菌,而乳酸飲料內其實沒有活菌,在營養價值上的比較,優酪乳與發酵乳飲品的活菌好處與蛋白質含量,會優於乳酸飲料,不過就兩者的定位上來說,優酪乳比較偏向「健康補充品」,而乳酸飲料比較偏向「休閒飲品」,發酵乳飲品則介於兩者之間,因此要如何選擇就看消費者需求囉。 專欄簡介_食力 一群媒體工作及對食品科學與知識推廣有熱情的人,關注食品安全議題大小事,給你正確資訊的食品知識平台。【歡迎一起練食力】官方網站 http://www.foodnext.net/ #1 養樂多、優酪乳、乳酸飲料到底有什麼差別?原來這種沒有…

眼睛乾澀、疲勞,熱敷好的快?熱敷6眉角非知不可!

感覺眼睛乾澀、疲勞不已時,相信大多數人第一時間,往往會聯想到熱敷眼部來幫助舒緩。眼科醫師表示,透過熱敷來舒緩眼部不適,對於忙碌的現代人來說,確實是便利又經濟實惠的好方法。不過,若想要有效發揮熱敷眼睛的益處,使用前有沒有先卸妝、發炎狀態不宜進行等6眉角更是重要! 3C族熱敷眼睛好處多 舒緩眼部疲勞、乾眼症有一套 新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山醫師表示,隨著3C時代的來臨,現代人上班看電腦、下班滑手機,過度用眼的機會越來越多。在長時間、近距離用眼下,便會導致人體的睫狀肌持續處於收縮、調整焦距的戒備狀態;長期下來,自然容易使眼睛酸澀、疲倦等不適症狀找上門。 而適度熱敷,則有助於眼球周圍肌肉放鬆,藉此達到緩解睫狀肌因過度充血,出現的僵硬、眼部疲勞問題。同時,還有提升眼周血液循環、促進淚液分泌、疏通阻塞瞼板腺,輔助改善乾眼症不適的好處。因此,站在眼科醫師角度來看,忙碌的上班族平常居家生活適度從事眼部熱敷動作,確實是非常好的眼睛保養方針。 熱敷眼睛你做對了嗎?眼科醫師提醒6大眉角 不過,陳瑩山醫師也提醒,雖然適度熱敷對於眼睛保健益處良多。但若想要讓熱敷效果達到最好,民眾在進行前一定要謹記下列6大要點。尤其是,平常喜愛在眼睛上「做功夫」,常化眼妝的OL上班族更要特別留意,才能真正發揮熱敷對於眼睛健康的好處: 感覺眼睛乾澀、疲勞不已時,相信大多數人第一時間,往往會聯想到熱敷眼部來幫助舒緩。眼科醫師表示,透過熱敷來舒緩眼部不適,對於忙碌的現代人來說,確實是便利又經濟實惠的好方法。不過,若想要有效發揮熱敷眼睛的益處,使用前有沒有先卸妝、發炎狀態不宜進行等6眉角更是重要! 3C族熱敷眼睛好處多 舒緩眼部疲勞、乾眼症有一套 新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山醫師表示,隨著3C時代的來臨,現代人上班看電腦、下班滑手機,過度用眼的機會越來越多。在長時間、近距離用眼下,便會導致人體的睫狀肌持續處於收縮、調整焦距的戒備狀態;長期下來,自然容易使眼睛酸澀、疲倦等不適症狀找上門。 而適度熱敷,則有助於眼球周圍肌肉放鬆,藉此達到緩解睫狀肌因過度充血,出現的僵硬、眼部疲勞問題。同時,還有提升眼周血液循環、促進淚液分泌、疏通阻塞瞼板腺,輔助改善乾眼症不適的好處。因此,站在眼科醫師角度來看,忙碌的上班族平常居家生活適度從事眼部熱敷動作,確實是非常好的眼睛保養方針。 熱敷眼睛你做對了嗎?眼科醫師提醒6大眉角 不過,陳瑩山醫師也提醒,雖然適度熱敷對於眼睛保健益處良多。但若想要讓熱敷效果達到最好,民眾在進行前一定要謹記下列6大要點。尤其是,平常喜愛在眼睛上「做功夫」,常化眼妝的OL上班族更要特別留意,才能真正發揮熱敷對於眼睛健康的好處: 感覺眼睛乾澀、疲勞不已時,相信大多數人第一時間,往往會聯想到熱敷眼部來幫助舒緩。眼科醫師表示,透過熱敷來舒緩眼部不適,對於忙碌的現代人來說,確實是便利又經濟實惠的好方法。不過,若想要有效發揮熱敷眼睛的益處,使用前有沒有先卸妝、發炎狀態不宜進行等6眉角更是重要! 3C族熱敷眼睛好處多 舒緩眼部疲勞、乾眼症有一套 新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山醫師表示,隨著3C時代的來臨,現代人上班看電腦、下班滑手機,過度用眼的機會越來越多。在長時間、近距離用眼下,便會導致人體的睫狀肌持續處於收縮、調整焦距的戒備狀態;長期下來,自然容易使眼睛酸澀、疲倦等不適症狀找上門。 而適度熱敷,則有助於眼球周圍肌肉放鬆,藉此達到緩解睫狀肌因過度充血,出現的僵硬、眼部疲勞問題。同時,還有提升眼周血液循環、促進淚液分泌、疏通阻塞瞼板腺,輔助改善乾眼症不適的好處。因此,站在眼科醫師角度來看,忙碌的上班族平常居家生活適度從事眼部熱敷動作,確實是非常好的眼睛保養方針。 熱敷眼睛你做對了嗎?眼科醫師提醒6大眉角 不過,陳瑩山醫師也提醒,雖然適度熱敷對於眼睛保健益處良多。但若想要讓熱敷效果達到最好,民眾在進行前一定要謹記下列6大要點。尤其是,平常喜愛在眼睛上「做功夫」,常化眼妝的OL上班族更要特別留意,才能真正發揮熱敷對於眼睛健康的好處: #1 眼睛乾澀、疲勞,熱敷好的快?熱敷6眉角非知不可!…

腹脹便秘 產後肚子消不掉恐是這原因

photos放大顯示 (優活健康網新聞部/綜合報導)大約2/3的女性在懷孕期間或產後會罹患腹直肌分離症(Diastasis Recti)。研究表示,若沒有矯正練習,腹直肌分離會維持很多年,並造成慢性背部和骨盆帶疼痛、姿勢不良甚至疝氣或器官突起於撕裂的腹壁。 腹部肌肉變薄可能是媽媽腰痠背痛的主因 腹直肌位於腹部的兩側,主要功能是支撐背部和腹腔內器官。懷孕期間,由於胎兒成長,媽媽的子宮也會快速增大,腹直肌和結締組織會分離而且拉伸、變薄,以適應胎兒的成長。薄弱的結締組織取代了腹直肌原本的功能,脆弱的支撐可能導致媽媽身體出現背部疼痛、腹部器官移位、便秘、腹脹等症狀。 這最常發生在先前有過懷孕經驗的女性身上,因為其肌肉力量已被減弱;還有懷有雙胞胎或更多胞胎的女性,因為隆起的肚子大使得腹肌更為緊繃;35歲以上的人也因為肌肉可能隨著年齡增長自然減弱,可能有此症狀。 站立、彎曲行走時腹部疼痛都可能是徵兆 然而,腹直肌分離症不僅發生於懷孕女性的身上,理論上只要不正確地做仰臥起坐或舉重,任何人都容易罹患腹直肌分離症。其症狀包括當站立、彎曲和行走時腹部會有撕裂和疼痛感,而大多數人在注意到分裂肌肉之間的凸起處前,都不知道自己罹患此疾病。 而維持體態也不見得能在懷孕期間提供保護。一名懷孕前有固定運動習慣的女性,在懷孕的前幾個月仍持續跑步、騎自行車和做仰臥起坐,希望能保持身材並在產後能更輕易地恢復身材。懷孕第4個月時,她發現肚子有一個突起處,觸摸時手指陷入一個約莫4公分的凹洞。經診斷她罹患了「腹直肌分離症」。醫護人員推測,即使這名女性的腹肌在懷孕前是如此強健,但當沒有足夠的空間可以提供胎兒生長伸展時,它們仍會被拉開。 分娩後可能會引起便秘、失禁 雖然不危及生命,但如果處置不當可能會導致長期的問題。弱化的腹肌需要其他肌肉運作以作為補償,可能造成其他部位肌肉疼痛,特別是背部和臀部。而在分娩時,腹直肌分離會使陰道分娩更加困難。也因為腹部肌肉通常與骨盆底肌肉一起運作以支持膀胱和腸子,之後可能引起便秘與失禁。 雖然嚴重的病例可能需要手術來重新連接肌肉,但此病症也是可透過正確的運動來改善。英國國民保健署建議進行物理治療和骨盆運動。 重建腹部肌肉的強度可能需要運動12個月 但是,倫敦產後運動專家Katelyn Faison說:女性常常會自行嘗試了錯誤的運動,使狀況變得更糟。對腹肌施予太大的壓力可能導致其進一步分離,將造成更多的虛弱、疼痛和持久性的傷害。 倫敦物理治療師Kim Van Deventer說,女性們認為無論是透過特定運動或手術,只要成功關閉肌肉間的間隙,便是成功。但實際情況並非是因為肌肉不夠強壯,而使它們無法組織在一起。關鍵是要循序漸進地重建腹部肌肉的全面強度,甚至可能需要運動長達12個月之久。 (文章授權提供/Daily Mail20170731/台灣女人健康網)…

小護士、雙氧水、紅藥水都NG!專業藥師告訴你:受傷該如何正確處理

photos放大顯示 記得小時候,「居家常備良藥」中,一定有瓶護士圖案的的小軟膏,擦起來油油又涼涼,好舒服。不論是蚊子咬、刀傷、燙傷,甚至各種外傷,小時候統統拿來用,我們家小編說還看過同學把它拿來擦痘痘,嘖嘖…這真是一瓶神奇的秘密軟膏。 不過,直到長大唸了藥學系,其中的一堂實驗課,就是自己製作這種市售的軟膏。才讓我知道了這一小瓶裡的秘密,就是…沒有秘密。 製作的材料很簡單: 大瓶的凡士林油+樟腦油+薄荷精油+尤加利精油,或許再加點水楊酸,經過加熱後攪一攪,拌在一起就成了。將這些材料,依不同的比例添加調配後,就成了市面上各式各樣的相似產品。 做完之後,真是把我給嚇傻了,這些成份,在臨床上根本不是用來擦外傷的呀! 外傷標準的用藥一定是抗生素或標準的殺菌劑,如:優碘,就是一個很簡單的外傷聖品。 但是凡士林?樟腦?薄荷?…這些統統沒有殺菌效果耶! 有一點醫藥常識的人,應該是不會把樟腦或是薄荷往傷口倒,因為那種刺激性肯定是會讓您哀哀叫地過癮。 所以這種護士圖案的軟膏,對外傷是完全沒有作用的,主要用途還是在蚊蟲叮咬的「癢感緩解」以及「擦涼涼好舒服」這兩大方向,簡單說,「擦爽」的成份居多。 所以,別再用那瓶涼涼的軟膏了,真沒什用處。 外傷到底該怎麼辦? 不能用護士的軟膏,用雙氧水總可以吧!? 小時候只要一受傷,長輩一定馬上拿雙氧水「消毒」,雙氧水滴下傷口的那一刻痛到多想把心裡的髒話通通飆出來,但看見冒出嗶嗶剝剝的白泡,感覺好像真的有在消毒耶! 錯了。 您知道嗎?雙氧水冒泡殺菌的同時,也把正常的細胞一起破壞掉了。因為雙氧水的原理是「氧化反應」,類似我們常說的「自由基」原理去破壞細胞,所以是「沒有選擇性」的把細菌和正常皮膚細胞統統殺死,那些氣泡就是氧氣,也就是消毒過程正在進行中的證明。淺傷口或許可以勉強使用,深的傷口,我可不建議。 另外還有一個經典的外傷用藥-「紅藥水」。 所謂紅藥水就是「紅汞水溶液」,原理是藉由陽離子,能和細菌的蛋白質結合,進而干擾細菌代謝過程。 但是所謂的「汞」就是「水銀」啊!使用量過大,或長期使用,可能會有「汞中毒」的危險,而且效力遠比優碘弱,所以早就已經退出治療的行列。基本上,全世界也幾乎都禁用了。 在早期的外傷消毒上,您也許還用過紫藥水、黃藥水之類的,不過現在因為效力都遠低於主流的優碘藥水,所以在外傷處理的選擇上,也統統退到後線了。…

穿緊身褲運動暴汗 她「妹妹」悶壞飄異味

  一名20多歲的年輕女性熱愛運動,下班後習慣至健身房,慢跑、打拳擊有氧,喜歡流汗的感覺,最近健身房空調壞了,運動起來,一下子就爆汗,而她穿了緊身長褲,才幾天下來,「妹妹」好像被悶壞了,散出濃濃異味,連男友都不敢親近。  開業皮膚科醫師趙昭明表示,私密處搔癢、傳出異味,這是許多女性共同的不適經驗,尤其天氣濕熱,不停流汗,又穿著緊身或不透氣的衣褲,就會讓情況更加惡化。  趙昭明指出,這1、2個月來天氣悶熱,因黴菌感染而來就診的患者增加兩成,感染部位又以胯下、私密處最多,這2個部位容易出汗、潮濕,如果沒有保持乾爽,黴菌就會住下來,持續繁衍孳生。  至於體臭問題,趙昭明表示,腋窩、腳底、乳暈、肛門及生殖器周圍,都容易出現異味,其中女性私密處常因穿緊身衣褲,排汗不易,或是衛生用品並未即時更換,以致味道更重。  一般來說,大汗腺分布於胳肢窩、乳暈、生殖器及肛門周圍,與性腺有關,分泌物中含有大量的蛋白質成分,遭細菌分解後,就會發出異味,在腋下就是俗稱的狐臭,如在私處,則更人難以領教。  趙昭明提醒民眾,運動時,應該穿著純棉材質、容易吸汗的的衣服,最好不要穿過於緊身的衣褲;運動後,應立即清洗身體,經期時務必勤於更換衛生用品。  如果身體散發出異味,不管是腋下或是私密處,務必就醫,由醫師診斷原因,對症下藥,除改變穿著,加強個人衛生習慣外,也應均衡飲食,養成平時多喝水的好習慣。 #1 穿緊身褲運動暴汗她「妹妹」悶壞飄異味 一名20多歲的年輕女性熱愛運動,下班後習慣至健身房,慢跑、打拳擊有 … 而她穿了緊身長褲,才幾天下來,「妹妹」好像被悶壞了,散出濃濃異味, … 首頁 · 醫美減重 · 運動健身 … 開業皮膚科醫師趙昭明表示,私密處搔癢、傳出異味,這是許多女性 … 至於體臭問題,趙昭明表示,腋窩、腳底、乳暈、肛門及生殖器周圍,都 … #2 私密處感染、飄異味,補充益生菌準沒錯?婦醫:認明2菌株成分 私密處老是散發異味,一定是陰道感染嗎?天天吃益生菌就能一併改善?婦產科醫師曾郁文提醒,陰道益生菌與一般的腸道益生菌不同,認明2大關鍵…

運動完來杯運動飲料 糖友小心血糖飆

photos放大顯示 (健康醫療網/記者林怡亭報導) 糖尿病患至少3個月抽血驗一次糖化血色素(HbA1c),衛福部彰化醫院衛教室最近卻一連發現10多個病患,糖化血色素飆升,血糖極不穩定,經調查發現,他們有一個共通點,就是時常喝運動飲料「退火」。彰化醫院家醫科主任廖曜磐表示,運動飲料通常含糖量高,糖尿病患最好敬而遠之。 運動飲料不退火 糖尿病患要控制 彰化醫院衛教室個管師李韋青說,一位61歲的王先生過去幾年糖化血色素都維持在8%左右,比起糖尿病患應控制在7%以下稍微高出一些,但他9月的檢驗竟飆到10.2%,使得原本以藥物控制血糖的他,不得不改為施打胰島素。 李韋青指出,經詢問後發現,王先生在夏天很熱時,喝了孫子請他的運動飲料,覺得不甜又好喝,孫子又告訴他運動飲料可以「退火」,所以他乾脆買了整箱運動飲料,一天喝上好幾瓶,無獨有偶的,還有10多個例子也是愛喝運動飲料而血糖飆高。 運動飲料不甜 多喝還是高糖量 彰化醫院家醫科主任廖曜磐表示,運動飲料為了要讓大量流汗者能迅速補充水分和電解質,內容物以糖和電解質為主,為了易於吸收,糖大都使用單糖,糖尿病者一旦飲用,會讓血糖直線上升,而血糖升高,就會口渴,容易越喝越多,喝習慣之後,一天總會喝個幾瓶,讓血糖不穩定,糖化血色素在不知不覺中飆升。 廖曜磐強調,運動飲料喝起來不甜,其實含糖量普遍很高,加上類似「退火」的廣告宣傳,讓民眾誤以為運動飲料隨時都可以喝,其實不然,除非是大量流汗亟需補充水分及電解質者可適量飲用之外,一般人平時並不適宜多喝,糖尿病患更是禁忌。 運動飲料含糖高 要喝得用水稀釋 彰化醫院營養師周柏穎說,市面上的運動飲料,500毫升約含35克的葡萄糖等單糖,而世界衛生組織建議成人一天攝入糖量不要超過25克,從此看來,就不難理解運動飲料的含糖量有多高了!而糖給人心情愉悅的感受,所以運動飲料喝起來感覺舒服,糖尿病患者常不知不覺就喝過量,所以最好還是喝白開水最好,如果一定要喝運動飲料,至少要用水一比一稀釋。 周柏穎表示,還有些人會用椰子汁或青草茶來「退火」,椰子汁若未加工過,含糖量並不高;青草茶為了口感常會加糖,如果可以,儘量選擇飲用無糖青草茶,但仍不宜過量飲用。 更多健康資訊,請上《健康醫療網》 #1 運動完來杯運動飲料糖友小心血糖飆 糖尿病患至少3個月抽血驗一次糖化血色素(HbA1c),衛福部彰化醫院衛教室最近卻一連發現10多個病患,糖化血色素飆升,血糖極不穩定,經調查 … #2 運動完來杯運動飲料糖友小心血糖飆 (健康醫療網/記者林怡亭報導)…

美胸長甜甜圈 竟是乳癌轉移

photos放大顯示 (優活健康網記者徐平/綜合報導)乳癌復發機率高,儘管經過適當治療仍有15%~20%女性在治療後3年內復發。乳癌同時也是我國女性發生率最高的癌症。謝媽媽在剛開始確診時,本以為是零期癌,沒想到49歲時右胸出現紅點,後來變成一圈一圈的紅斑,看起來就像甜甜圈,就醫後確癌細胞轉移到皮膚,進入乳癌第四期,隨著病情進展,癌細胞擴散到血管、腦部。 2成患者初次確診時癌症已轉移 乳癌病友協會秘書長林葳婕表示,台灣目前每年新增約11,305名乳癌患者,其中約2成在初次確診時,癌症已轉移,目前篩檢推動及醫藥進展,雖然目前乳癌5年平均存活率已達87.2%,其餘8成能幸運早期發現的患者,每4人就有1人仍可能在診斷且治療成功後的5年、10年或甚至15年後面臨疾病復發轉移的衝擊。 ABC病友困境 醫學研究顯示,約15-20%的乳癌患者在術後3年會復發;乳癌第一期患者在10年內復發機率為10%、第二期患者提升至15%、而第三期患者則攀升至45-50%,這群復發轉移的「ABC病友(Advanced Breast Cancer)」是除了乳癌防治之外,目前亟欲各界重視的一群。 早期乳癌和轉移復發者應建快接受協助 林葳婕秘書長表示,ABC病友僅有1%加入支持系統,由於患者在疾病復發轉移後,心理徬徨、消耗大量體力,需要足夠的衛教知識及支持。10月為國際乳癌防治月,乳癌病友協會呼籲各界重視早期乳癌和轉移復發者,也呼籲所有的乳癌病友,可前往協會接受協助。 更多健康資訊,請上《優活健康網》 #1 乳癌 乳癌(英语:breast cancer)是由乳房組織發展成的癌症。乳癌的徵象包括乳房腫塊、乳房形狀改變、皮膚凹陷、乳頭分泌物或是皮膚出現紅色鱗屑狀斑塊。而出現遠端 … #2 乳癌年輕化!防治7招 編按:《櫻桃小丸子》原作者櫻桃子,於2018年8月15日,因乳癌過世,享年53歳。 #3…

苦瓜維生素C含量,瓜類第一,還能控血糖!營養師教你自製「蜂蜜梅漬苦瓜」

photos放大顯示 說到吃苦瓜,許多孩子就變成「苦瓜臉」。人類天生不愛苦味,因為大自然中有苦味的植物大多有毒,也是一種保護機制。 雖然苦瓜苦苦的,但營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維與許多維生素,其維生素C含量可是瓜類第一名呢!苦瓜中含有苦瓜萜、乙酸乙酯成分以及三萜類化合物,都是能夠有效控制血糖的成分。 photos放大顯示 苦瓜中的苦味來源是苦瓜素,烹調後會有苦甘滋味,其實能促進食慾。而綠色的山苦瓜與白苦瓜,營養成分沒有很大差別,只是山苦瓜的維生素C含量再高一些。 烹調時,可試試利用別的味道中和苦味,比方以梅子涼拌苦瓜(65度以下的烹調法不易破壞苦瓜的營養),或是苦瓜雞湯,讓孩子從喝湯開始,一點一點習慣它;或者在蔬果汁裡慢慢增加苦瓜的量,甚至加點養樂多,讓苦味不那麼明顯。 苦瓜家族-青皮苦瓜、山苦瓜、翠玉苦瓜、蘋果苦瓜 photos放大顯示 苦瓜的品種繁多,越綠越苦,常見的有口感較脆的青皮苦瓜、圓胖微甘的蘋果苦瓜、苦味較淡的翠玉苦瓜,以及最苦最苦,但卻能改善代謝症候群的山苦瓜。 選購時,除了要注意它的瓜型要完整、瓜瘤越明顯越好之外,相同大小的苦瓜要拿起來越重的越佳。買回家的苦瓜若放在陰涼通風處,約可放置2~3天,也可用塑膠袋裝起放冰箱冷藏,約可保存5天。 蜂蜜梅漬苦瓜 photos放大顯示 食材 苦瓜一條 蜂蜜一小匙 梅子醋兩大匙 梅子粉一小匙 作法 1. 將苦瓜洗淨切對半再切小片,放入滾水鍋中汆燙一下,撈起苦瓜放入冰塊水裡冰鎮。…

指甲上有白點、凹溝暗示什麼疾病?最完整!15個指甲透露的身體警訊,醫師一次整理

photos放大顯示 很多人都想要有漂亮的指甲,漂亮的指甲確實可以吸引眾人的目光。不過,有時候指甲是身體潛在疾病的窗口,可以讓我們了解自己健康可能出了哪些問題,就讓我們一起來看看吧! 正常指甲解剖構造 在看到病變的指甲之前,我們先來看看正常的指甲構造應該是怎麼樣的。指甲從甲基質(Nail matrix)逐漸往前長出形成甲板(Nail plate)。前端被前韌帶(Anterior ligament),後面由甲表皮(Eponychium),而側邊由兩側的側甲摺(Lateral nail fold)固定在甲床(Nail bed)上,如果這些地方受到感染或者破壞,就會導致指甲翹起來。至於半月弧(甲弧影:lunula)就是指甲底下可見的甲基質的一部分,如果這部分受到傷害指甲就會永遠變形。 photos放大顯示 一、指甲失養症 photos放大顯示 如果有一兩指的指甲呈現失去光澤,中央出現很多縱向的凹陷或者是甲表皮向後萎縮,則有可能是指甲失養症。原因大多是自己造成,如修指甲、咬指甲、長期摩擦或接觸刺激性物質等等。 但有一個特殊的情況是,如果小朋友或嬰兒發現每一隻指甲都有這種問題,則有可能是20甲失養症(Twenty nail dystrophy),大多沒什麼大問題,隨著年紀會自己痊癒。但是有些人可能會跟一些自體免疫疾病相關,所以小朋友如果有這種情況的可以帶他去風濕免疫科看看。 二、白甲症 photos放大顯示 指甲有時候會出現小小的白斑,這些白斑有可能甚至覆蓋到整個甲面。通常是因為底下的甲基質角化異常所造成,大部分都沒有什麼問題,健康成人中很常見。也有一小部分人士每隻指甲都有,而且都覆蓋整個甲面,這種就有可能是先天基因突變所造成。…

洗腎很痛苦?錯!腎臟科醫師:不洗腎,會比死更痛苦

photos放大顯示 洗腎痛苦嗎? 許多硬撐著寧死不洗腎的患者,在腎臟功能非常微弱的情況下,身體裡的毒素使他們吃不下東西、經常想吐、以至於身體沒有能量來源、體力非常虛弱,身體裡的水分使他們晚上無法躺下睡覺、經常坐著才能呼吸、稍微走點路就喘不過氣、甚至常常感覺快窒息了。我看過這麼多的患者,為了不曉得哪裡聽來的一句話——洗腎比死還痛苦,而讓自己承受這麼多不舒服,我的看法是: 硬撐著不洗腎,真的會比死還痛苦,甚至可能真的就這樣死了! 當這些患者,歷經了那段生不如死、硬撐不洗腎的日子之後,已經非常孱弱的身體終於倒了下來,被家人送到了急診室。幸運的患者被緊急安排洗腎,保住了性命;有些患者則沒那麼幸運,在進入洗腎之前,因為心臟衰竭、呼吸衰竭、或電解質不平衡引起心律不整等等原因,就離開人世。那群幸運的患者,進入了規則洗腎的生活,幾乎每一位都會感歎,早知道洗腎只是這樣子而已,當初的堅持不洗,只是讓自己多痛苦而已,實在不值得這樣拿命去拼啊。 洗腎痛苦嗎?就如同生活遭受打擊的人們會呼喊的那一句話:活著,好痛苦!Life is hard。一位美國作家(Sydney J. Harris)說,每當他聽到「活著好痛苦」這句話時,他總是想問:是和什麼比?Compared to what? 還記得剛剛說的那群,幸運接受規則洗腎的患者嗎?他們就是比較過「撐著不洗」和「規則洗腎」的生活了,他們用生命換來的告白就是:洗腎讓他們的生活回到正軌,不用再忍受那些不舒服了。 患者的確辛苦,的確會有不方便的地方,但請記住,所有的慢性病患者,為了讓自己活的更久更好,都得做出某種程度的改變,有的改變比較容易,如:每天固定時間服藥、要少吃甜食、要規律運動等等;有的改變比較大,如:每週要到洗腎室報到三次,每週要花12個小時在洗腎室度過等等。如果做這樣的改變,能換來好幾十年的正常生活,你會說痛苦嗎? 再瞧瞧圖片裡的老外,他正在接受血液透析,頭上帶著耳機聽著音樂,手裡拿著甜點,嘴巴露出的微笑,彷彿在告訴你,我過的很好,我很滿意現在的生活。 不要再聽信什麼親戚朋友說洗腎很痛苦了,因為,撐著不洗腎的是你,冒著生命危險不舒服的也是你,請好好與你的醫師溝通,相信他會解決你的疑惑,記住本篇最重要的一句話就好: 洗腎,能讓你活的更好! 本文獲陳愷懋 醫師授權轉載,原文:洗腎比死還痛苦?大錯特錯! 作者簡介_陳愷懋…

姨媽來想吃巧克力 身體缺「鎂」啦!

photos放大顯示 (優活健康網編輯部/綜合整理)我自己的經前症候群最恐怖的是情緒問題,我的小女兒丹蒂則是每個月都因此身體虛弱,嚴重的盜汗發抖與腹痛。加上她的生理期一直都不準,所以無法事先預防,而且對她從事女演員的工作也影響很大。黃體素是我的萬靈藥,但對她卻沒有作用。奇妙的是,在她開始吃避孕藥,雌激素濃度增加之後,突然間她的生理期變得完全正常,症狀也完全消失。 人工合成的黃體素 較可能有副作用 要補充黃體素,最簡單的方法是服用墨西哥或西伯利亞山藥根膠囊。有些人也會使用山藥根或其他黃體素乳液。最強效的黃體素只能由醫師開立處方(要確定自己拿到的是天然的黃體素而不是合成的黃體製劑,人工合成比較可能有副作用)。天然黃體素可以是塞劑或是口服膠囊,或者可以在膠囊上打個洞,把少量的黃體素撒在手腕內側或腹部,以便完全控制吸收劑量。皮膚會讓黃體素直接吸收進入血液中,如果採用口服,就還需要肝臟進行處理,不管是山藥根還是處方的黃體素,都可以自己試試看反應如何,或是每天使用能量測試,來決定自己身體需要的分量與形式。有時候身體的需求每個小時都不同。 黃體素過高的可能症狀包括易怒、遲鈍、沮喪 但總之,請不要像我曾經犯過的錯誤那樣,把黃體素看成萬靈藥,攝取過多而造成傷害。黃體素過高的可能症狀包括易怒、遲鈍、沮喪、性慾減退、子宮痙攣、頭痛和失眠。在我發現山藥根有效之前,只有維他命B6才能真正幫助我平穩經前症候群造成的嚴重情緒起伏。B6能夠鎮定神經系統。我服用的劑量比一般建議的高,不過當然妳還是可以能量測試一下。我會服用B群來處理因為荷爾蒙引發的日常壓力,然後另外再多加B6。鉀,或者是綜合礦物質膠囊,可以穩定血壓,維持電解質平衡,對神經系統相當重要。 鎂是一種患有經前症候群的女性常會缺少的礦物質。鎂可以放鬆肌肉,對於很多症狀都有幫助,例如腹部痙攣、腿部抽筋、頭痛、便秘等。另外我也很喜歡鉻,可以幫助平衡血糖濃度。許多女性在經前症候群發作時會瘋狂想吃糖和巧克力。想吃巧克力多半是反應身體缺鎂,而想吃糖則是缺鉻。 (本文摘自/女性能量療法 永保青春健康的自助寶典/心靈工坊) 更多健康資訊,請上《優活健康網》 #1 姨媽來想吃巧克力身體缺「鎂」啦! 優活健康網編輯部/綜合整理)我自己的經前症候群最恐怖的是情緒問題,我的小女兒丹蒂則是每個月都因此身體虛弱,嚴重的盜汗發抖與腹痛。 #2 姨媽來想吃巧克力身體缺「鎂」啦! 優活健康網編輯部/綜合整理)我自己的經前症候群最恐怖的是情緒問題,我的小女兒丹蒂則是每個月都因此身體虛弱,嚴重的盜汗發抖與腹痛。 #3 真相大白,巧克力不能和「大姨媽」偶遇麼? 尤其每次都饞嘴想吃巧克力之類的東東,但是很多人都說啊,大姨媽期間千萬不能喝咖啡,同理也不能吃巧克力啊! ……

雷射近視手術 術後度數會回退?

photos放大顯示 (健康醫療網/記者郭庚儒報導) 「雷射近視手術後,度數會不會回來?」,近視族為了擺脫戴眼鏡的不便,才會選擇接受雷射近視手術;不過,往往會擔心術後度數回退的問題。眼科醫師表示,雷射近視手術越來越精進,例如今年引進台灣的新式TransPRK角膜表層屈光雷射手術,可保留較多的角膜厚度,將大幅降低度數回退及併發症的機率,同時可減少發生圓錐角膜的風險。 角膜厚度決定度數回退機率 眼科診所院長廖家慶觀察發現,多數民眾在雷射近視諮詢過程中,最常詢問度數是否會回退;事實上,確實有可能再次近視,但角膜厚度是決定度數回退的主因;若是術後保留較多的角膜厚度,即使經常過度用眼,近視也不會大幅增加。 傳統雷射近視手術 角膜耗損多 廖家慶院長說明,近視的原因是角膜弧度較大及屈光不正造成,而雷射近視手術透過將角膜弧度削平,達到改善視力的效果。以傳統準分子雷射近視手術為例,需先製作角膜瓣,可能多消耗角膜厚度70至100um,較容易發生度數回退問題,發生角膜瓣手術併發症機率也會增加,例如外傷易造成角膜瓣移位,以及易於引起感染、發炎的問題。 新式雷射近視手術 度數回退機率低 廖家慶院長進一步指出,今年引進台灣的新式TrasnPRK角膜表層屈光雷射手術,省去傳統雷射近視手術製作角膜瓣的步驟,可以節省角膜基質層組織的消耗,術後有效的角膜厚度保留較多,讓度數回退的程度大幅降低,日後長期的穩定度更高也更安全,並可減少發生圓錐角膜的風險。 4大群族優先選擇 降眼壓藥水預防回退 選擇雷射近視手術的方式,決定了角膜剩餘厚度,廖家慶院長強調,天生角膜較薄、高度近視、眼壓較高,以及曾經接受傳統雷射近視手術的患者,建議優先選擇新式TransPRK角膜表層屈光雷射手術,可將度數回退及併發症機率降到最低,而術後使用降眼壓藥水,也能預防近視度數回退。 術前詳細評估 術後避免水上活動 廖家慶院長提醒,進行雷射近視手術前,必須經過詳細評估,包括角膜厚度、近視度數及眼壓,若有眼睛發炎、感染疾病,需治療完成再評估;術後一個月內,要按時點眼藥水,並且避免從事水上活動,以及不要出入粉塵較多的環境。 更多健康資訊,請上《健康醫療網》 #1 雷射近視手術術後度數會回退? 雷射近視手術後,度數會不會回來?」,近視族為了擺脫戴眼鏡的不便,才會選擇接受雷射近視手術;不過,往往會擔心術後度數回退的問題。眼科醫師 … #2 近視雷射手術…

快感冒了,吃維生素C或去運動流汗有效嗎?營養師這樣說

photos放大顯示 哈啾、哈啾…連續打好幾個噴嚏,感覺快要感冒了,聽說讓身體大出汗,可以搶救感冒,趕緊去跑跑步看看有沒有用吧? 面對頭暈、流鼻水等生病初期的症狀,總有口耳相傳的小撇步,教大家怎麼避免感冒惡化,要是幾個小動作,能免於在床上病懨懨躺兩天,倒真的不妨一試。 今天 iFit 營養師要教大家,在察覺身體微微不舒服時,可以利用這4招來減緩感冒的襲擊~ ★ 維生素C:200~500mg 若已有感冒症狀,許多研究說明大量維生素C幾乎不能明顯改善病症。 但這不代表維生素C毫無幫助,當身體受到病菌攻擊,白血球迎戰後會產生較多的自由基,此時若有足夠的維生素C及抗氧化物,便能夠減緩發炎、幫助復原。 生活環境的壓力會加速消耗體內維生素C,感冒時身體虛弱,若是體內營養的存量不足,恢復就更不容易,成人每日維生素C的建議量是100mg,感冒時可以提高至200~500mg,水溶性的維生素C過量時,會經由尿液排除,但仍不建議超過2000mg,以免有拉肚子、戒斷症狀等不良反應。 ★ 運動:散步、伸展 運動健身促進代謝,是有益健康的生活習慣,但運動卻不一定是感冒良藥喔! 事實上,運動產生的氧化反應,使體內自由基增多,會造成細胞損傷,再來,高強度的運動會抑制免疫,讓身體抵抗病菌的能力下降,可能會耽誤感冒痊癒的時間。 感冒時,從事輕度活動如走路、慢速騎車、瑜珈伸展的活動即可,像是舉重、跑步或登階這類中高強度的活動,還是等身體恢復再做吧! ★ 注意補水:1500~2000cc. 幾乎大家都知道感冒要多喝水,主要是希望能藉由大量的水,促使身體廢物排除,但一直灌水卻可能出現負面反應? 生病會影響體內調整水分的激素,滯留的水使血液電解質不平衡,若再大量地飲水,恐怕會加大病症像是頭暈、噁心等。…

肺癌早期檢查 低劑量電腦斷層篩檢率高

photos放大顯示 (健康醫療網/記者林怡亭報導) 一名38歲的林小姐沒有抽菸習慣,也相當厭惡二手菸,但因有肺癌家族史,三年前覺得胸口不適到醫院求診,接受低劑量電腦斷層檢查,發現左下肺部出現0.8公分的結節,開刀證實為肺腺癌第一期,於是開始接受治療,持續追蹤3年至今,林小姐都沒有復發並控制良好。 依據衛生福利部統計,2016年台灣有9,372人死於肺癌,占所有死亡人數的5.4%,死亡率除了超過男性發生率最高的結直腸癌,及女性發生率最高的乳癌總和之外,死亡人數更首度比「國病」肝癌死亡人數高出逾千人,可見肺癌有變成「新國病」的趨勢。 胸部X光常無法發現一公分以內肺部腫瘤 新光醫院健康管理部主任高尚志醫師表示,超過 1公分的癌細胞轉移機率大為提高,除了壓迫局部組織外,且會快速擴散惡化,甚至轉移導致患者死亡。若能在腫瘤初期(小於1公分以內)就切除,五年存活率高達90%以上,目前一般的胸部X光常常無法發現一公分以內的肺部腫瘤,經由高階影像的精密檢查,才能夠有效提升疾病的準確率及篩檢率。 LDCT可發現早期肺癌 高尚志醫師說,歐美國家的肺癌患者主因是吸菸,但在台灣的肺癌患者,卻以非吸菸者居多,而且有逐年增加的趨勢,目前使用低劑量電腦斷層(LDCT)肺癌篩檢,可有效幫助沒有吸菸的民眾,在無特殊徵狀時早期發現肺癌並進行治療。 新光醫院自2007年至2017年的十年間,使用低劑量電腦斷層(LDCT)進行肺癌篩檢共28,604人,結果發現,檢查出罹患肺癌的263位病患中,近7成是沒有吸菸者,且高達8成5的患者為肺癌第一期。值得注意的是,女性發現肺癌的平均年齡為57.75歲 (最年輕患者為35歲)、男性發現肺癌平均年齡為60.26歲 (最年輕患者為36歲),遠低於國人十大癌症中位數年齡69歲,顯示低劑量電腦斷層(LDCT)肺癌篩檢可有效提早發現肺癌。 次世代基因定序(NGS)  幫助患者精準用藥 另外,新光醫院於日前舉辦第25屆吳火獅紀念學術會議,邀請多位國際早期診斷權威學者進行學術交流,透過國內外專家分享癌症篩檢、肺癌及次世代基因定序(NGS)精準醫學臨床經驗。另外,也與提供完整癌症基因檢測服務的基因公司合作,導入國際專業認證的次世代基因定序(NGS)的檢測技術,將預防治療提早到未發病階段,藉由基因庫的建立和大資料分析,瞭解自己的基因特性和罹患疾病的風險。 許多患者經常聽到醫師告知罹患癌症時,就彷彿被宣判死刑一般,高尚志醫師提醒,『早期發現、早期治療』是預防疾病的不二法門,治療痊癒的機會就會提高,加上目前基因檢測技術不斷提升,幫助患者更精準用藥,提高癌症的治療效果。 更多健康資訊,請上《健康醫療網》 #1 低劑量電腦斷層揪肺癌不是每個人都需要 而過去用胸部X光及痰液檢查,都無法達到降低死亡率的目標,不適合當成肺癌篩檢工具。…